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题目:体验民俗文化,感受节日氛围
系部名称:旅游管理学院 专业:酒店管理 年 级:大二 班级:高职八班
姓名:刘嘉()、 隋拓()、何勇兴()、任鸿鹏()
实践单位:大连市各市区及乡村
实践时间: 2011年1月29日 至 2011年2月17日 共20天
实践目的:为响应我院对此次寒假社会实践活动的具体要求,改变学习方式,拓展学习资源,拓宽发展空间;激发学习兴趣,增进生存体验;形成服务意识,强化社会责任。我们于2010年1月29日 至 2010年2月17日期间在大连市各市区及乡村开展了体验民俗文化,感受节日氛围的社会实践活动,结合新春佳节来临的契机,依靠自己所学专业知识、专业技能,我们顺利地完成了此次寒假社会实践作业。
在调查新春佳节来临之际大连市的文化习俗时,我们采取先农村后城市的方法进行调查,在此期间我们发现大连人的过年习俗其实和东北人的差不多。过年讲究热闹、喜庆,年俗也特别多。
有民谣道出东北过年的习俗:二十三,送灶王;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。
小年祭灶
腊月二十三,过小年,祭灶。东北有首民谣:“糖瓜祭灶,新年来到”。老东北过年要祭灶———希望“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品,由胶状麦芽糖制成,甜中略带些酸味儿。
扫尘
腊月二十四,为扫尘之时,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。在年前将房间里外打扫干净,为一年最大的一次大扫除,也叫除旧迎新,彻底清理粉刷干净迎接新年。
春节的准备
杀猪:在农村,旧时没有冰箱,最好的杀猪季节为春节前,一是喜庆,二是此时天气最冷,可以保存较长时间,杀猪的时候要宴请左右邻居好几桌人热热闹闹的,现在也有二十六买猪肉之说。
蒸馒头:旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备,所以要提前蒸几锅馒头备用,也为春节祭祖用,也做粘豆包之类,二十八把面发、二十九蒸馒头即指此,也有称二十九把油走,意指做油扎食品。
置办年货:采购春节用品,如无论家里已经多出多少碗筷,为了人丁兴旺所以每年春节都要买几个;给孩子买新衣服,以图喜庆;春节期间出去给长辈拜年的礼物等等。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。贴春联时间是不固定的,一般是在二十九或者三十早上。
贴窗花、挂年画
窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。
福倒(到)了
每逢新春佳节,家家户户都要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字。“福”字代表着“幸福”、“福气”、“福运”。为了更充分地体现这种向往和祝愿,都将“福”字倒过来贴,表示“福倒(到)了”。
民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四,家家写大字”的说法,写的就是“福”字。“福”字以前多为手写。现在市场上、商店中均有出售。
请财神
每家为了来年财源广进,春节都要请财神,有的是送上门的,说是请都要花钱买,但是绝对不能说买。
祭神祭祖
春节时,老东北祭神祭祖一般用糕点,有蜜供、萨其马等,这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品,也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼,最初是以祭神为名目,后来就和“吉庆有余”、“连年有余”相联系。鱼既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有传下家谱的就要给祖宗供奉丰盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜烧纸送“钱”祭祖,祭祖一般要到初三结束,在结束前女婿是不允许看丈母娘家家谱的。
守岁与“年夜饭”
东北民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必须要有鱼(年年有余),有鸡(大吉大利),其他的随自己喜欢的定。在这“一夜连双岁,五更分二年”的晚上,家人团圆,欢聚一堂。
主食是饺子,饺子的说道很多,最好是猪肉芹菜的,要选两个饺子一个放硬币,一个放糖,看谁能吃到,谁吃到了就祝福来年一年财源广进,幸福甜蜜。其实这个祝福很好,谁吃到了都是一家人的服气。饺子煮好了要从锅心涝第一下几个丢外面去,据说是为了敬给过路鬼魂。
全家人围坐在一起,茶点瓜果放满一桌。过年摆供,苹果一大盘是少不了的,这叫作“平平安安”。过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”,就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。
放鞭炮
