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古代过年皇宫有什么仪式?

一、大年初一的太和殿群臣宴

大年初一，文武百官要在紫禁城最雄伟宫殿太和殿集体向皇帝拜年。天亮前群臣在午门外集合，然后到太和殿按品级站18排，宣读完简短的贺词后，王公百官向皇帝三跪九叩。叩拜完后皇帝赐茶。饮茶之后再次叩拜后按次序退下。顺治朝时在朝贺仪式后开始出现太和殿大型宴会，皇帝与王公百官共贺新春佳节，称太和殿筵宴。

筵宴仪式隆重，规模也很大，一般需要摆宴会的桌子210张，羊需要100只，酒至少100瓶。先奏乐，就坐后大臣叩拜，然后是繁缛的进茶、进酒、进餐仪式，一边欣赏着满族舞蹈“喜起舞”等歌舞、“丹陛大乐”等乐曲，一边吃喝，最后在乐曲声中，叩拜礼结束。

二、守岁的吉祥盘、消夜盘

宫中除夕夜守岁的习俗中很重要一项是各宫摆吉祥盘、消夜果盒，互相赠送，祝贺新禧。吉祥盘一般摆五个青苹果、红枣、栗子、磨盘柿子，取“清平五福、早早立子、事事如意”之意。消夜盒是指后妃喜欢吃的糖果、蜂蜜等甜食，盛装的盒子精美，御茶房用多种蜜饯食品，摆出“五福捧寿”“岁寒三友”“吉庆有余”等图案，分别装在木制的盒内，摆在养心殿。

三、开笔仪式

清朝自雍正帝开始，每年年三十的午夜，皇帝的第一件事是，洗漱好，穿上冠服，郑重其事地到养心殿各处拈香，结束后到东暖阁举行开笔仪式。

皇帝亲手点燃蜡烛，拿起刻有“万年青”的毛笔，书写吉语，一般是两三行，内容大都是祈求五谷丰登、国泰民安。皇帝写好后，密封起来不能拆阅。仪式结束后，将万年青笔、玉烛长灯、金瓯永固杯收起来放好备来年再用。

其他的，还会吃素馅饺子，天子赐福字、赐辞岁荷包给大臣、妃嫔，以及频繁地看连台戏，一片其乐融融、热闹景象。

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今年的春节你们准备怎么过?有没有想要去故宫过年呢?体验一下清代的时候，古人是怎么去过年的。今年的故宫可是有活动呢，并且这个活动可以说还是深得人心，一起去看看怎么回事吧。

基础信息

地点：北京故宫博物院

时间：2021年1月6日开幕，4月7日闭幕。本次展览为期3个月，正值阴历戊戌年腊月初一(1月6日)，也是传统上一系列庆贺新年活动开始的日子，阴历己亥年三月初三(4月7日)，即游春踏青的“上巳节”。

活动内容

故宫博物院院长单霁翔介绍“不论古代抑或今天，不论宫廷还是民间，辞旧迎新都是中国人过年永恒的主题。古代帝王是国家的象征，皇宫过年具有家、国的双重意义。”

1.故宫春节场景

所以在今年的春节，故宫就有一系列的展览，故宫博物院也是首次最大限度的还愿了清代皇宫过年的场景，这可能也是有史以来第一届可以在宫里面过年的普通人，想想还有点小激动呢。

这一次故宫首次复原了小时姐姐200年的天灯”和“万寿灯”。这是在清代早中期过年最盛大的活动之一，从立到撤，前前后后得动用8000多人次。在道光二十年(1840)被皇帝取消了以后，这个盛世之景也湮没在历史的长河中，而相关的一些文物也是分散到了各个地方，也慢慢的不被大家知晓，不过好在现在的故宫的研究人员在文献中擦出了天灯、万寿灯的使用方式和各个部分的详细尺寸，也在各个库房里面找到了灯身的模型、灯联小样、灯杆原件，并且已经成功复原了。

2.故宫摆摊

除了这个以外，你会发现不然摆摊的故宫在这段时间还会摆摊，从1月28日(农历小年)至2月12日(农历正月初八)，来自北京、天津、上海、山东、江苏、浙江、河南、安徽、吉林、山西共10个省(市)的145家中华老字号企业，将在这里展示特色美食、丝织服饰、生活用品、文房用品、首饰玉器、文创产品、非遗工艺品等。也就是说你可以在故宫可以买到很多地方的工艺品，是不是非常棒。

