过年了怎么养肝养胃呢 过年了怎么养肝养胃最好_种植养殖_茶知识

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过年了怎么养肝养胃呢 过年了怎么养肝养胃最好

时间:2024-02-10 13:00:41 作者:我不是内种人

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春季吃什么养肝最好 有何注意事项

肝脏是我们身体中十分重要的一个器官,我们日常生活中的排毒全是靠它了。在寒冷的冬天,是个养胃的好时机,那么到了春天,就是养肝脏的好季节了。那么本期的春季养生,为你解析。

春季吃什么养肝最好

1、金针菇

金针菇是很多人的至爱食材。它性寒,味甘、咸,富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等,具有补肝、益肠胃等功效。它还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人很有益。

2、葱、蒜、青椒

葱、大蒜、胡椒具有补肝益气、增加食欲的功效,能促进消化系统吸收和利用营养物质,还能提高肝脏免疫能力,对肝脏有巨大好处。值得注意的是,大蒜虽然对肝脏有很大益处,但不适合过量食用大蒜,吃得太多也会对肝脏造成负担。

3、豆芽菜

春季应该要多吃一些应季饥的蔬菜,比如豆芽菜,豆芽菜能够清热解毒,轻松对抗春季上火。而且豆芽还能帮助五脏“复苏”,从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。

4、西红柿

中医认为,西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,营养学分析认为,西红柿中含有相当一部分的维生素C和维生素A,还含有大量番茄红素。如果生吃西红柿则可以补充大量的维生素C,如果熟吃则能够在油脂的辅助下良好摄入维生素A与番茄红素,对人的身体健康均有好处。

饮食要注意什么

1、要清淡,忌油腻和生冷食物

冬季大家都讲究要通过饮食进补来御寒,到了春季就要转入饮食清淡了,减少动物蛋白质的摄入,增加植物蛋白质,少吃肥肉等高脂肪食物,避免加重胃的负担,增加饱腹感,加剧“春困”现象。春天饮食应温热,忌生冷,如阳虚体质可经常吃生姜,也可选择食用一些韭菜,韭菜、茴香等水果蔬菜以保暖胃暖。

2、多食果蔬,补充维生素

春季多吃新鲜蔬菜,多吃水果,补充足够的营养素,防止人体营养元素不足造成的不平衡状态,引起多种疾病。如春季人们多发性口腔炎、口角炎、舌炎等一些皮肤病,这些都是新鲜蔬菜吃得少而造成的营养不良。所以在春季饮食中,加入适当比例的水果和蔬菜以获得适量的维生素。

3、要补硒

如果肝脏不好,其中大多数可能具有较低的免疫功能,最明显的表现是体内的病毒很难清除,而且疾病很容易复发。定期补充硒是为了补充体内免疫调节剂,可以有效地刺激体液免疫和细胞免疫系统,增强免疫系统的功能,改善肝病患者的各种症状。

自己家弄粥什么粥养胃养肝?

冬令保健粥更佳

粥容易消化吸收,有益肠胃,滋补养身,寒冬季节,最易伤人阳气。在寒冷的冬晨喝上一碗热呼呼的药膳粥,既作充早餐可以填饥,又可治病,何乐而不为呢。这里介绍几种冬令健身粥。

红枣粥 红枣10~15枚与粳米100g同煮。此粥香甜可口,且可治疗体弱,病后体虚,气血两亏,营养不良,脾胃虚弱,贫血等。并有保护肝脏的作用。

芹菜粥芹菜连根120g,洗净切碎,同粳米100g煮粥,早晚餐服食。芹菜有凉肝清热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳的功效,常吃芹菜粥对高血压、血管硬化、神经衰弱等症有辅助治疗作用。

木耳粥 白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天,粳米100g,红枣3~5枚煮沸后,加木耳和适量冰糖同煮。木耳粥有润肺生津、益气止血和健脑强心的作用。

八宝粥 粳米100g,赤小豆50g,板栗10枚,核桃仁5枚,莲子去心lOg,百合10g,山药50g(切块),白木耳、黑木耳各3g,加红枣15g同煮。常喝可补肾温脾胃,养肝助消化,清心长寿,替代补药,有益健康。

