鱼肚过年怎么处理好吃 鱼肚过年怎么处理才好吃

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鱼肚怎么做好吃,草鱼肚的家常做法

半煎煮草鱼肚

• 主料

• 辅料

• 姜适量

• 芹菜

• 步骤

• 1，草鱼肚洗干净，撒薄盐

  2，姜切丝，芹菜切段

  3，锅里热油，放入草鱼肚煎到一面有些脆后，向锅里四周淋入清水，同时放入姜丝，盖锅煮

  4，等汤汁变粘稠，即可调味以及放入芹菜，再煮片刻即可。

新鲜鱼肚怎样做好吃

黄豆酱蒸鱼腩许多人推荐，对了，鱼腹肉可以比照做吧汗，发完才发现是靠尾部鱼腩食材 主料 鱼腩 15块 黄豆酱 1勺 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 酱油 适量 蒜 适量 步骤 准备食材2用刀刮去。

1将鱼肚洗净之后用面粉揉搓 2鱼肚切块 3加入适量红薯淀粉，油，生抽抓匀腌制10分钟 4生姜胡萝卜等切段备用 5用适量芝麻油盐胡椒粉白糖生粉，几滴老抽加少许温水调匀做成调味汁 6开火热油，倒入鱼肚爆炒。

一新鲜的海鱼鱼肚可以煲汤，味道非常鲜美二新鲜的海鱼鱼肚煲汤的方法1鱼肚切小块备用2鱼肚和鹌鹑放姜片，葱头加生抽，花生油腌制3羊胎盘烧热水焯水过冷，锅烧热爆香葱头4放入羊胎盘加生抽爆香，关火。

尖椒爆鲜鱼肚的做法 冲洗新鲜鱼肚，倒掉脏水 加3勺盐，2勺白醋鱼肚里用手抓揉鱼肚35分钟 用水冲洗几遍，沥干装盆，倒去植物油两汤勺，用手抓揉两分钟，再用清水冲洗，沥干水份备用锅内放水，烧开倒入处理。

鲜鱼肚洗干净，放点葱姜，盐，味精，料酒，拌一下，蒸5分钟，检出葱姜，在上面放点葱丝，少撒点胡椒粉然后烧热一点油浇在上面再少倒点生抽，这是鱼上最好吃的了，除此还有鱼唇和鱼籽也可以这么做的。

鱼肚怎么处理? 要晒干才能吃吗? 怎么做好吃?

不是所有的鱼泡泡都叫鱼肚的，最好的是黄鱼肚，不过现在很少了，现在一般都是鳗鱼独

外面卖的鱼肚都是干货，要用油发制，油温不要太高，发的时候用筷子撑住，不要让鱼肚卷曲，等到像龙虾片那样膨胀开来就好了，发好的鱼肚在食用前浸在水中，一般一晚上就行，会软下来，就可以拿来做菜了。

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