红茶云南滇红 红茶云南滇红的功效

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红茶云南滇红 红茶云南滇红的功效1

滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露， 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制。

红茶 云南 滇红

普通云南滇红茶100元左右一斤，口感稍微好点云南滇红茶200元左右一斤，质量好的更贵，可到茶人码头了解

滇红茶与普洱茶区别一：工艺。云南滇红茶是属于完全发酵过的茶叶没有生熟之分。而普洱茶是经过后发酵的茶叶，所以有生普洱茶与熟普洱茶两种。滇红茶与普洱茶区别。

茶叶 滇红 红茶 七彩云南庆沣祥哪种好？茶叶滇红 七彩云南庆沣祥月光金枝。

茶叶要看个人喜好，很多茶叶品类都很好，送人佛手红茶也不错。

云南滇红是什么茶

滇红因比较肥壮所以茶多酚含量比较高，这茶的特点就是耐泡，一级二级的金毫会比较多，要说是什么味，那还真只有甜香或比较嫩浓郁的甜香，滋味浓厚回甘，汤色红亮。

从暖胃效果来说两者都差不多没有多大区别~ 从名气上说，祁门红茶比较出名一些，必竟是世界四大红茶之首~而且由于普洱热的影响，原先产红茶的很多厂家都改作普洱。

汤色都是一样的，区分它们对于你们不懂得人来说最主要的是靠看其外形，云南的滇红叶片式红茶中叶子最大片的，正山小种则相反，它是叶子最小个的、祁门红茶的叶子。

请问云南滇红与祁门祁红有什么区别

滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，滇红功夫茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红亮艳，香气醇美，滋味浓厚，滇红碎茶外形均匀，色泽乌润，香气鲜锐。

什么是贡品滇红？贡品滇红就也是滇红的简单划分，在鲜叶选择、制作工艺、香气上… “滇红特级工夫红茶”。产于云南凤庆的工夫红茶，1958年研制。”1909年清末顺宁。

云南滇红茶叶 红茶，滇红：产于云南！金丝滇红是滇红中的极品。 云南滇红。

滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象。

红茶功效：我们不喝红茶了，都是红茶害的！

红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚。每天喝红茶对身体是否有坏处呢？其实每天不过量的喝是没有坏处的反而好处还不少，尤其是到了冬天的时候是最适合饮用红茶的。不过红茶的“害”处，你造么？

红茶害的我们冬日不感冒了

昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次；而另一组人则不这样做。五个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒，还能遏制肿瘤生长。

红茶害的我们年轻永驻

波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里·密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。

美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

红茶害的我们精神焕发

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

红茶有什么功效？能减肥吗

从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后，可以持续减肥的效果。

生姜红茶做法：

材料：红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量

要点：如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量一天饮用2至6杯就好。

第一天：早：正常饮食； 中：正常饮食； 晚：正常饮食。

第一天准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水

第四天：早：生姜红茶； 中：正常饮食； 正常饮食。

川红工夫和正常红茶对比

从图片看的确是红茶，红茶颜色与绿茶颜色其实并不一样，一般绿茶颜色淡绿或淡黄（轻微氧化或乌龙茶），红茶颜色偏淡黄偏深近红，茶叶旁边浓度较深颜色更深，从图片看清楚是红茶。 至于是不是你说的茶就不敢断定，红茶品类众多，各种品牌更是平分。

2023-11-20回答者:天上的虎不会飞1个回答

川红工夫和正常红茶对比

按照制作方法，红茶可以分为以下几类： ①工夫红茶：工夫红茶是我国传统的独特茶品。因采制地区不同，茶树品种有异，制作技术不同，又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分。 ②小种红茶：产于我国福建武夷山。由于小种红茶的茶叶加工。

2023-03-01回答者:中国农业出版社10个回答1

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门。

2023-02-08回答者:繁华有一梦5个回答18

为什么有的红茶称为工夫？坦洋的红茶为什么不像祁门红茶一样叫坦洋红茶。

工夫红茶，是我国特有的一类红茶。得名有两种说法： 一种是说工夫红茶，茶青鲜嫩，条索完整（国外红茶多用碎红茶，茶青是要切碎的），非常费工夫，所以叫工夫红茶。 另一种说法是：工夫红茶茶青等级高，制作精良，外形美观，适合快进快出的功夫。