甜浆粥 新鲜豆浆适量,同粳米100g煮粥,粥成后,加入冰糖少许再煮片刻即可。可作早点食用。黄豆中所含的蛋白质对人体胆固醇有特殊作用,有降低血清胆固醇的功效。

枸杞粥 枸杞50g,粳米100g,同煮成粥。枸杞具有滋补肝肾,润肺止咳,养肝明目的作用,尤其适宜于老年人服食。枸杞粥还有较明显的护肝作用。

胡桃粥 胡桃仁50g,粳米100g,同煮成粥。胡桃肉具有益’肾补脑,止咳定喘的功效,与粳米同煮成粥,是冬季常见哮喘病的食疗方,经常食用,可防止喘咳复发。

淮山粥 猪腰1对切细,淮山30g,益智仁15g(布包),糯米100g。具有补肾壮阳的功能,适用于肾虚腰痛、脚软无力、夜多小便、耳鸣等症。

胡椒粥 甘松6g,白胡椒粉3g,生姜5片,粳米100g。先煎甘松,去渣取汁。再将粳米煮粥,拌入白胡椒粉。具有行气止痛,暖胃健胃的效能。适用于胃痛冬季发作,嗳气吐清水者。

参苠粥 党参30g(或人参5g),黄芪30g,生姜3片,大枣10枚,粳米100g。具有补气健脾的效能。适用于气虚体弱、倦怠无力、食欲不振等症。

白果粥 猪肺250g,白果12枚,薏苡仁50g,粳米100g,山萸肉6g(去核)。具益肺化痰止咳的效能。可治疗慢性咳嗽,或稍受凉即咳嗽者。

芝麻粥黑芝麻适量,淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30g,与大米100g同置锅中加水煮成粥。此粥具有补肝肾、润五脏的功效,适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。

菊花粥大米100g,如常法煮粥,待粥将煮好时,加入15g菊花末,再煮至熟烂即可。此粥性味甘苦,具有清肝火、散风热、降血压、明目、解毒之功效。

绿豆粥先将绿豆洗净,置锅内加水煮开花,加入其1/3量的大米同煮至熟烂即可。常食此粥,具有解热毒、止烦渴、消水肿的功效。

龙眼粥 龙眼肉30g,粳米100g,同煮作粥。龙眼又称桂圆,具有大补气血、养心安神的作用,人们常将其作为冬令进补佳品,用以补虚疗损。

鸡汤粥鸡汤适量,大米150g,煮粥至熟烂。此粥对气血双亏,营养不良,久病虚弱,产后缺奶者都具有良好作用。

牛奶粥大米100g淘洗干净,人锅加水按常法煮粥,当米将煮烂时,倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质,与米做粥同食具有特殊的奶香。

胡萝卜粥 新鲜胡萝卜120g,切碎与粳米同煮,早晚服食。胡萝卜中含有一种叫琥珀酸钾盐的降低血压的有效成份,因此,常食此粥,不仅对高血压者有效,对糖尿病也有防治作用。

狗肉粥狗肉250g,粳米450g,生姜适量。将狗肉洗净,切成小块,与粳米、生姜同煮为粥,分次服下。对年老体弱、阳气不足、遗精、早泄、阳痿、营养不良、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗作用。

羊肉粥 羊肉500g,黄芪15g,人参15g,白茯苓15g,枣3枚,粳米适量,煮成羊肉粥。用来治疗元气不足,气血两虚。腰膝酸软,脾胃虚寒等症,而且具有益气补虚,温中暖下,强壮筋骨,开胃健脾的功效。

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春季养肝正当时!该怎么养?专家给出4个妙招,助你养好肝

很多人在春天都有乏力、眼睛干涩、食欲不振、失眠多梦、易怒等不适感觉,这些症状正是肝脏问题的外在表现。

《黄帝内经》中说:“人以天地之气生,四时之法成”,人体脏腑阴阳属性及气机升降与四时之气的阴阳消长互相通应,五脏中与春季对应的是肝,那么在万物生长的春天我们应该如何养肝呢?

