农村人怎么过年好吃一点 农村人的过年方式

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过去农村过春节都有哪些习俗?我就知道像吃饺子,放鞭炮,看电视等...

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，当春节的脚步踏入千家万户，说到过年就不得不提春节习俗。俗话说，一方水土养一方人，各不相同的人文风俗都体现着鲜明的区域特点，下面就让我们一起盘点富有特色的农村春节习俗吧！一起来了解一下。

1、扫尘

在农村里，到腊月二十四这天，就会全家人一起打扫房子，全家人一起把整个房子里里外外都打扫干净，打扫干净来迎接新年。还记得小时候，就会和大人一起打扫房子，当时就会觉得很开心，因为知道要过年了。据《吕氏春秋》记载，早在尧舜时代，我国就已经有春节扫尘的习俗。因为“尘”与“陈”谐音，所以新春扫尘就赋予了新的含义，有“除陈布新”的意思，希望把一切穷运、晦气统统扫地出门。

2、扭秧歌

扭秧歌拜新年是陕北年俗中独特的风情，俗称“沿门子”。村村都组织秧歌队拜年，首先谒庙、敬神，祈祷一年风调雨顺五谷丰登，然后挨门逐户拜年。秧歌队每到一户，伞头触景生情，即兴创作自编唱词向主人祝福。

3、行花街

行花街是广东省的地方传统民俗文化活动，农村春节期间逛花市是广府地区春节前夕规模最大的一项传统民俗，流行于珠三角、香港、澳门等地。迎春花市一年举行一次，每年由春节前年廿八开始，至年初一凌晨结束，寓意是祥和美好。

4、摆“九龙盘”

赣州农村春节前制作腊货，如：香肠、牛肉干、腊肉、板鸭、腌鸭腿、猪舌、猪肝等，将腊货蒸熟、切好、摆盘，拼成赣州人春节招待客人的“九龙盘”，从大年初一一直摆到出元宵。“九龙盘”是赣州人们淳朴的象征，寓意着吉祥如意、年年岁岁有今朝和对未来的期许。

5、 “迎老爷”

这是广东省潮汕地区的民俗祭祀文化活动，潮汕人称神仙为老爷。每年年初，潮汕农村地区都有迎老爷的风俗，就是将神像从庙里请出来，到村子里游行，在一个地方举行拜祭仪式，然后再送回神庙安放。"迎老爷"是各村里的青壮年会抬着八抬大轿，抬着老爷走遍村里的大街和小巷，游行队伍庞大，队伍由标手(扛标旗)，牌手(举牌)，轿夫，乐手组成。"迎老爷"是代表着村民祈求来年风调雨顺全村平安的美好愿望。

东北过年的习俗

春节是中国最为隆重的节日。

有很多古老相传的风俗，以东北来说，讲究就不少。

旧时，一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装。首先全家一起祭祖，焚香秉烛、广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩首,表示辞岁。随后，举行家宴,长辈们坐了上首，晚辈们团团而坐，取“阖第团圆”之意。

饭果必要丰富，让人有充实感，预示来年丰衣足食，事业兴旺。这顿饭是对年菜的首次品尝，可以荤素一齐上.通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。

席间，老少互相祝愿、兄弟间推杯换盏，尽情享受天伦之乐。

饭后，孩子们将芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作响，谓之“踩岁”；再将悬挂于室内、外的春灯一齐点起来，照耀着四壁的年画和春条，室内、外一片灯火辉煌。“天地桌”上供着大幅黄纸彩印的“三地三界十八佛诸佛”或“百份”（天地诸神像册）,设大饼,蜜供、面鲜、果品、素菜、年糕、年饭为供品，高点金字红烛与子午香，以表迎请诸神下界赐福。为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之“守岁”.孩子们历来是随心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯,放“滴滴金儿”,“耗子屎”、“黄烟带炮”

老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡。娱乐中佐以鲜果、糖果、干果杂拌儿、温朴、炒红果、蜜饯海棠等，边吃边玩，尽情享受，直至“接神”。

午夜，此起彼伏的鞭炮声响，震彻夜空.“遍天银花锈，阖街硝烟浓”。家家齐聚天地桌前焚香叩拜，供上素馅水饺，迎接诸神下界。礼成后，即宣告旧岁已去，新年来临，这正是“五更分二年”的庄严时刻.全家互道“新禧”，晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年，长辈们必给未成年的小孩儿一一引进“压岁钱”。

最后，全家吃一顿素馅饺子，谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。在百十个饺子里，只有一个放有硬币，谓之吃到这个饺子的人，主一年诸事顺遂。现在东北人过年，仍然保留着许多古老的传统习俗。

怎么过年才有年味呢?

一、贴春联 —— Post new year's scrolls

每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛。春联的另一来源是春贴，古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐渐发展为春联，表达了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行。

二、吃饺子 —— Eat dumplings

春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，意在有余头。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一两碗，意在希望人丁兴旺。

三、守岁迎新年 —— watch in the New Year

守岁是中国民间在除夕的习俗，又称照虚耗、熬年、熬夜。指在除夕夜一家人团聚，熬夜迎接农历新年的到来。除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。

四、放鞭炮 —— touch off the firecracker

放爆竹是中国传统民俗，已有两千多年历史，相传是为了驱赶一种叫年的怪兽。当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。

五、拜年 —— pay a New Year's call

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。

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