古树红茶怎么冲泡才好喝 古树红茶冲泡方法

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古树红茶怎么冲泡才好喝 古树红茶冲泡方法1

1、先倒入热开水将玻璃茶杯或白瓷盖碗(容量250毫升)进行温热。

2、向杯中投入3g古树红茶。

3、待水开始沸腾，晾置1分钟左右（水温大约95度左右），然后将水冲入玻璃杯。

4、盖上壶盖，浸泡8秒，立即出汤，即可饮用;

怎么分辨红茶的好坏

①红茶外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

②红茶色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

④红茶汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。⑤滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

⑥红茶叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

滇红的茶树品种是什么

滇红以凤庆大叶种为适制品种，该茶树品种属乔木型大叶类，早生种二倍体。茶树植株高大，主干明显而分枝较稀，叶片呈椭圆形，叶色绿而富于光泽，叶面隆起而稍内折，叶缘齿稀浅，叶质柔软，芽叶雄壮茸毛多，一芽三叶百芽重达119.0克。

该品种多酚类物质含量丰富，加工过程中产生的茶红素和茶黄素也较多，茶叶的其他水溶性浸出物含量也较高，春(站 长推荐：小青柑怎么泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)茶一芽二叶干样约含氨基酸2.9%，茶多酚30.2%，儿茶素总量13.4%，咖啡碱3.2%。

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