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春节有什么讲究

开门炮仗

春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。

拜年

春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春，旧称拜年。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不便亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为“刺”，故名片又称“名刺”。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。

老北京春节习俗

老北京的过年习俗现如今，伴随着时代的发展，人口的流动，北京城许多老的传统与习俗都已经没人知道了。就拿春节来说，与老北京之前的春节习俗相比，已经发生了巨大变化。老北京的丰富年俗异常讲究，时至今日让让人怀念不已。

一，老北京春节习俗

1. 十二月为一年的最后一个月份，俗称为岁尾，有腊冬、残冬、穷冬、腊月、冰月、余月、极月、清祀、冬素、大吕等30多种称呼。其中，人们最熟悉和熟知的当属“腊月”。之所以叫“腊月”，是因为“腊”是古代祭祀祖先和百神的“祭”名，有“冬至后三戌祭百神”之说，即每逢冬至后的第三个纪日干支中含有地支“戌”的日子，南北朝时期固定在十二月初八日，传统民间都要猎杀禽兽举行大祭活动，拜神敬祖，以祈福求寿，避灾迎祥。这种祭奠仪式称为“猎祭”。又因“腊”与“猎”通假字，“猎祭”遂写成了“腊祭”，因而年终的十二月被叫做腊月。此风俗起源于秦汉时期，到公元前221年，秦始皇统一中国，下令制定历法，将冬末初春新旧交替的十二月称为“腊月”。

2. 曾经有一个顺口溜来专门描写京城的年俗：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房子；二十五，炸豆腐；二十六，炖大肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上熬一宿；大年初一扭一纽。”腊月初八开始，家家户户要熬制腊八粥，泡腊八蒜，这浓浓的年味就已经开始了。

3. 到了腊月二十三又称“小年”。家家户户包饺子，还要专门买关东糖祭灶神。祭灶是一项在中国民间影响很大、流传极广的传统习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶君”神位。人们称这尊神为“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被尊为“灶王奶奶”。灶神是中国民间最富代表性，最有广泛群众基础的神明，寄托了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。从这天开始，过年的脚步就临近了，京城的家家户户都开始忙碌起来，扫房子、搞卫生、蒸馒头、置办各式各样年货、贴“福”字、贴年画、剪窗花、贴对联、挂门神就这样一直忙活到除夕，全家一起迎接新春的到来。

4. 京城人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是一家人聚在一起享受全年最丰盛、最齐全的一次晚餐。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。酒席上一般都要有鸡（寓家有生计）、鱼（寓年年有余）、白菜（寓百财）、豆腐（寓富贵）、莲藕（寓好事连连）等以求吉利。旧时京城人家除夕子时和正月初一一大早都要吃饺子，取其“更岁交子之义”。

5. 从初一到初五京城人则要串亲访友，相互拜年，请客送礼。同时还有逛庙会、逛厂甸等娱乐活动。到了初五京城人俗称“破五”，是百姓“送穷”、商人“开市”的日子，一到这天过年的禁忌全消，而买卖铺子的掌柜的和伙计也要回到店里重新开业。初五这天家家户户都要包饺子，称之为“捏小人嘴”，其意是一年之内不犯“小人”顺顺当当。而买卖铺子也会摆上酒席由掌柜的请全体伙计吃饭，答谢大家一年来的辛苦。京城人家一直到正月十五吃完元宵、赏完花灯春节才算是过完。

   二，谈谈我工作时在北京过年

• 去年春节长假，我和家人留京过年。少了返乡回城两头劳顿，多了时间喝茶聊天。不得不说，春节期间的朝阳公园格外热闹。从大年三十开始，朝阳公园实行免费开放，并延长了开放时间，人气很旺。人们戴着口罩，保持着距离，一路欢声笑语。公园里虽然没有大型庆祝活动，但节日气氛不减。

