过年吃剩桔怎样处理才好吃 吃剩下的橘子

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桔子如何保存?

问题一：桔子如何保存才放的久？ 在箱或筐的底部，垫上两张大报纸，再用裁好的报纸，逐一包好每一个桔子，然后将包好的桔子依次排列在箱内放好。一层桔子隔一张大报纸，最多只能叠五六层，因为太多层易压坏。此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸，这样才能使桔子保持水分，不致于干瘪。

问题二：桔子怎么样保存？ 10分 一、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。

二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。

三、防腐处理：用于贮藏的柑桔，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25％施保克10毫升加2－3克2.4－d钠盐加10－12.5公斤清水制成，可处理柑桔750－1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟，然后取出晾干。

四、通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5－7天，如遇雨天，可延长到10－12天，通常以果皮晾干、果实失重3－5％为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。

五、贮藏方式：柑桔入库贮藏时，可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式，都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。

六、库房管理：柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，库内温度保持4－10℃，相对湿度85－90％，昼夜温差变化较小。贮藏初期，库房内易出现高温高湿，缩短柑桔寿命，这时要加强通风，尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时，要及时关闭门窗，用草堵塞通风口，加强室内防寒保暖，午间气温较高时通风换气。贮藏后期，当外界气温上升至20℃时，要关闭门窗，早晚换气或温度低于16℃时通风换气。当库房内相对湿度降到80％时，箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿，薄膜离地25－30厘米，切勿密闭；堆藏柑桔可覆盖干净稻草保湿。此外，可用地面洒水或盆中放水等方法提高空气湿度。柑桔贮藏期间耽定期检查，随时剔除浮面烂果，但尽量不要翻动。

问题三：橘子的保存方法 橘子的果肉可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果冻、果糖等耐储存的制品，还可以制成果汁、果酒等饮料。3-7天，保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1-3个月。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，它溶于水后，会使水呈碱性，这样可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌。同时碱面也清洗了水果表面残留的污物和病菌，间接减轻了腐烂率。而且在浸泡过程中，碳酸氢钠还可以和橘子皮里的果酸发生反应，生成盐和水。自然风干过程中水蒸发了，橘子就不容易腐烂了。桔子不适合放在冰箱中保存，容易冻伤。在箱或筐的底部，垫上两张大报纸，再用裁好的报纸，逐一包好每一个橘子，然后将包好的橘子依次排列在箱内放好。一层橘子隔一张大报纸，最多只能叠五六层，因为太多层易压坏。此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸，这样才能使橘子保持水分，不致于干瘪。橘子放干了，可将干橘子放于凉开水中浸泡24小时，再剥皮就好剥了。如果浸泡48小时，橘肉水分增加，使橘子恢复原状，不仅好剥皮，而且吃起来更加鲜美。

问题四：如何保鲜桔子如何使桔子保鲜，存放更久，不易烂 1.只要它在手,橘子存得久.它是什么?就是小苏打.家里平时发面用的碱面也可以.方法很简单.咱们先来准备东西.三千毫升水,大约需要放三十克小苏打,比例是100:1.用这么大的勺子,放一勺就够了.把它搅拌开,让它充分溶解.现太可以把橘子放进去了.一定要让橘子全部浸泡在溶液里.然后逐个把它们搓洗一下.保证让每个橘子表面都充分沾上溶液.好了之后把它捞出来放在通风的地方,自然风干. 这是因为小苏打的主要成分是碳酸氢钠,它溶于水后,会使水呈碱性,这样可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌.同时碱面也清洗了水果表面残留的污物和病菌,这样也间接减轻了腐烂率.而且在浸泡过程中,碳酸氢钠还可以和橘子皮里的果酸发生反应,生成盐和水.自然风干过程中水分蒸发了,盐保留了下来,盐也真有杀菌消毒的作用.橘子就不容易腐烂了. 等橘子表面全部干透了之后,接下来就要把它们装袋了,根据每次吃的量,把它们分袋包装.最后你记住一定要把袋口扎紧.千万不要让空气进去.这样可以与外面的空气隔绝,给橘子创造一个相对干净的环境. 2.把树枝铺在纸箱底部,因为松枝能够分泌一种,称为杀菌素的杀菌物质,能杀死果皮表面的细菌,而且啊,它还能保持箱内的温度,然后再放橘子,放后在上面盖上松枝,然后就这样,一层橘子一层松枝,这样存橘子可以使果皮光洁,不出现干皱的现象,保鲜半年都没问题. 3.也是利用杀菌方法来保鲜,把捣好的蒜泥倒进锅里,加水熬大蒜汁晾凉以后,把橘子放在里面泡上几分钟,然后捞出来自然风干,也能保鲜好几个月呢.