2023-10-12回答者:菩提老鼠2个回答11

在中国，红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。 界上的名茶主要包括： 祁门红茶（中国） 阿萨姆红茶（印度:阿萨姆邦） 大吉岭红茶（印度：西孟加拉邦的大吉岭） 锡兰高地红茶（斯里兰卡） 尼尔吉利茶（印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦） 台。

2023-02-02回答者:龙阳1687个回答2

可介绍哈世界红茶种类及功效，

中国红茶可以分为三种：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。 它们的区别： 1、小种红茶 小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。由于小种红茶的茶叶加工。

2023-01-04回答者:cn#BQaGkkufVB9个回答10

一半是红茶，一半是绿茶

作为传统茶的红茶、绿茶虽然含有一定的营养元素，但对人体并不能达到治疗具体病症及养生的功效，而且，这些传统茶叶中，含有大量的茶碱，咖啡因等成分，易让人兴奋失眠，并不是所有人都适宜饮用的。

传统中草药汤剂不等于茶疗

我还真的爱喝茶，现在我一半时间喝中国绿茶，一半时间喝英国红茶。有我这么执着的人吗？

找我聊茶，真的找对了。你要知道英国人是最爱喝茶的人，而且像中国人一样，喝茶是一种习惯，如果手中没有茶，那我还能干什么呢？

英国有很绅士的茶文化，像中国的茶艺，有很多的要求，但是现在已经离日常生活很远了。比如说在茶文化里，喝茶要有仪态的，一定要这个样子（小吴做了一个优美的翘着兰花指举杯的样子，很妩媚。）当然这是女孩子。但是现在，就说我吧，我一定是拿个大杯子，最好是陶制的，泡上一杯红茶，先要喝上一杯，才能开始工作。这个习惯是不是跟中国一样。前几天弟弟从英国来，带来很好的英国茶，聊天的时候，每次我起身，他都会期待地问我“是否要去泡茶？”可见英国人聊天无茶不欢（当然这并不排斥有啤酒更欢）。

到了中国之后，英国茶退居其次了，我很喜欢中国的绿茶，尤其喜欢龙井。虽然没有喝出很高的层次，但是绿茶入口的清香，让我感觉很舒服。现在我一般都是喝绿茶，只有在特别想家的时候，我才会说“嗯，这个时候，有杯好喝的红茶，生活太美好了！”我还特别喜欢把中国茶推荐给我的朋友们，他们来中国的时候，我就带着他们去喝中国茶，现在他们都回国了，居然变了口味，很少喝红茶了。

在中国喝茶很方便，我比较喜欢后海，在那里无论是茶，还是酒，都有很多选择，我大部分想喝点什么的时间，都是在那里度过的。很不错！

好喝的茶是甜丝丝的。

喝茶，拜托！我还很年轻的。咱们还是谈谈酒吧。

法国人很无奈，因为没有茶文化，没有茶历史，其实就根本没有茶，在法国的时候，虽然也喝茶，可以把欧洲的茶喝个遍，但是你绝对找不出法国茶，不过我们的热巧克力非常有名，可以谈谈吗？（哭！那好吧，接着说茶）

我到中国来才开始喝茶，因为有喝巧克力的爱好，所以我最喜欢菊花茶，口感特别好。（是这么形容吧？）淡淡的、甜丝丝的，我就喜欢这口。（哈哈哈）我还喝过绿茶，感觉没有菊花好，因为味道太重了，有点不能接受。到了中国除了酒，我一般不喝其他的茶了，当然包括其他国家的茶，如果你要请我，我只喝菊花茶。当然，有人还推荐了八宝茶，我已经迫不(推荐阅读：：茶是酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)及待要去试试了，因为他们都说，八宝茶也是甜的。我喜欢！

我是超级红茶粉丝。

喝茶，到我家去，我有一柜子的红茶，你能说出来的红茶的品牌，我几乎都有。

我就是红茶的超级fans。我很喜欢茶。中国茶，无语了。那文化、那历史、那种茶香我都无法形容，而且其他的国家的茶也差不多都是中国茶的传承，所以，中国茶太好了。但是，我现在就是喜欢喝红茶，尤其是英国红茶。我去的地方也多，去了之后都会买红茶，最推荐就是香草红茶，那个没得比。香气、口感、还有喝下去之后的那种感觉，都是无法形容的美妙。差不多每周我都会邀请朋友们到我家，我会拿出很多来显摆，然后喝茶聊天，生活太美好了。下回如果我们还一起聊天，我一定请你们喝。

