米粉团怎么做好吃又简单 怎么做米团子不开裂

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湖北团子怎么做好吃

主料：大米

馅料：豆腐干、榨菜丝、大蒜苗、腊肉、鲜肉、盐 (就和包饺子一样，喜欢什么口味可以自己调)

1、把大米洗净，放在锅里蒸2--3分熟（不可把米蒸软了），取出来散开铺在干净的布或是纸上，不要让米几颗联在一起，要一颗颗的，晾凉之后辗成米粉，继续回锅蒸至6--7分熟，像揉面粉一样揉成团状放至一边备用。

2、把馅料洗净切成丁，拌好调料，待油烧熟，把拌好的调料在锅里过一遍油 （不用炒熟，炒至半熟即可），盛起放至一边备用。

3、把揉好的米粉捏一块鸡蛋大小下来，放在手中搓园，再捏至碗状后，放入一勺半或两勺馅料（根据个人喜好放多放少），逐渐收小捏开至碗状的口，直至捏回圆形（不要有开裂或馅料跑出来）。

4、把锅里的水烧开后，把做好的团子放在蒸笼里，放入锅中蒸至十分熟（用筷子可以轻轻扎进去），就可以吃了。

米团子家常做法,正宗米团子怎么做

1. 首先准备好汤圆粉，温水适量.

   2.温水和粉500g左右（一包有700g）搅拌揉匀，和做汤圆一样揉成面团，不能太稀哦注意

   3.坐锅倒食用油，可以多点油～放入红糖搅拌！

   4.油温稍微起来就可以炸制团子了，取适量糯米用手搓成长条型，比较好炸制哦～看，锅里开始冒泡泡了，火一定要很小，不然会糊掉哦～在炸的过程中要经常翻一下团子，使它上色均匀，炸制通透！

   5.

   炸制好以后出锅控油～要趁热吃哦，凉了就软了！可以用竹签穿着食用.

所需配料：糯米粉、红糖、油、水.

粘米团子的做法大全窍门

粘米团子的用料

粘米团子100克 芦笋100克

淀粉20克 盐1克

猪油（或麻油）4一5克

粘米团子的做法

步骤1

粘米团子100克，我买了二种一种是蔬菜的，一种是原味的

步骤2

芦笋100克

步骤3

把芦笋切成丁，淀粉用少许水调成浆

步骤4

水烧开后加入米团子烧5分钟左右后尝一下熟了吗？需要可以增加时候

步骤5

放入淀粉搅拌防止接块

步骤6

可以根据个人加入幸欢的小咸菜

步骤7

出锅后把芦笋顶放上去就完成了一道营养丰富的早餐

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