• 在外求学、工作，独立生活了许多年，不知不觉间对“年味”的感知已经越来越模糊。要买新衣服、要吃顿好吃的，随时都可以。要给父母寄礼物，和他们视频聊天，也都方便极了。似乎已经没有什么事情，是非要留待春节才能去做的。

  三，让我印象深刻的是老北京的点心

如今最出名的三样小吃，驴打滚儿、艾窝窝、豌豆黄儿是街头市井的好滋味。黄米面的驴打滚儿软糯香甜，表面上沾满了豆面儿；艾窝窝白白胖胖，圆滚滚的肚子里装着山楂白糖或者豆沙、枣泥；豌豆黄儿晶莹细腻，含在嘴里即刻化了。这三种小吃都是平民小吃，在旧时的北平，是邻近郊县村妇都会做的吃食。

• 对于老北京人来说，对北京点心的独特情愫。点心是打小过年的回忆，除了亲友之间相互馈赠，自家也时常买上几种爱吃的口味。除夕夜守着春晚倒计时，钟声敲响的一刻，在漫天的烟花和爆竹的喧嚣中跟家人互道新年好。大年初一早上起床，一屋子人穿着红毛衣，穿梭往来热闹非凡。而这时桌上已经摆好了茶，点心用小碟装着罗列开来。再调皮的孙儿此刻也变得乖巧，扶着爷奶入座，小辈们排成一溜儿拜年。

• 点心更是长大后，出了北京访友第一时间会想到的手信。如果拜访对象是四十岁往上的长辈，或者有小孩的家庭，那没有什么礼物要比点心更熨帖了。有些北京孩子在外地读书，每年寒假结束总要背一大盒点心回学校，在好几个宿舍间串来串去，呼朋引伴分点心，嘴角上还挂着一点自来红的混糖渣。

• 可以想见，北京点心对于这座城市来说，不只代表着旧日的礼制，习惯的味道。更重要的是，每一份点心，从厨房到食客手上都经历了遥远路途，最终才被郑重地吃掉，点心在情谊和祝福中达成了圆满。

过年有什么要忌讳的?

1、年三十：团圆饭

这一天所有人都要回家吃团圆饭。

摆设天地供桌、辞岁、守岁、迎岁……

这天的鞭炮不绝于耳，人们企盼自己在新的一年里，可以有更好的运气和福气。

2、年初一：拜年

拜年是中国民间的传统习俗。

大年初一起床后，先向自己的长辈拜年，祝福他们健康长寿，万事如意。

长辈受礼之后，开始发压岁钱。

在给家中长辈拜完年以后，人们外出给亲朋好友、邻居街坊拜年，路上相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”“新年快乐”。