如果单纯的买买买已经满足不了你了，那就再来一些可以让你不停剁手的物件儿。和“过大年”相关的文化创意产品共研发近百种，分为福禄寿系列、门神系列、岁朝系列、婴戏系列、冰嬉系列、赏梅迎春系列、喜福连绵系列及金瓯永固系列等，品类涉及贺岁礼盒、纸品书签、帽饰丝巾、茶器水具、靠垫挂饰、香氛香蜡、手机配饰等。

3.故宫新年文物展览

既然还是和春节的展览，那么就是要展出有年味的文物。这次展览分为“祈福迎祥、祭祖行孝、敦亲睦族、勤政亲贤、游艺行乐、欢天喜地”六大主题。

春节期间会有贴福字的习俗，皇家也不例外，所以在清宫，腊月初一，皇帝用“赐福苍生”之笔在龙笺上书写第一个福字，贴在乾清宫，再写十余幅贴于其他宫中。这一次的展览会展示清朝康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光五位皇帝的福字。

敦亲睦族着一单元是展示元旦当天皇帝与宗亲、后妃分别宴饮的场景。所以展览就呈现了宗亲宴上的金龙大宴桌与宗亲宴桌，宴桌摆放参照了乾隆四十八年(1783)膳档的记载，动用文物超过100件，十分壮观。

新年音乐会也不只是有西方交响曲，过故宫也会展出了古代最高规格的皇家乐团——中和韶乐。在过年的时候，王公大臣会在太和殿向皇帝行礼、乾清宫家人向皇帝行礼，都需要演奏。这一次展览甄选了中和韶乐18类乐器中最有特色的6类作复原陈列，包括编钟、编磬、建鼓、_(音祝)、_(音语)、麾(音辉)等，气势恢宏。

古代皇帝究竟如何过年

每年的春节是汉族一年中最重要的节日。除夕夜的年夜饭代表着全家的团圆与幸福，汉族老百姓过年的历史源远流长，那么，身为少数民族的清朝皇帝是不是也过年?除夕晚上皇家的年夜饭究竟吃什么?有何特别的讲究吗?

清朝的帝王们大都喜寒怕热，一年中的绝大部分时间都是在“畅春园”、“圆明园”等园林里度过的，只有到了每年的春节，才起驾回到宫中过年。皇帝一般在腊月二十六日就“封笔”、“封玺”，停止办公，在正月初一的大典上重新“开笔”、“开玺”。

据《清史稿·礼志》记载，正月初一早晨天刚亮，百官要齐集太和殿广场给皇帝拜年。那天，广场上排列着銮驾仪仗，大殿屋檐下排列着皇家乐队和金钟、玉磬等乐器。到了辰时(7点)，钦天监官员宣布时刻已到，午门上鸣钟击鼓，乐队奏响音乐，皇帝登上太和殿宝座，銮仪卫官员甩响静鞭，赞礼官高喊“排班”。百官依照广场上摆放的铜制“品级山”所标注的品级位置，列队下跪。这时由两名大学士跪捧贺表，由宣表官宣读。读毕,百官行三跪九叩大礼。礼毕,皇帝赐座赐茶，百官又要叩头谢恩。茶毕，静鞭再鸣，乐队再奏，皇帝下殿，百官退朝，贺岁拜年的大典就算完成了。这时，皇帝便将早已备好的装有“如意”的荷包，赐给身边的八旗子弟、宫女、太监们。而荷包里的“如意”通常有金如意、银如意、玉如意和银钱几种。乾隆皇帝登上太和殿接受百官拜年之前，通常在他的寝宫养心殿里饮一杯屠苏酒。他专用的酒杯重达1斤，用黄金镶嵌珠宝特制，称为“金瓯永固杯”。金瓯寓意江山，“金瓯永固”意即“江山永固”。

清代《国朝宫史续编》记载，乾隆皇帝每年正月初一上午都要去北海阐福寺，登上大佛楼进香敛福，然后回到他当皇帝之前住过的重华宫，用刻有“赐福苍生”、号称“万年青管”的黑漆杆毛笔，蘸着朱砂书写福字。他每年书写的头一张福字都要郑重封存，永不开启，以示留住福气。接下来书写的福字，则赏赐给王公大臣。儒家经典《尚书》阐释了“福”字的含义：一是长寿，二是富有，三是康宁，四是具有美德，五是老有善终。按此说法，享福的前提是要长寿。乾隆皇帝寿达89岁，儿孙五代同堂，居历代帝王之首，所以他晚年自认为五福俱全，自称是“五福五代古稀天子”。

