2月2龙抬头吃面条 2月2龙抬头吃豆子

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于2月2龙抬头吃面条 2月2龙抬头吃豆子的文章，本文对文章2月2龙抬头吃面条 2月2龙抬头吃豆子好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

2月2 龙抬头 吃糖豆 是什么意思

传说农历二月初二，是龙王抬头的日子，以后雨水会逐渐增多起来。我国北方广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。

据说北方民间流传着这样一个神话故事：龙王违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。玉帝便把龙王压在一座大山下受罪，山上立碑： 龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。想到玉米开了花就像金豆开花，于是家家户户爆玉米花，并设案焚香供上开了花的“金豆”。从此，每到二月初二这一天，爆玉米花渐成了民间的习惯，沿袭到现在就成了糖豆。

龙抬头，是中国民间的传统节日，汉族有，其他民族也有。关于龙抬头的传说、记载、谚语、龙抬头短信、很多，又有同名电视剧、龙抬头牌牵引器等等。

为什么二月二要吃豆子?

相传，武则天当了皇帝后，天上的玉帝十分不满，便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。

到了第二年二月初二这一天，家家户户爆玉米花，玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传诏让龙王回到了天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。

“二月二吃豆豆”的习俗据民间传说是从唐朝开始的。这一天是春耕的开始，皇帝会到田地里扶犁，皇后会去田地为其送饭，是为百姓做表率。而民间炒苞谷豆有占卜的寓意在其中，苞谷豆开花的大小预示着新一年的收成。

2月初2要吃什么要做什么

1、2月2龙抬头吃饺子

饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,旧时,饺子是不易吃到的,过年过节吃到的也多是缺油少肉的饺子,只有一点肉味儿来解馋。如今的饺子馅料不一而足,从素菜、鸡蛋到猪、鸡、鱼、虾等各种肉类,几乎没有不能包进饺子里的食材。在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。

2、2月2龙抬头吃春饼

吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的,一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性,内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等,用刀切成细丝,配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等,一起卷进春饼里,蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃,真是鲜香爽口。吃春饼时,全家围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅里,随吃随拿,热热乎乎,欢欢乐乐。

3、2月2龙抬头吃炒豆子

在山东,这个节日是春节后的一个重大节日,有吃炒豆子(这种炒豆子被当地人成为“料豆”,又称“蝎子爪”。其中,料豆,指黑豆、黄豆或花生等,一般煮熟或炒熟,也说料豆子。每年农历二月二在一些北方地区,像西北、山东等地有吃炒豆子的习俗,表示每年春天的开始的习惯。

4、2月2龙抬头吃驴打滚

按照老北京的习俗,人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝。“驴打滚”是一种豆面糕,北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团,撒炒熟的黄豆面,再加入赤豆馅心,卷成长条,撒上芝麻桂花白糖食用,由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时,随制随撒豆面,犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的,故得此诙谐之名。

扩展资料：

二月二龙抬头有哪些习俗：

1、吃龙食:二月二在饮食上也是有一定的讲究的,这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”,吃面条则是“扶龙须”,吃米饭名曰“吃龙子”,吃馄饨名曰“吃龙眼”,而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王,祈求龙王保佑一年风调雨顺,获得好收成。

2、理发:二月二这天,理发店里特别忙。这一天人人都要理发。有“正月里不理发”的说法在民间流传,很多人在腊月理完发后,一个月都不会再理,而是等到“二月二”。

3、接“姑娘”:二月二还有一项重要的习俗就是接“姑娘”,即娘家人接回已出嫁的女儿,故有“二月二,带姑娘”之说。苏北人的礼数多,其中正月里“姑娘”是不能住在娘家的,初二到娘家拜了年后也必须当天赶回婆家。但到了二月初二,娘家人就来接女儿回去,住上几天,一是正月里忙活了好长时间,比较劳累,接回娘家好好歇一歇;二是新的一年刚开始,又要忙碌了,所以要犒劳犒劳她。

龙抬头有哪些禁忌：

旧时这天早晨,人们要敬奉碾子,传说碾子是青龙的化身。有的还把磙子支起来,表示“龙抬头”,以显尊贵、图吉利。妇女忌做针线怕“扎瞎了龙眼”;不磨面,不碾米,不行大车,怕“砸断了龙腰、龙尾”。

二月二这天大多数农家都吃“鼓撅”(手搓面条),俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”?有人说,吃了“顶门棍”,把门顶住,邪祟不入,一年太平。有人说,过春节大家都吃闷了、玩昏了,吃一顿“鼓撅”顶灵性,就开始干活过日子了。北方多炒豆子的习俗,就是将黄豆、豌豆、玉米等豆子放到锅里炒,然后食用,民谣曰:“二月二,龙抬头,家家锅里嘣豆豆,惊醒龙王早升腾,行云降雨保丰收。”有人还在附近的药王庙里烧香叩头,祈保平安。

以上内容是小编精心整理的关于2月2龙抬头吃面条 2月2龙抬头吃豆子的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢2月2龙抬头吃面条 2月2龙抬头吃豆子这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！