安化年夜饭 安化有什么吃的

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湖南有什么好吃湖南美食介绍

湖南，你想到的一定是辣!辣!辣!是吧，对于湖南的美食，第一印象就是这个，麻辣美味的小龙虾和各种美食，让人垂涎欲滴，留恋不舍。

那么，很多人来到湖南旅游，其实看着满大街的美食，却不知道吃些什么，很是纠结，那么，湖南的美食到底有哪些呢?

【长沙市】

1、臭豆腐;2、口味虾/蟹/蛇/鸡/牛蛙/田螺;3、剁椒鱼头;4、糖油粑粑;5、椒盐馓子;6、德园包子;7、辣椒炒肉;8、葱油粑粑;9、龙脂猪血;10、烧椒皮蛋。外加一个浏阳蒸菜。

【怀化市】

1、芷江鸭;2、香酸鱼;3、沅陵酥糖;4、洪江血粑鸭;5、酸辣红烧羊肉;6、通道侗家腌肉;7、藕心香糖;8、靖州杨梅和杨梅酒;9、雪峰山乌骨鸡;10、靖州雕花蜜饯。外加一个靖州藕团禾花鱼，记得上过舌尖上的中国~

【邵阳市】

1、猪血丸子;2、血浆鸭;3、柴火腊肉;4、武冈卤豆腐;5、香露全鸡;6、好丝百叶;7、口味鸡;8、武冈铜鹅;9、隆回蛋饺;10、坛子杂菜。外加一个资江鱼，也不错哟

【株洲市】

1、醴陵酱板鸭;2、米线鱼;3、炎陵酿豆腐;4、血卤鸭;5、组庵鱼翅;6、香辣米豆腐;7、艾叶米果;8、矮子馅饼;9、菊花鱼;10、攸县香干。

【湘潭市】

1、冰糖湘莲;2、毛氏红烧肉;3、血鸭夹饼;4、槟郎;5、湘潭择子豆腐;6、灯芯糕;7、湘潭龙牌酱油;8、龙口荸荠;9、湘味啤酒鸭;10、白辣椒炒腊肉。

【岳阳市】

1、大闸蟹;2、巴陵全鱼宴;3、虾饼;4、平江腐乳;5、洞庭腊野鸭条;6、君山银针鸡片;7、蝴蝶过河;8、洞庭大头鱼;9、汨罗粽子;10、十三村酱菜。

【常德市】

1、常德米粉;2、常德酱板鸭与鸭霸王;3、麻辣肉;4、钵子菜;5、常德鱼翅席;6、常德火锅;7、蒿子粑粑;8、和渣;9、年粑粑;10、擂茶。

【益阳市】

1、捆肘卷;2、红煨八宝鸡;3、剁椒魔芋;4、郭老倌刮凉粉、白粒丸;5、土匪猪肝;6、无骨腊肉;7、安化黑猪肉;8、益阳松花皮蛋;9、大通湖大闸蟹;10、蝴蝶飘过河。