年夜饭做好还没吃之前要放烟花鞭炮,这是孩子门最喜欢的节目了。其实烟花春节一般要放两次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚饭和年夜饭前,初一早中晚饭前都要放,还有逢五的日子,等等。
初一初二不扫地
大年初一、初二这两天,孝感人不扫地、不挑水、不生火,饭菜都预先弄熟,称为“压岁”。初三才开始挑水,并在井台边烧纸钱,说是“买水”。门神要在初二取下烧掉。
拜年
年夜饭吃完后孩子要给长辈拜年,给爸妈、爷爷奶奶、叔叔伯伯磕头,然后大人准备红包,成年人也要给父母拜年,祝福老人长寿、健康。然后就是从初一开始要带上礼物给亲朋好友等等挨家挨户拜年,要很多天。一般已婚男子携全家除夕、初一要在父母家过年,初二要到岳父家拜年。也有“初一不出门、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之说。
“破五”吃饺子
“破五”吃饺子,承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家户户放鞭炮,尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”,把“晦气”、“穷气”从家中崩走。
正月初六“送穷”
正月初六“送穷”,是我国自古就有的一种很有特色的过年风俗,其意就是祭送穷鬼。早在宋朝时,送穷风俗已相当普遍。宋以后,送穷风俗依然流行。
送穷风俗的仪式大多是:送穷时,既要为“穷鬼”准备象征性的车船,还要给“穷鬼”带上干粮。有的地方还有“以芭蕉船送穷”的做法。看来,各地送穷,各有各的办法。民间广泛流传的送穷习俗,反映了我国人民普遍希望辞旧迎新,送走旧日贫穷困苦,迎接新一年美好生活的传统心理。
糖瓜祭灶
东北有首民谣:“糖瓜祭灶,新年来到”。老东北过年要祭灶———希冀“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品,由胶状麦芽糖制成,甜中略带些酸味儿。
春节时,老东北祭神祭祖一般用糕点,有蜜供、萨其马等,这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品,也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼,最初是以祭神为名目,后来就和“吉庆有余”相联系。所以,鱼既是美食,也是供品。老东北过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”,就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。
因为东北主要人口迁徙到东北的历史不是很久,所以东北的习俗都带有一些外来或是中原习俗在其中,又有流失,又相互融合,聚居于不同地区的人口的习俗也是不一样的。送灯在东北来说是一个比较流行的祭祖习俗。
在元宵节时,家家都做面灯,而灯形如碗盏,俗称灯碗。用玉米面做成的叫金灯,用白面做成的叫银灯,用荞麦面做成的叫铁灯,做成型后上锅蒸熟后,插上用棉絮缠裹的芦苇做成的灯芯,面灯碗里倒满灯油,面灯就算做成了。然后依次把这些面灯送到祖宗板上、天地板上、皂王板上,送到仓库、牛马圈、井台、碾磨房等处,送到大门旁、大路口。
然后要把这面灯送到墓地,放在已故亲人的每个坟头上。而现在大多采用红色的蜡烛来代替原来的面灯,油灯了,红色蜡烛表示喜庆,天刚刚黑的时候,家里的男人带着灯,纸到自家的祖宗的坟头前,给先辈烧纸,在茔门口点燃蜡烛,即为送灯,然后在回家的路上遇上十字路口都要点一支灯,女人在家里给家里灶台,猪羊圈,井口,粮仓旁,牲口圈都要点上灯,而且在屋内要点上一家人的属相以示一家平安,至于送灯的意义不同的地方传说也不一样,有一说是:送灯是给老祖宗照亮抓虱子,在十字路口送灯是要老祖宗回家过灯节能找到回家的路,当然送灯也有送丁之意,希望祖宗能够保佑自己家族能够人丁兴旺,后代千万。
实践总结:春节,全国各地除了一些共同的习俗外,各个地方也有自己的地域色彩。如东北的春节习俗除了和北方许多地区一样之外,自身保留了一些古老的习俗。近些年来,社会上关于传统民间习俗问题的争论不少。有人认为应该移风易俗,随时代的变化而变化。但反对者认为,如果把以前的习俗都改了,节日就会不像节日,不利于传统文化的继承和发展。有人提出,如果一律不放鞭炮,那么过年还像过年吗?正因为此,所以一些城市在禁止燃放烟花爆竹后,又改为有条件的开禁。
由于价值取向不一样,喜好不一样,遇到具体事物时,各人会有各人的选择和判断。对于传统习俗,我们不妨采取包容的态度,允许大家保留各自的观点和做法。随着社会的发展,当绝大多数人的认识趋于一致时,自然而然就实现了与时俱进。如果不顾现实和民众心理,单凭理想就去推行所谓的新政策、新观念,那会遭到群众抵制的。传统习俗的形式和内容会随着时间的流逝而改变,我们只可因势利导,顺势而为……
改一下就可以了
春节拜年,最高兴的其实是孩子们,一句新年好便能收到不少压岁钱。
而家长们却发愁了,孩子的压岁钱如何处理呢?
让孩子自己拿着?一怕不小心弄丢,二怕乱花钱挥霍一空
如果强硬要过来吧,又怕孩子不乐意闹情绪
怎么看都是一个棘手的问题,家长们该怎么做呢?
给孩子存起来?
一说到爸妈帮自己存起来压岁钱,甭说孩子了,我相信很多家长们都跳起来了!这个说法被誉为 “90后父母说过的最大谎言” 之一。对于一个孩子而言,明明拿到了钱却不能花,这比零花钱花光了还让人难受啊!
