过年了要准备什么招待客人 过年怎么待客

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关于过年的礼仪有哪些

过年的春节礼仪有哪些？

你知道过年的春节礼仪有哪些吗？很多人只知道过年的习俗，如拜年、吃年例等，却不了解过年有什么礼仪需要我们遵守。我已经为大家搜集和整理好了过年的春节礼仪有哪些的相关信息，一起来了解一下吧。

一、红包礼仪

过年的红包礼仪是孩子们最期待的，但要注意接红包和拆红包的技巧。接红包时，孩子要双手接过并向长辈说声谢谢。如果孩子太小还不会做，父母可以扶着孩子双手接过，然后一起说“谢谢”。拆红包时，不要当着客人的面拆开，最好是把红包放到父母或孩子的袋子里面。

二、说话礼仪

说话礼仪在春节期间尤为重要，尤其是在称呼和祝福语方面。孩子要称呼常见的亲人，如外公、外婆、叔叔、阿姨等。在给客人拜年时，可以提前教导孩子如何称呼即将见面的客人。祝福语也不可少，如“恭喜发财”、“新年快乐”、“岁岁平安”等。

三、餐桌礼仪

春节期间难免有宴请客人的场合，餐桌礼仪要注意。好吃的东西不要独享，应该留一些给别人吃。用餐时要注意卫生，不要挑来拣去，更不要翻来覆去夹菜。吃东西时，如果有汤汁，要小心夹取，避免溅脏衣服。饭后要向主人说“请大家慢用”。

四、待客礼仪

春节期间，家里会有很多客人，孩子要有待客礼仪。对待客人要亲切，可以主动打招呼，大的孩子可以做些简单的招待工作。在大人谈话时，孩子应该保持安静，不要插嘴。

五、做客礼仪

去别人家做客，孩子要注意一些细节。主动问候并说谢谢，如果主人给孩子东西，要说“谢谢”。不要乱动别人的东西，如果想玩玩具或看书，一定要经过主人同意。玩过之后，要把东西放好。

六、交际礼仪

七、电话礼仪

春节期间，可能会接到远方亲友的电话，孩子要掌握电话礼仪。接电话时有问有答，不要大声嚷嚷。打电话时注意时间，不要影响别人休息。

以上是过年的春节礼仪的一些内容，希望对大家有所帮助。

达斡尔族有拜年每家都备有蒸糕的习惯,过年为什么要用蒸糕款待客人...

因为在过年时吃蒸糕是一个习俗，给来的客人吃是待客的礼貌寓意让来的客人能够在新年里事事顺心，年年高的寓意。

在少数民族的北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，主人就用蒸糕款待拜年出去越早越好。另外，达斡尔族在春节期间，还经常进行”曲棍球”比赛等文体活动。正月十六，勤劳的达斡尔人便要开始远出行猎或备耕工作。

通常达斡尔族：年年高。北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，拜年者主人就用蒸糕款待。“糕”在汉语中与“高”谐音，以糕款待，表示互相在新的一年中，水平进步提高达斡尔族还举行歌舞、体育活动。

因为在北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，主人就用蒸糕款待。“糕”在汉语中与“高”谐音，以糕款待，表示互相在新的，生活水平进一步提高。节日期间，达斡尔族还举行歌舞、体育活动，一直持续半个月。

中国的少数民族都有着不一样的习俗但大多数都是寓意相同的北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，拜年者一进门，主人就用蒸糕款待寓意都是祝福所有人新的一年里能够大吉大利。

过年招待客人,这2道菜可以提前做好,来客不用慌,加热就能上桌

春节是喜庆的日子，虽说大家都放假了，但其实比平时还要忙碌，因为春节期间难免有亲朋好友登门拜访，此时必定少不了一桌好酒好菜。

招待客人的宴席不能过于简单，所以提前准备好一些菜谱，来客人时加热一下就可以，这样省事又简单，自己不会太累，客人也吃的开心。

而且做法也不是很难。

1、【卤鸭】

街头的鸭货是大家都很喜欢的街头小吃，可以当做零食，也能当做一盘菜，咸甜香辣几种味道混合在一起，非常的开胃。

准备食材：鸭脖鸭架鸭胗鸭舌包括各种蔬菜都行，我总共买了4斤

配料：生姜20克生抽120克，老抽100克，料酒460克，花椒18克，麻椒18克，干红辣椒15克，冰糖80克，桂皮1块，香叶3片

1，将所有鸭货清洗干净，冷水下锅，放入几片姜，然后再倒入料酒，大火煮开。

2，煮开后，鸭肉已经变色，这个时候会有很多浮沫，我们将鸭肉捞出，用清水冲洗干净。

3，控干水份的鸭肉重新倒入锅里，然后将所有配料全部倒入。

所有的料汁差不到有鸭肉的三分之二。

4，把调料倒进去后，将鸭肉翻一下，把调料翻下去，这样煮的时候香味能很快出来，不需要加水或者啤酒。

5，大火煮到料汁沸腾，然后转最小火开始煮，每隔10几分钟将鸭肉翻一翻，让鸭肉每个部位都能受热均匀，上色入味。

6，我的4斤鸭肉差不多煮了1个半小时，锅里的汤汁快干了，这个时候关火就可以出锅了。

2、【炸丸子】

炸丸子是春节必备的美味，刚出锅的丸子金黄酥脆，吃起来特别香。

过年多炸一些丸子，可以做成丸子汤，也可以做成红烧丸子，非常受欢迎。

主料：胡萝卜1根、蘑菇适量、香菜适量

主要食材：胡萝卜蘑菇香菜鸡蛋、玉米淀粉面包糠

1、胡萝卜去皮洗净后，插成细丝，再用刀稍微剁一下。

蘑菇洗净后撕成细条，香菜切末。

2、切好的蔬菜放到一个大一点的碗中，然后打入两个鸡蛋，加入两勺精盐、适量胡椒粉、一点鸡汁（没有鸡汁的话可以加入适量鸡粉），然后搅拌均匀。

3、然后加入3小勺淀粉，加入淀粉是为了让蔬菜能粘在一起，今天我们做的丸子不需要加面粉。

将淀粉和蔬菜充分搅拌均匀。

4、搅拌均匀后，再加入面包糠，加入面包糠的丸子炸出来比较酥脆。

5、手上抹点油，将搅拌好的蔬菜团成丸子，油温六成热时下入丸子。

先不要翻动，让丸子在油锅里炸一会儿，目的是让丸子能定型。

6、中小火慢炸，炸至丸子表面金黄，即可出锅。

其实，在网络上、各种美食App里能搜到万千菜谱的情况下，我还一本一本地买食谱类的书，归根结底是因为懒。

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