3、年初二：回娘家

正月初二，中国的大部分地区都有回娘家的习俗。这一天也叫“迎婿日”，

嫁出去的女儿们，在大年初二这一天，纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。

和许久不见的娘家兄弟姐妹一起叙叙旧、聊聊家常。

4、年初三：赤狗日

正月初三又称小年朝，也称赤狗日。

相传这一天晚上是老鼠娶亲的日子，所以一般人家都早早熄灯睡觉，以免打扰老鼠娶亲。

并在屋角洒落一些米粒、糕饼，供老鼠食用，称为老鼠分钱，表示和老鼠共享一年的丰收。

中国民间以正月初三为谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。

5、年初四：接神日

大年初四，又称为羊日。是中国民间迎神的日子。

这天在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。

初五日是财神诞辰，为争利市，所以很多人在初四这天抢先接财神，又叫“抢路头”。

初四下午，人们就准备好三牲、水果、酒菜，这天晚上一直到初五的早上，大家焚香点烛烧金衣，迎接财神的到来。

6、年初五：破五

这天是财神的诞辰，人们接五路财神到家，保佑自己一年富贵。

很多人也会选择这天开市，认为选择这一天开市必将招财进宝。

这一天也是破五节。

“破五”的“破”字是打破、突破的意思。“破五”就是破除初一到初五以来的所有禁忌的意思。

以前正月初一到初五民间有很多民俗禁忌，如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等等。

在过了初五之后，这些禁忌就解除了。

7、年初六：送穷

正月初六是马日：下田备春耕，穷气送出门。

在这一天要送穷，中国各地都要送穷。

老北京人在这一天，要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷。

送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活。

8、年初七：人日节

传说女娲第七日造人，所以正月初七，是人类的诞辰日。

民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。

中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。

“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉的愿望以及对“人”本身的尊重。

9、正月十五：元宵节

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。

人们出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，热闹又喜庆。

过年九大禁忌

1、贴福字禁忌

过年家里贴福字是有讲究的，先贴“门福”，再贴厅堂的“福”，最后才能贴“倒福”。这个次序是很重的步骤，不可以弄反。

古人贴福的位置、数量都有严格的计算，但是今人已经没有那么严格。

大门上贴“福”字，有着开门迎福，福气临门的意思，所以大门一般不会贴“倒福”。

2、大年三十禁生人

大年三十是一家团圆的日子，再远的亲人也要千里迢迢迎风冒雪往家里赶，一家人围坐在一起，吃顿团圆饭。

这一天，家家户户共享天伦之乐，最忌讳的就是外人串门、讨债，这会干扰一家人的团圆气氛，所以除夕之夜，尽量不要去别人家，对外人的拜访也一般选择拒绝。

这一天最好不要去别人家讨债，不然多半会结仇。

3、家中有儿子，禁止已婚闺女在家过年。

小年之后，有儿子的家庭里，不许已婚的女儿回门，直到年初二、初三才可以。

老辈子说法，这叫做“闺女不踏娘家尘草”，是说女儿这时候回门，会断娘家香火。

而真实的原因是，在过去的男权社会中，很多已为“人妇”的女子（尤其是有钱有势出身的）尽往娘家跑。

这就造成婆媳不和，影响家庭的稳定，所以为了保证婆婆家一家团聚，才有了这样的说法。

4、禁止搬家动土

正月都是古代祭祀的日子，这样重要的日子里，讲究的是进财、纳财。

正月搬家，会导致诸神找不到家，他们自然有脾气。

所以古人有正月搬家穷的说法。

5、年三十家里水缸不满

过去没有自来水，过年水缸一定要满水。

水就是财。

过年的时候，家里有水，就是说这一年富贵有余。

6、“正月不剃头”

我国大多数地方都流传着的“正月不剃头，剃头死舅”的习俗。

该习俗起源于1644年清廷颁布剃发令的前后。

正月剪头死舅舅纯属误传。

不剪头的含义是“思旧”，这是从明末清初开始流传的风俗。

当时，清朝命令所有国民必须剪发，有人为怀念明朝，就在正月里不剪发以表示“思旧”。

但又不能公开与清朝政府对抗，于是就有了“正月剪头死舅舅”的说法，一直流传到至今。

7、初一到初五，忌将垃圾扫出门外。

过年前要拜“灶王爷”，送走后“灶王爷”，年三十夜以前要打扫完毕，叫“扫扬尘”，有除旧迎新的意思，到过年那几天则忌打扫。

初一至初五忌倒垃圾，也不能将垃圾扫出门外或往外倒污水，恐将家中的财气扫掉。

8、大年初一禁催人起床，禁洗衣。

水神的生日在初一、初二，因此忌讳在这两天洗衣服。

年初一的上午不要催人起床，认为这样会让对方整年都会被人催促着做事。

所以家里有孩子的一般不要赖床，家长一遍遍催，会很不吉利。

9、不说“过年话儿”

“大年三十死了驴，不好也得说好”。

年三十煮饺子，煮碎了不能说碎了，破了，得乐呵呵地说：“挣了”。

打破碗碟，要赶紧说“岁岁平安”。

农村人认为，年根儿和年初，老地老母和诸位神仙鬼怪，全都在家，说什么都能一语成谶。

所以必须多说好话，没准儿神仙祖宗一保佑，就实现了呢。

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