【郴州市】

1、东江鱼;2、栖凤渡鱼粉;3、酸辣鱼头;4、血鸭;5、马田豆腐;6、坛子肉;7、临武麻鸭;8、东江盐烙鸡;9、米酒泡辣椒;10、油炸扫把草。

【衡阳市】

1、玉麟香腰;2、鱼头豆腐;3、南岳素食豆腐;4、南岳观音笋;5、南岳雁鹅菌;6、唆螺;7、排楼汤圆;8、常宁凉粉;9、衡阳荷叶包饭;10、衡阳卤粉。

【娄底市】

1、五味香干;2、白溪水豆腐;3、落口溶乔饼;4、三合汤;5、麻辣臭豆腐;6、猪血粑;7、永丰辣椒酱;8、梅山板鸭;9、杯子糕;10、辣椒萝卜。

【永州市】

1、永州血鸭;2、东安鸡;3、永州喝螺;4、祁阳笔鱼;5、零陵板鸭;6、苦瓜酿肉;7、宁远肉馅豆腐;8、啤酒鸭;9、蓝田粑粑油茶;10、祁阳油炸粑。

【张家界市】

1、乌鸡天麻汤;2、石耳炖鸡鸭;3、团年菜(合菜);4、土家糍粑;5、酸酢鱼;6、土家三下锅;7、血豆腐;8、泥鳅钻豆腐;9、嫩南瓜炖干牛肉。

益阳有哪些特色小吃

特色选料丰富，色泽红亮爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻是益阳小吃中极具代表性的一种2南县麻辣肉 南县麻辣肉南县麻辣肉是湖南南县的特产，当地流传有100多年的 历史 了，是由当地的土猪肉精制而成，而不是豆；郭老倌白粒丸 白粒丸，是用大米磨浆搅糊，制作成的圆粒形米豆腐，它原本是益阳街头一种普普通通的民间小吃八十年代初，经过郭老倌的精心研究制作，成了益阳一种独具地方特色的名牌风味小吃郭老倌制作白粒丸，用料十分讲究；晚上的话推荐去桃花伦外贸路那虽不能说小吃一条街但好吃的多，人也多皮蛋粥，鸭霸王火锅，东北人饺子馆，香辣九子蟹这些讲到就流口水；松花皮蛋的营养丰富，具有增加食欲解热熄火等功能，且清凉爽口食之不腻易消化，是饮誉中外的益阳松花皮蛋银鱼是沅江传统名贵特产它的体型小白色透明，富含丰富的蛋白质脂肪矿物质等，肉味美这种鱼是属于珍；1南县麻辣肉是湖南益阳市南县当地的特色小吃，又称香辣猪肉脯，深受湖南人民喜欢或佐饭下酒，或外出旅行，无不一扫而光2安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品 安化黑茶是六大基本茶类之一，属；豆腐花，豆浆晶；不说著名的 我说实用好吃的 麻辣烫，槟榔，然后还有 擂茶 这3个 是我个人实践觉得好吃的。

关注 前往百度APP查看 回答 益阳特色小吃有 1益阳排糖，其实并不是糖，里面有花生，奶油，外面是椰丝，吃起来外脆里嫩，非常香甜，但不会很腻 更多4条 #xE771 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 其他；1南县麻辣肉是湖南益阳市南县当地的特色小吃，又称香辣猪肉脯，深受湖南人民喜欢或佐饭下酒，或外出旅行，无不一扫而光2安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以；主打各式饼子还有很久没有吃过的益阳老式酥糖 价格随你所好，物美价廉 2店名一品香 地点新益阳大剧院对面 主打香辣鸭蒸肉饼 价格不定 3店名第一村 地点朝阳西路口往黄泥湖路左边 主打特色野味；主要特产是松花皮蛋，还有东门口的臭干子和肉骨头，工具厂的炒螺，五栋楼李老倌的嗦螺，刘老倌的锅饺，外贸路口李矮子的鸭脚板，桥北人民医院路口肖老倌的馄饨消防队旁边的龙虾；益阳松花皮蛋 益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名中外的特产已有500多年的历史益阳松花皮蛋体软而有弹性，滑而不粘手，蛋白通明透亮，能照见人影，上面有自然形成的乳白色的松枝图案蛋黄呈墨绿草绿暗绿茶色橙色五层。

这里的小吃特色众多，最出名的有益阳排糖玉兰片资江鱼豆浆晶豆腐花松花皮蛋等今天，我就来介绍几样好吃的益阳特色美食一益阳排糖 益阳排糖历史悠久，名扬洞庭湖水乡排糖大如烟盒，呈乳白色，全身芝麻布满；益阳主要是晚上出来吃漫酒 吃烧烤 桃花仑老七的烧烤还不错 烤鱼什么的都有 但是烤全羊在益阳怕是找不到了 1擂茶 首推资阳区消防队斜对角一对夫妻档，三十多岁，丈夫偏胖，戴眼镜，老婆年轻时绝对可以这家擂茶；南县麻辣肉是湖南益阳市南县当地的特色小吃，又称香辣猪肉铺，深受湖南人民喜欢或佐饭下酒，或外出旅行，无不一扫而光这种将猪肉的味道发挥到极致，再辅以芝麻等多种调料的美食，从诞生的那一刻起，就注定了它在湖南。

过去过去湖南安化春节习俗,春节前后要做什么?春节又要做什么?

