过年的香蕉怎么放不会烂 过年的香蕉怎么放才好吃

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香蕉怎么放坏得慢?

可能很多人都不知道有一样法宝可以缓解香蕉的熟透速度，那个法宝就是：保鲜膜。

把买回来的香蕉一个一个的分开，然后拿出保鲜膜，将香蕉的根茎用保鲜膜仔细的缠起来。为什么这样可以保鲜香蕉？因为香蕉成熟时会产生一种气体——乙烯气体。保鲜膜香蕉紧紧的包裹住，这样没乙烯气体就无法扩散到其它部分，可以有效减缓香蕉的成熟速度。因此，这种方法的原理就是其实是阻止乙烯气体扩散，以防止它加快成熟。

把香蕉分开的原因也是一样的，因为香蕉的茎连接是连接在一起的。当一个香蕉成熟后，通过茎部乙烯气体扩散到其他连接的香蕉身上，这样香蕉就会很快就坏掉。如果你买了一袋青苹果，那你把它和香蕉放在一起，苹果很快就会成熟。

这个办法并不会停止香蕉的成熟，只是能够减慢香蕉的成熟速度，达到保存更长时间的目的哦！

香蕉的储存方法

香蕉的储存方法

香蕉最好的储存方法1

1、使用保鲜膜：

我们把买回家的香蕉分开，然后使用保鲜膜把香蕉的根茎部裹住，就能延长保存时间。

香蕉在短时间内会变坏，是因为香蕉成熟时会产生乙烯气体，这种气体会加快香蕉的成熟，进而导致香蕉变坏。

2、用清水清洗：

正常情况下，我们买回家的香蕉果皮上面，都会有催熟剂，我们使用清水清洗之后再用干净的抹布擦干，也能有效延长保存时间。

3、悬挂起来：

很多朋友喜欢把买回来的香蕉，平放在台面或者盘子里，这样做是不合适的，最好是悬挂起来或者是拱面朝上。

4、不要和苹果放一起：

成熟的苹果会产生大量的乙醚，这种气体会促使香蕉加快成熟，尤其是在密闭的空间内，进而导致香蕉保存时间变短。

香蕉在购买时，应该挑选果形端正、大而均匀、色泽鲜亮的香蕉。

香蕉最好的储存方法2

香蕉储存温度

8-23摄氏度。

香蕉在8-23摄氏度下都可以保存，最适合的温度是15摄氏度。温度过低会容易使香蕉冻伤，香蕉皮出现变黑的情况，果心变硬、味涩，不能后熟，0摄氏度以下则果实变黑发僵，解冻后果肉软腐；温度过高则容易加快香蕉的成熟，缩短了香蕉的保存时间。

建议将香蕉放在室内干燥、阴凉、通风处保存，也可以选择将香蕉挂起来保存，可以保证香蕉之间的气流通畅，延长保存时间。

香蕉储存需要放冰箱吗

不建议放在冰箱。

虽然说在一般情况下冰箱的低温条件可以抑制细菌的.生长和繁殖，适合大部分水果蔬菜储存。但是香蕉不耐低温，适合在8摄氏度以上保存，不仅是香蕉，其它一些热带水果比如芒果、荔枝、木瓜、龙眼等都不适合放在冰箱内储存。

这些热带水果生活在比较温暖的地方，相对来说比较耐高温而不耐低温，在低温条件下会很快成熟，还会被冻伤。

怎样让香蕉保存时间长

1、悬挂：香蕉当中有一种氧化酵素，一旦碰伤或受冻，氧化酵素就会释放出来，与空气中的阳气接触后形成香蕉表皮黑色的斑点。当香蕉平放时所受的压力比较大，容易使氧化酵素释放出来，可以选择将买回来的香蕉挂在阴凉通风处，就能减轻香蕉的压力。

2、清水冲洗：现在一般售卖的香蕉都是没熟的时候摘下来，在香蕉表面喷洒一层催熟剂，可以将买回来的香蕉用清水清洗几遍，清除多余的的催熟剂，可以延长保存时间。

香蕉吃不完可以冻起来吗

不建议冻起来。

香蕉冻过后会发黑变僵，解冻后的香蕉口感也不是很好，会变得软烂，可以选择将多余的香蕉做成香蕉片食用。

做法

食材：成熟香蕉1个，细砂糖少许。

1、取1个香蕉去皮后，切成厚薄均匀的薄片；

2、将切好的香蕉一片片地摆在不粘烤盘上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖，如果没有不粘烤盘的建议在普通烤盘上垫上油纸或者是油布；

3、烤箱100度，中层烤40分钟左右，时间到后观察一下香蕉片的状态，如果还是很软很黏的状态需要继续烘烤，如果感觉已经干了就关火；

4、将烤好的香蕉片转移至烤网上继续100度烘烤40分钟左右，以除去多余的水分，使香蕉片变得又香又脆，密封保存即可。

香蕉最好的储存方法3

香蕉的储存方法

香蕉在冰箱中存放容易变黑，应该把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样香蕉可以保存一个星期左右。