问题五：桔子该如何保存让其时间长一点 一、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。

二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。

三、防腐处理：用于贮藏的柑桔，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25％施保克10毫升加2－3克2.4－d钠盐加10－12.5公斤清水制成，可处理柑桔750－1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟，然后取出晾干。

四、通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5－7天，如遇雨天，可延长到10－12天，通常以果皮晾干、果实失重3－5％为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。

五、贮藏方式：柑桔入库贮藏时，可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式，都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。

六、库房管理：柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，库内温度保持4－10℃，相对湿度85－90％，昼夜温差变化较小。贮藏初期，库房内易出现高温高湿，缩短柑桔寿命，这时要加强通风，尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时，要及时关闭门窗，用草堵塞通风口，加强室内防寒保暖，午间气温较高时通风换气。贮藏后期，当外界气温上升至20℃时，要关闭门窗，早晚换气或温度低于16℃时通风换气。当库房内相对湿度降到80％时，箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿，薄膜离地25－30厘米，切勿密闭；堆藏柑桔可覆盖干净稻草保湿。此外，可用地面洒水或盆中放水等方法提高空气湿度。柑桔贮藏期间要定期检查，随时剔除浮面烂果，但尽量不要翻动

问题六：桔子吃不完怎么保存 橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

一般情况下，在四川、重庆等离产地较近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3个月，而运到北方的橘子，由于运输中难免磕碰，在冰箱里可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橘子不仅容易失水，还更容易腐烂，这种情况下存放最好不要超过2周。

问题八：橘子要怎么存放才不会坏 首先橘子上不能带水，有一只带水就易腐烂而影响其余的橘子；

1、把橘子放到篮子里或纸箱中，放在屋内（周围不要有热源，如厨房、冰箱旁等就不行），要通风，但不能让风直接吹到它们，这样会失水份的，也不能直接放到地上（放地上容易腐烂），要放到桌上或柜上。

这样肯定能保鲜几天的。

橘子放冰箱有个缺点：果味会变酸。

2、把水烧开，把桔子放进去，泡10秒钟，捞出来，晾干后放入塑料袋，挤出空气，放进冰箱，可保存将近20天

桔子的吃法 桔子太多了 怎么处理比较好

将桔子打碎混合其他水果块，放入冰箱冷冻一下，可以放入少许糖水，做成水果冰激凌！

吃完的橘子皮别再扔掉了,你知道还能怎么用吗?

水果这种东西也是我们日常生活中必不可少的一种食物了，水果不仅吃着非常的好吃，还对身体有着好处，所以说走在大街上，看见路边卖水果的小摊小贩真的是越来越多了，而且卖的水果也都是各种各样种类齐全，因为现在处于冬天，许多水果也都消失了，现在也是属于桔子的一个市场了，并且橘子也是非常的好吃，酸酸甜甜的，给人一种上瘾的感觉。

不过又有许多人说吃橘子实在太麻烦了，还需要剥皮，还要把皮儿扔了，太费劲了。但是其实呢，橘子不光里面的果肉好吃，就连橘子皮也有着非常大的作用，以后吃完的橘子皮别再傻傻扔掉了，原来还可以这么用，可惜很多人都不知道。

一、炖肉

在现在喜欢吃肉的人真的是越来越多了，所以在家中也少不了炖肉，平时在我们炖肉的过程中呢都会放许多的调料，做出来的肉有时候也会失去了本身的鲜美，不过就会有许多人说那不放调料，应该放一些什么呢？其实是可以放一些桔子皮的，在炖肉的时候放橘子皮可以增加肉的鲜味，而且还会变得不那么的腻，比平时做的更加的好吃。

二、泡水

橘子皮也是可以泡水喝的，相信很多朋友都非常喜欢喝橘子粉水，确实喝出来像果汁一样酸酸甜甜的非常好喝，但是其实用橘子皮泡水也非常的好喝，在吃完橘子之后把橘子皮洗干净泡在热水里，口感特别好，而且喝了桔子皮水也会使自己变得更加的精神，并且当我们上火的时候喝一些橘子皮水也会降低身子中的火气，非常的有用。

三、清新空气

当我们的家中有味道的时候，往往会喷一些空气清新剂，但是这些空气清新剂味道是非常刺鼻的，而且时间长呆在有空气清新剂的屋子里对身体也是会有影响的，大家都知道，橘子的味道是非常大的，而且闻起来也非常的香，所以我们可以吃完橘子之后，将橘子皮留下，放在家中，可以去掉那些其他的味道，非常的有用！

不知道大家对于橘子皮有没有一个更深层次的了解呢？以后再吃橘子的时候千万不要随意把橘子皮扔了，留下来 ，总有一天会有作用，真的是一个非常大的宝贝！

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