英国茶喝的是感觉，还有气氛，尤其是朋友们一起，红茶，好喝！

中草药汤剂，作为中医药学的重要组成部分，在医学治疗上具有无可替代的作用，但与茶疗产品相距甚远，茶疗讲究在享受中收获健康，而中草药汤剂不仅煎药繁杂，服用者更要忍受其苦口刺鼻，很多人因此而不愿饮用。

原产地原生态原叶茶为上品

红茶品饮攻略

著有《吃茶养生记》一书，书中开头就写着：“茶乃养生之仙药，延龄之妙术。山若生之，其地则灵。人若饮之，其寿则长。”现代科学研究表明，茶叶中含有五百多种化学成分，很多都是有益于人体健康的营养成分和药效成分，保健功效是多方面的。历代茶学家.医学家都认为,茶并非单是生津解渴的饮料,而且还是一种富含营养生理作用和药理功能的保健饮。

某些做成红茶的茶叶其实与绿茶的茶叶没有太大的区别，只是有些茶叶适合做成绿茶，有些做成红茶会有更好的味道。我国产红茶的地区分布很广，爱红茶的你和我们一起去看看吧

你爱哪一杯？

都说喝茶要与季节对应，秋天来了，满眼的色彩日渐浓郁，却也掩不住凉爽的秋意和淡淡的孤寂，绵绵的悲秋之情让大家更渴望通过茶会聚在一起，不想分离。

红茶正是这样能给人带来正面能量的茶，温暖的色彩明亮艳丽，热热的一小杯滑过喉咙，身心渐暖。红茶有很多种，广的来说似乎大同小异，但仔细分来却又各有性格，今次茶会我们选择了正山小种和祁门工夫两种，堪称是小种红茶和工夫红茶最负盛名的代表。

两种红茶各有不同，祁红产自安徽省祁门县，很早以前当地的茶农习惯将茶叶制成绿茶，后来有从福建罢官回乡经商的人将闽红的制作工艺带来，尝试制作红茶，祁门的茶叶做成绿茶质量不算太高，可做起红茶来却让人刮目相看。不想一个尝试，从此让世界多了一款绝顶好茶。由于祁门的自然环境优越，河流山溪纵横，茶叶品质高，慢慢地祁红的产区渐渐扩大，质量的提高使得祁红将其他在当时红极一时的红茶，比如闽红、宁红都比了下去，逐渐在全世界范围内一枝独秀，当年英国的贵族们谁不以品饮祁红为一种身份的象征和炫耀的资本呢？

红茶的颜色，能带给人温暖，深沉饱满，如落霞一般，秋冬天气滋养身心的良伴。

祁红的神奇和珍贵在于它独有的两大特点，一是色有宝光，宝光既指茶叶本身乌黑泛着灰亮的光，也是指泡出的茶汤如同红宝石一样的浓艳的光，看得饮茶人都不舍得将之入口饮尽；另外一个特点就是被茶人们津津乐道的祁门香，这是一种很特别的香味，滑滑的茶汤，有蜜糖香，有兰花香，甚至还有淡淡的奶香，所以欧洲人干脆将之命名为祁门香，个中滋味只能自己体会。

正山小种则是福建武夷山茶区小种红茶的佼佼者，产于崇安县星村乡桐木关一带，位于武夷山脉之北段。茶叶条索肥实，色泽乌润，茶汤的颜色不似祁红那么浓红鲜艳，却与它的味道相呼应。正山小种因为制作工艺的缘故，香味和冲泡出来的茶汤都带有鲜明又浓烈的松烟香和桂圆香，茶汤的颜色也似桂圆皮一般红中带着金黄和褐色。

红茶的工具

品饮红茶还是选择白瓷茶具吧，干净清爽，也能看见茶汤的美丽色泽，沸水冲下，浸出浓郁甘甜的茶汤，秋冬季节，这种韵味深远、富有成熟气息的茶应该是爱茶人的心头好吧。公道杯中的红茶色如润玉，像是老物件有了包浆一样，低下手腕，茶汤缓缓被注入到面前的品茶杯里。喝茶的杯子适宜小小的，一口能饮尽茶汤，不然茶汤容易变凉，总是没有热的时候富有滋味。