在挑选的是一定要选择优质的，一些快要烂掉的虽然口感好，但是营养价值就不高了，选择无斑的，或者是没有细菌侵蚀的，要注意吃不完的香蕉不要放入冰箱，会变黑，可以放入塑料袋里，这样可以保持一个星期左右。

香蕉的适用人群

一般人群均可食用

1、 尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者;

2、 脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，胃酸过的多者不可食用，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

禁忌体质：气虚质 气郁质 阳虚质 阴虚质

如何挑选香蕉

优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象，一般每千克在25个以下;单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。

怎样保存长期香蕉不烂

2另外，如果买回香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质3香蕉保存在823摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色而温度过低，易发生冻伤现象，注意绝。

另外，如果买回香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质香蕉保存在823摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色而温度过低，易发生冻伤现象，注意绝不能把。

可以整串用清水冲洗几遍2用干净的抹布擦干水份，表皮要无水份的干燥状态3用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处，注意接触面尽量小4也可以直接将整串香蕉悬挂起来，同样能延长保存时间。

1纸盒保存的方法，把买回来的香蕉擦干净表皮的水分，保存香蕉干燥的状态，然后放进纸盒内，把纸盒放到房间阴凉的地方就可以了，这里需要注意的是不要用手指去压香蕉，或者弄坏表皮，香蕉本身十分的脆弱，如果形成外伤，只会让。

香蕉怎么保存不容易坏2 第一步先将买回来的香蕉用清水冲洗一下因为有一些香蕉为了能够更快的成熟是会抹催熟剂的，这样用水冲洗一下就会将香蕉表皮的催熟剂给清洗掉了，香蕉也就能保存更长时间了第二步用纸巾将。

大量香蕉长期保存方法3 存放香蕉的技巧 清水冲洗 刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费解决办法是，将市场上买来的香蕉用。

从而延长香蕉的保存时间3最后用绳子把香蕉挂起来，用这个方法是防止在碰撞过程中挤压到香蕉，不然的话就会很容易坏掉，也可以将这个香蕉翻转，可以减少挤压面积，用用这个方法放置香蕉可以延长香蕉的存放时间。

不然的话就会很容易坏掉，也可以将这个香蕉翻转，可以减少挤压面积，用用这个方法放置香蕉可以延长香蕉的存放时间，方法非常的不错，保存香蕉的方法你学会了吗，希望这个妙招可以帮助到大家。

1保鲜膜包裹可以尽量减少与空气的接触，有效防止褐变，大大延长保存期如果没有保鲜膜塑料袋包裹也可2不要在冰箱中储存，室温即可低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂，容易发生褐变3香蕉凹面朝下，凸面向上。

3接下来需要再准备一块锡纸把香蕉的尾部包裹起来，这样能够防止香蕉的尾部散发催熟剂，见下图所4然后需要再找一根绳子将香蕉的尾部系起来就可以了5最后把香蕉挂起来存放即可，这样保持香蕉就不容易坏掉了，见下图。

香蕉保存时间长的方法1清水冲洗刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费解决办法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次。

1香蕉保存在823摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包好保存2香蕉黄熟速度快宜放在室内阴凉干燥通风处，悬空挂起效果将更好。

香蕉怎么存放时间长小妙招1清水冲洗 外面卖的香蕉表面上有催熟剂，过不了几天，香蕉就会熟透，香蕉皮会变黑，香蕉很快会坏掉，要想延长香蕉的存放时间，可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀，再。

想要香蕉存放时间长用保鲜膜缠住香蕉的根茎，用保鲜膜将香蕉头上的根茎紧紧缠住，每次吃完香蕉后剩下的再重新缠住，可以延缓香蕉烂掉，因为保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体当然，也可以先将香蕉分开，再一根根用。

2用保鲜膜包裹香蕉根茎用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间它的原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可以加速香蕉自身变褐变熟，也可以加速附近任何水果的成熟进程大部分的乙烯来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以。

我一般喜欢买还没熟透的橡胶，一大串青青的那种，然后放在阴凉的地方，香蕉们会一个一个地熟，我就一个一个地摘来吃主要是偶很怕熟透的香蕉是用化学方法催熟的，所以干脆让它自己变熟，而且是一个一个地熟，不用担心。

香蕉一次吃不完，如放在冰箱里或保存于一般条件下，香蕉会冻坏或变黑如果把香蕉放在食品包装袋或无毒塑料簿膜袋内，扎紧袋口，使之不透气，即可保鲜一周以上，把香蕉用泡沫纸包好，放进冰箱里，这样可使香蕉的保鲜期长达2个。

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