过年油饼怎么存放不坏呢 油饼怎么存放好吃

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油饼怎么放可以长时间不坏?除过放冰箱

放阴凉干燥，通风处，要晾开，保持透气

葱油饼放冰箱是冷冻还是冷藏保存 葱油饼如何做起层又好吃

葱油饼是特别好吃的小吃，一般层数多，看起来就越漂亮。那么葱油饼如何做起层又好吃？葱油饼怎么做好吃？不妨和我了解下！

葱油饼放冰箱是冷冻还是冷藏保存

先把做好的葱油饼自然冷却至室温，再用保鲜膜把葱油饼逐个地包裹好，这样既可以防止葱油饼串味，又可以防止葱油饼相互粘连。包好以后直接放在冰箱的冷冻室里，想吃葱油饼的时候就取出来几个，放在煎锅里再煎一下就可以吃了，口感和新做的葱油饼基本没有区别。

但是，准备冷冻的葱油饼不要做得太大，像巴掌大小就刚刚好，方便保存，解冻速度也快。

葱油饼如何做起层又好吃

1、擀成饼，不要擀的太薄，不利于起层。

2、用刷子在翻过来的这一面上均匀的刷上一层食用油。盖上盖子继续烙制一分左右，翻面，刷油，盖上盖子再继续烙制片刻，翻面。。。。多翻动有助于起层。

葱油饼平底锅做法

材料

面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙

做法

1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。

2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。

3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。

做好的葱油饼怎么保存 做好的葱油饼存放方法

1、自制葱油饼可以放冰箱保鲜柜保存两天，或者冷冻室保存很久。

2、做法：面盆中倒入面粉，食盐，倒入开水，边倒边搅拌成絮状，淋入食用油，揉成光滑的面团，将葱切段备用，碗内加入干面粉，十三香，食盐。

3、淋入热油搅拌均匀。放入切好的葱花，搅拌均匀，取出面团，整理成长形，切成小段，面团擀成饼皮，放入油酥涂抹均匀，沿着半径切开，沿一边卷起。

4、顶部捏紧做成面团，盖上保鲜膜松弛片刻，做好的生坯再次擀成圆饼，将饼皮放入电饼铛中，在饼皮表面刷一层油，盖上锅盖，烙制两面金黄鼓起即可盛出装盘。

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