工夫红茶(左)vs小种红茶(右)

工夫红茶vs小种红茶

“工夫”与“功夫”的不同在于前者是指制作方式，后者是指品饮方式。工夫红茶按照品种分为大叶工夫和小叶工夫两种，祁红属于小叶工夫，是以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成。小种红茶是福建省的特产，按照产地不同分为正山小种和外山小种，正山之所以谓之“正山”，是表明真正的“高山地区所产”，是武夷山中所产之茶，而其余哪怕用同样方法制做的茶就称为外山，以示区别。

另外，工夫红茶和小种红茶在制作工艺上的区别是，小种红茶除了包括工夫红茶的全部工序外，在发酵后还多了一道杀青的特殊处理，从而保持了香气的纯甜。

红茶的饮法多样，搭配红茶的点心一样丰富多彩。

百搭红茶

红茶的味道决定了它是所有茶中最具有兼容性的茶，红茶该怎么喝？好的红茶适合净饮细品，但要加入牛奶、蜂蜜也没有问题。在欧洲，很多时候早餐茶、下午茶往往都不是清饮红茶，而是调和的。所幸调和的红茶并不难喝，反而有更丰富的味道，我们来看看吧，红茶的好伴侣都是谁？

清饮

老茶客还是坚持好红茶一定要清饮，只有质量不怎么好的红茶才需要加东西去丰富滋味，若是一杯上品好茶，调一些牛奶进去岂不是暴殄天物？其实这话是有一定道理的，优质红茶内质高香醇厚，有时候加入别的食材，往往不能将其优点发挥，反而会有反面的效果。所以我们坚持精品红茶还是清饮来得更好，日常红茶倒是可以尝试一些新鲜的味道。

调和

1.牛奶

牛奶是红茶的好伴侣已是不争的事实，新鲜牛奶加热再倒入热红茶中，做成奶茶，是几百年都不过时的饮品。

2.蜂蜜

蜂蜜红茶适合冰镇饮用。因为蜂蜜遇热会变酸，所以红茶放凉后再调入蜂蜜，非常适合热的天气。

3.生姜

生姜红茶一来养生暖身，二来还可消脂减肥。最好是用生姜与红茶共煮，更能发挥其作用，如果怕口味太辣，可以适当加一些红糖来调剂。

4.柠檬

柠檬红茶冷热皆宜，夏天有冰凉的滋味，秋冬是带丝清爽的暖意。柠檬洗净后直接切片泡入红茶中，如果怕苦味的，可以削去柠檬皮后再使用。

5.烈酒

在寒冷的东欧和中欧国家，人们习惯在热红茶中加入烈酒，比如波兰特产一款加蜂蜜的伏特加，是家家必备的良品，有家人受寒感冒，可以在热红茶中加一小勺，立刻能散走体内的寒气，也省了去医院的烦恼。

6.果酱

典型的俄罗斯人品饮红茶的方法，红茶的口味变得甜甜的，更有水果的清香，所以，如果手上有一瓶玫瑰果酱的话，马上做一杯玫瑰红茶吧！

7.西点

红茶的饮法多样，搭配红茶的点心一样丰富多彩，可以是中式点心，一样可以用西式点心来搭配下午茶。纸杯蛋糕不就是一个好选择吗？清饮一杯红茶，一块甜美的蛋糕，处处和谐。

川红工夫红茶袋装价格

红茶的品种有哪些： 正山小种：产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 外山小种：主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地，近年来。

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红茶分为这三种，他们之间有什么异同点？？？

正山小种是一种地名。那地产的茶。。 工夫红茶是，用工夫茶泡的红茶。2是祈红茶，祈红茶是红茶中工夫茶的一种。 红碎茶是茶的一种，，，

正山小种：产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。… 白琳工夫：产于福建的福鼎，属于小叶种红茶。 湖红工夫：产地是湖南安化、平阳、。

