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一、零食类:瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松(一些干果、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子;二、水果类:苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子;三、肉类:鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹);四、蔬菜类:白菜、菠菜、豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱;五、辅料类:油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料、麻将。
注意事项:第一,年货还是要注意量,不能太少了会不够,但是也不要太多了到时候浪费就不好了。第二,不要看见什么年货都想买,还是要挑家里人喜欢的受亲戚朋友欢迎的那种。第三,质量一定要过关,尤其吃的东西一定要干净卫生最重要,然后就是味道要好。同时要选择包装干净且完好的食品,要是出现严重变形,如真空包装涨袋,很可能里面的食物已变质,千万不要买。如果封口处有被烧烫过或者裁剪过的痕迹,也尽量不要购买。
东北有句老话:请神容易送神难。
这里的请神和送神,其实不是东北年俗里的接送神,而说的是萨满跳大神的程序,以后有机会给大家介绍。
关于接神的年俗,我曾在 《东北年俗记忆》 中有过描述。
文中这样写道:“夜幕降临了,到了家家接神的时间。接神就是接神仙的意思,也就是接自己家的祖先回家过年。接神的地点在村里的十字路口。去接神的时候需要拎一盏灯笼,拿一撮香和一些纸钱。到达十字路口后,把香点燃插在雪地里,再把烧纸点燃烧掉。然后冲着西南方向跪地磕头,嘴里念叨:“老祖宗回家过年了”。然后起身,大人拎着灯笼带孩子们往回走。回去的路上不许说话,大概是因为老祖宗跟在身后,怕惊扰了祖先。”
说到接神,让我想到了小时候听到的一个笑话,这是一个发生在生活中真实的故事。
说的是有一家过年去接神,待在十字路口鬼神聚集的地方上好香燃烧了纸钱磕罢头,大人们带领孩子起身准备带领一众祖宗回家过年的时候,照例说了一句:“老祖宗回家过年啊”!
然后大人带着孩子从地上爬起来,转身往回走。
这是,突然后面传来一句:你们先走吧,马上到!
祖宗突然显灵,吓得谁也没敢回头看,大人带着孩子就往家里跑。
回到家后,据说大人仍然双腿发抖,祭祖的仪式也没有进行,倒在炕上好几天没起来,竟然被吓出一场大病。
后来村里人传出去谁家接神老祖宗显灵了,把后代人吓出病来了。然后有人出来说是他路过十字路口,看到某某家在接神,顺口说了一句:你们先走吧,马上到!
被吓出病的人听说以后,病也就好了。
吓唬人的人从此被很多村民所厌恶。接神祭祖这么神圣的事儿,怎么能开玩笑呢!
东北农村接送神的习俗,应该不是关外满族人、女真人等当地原驻民的习俗,而应是那批闯关东的关里人带过来的年俗。
我小的时候,村里过年供奉祖宗,有的人家供到初二撤供,有的初三撤供,有的初六撤供,还有的人家供奉到正月十五撤供。
老祖宗被接回来过年后,待年过去了,还要被送走,也就是所谓的送神。
送神也是夜晚时分。一般要晚上七点以后,讲究早接晚送,让老祖宗在家多待一会儿,和家人们多团圆一段时光。
送神时,要煮饺子上供,让在家过年的祖宗吃最后一顿饭。开饭前,仍然要点燃蜡烛,上香,再用铁盘子倒点白酒用点燃,表示老祖宗喝最后一顿酒。待蓝色的火焰燃烧完毕后,由爸爸带着孩子们给祖宗磕头,在祖宗面前烧几张纸,应该是给祖宗拿的路费钱,然后拎着灯笼,大人们带着孩子,祖宗跟在后面,前往接祖宗的十字路口送祖宗。
到了以后,再上香、烧纸,然后面向西南方向磕头,嘴里念叨“老祖宗来年再回来!”
起身回家,路上仍然不说话。到家以后,女主人已经把供品撤下来,这时要把糖块、水果分给孩子们吃,据说吃供果不仅消灾免难,还能身体健康。
一个家族里有几个男孩的,只在一家供奉祖宗,一般是长子长孙。如果老人和最小的儿子过,家谱就随老人在最小的儿子家存放和供奉。每逢过年,其他几个兄弟都会拿些供品到保存家谱的哥哥或弟弟家,给老祖宗上供,回来祭拜祖先。
我家是初三送神的。每年我都会在初二从城里赶回哥哥家,不能接神,送神是必不可少的。
今年送神和每年不同。今年家里的炕头没有了妈妈,妈妈的相片被摆上了供台,妈妈的名字被写上了家谱,妈妈被儿孙们接回来过年,然后又被儿孙们送走。
中国人在腊月三十接先人是因为这一天是农历年的除夕,也是传统的祭祀祖先的日子,人们认为祖先的灵魂会回到家中与后人团聚,因此要在这一天为祖先设宴祭拜。
正月初一三送先人是为了祭祀祖宗,祈求祖先保佑家庭平安、幸福,同时也是表达对祖先的敬意和感恩之情。
正月十四又接是因为这一天是元宵节,也是传统的祭祀祖先的日子,人们认为祖先的灵魂会在这一天再次回到家中,因此要再次为祖先设宴祭拜。
正月十五晚又送是因为这一天是元宵节的最后一天,人们要为祖先送行,表达对祖先的感恩之情,同时也希望祖先的灵魂能够安息。
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