春节饮食要注意少吃“酸”性食物,多吃“甘”性食物。正如孙思邈《千金方》中记载,春季饮食宜“省酸增甘,以养脾气”。

这里的“酸”和“甘”并不是单纯地少吃酸味食物,多吃甘甜味食物,而是从中医五行出发,凡是属收敛、固涩作用的食物皆为酸味,如乌梅、山楂、山萸肉、石榴等,这些食物要少吃;

而具备补益、健脑、和缓作用的食物归为甘味,如山药、扁豆、核桃、桂圆、蜂蜜等,平时可以适当多食用一些。

现代的人们生活节奏快,工作压力大,熬夜成为家庭便饭,其实这种生活对肝脏的损害非常大。《黄帝内经》中记载:人卧血归于肝,而在春季应“夜卧早起”。研究显示,睡眠时进入肝脏的血流量是站时的7倍,流经肝脏血流量的增加,有利于增强肝细胞的功能,提高解毒功能等。

所以青少年和中年人要保持每天8小时睡眠,60岁以上的老年人要保持7小时左右,80岁以上老年人应睡8-9小时,体弱多病者可适当增加睡眠时间。

睡眠虽然对肝脏有益,但并不是睡眠越多越好,如果肝功能指标尚可,应该进行适量的运动,各人应根据自身体质状况,选择适宜的锻炼项目,例如健走、慢跑、游泳等。可以在傍晚漫步于芳香小径,舞拳弄剑于河畔林间,或去郊外踏青问柳,赏花行歌,这在无形之中增强了身心 健康 。

肝主疏泄,可调畅气机,人的心情变化与肝脏功能关系密切。在中医理论里,在七情之中最不利于肝的是怒。怒伤肝,发怒、生气等都会导致肝的疏泄失常,造成肝气郁滞,随着时间推移,会引发“肝病”上身。

因此想要肝脏强健,保持心情舒畅非常重要,要注意调节自己的心情。如果有了不良情绪可尝试用以下方法疏解:

一是要多与亲朋好友沟通,自己不要钻牛角尖;二是在适合的天气时,走到大自然中,享受大自然赋予人类的美好的春天;三是要适量运动,因为运动时体内激素会增加,在活动筋骨的同时,也能加强内脏系统的循环功能,还可以有效分解注意力,对疏解情绪非常有用。

第一个是行间穴。

行间穴位于足大拇指和第二足趾趾跟相接处。肝属火,木生火,如果肝火太旺,可泻心火。行间穴是一个火穴,春天肝火盛,多按揉行间穴,可泻心火。

第二个是太冲穴。

太冲穴在足大拇指和第二足趾趾跟相接处往脚背上行2寸处,堪称人体第一大要穴。有人把太冲穴比作人体的“出气筒”,通过按揉太冲穴,可以把人体郁结的肝气、肝火消散掉。

第三个是内关穴。

内关穴位于前臂内侧腕横纹上2寸处,在两根肌腱的中间,按摩内关穴,可和胃宽胸、降胃气、镇静安神、滋阴降火。

慢性肝病患者是一类特殊的人群,因为肝脏本身就存在慢性损伤,肝病又往往容易在春季加重,所以慢性肝病患者在春季要尤为注意这几方面:

1、常规进行肝病方面的基本检查,了解自己的疾病是否有波动变化,发现问题及时处理。

2、春季万物复苏,各种病原微生物也开始活跃,所以春季是各种传染病的高发季,如流感、病毒性肝炎等。慢性肝炎患者在这个季节要注意防止各种感染,避免肝脏“雪上加霜”,诱使病情加重。

3、肝硬化患者饮食切忌过于酸辣,过酸或过辣的饮食容易刺激胃黏膜,使原本脆弱的食道胃底静脉进一步受损,诱发上消化道出血。

4、推荐春季多食山药、大枣。山药和大枣都是生活中常见的药食同源的食物。山药性平味甘,归肺、脾、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功。大枣,味甘性温,归脾、胃经,有补脾益气、养血安神之功。慢性肝病患者常会有肝郁脾虚之象,所以春季常吃山药和大枣可以很好地健脾益气。

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