除此之外，在过年的时候，皇帝也会放鞭炮、贴对联，不过，皇家过年时用的对联采用挂的方式，而非民间人们常用的粘贴。这样不仅用起来干净，而且如果保存得法的话，可以多次使用。

老百姓过年最讲究的是年夜饭，清朝皇帝也不例外。皇帝一家平日里是难得在一起用膳的。只有年节，才特许后妃们陪宴。除夕早上，皇帝与皇后、妃嫔们在重华宫共进早膳。早膳一般有拉拉(黄米饭)、饽饽、年糕等，花样多至十品到二十品，但这不是正式的除夕大宴。除夕团圆年饭要于申正(下午4时)举行。实际上，在中午12点就开始摆桌布置凉菜、点心了。晚宴摆在保和殿或乾清宫，皇帝一人一桌，桌子是“金龙大宴桌”，桌边围上黄金绣的桌围子。大宴桌与皇帝的“宝座”之间设一“长几”，菜点都摆在大宴桌上，皇帝吃时再由人取到长几上。

年夜饭备办的烹饪原料主要是满族传统食物。如在清宫的膳食档案中记有乾隆四十九年举办除夕筵宴中所用的物料的数额，其中乾隆皇帝御桌酒宴所用的物料数额为：猪肉65斤，肥鸭1只，菜鸭3只，肥鸡3只，菜鸡7只，猪肘子3个，猪肚2个，小肚子8个，膳子15根，野猪肉25斤，关东鹅5只，羊肉20斤，鹿肉15斤，野鸡6只，鱼20斤，鹿尾4个，大小猪肠各3根。另外，制点心用白面5斤4两、白糖6两。这些物料大多是“关东”所产，反映出满族的固有食俗。

大宴桌上的菜点由外到里分成八路，有各式荤素甜咸点心，有冷膳，有热膳，共六十三品，还有两副雕漆果盒，四座苏糕、鲍螺等果品、面食。各种膳点在餐桌上的位置，彼此间的距离也都有尺寸要求。所谓“鲍螺”并非今日宴席所吃的鲍鱼、海螺，清朝皇帝很少吃海鲜，偶尔吃鱼，也只吃松花江进贡来的银鱼、鲟鳇鱼。这里的鲍螺，是一种海产品晾干后磨成粉做成的点心。

大菜之外有果钟八品，及奶子、小点心、炉食、敖尔布哈、鸭子馅包子、米面点心等小吃分东西排列，其中“敖尔布哈”系一种满族油炸的面食，还有四品南北小菜。皇宫中的规矩，各个嫔妃都有自己的饮食标准，平时单独开伙。但是年夜饭，妃嫔们也有幸来陪皇上吃饭。除了皇帝的家室之外，还有六桌陪客，每桌冷热菜点一共二十四品，比起皇上就少多了，而且盛菜的碗也降格为瓷碗了。

一切准备就绪后，随着鼓乐声，皇帝和妃嫔入座。太监们先给乾隆进汤膳。汤膳用对盒盛装，“对盒”即两盒合一，取成双成对吉祥之意。皇上的对盒是两副，左一盒为燕窝红白鸭子腰烫膳一品，粳米乾膳一品。右一盒为燕窝鸭腰汤一品，鸭子豆腐汤一品。接着，太监们给嫔妃们送汤，虽然也用对盒，但数量减半，每人一副，内装粳米膳一品，羊肉卧蛋粉汤一品。而且也有规矩，按照等级送完一个，再送第二个。

汤品用过后，奏乐停止，开始转宴。所谓转宴，就是将宴席上的各类膳品、陈设(花瓶、筷子、果盒除外)，从皇帝桌前开始，在陪桌上转一遍，意为全家共同享用。转宴之后，摆酒宴。皇帝酒膳一桌分五路共四十品，后妃酒膳每桌十五品。皇帝在丹升大东乐声中进第一杯酒，后妃接次一一进酒。酒后进果茶，接着后妃起座，皇帝离宴，祝颂之乐奏起，家宴始告结束。

年夜饭结束后，皇上下令把自己吃过的饭甚至连盘子、碗、碟子、勺子、筷子一块儿都赏给亲近的大臣和亲王、郡王们。大家一起观看“庆隆舞”，“庆隆舞”作为最具满族风味的节目，一直以来都是年宴上的保留节目。“庆隆舞”又称“马虎舞”，是满族早期的民族舞蹈。该舞蹈分两方阵营，一方舞者头戴兽面具，身披兽皮，扮作动物;另一方舞者身着满族服装，扮作狩猎者，后来狩猎者的服饰变成当时八旗的服装。舞蹈的结局，通常是狩猎者成功猎取动物。

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