一想到自己就是个 “压岁钱运输工具” ,倒不能说这是童年阴影,但也算是至今难忘了!强制把压岁钱收到家长手中,很可能会触发孩子的逆反心理,不利于亲子关系的养成。
有的家长可能会说了,我真的不乱花,就给我家宝宝存银行里面!等他上大学了都给他!然而这却忽视了通货膨胀问题……
试想一下二十年前,给100块钱都算大票子的时候,那时候100钱能买多少东西?现在同样是100块钱又能买什么东西呢?就算你找到了合法范围内的最强理财产品,也很难保证孩子的压岁钱跑得赢通货膨胀!
所以说,把孩子的压岁钱挪用了或者存起来都不是一个很好的选择。
给孩子自由支配
有的家长是碍于孩子想要就满足,有的家长则是希望孩子提早学会自由支配。会把压岁钱交给孩子自行处理,出发点是很好的,然而现在孩子们的童年诱惑可不是咱们小时候那么简单……
什么王者荣耀998大礼包,绝地求生限定礼盒,明日方舟春节活动……甭说孩子了,现在有很多宝爸宝妈手机里还玩着手游呢!你指望孩子比家长还理智还克制,这简直是难为孩子了!
就算你把手机收起来,孩子出去玩碰见同学,攀比个衣服鞋子啥的就算了,有的孩子为了表示“大度”宴请四方,压岁钱自然是分分钟消失了……
以上这些还算好的,一旦孩子馋上了路边小摊,买了劣质玩具。对孩子造成的伤害就无法估量了。
所以说,把孩子的压岁钱交给孩子自己处理,还不到时候。
到底该咋办!
这时候家长们急了,挪用了存起来不行,给孩子随便花也不可以,到底该咋办啊?
俗话说,好钢用在刀刃上。钱这东西,谁不喜欢呀?既然是孩子的压岁钱,这钱用在孩子身上,让孩子学会如何用钱,那最合适不过了!尤其是家里的宝宝们有以下情况:
花钱大手大脚,去商场见到什么都想买
压岁钱要么一股脑花掉,要么放钱包里贬值
钱不多,还总想买最好的东西
自己明明不会赚钱,却瞧不上“小钱”
歪歪兔财商教育系列图书中,有一本绘本叫做 《最初的愿望》 ,故事中歪歪兔想要买一个漂亮的风铃,但她的钱只够买三块玻璃镶家里那扇碎掉的窗户......孩子在读故事的过程中,了解歪歪兔如何做选择,了解什么是需要的,什么是想要的,慢慢学会有规划地花钱。
另外,很多父母在孩子收别人红包时,会觉得很不好意思,百般推辞。然而,在财商教育中,我们最重要的是培养孩子的富足感,而不是让他们有匮乏感或者感觉沉重。所以,春节的祝福红包,不要让孩子感受到太大的压力,别人给,我们痛痛快快说谢谢,接受祝福。
而这个时候家长可能会有很多担心,如果直接收下长辈给的红包,会不会让孩子有“不劳而获”的想法?在歪歪兔 《倒霉的椅子马》 这个故事中,歪歪兔受了伤,小驴出于朋友情谊照顾歪歪兔,每天给她一定数量的银币。但亲友的馈赠是否必须的?故事让孩子们知道,每一次获得馈赠,都应该心存感激,思考以什么样的方式回馈。
最后,我们还可以在这个过程中教给孩子更多的金钱思维,让孩子知道如何用钱生钱。在 《赔不起的胡萝卜》 的故事里,歪歪兔和小驴打赌,从这个事件中,我们看到了复利的威力,即使只有很小的基数,只要有足够的耐心,坚持一次又一次做乘法,也能变成天文数字,让孩子了解节约下来的钱,可以用于理财,这样财富就会越来越多,增长越来越快。
总之在这个过程中,我们就是要帮助孩子和金钱成为朋友,让金钱为孩子工作,而不是使孩子成为金钱的奴隶,为金钱而工作。就像 《中了大彩票》 的故事中,歪歪兔发现,钱虽然能带来很多物质享受,但是还有很多事金钱买不来的,比如亲情、友情、快乐,幸福.....而这些是在我们人生中更为宝贵的,让孩子不要迷失在金钱里。
而在 《停不下来的陀螺》 中,歪歪兔和小驴拼命地工作,透支了 健康 ,最后赚的钱全都用来看病,在这个过程中,也让孩子们了解 健康 和金钱哪个更重要。
所以趁着春节孩子收红包,抓住财商教育的好机会,跟孩子谈谈“钱”吧!帮助他们从小树立正确的金钱观和人生观,学会用有限的资源创造最大的幸福感。
让孩子通过读构思奇特的童话故事,轻松获得财商教育启蒙,掌握正确的财富观、消费习惯和理财技能,发现驾驭金钱的智慧,为及早获得财务自由,拥有富足、幸福的人生奠定基础。
总体来说还不错的,公公婆婆对我都很好,什么都是先尽着我,但是心里还是有些失落,有点想自己的爸妈了。
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