过年敬神鸡怎么定型 敬神鸡是什么意思

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拜神鸡怎么煮能保持好造型

拜神鸡怎么煮能保持好造型方法如下：

一个人抓住鸡脚和翅膀，另一个人拔光鸡头下3-5厘米的毛。再用刀子割喉咙放血直到鸡死亡！（鸡血要保存，当然也可以吃。）

2.将鸡放在盆子，用70-80度的水（快要开的水）烫鸡，注意要烫均匀且不能烫太久不然皮会裂开！然后将毛拔光净（因为是要吃的要拔光净点）

3.用刀子在脖子下面4-5厘米开一个小口，将食袋拔出。然后在鸡屁股下面开一个口子，将内脏挖_。保存鸡心，鸡肾，鸡湿。

4.将鸡爪硬塞到鸡肚子，放清水煮熟！记鸡头要朝上放地煮，因为要保持形状美观。不然拿_去拜神会被人笑！

拜神的鸡如何定型

1、准备好一只五斤左右的阎鸡。

2、大半锅水烧开把鸡放入锅中，用手按住鸡头让鸡定型。

3、按压到水里，按两分钟。

4、放开手让鸡寖入水中。

5、开中小火慢煮，十分钟后吧再把猪肉放进锅里，搅拌即可。

拜神鸡如何抬鸡头

把鸡翅穿到鸡嘴里。

用刀子在脖子下面四到五厘米开一个小口，将食袋拔出，然后在鸡屁股下面开一个口子，将内脏挖岀，保存鸡心，鸡肾，鸡湿。将鸡爪硬塞到鸡肚子，放清水煮熟。煮的时候鸡头要朝上放，因为要保持形状美观。

拜神鸡最好是公鸡,仙门里寓意小凤凰,把鸡脖子拿出来不能窝在里面,同时鸡头的朝向也是有规定的,看事破关等堂口鸡头冲里,不看事不破关等堂口鸡头冲外。

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