贴对联福字：

一般人家都是三十一早去贴对联福字，当然也有一些人是晚上才贴，总之要把门上贴上喜庆的对联和倒着的福字

祭祀：

一般农村会在春节去祭祀，城市的应该很少会有祭祀的了，不过呢还是有人会在春节的晚上去烧纸，不过一定要注意安全哦！每年都有因为烧纸而发生火灾的事情发生，尽量不要选择荒山有草的地方

准备年夜饭：

一般家庭都是好多人一早就开始准备年夜饭了。一大家子十几口人，必然要有一堆的饭菜要准备，所以，年夜饭很多人家准备的都是特别早的

蒸粘豆包、年糕：

过了小年就开始蒸一堆东西了，有的地方会蒸一些枣馒头，还有蒸粘豆包年糕的，总之都是以面食为主的一些好吃的，尤其是农村的春节有很多面食美味都特好吃呢！

吃年夜饭：

到了下午四五点钟，年夜饭也就该开始了。有的人家会一直吃到半夜，也有吃完以后就去各回各家的。年夜饭主要以荤菜为主，也有的人家比较讲究会去饭店吃年夜饭，这就让很多饭店大赚了一把。不过还是传统在家吃的人比较多，也比较热闹比较安全嘛

吃年糕：

年糕的寓意是年年高升的意思，所以春节是一定要吃年糕滴。尤其是小孩子和那些处于重要职位的白领是一定必须要吃滴

吃饺子：

饺子在春节是必须吃的，而且半夜十二点那顿是不能少了饺子的哦！饺子里呢一般家庭会包进去一些东西，比如钱比如花生大枣什么的，都是一些有寓意的东西哦！枣和花生寓意是早生贵子，钱当然就是指来年发大财喽，还有包开心果什么的，这个都是随自己心情的

看春晚：

和一家人聚在一起守候在电视机旁等到八点的春晚开始，也得一直守着电视机一直到半夜十二点才散去，所以春晚是一个固定的习俗了，可以不看但是电视机一定要开着春晚的频道

放鞭炮：

放鞭炮除旧迎新，是每个人家都要在春节做的，虽然现在年味不是很浓了但是鞭炮还是少不了的。现在很多人比较迷信所以就算年味再不足也不会不放鞭炮。当然鞭炮还是少放比较好，可以买电子的在家里放，因为鞭炮对环境污染可非常大，雾霾的产生就是因为这些污染造成的

电话拜年：

现在通讯比较发达，就是离的再远也可以通过电话来跟对方拜年。晚上看着春晚打着电话拜年。

守岁：

这个当然是必须的喽！到了半夜十二点春晚一结束立马吃饺子才能睡觉。不过很多小朋友恐怕坚持不了那么久，依依小时候就是半夜再起来吃饺子的，坚持到十二点实在有点困难

给小孩子压岁钱：

压岁钱的传说很多人都听过，可是现在的压岁钱只是给小孩子乐呵的一种形式罢了。小一点的孩子过一下手红包就交给父母了，而大孩子一般都有自己的想法就都是自己留下存起来或者买书买玩具了。不过压岁钱都是互相给的，除了老年人给孙子辈们其他的亲戚哪家都会有孩子，别人给了你自然要还回去多少，所以其实压岁钱也就是个意思罢了，但是小朋友们喜欢所以压岁钱也算是一个习俗每年春节必不可少的

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