中国十大名红茶，有福建·正山小种红茶、安徽·祁门工夫、云南·滇红工夫、四川·川红工夫、江西·宁红工夫、福建·闽红工夫、湖北·宜红工夫、湖南·湖红工夫、。

一般超市 茶行卖的红茶有些什么品种 麻烦具体介绍哈

一般茶庄都有，云南滇红、正山小种、四个川红、安徽祁红等等

工夫红茶因产地、茶树品种等不同，品质各有差异，最有名的当属安徽省的祁红工夫和云南省的滇红工夫了。此外还有福建省的闽红工夫、江西省的宁红工夫、湖北省的宜。

川红产于四川宜宾等地，是20世纪50年代开始批量生产的工夫红茶，主栽茶树。

祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二。

红茶有几大产区？各有什么外型特征？老师布置的作业。百度冒出的七七八八。

我国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红—产于。

呵呵 最好是有喝红茶经历的盆有帮回答一下啊 不然百度就知道了 呵呵

红茶加糖-茶艺表演的重点与难点

白毫银针是什么茶叶 红茶加糖-茶艺表演的重点与难点

茶艺表演的重点与难点茶艺是现代生活中高雅的休闲文化，中华茶文化就是代表著21世纪文明的现代文化。许多人经常喝茶，喝茶的人很多，但是，真正懂得喝茶的人并不多。从喝茶中可以感受到很多东西，喝茶看似简单的小事，但仔细思索，却有著很深的道理，如：刚泡好的茶很烫，所以要喝的时候会特别注意，如果分心於其他事物，很可能就会被烫到。

红茶加糖当专心喝茶时，会感觉从苦到回甘的茶，很好喝，许多人不懂也不知道什麼叫好喝，喝了也觉得没甚麼，只是有种特别的味道，认為不同的茶叶有不一样味道罢了。

其实，喝茶不是一件容易的事情，首先要会泡茶，泡茶要按照步骤来，要自然熟悉的去泡茶，还得要有很高的稳定性，不能紧张，紧张就会不稳定，甚至出错，就不能泡出一壶好茶来。

泡一壶好茶，喝一杯好茶，才算是真正的喝茶，如果要享受茶，那就得懂得茶艺了。学茶艺，不仅仅只有泡茶这件事而已，要懂得茶叶，从种茶到制作茶，许多的过程，每种茶的好坏都会受到一定的气候、温度、高度、湿女人喝玫瑰花茶度等多种环境条件，还加上人為因素的影响，用心做的好茶叶，价格会那麼高，其实也不是没有道理。

了解如何选茶，找到自己喜欢的茶叶，如何泡一壶好茶，喝一杯好茶？茶筵席的设计，各种不同风格的作品，营造不同的人地时事物，自然又有设计感的氛围，更是茶艺的重要内容。一组茶席设计是否有水準、有深度、有广度，一般来讲，决定於茶席设计者是否用心；然而，只是用心，还远远不够。

茶筵席设计是一种整体文化底蕴，是茶文化的根底和设计理念的综合体现，如果设计者没有足够的文化深度，没有理论，没有学理，那麼茶席就会流於肤浅的摆设，变成没有设计只有佈置，这种佈置没有经过思考、发想，构建，主题不够明确，布局不够统一；甚至有些茶席缺乏茶文化的知识，只适合观赏，不俱备泡茶、品茶的功能。

茶筵席是一种应用艺术，是一种生活艺术，主要是能用，不能用就不能称為茶筵席设计了，茶黑茶的喝法艺真的不是件容易的事。

茶席摆设除了要很用心去思考该如何摆设，设计者本身也需要接触很多自然艺术的灵感，真正好的茶筵席设计者，是花了很多心思去研究学习相关领域的，再融会贯通到茶筵席设计中。

茶艺工作者的仪态也很重要外，一起品茶的茶艺礼仪，也是不可少的，除了服装仪容不可随便外，就连坐姿也不能马虎，谈话也不可大声喧哗，品茶也最好把茶汤都喝完，有些人认為喝茶是一件很轻鬆的事，其实参加茶筵席聚会，是一点都不能随便的。

罗汉果花茶批发

从红茶、绿茶、乌龙茶，到现在人手一杯或一瓶的液态茶，现代茶文化经过不断地推广演变，已经成為颇具代表性的文化之一，饮茶已是大眾化的时尚，茶艺也就跟许多专业知识一样，成為现代人应该学习的生活知识。

学习茶艺除了认识到茶的专业知识，学会如何泡一壶好茶，如何享受一杯好茶外，还可以更成熟地去学习每一样有兴趣的事务，像插花、掛图、点香，演奏音乐，茶会设计等，不要只学一点皮毛，要深入的去探讨，训练自己以后做每一件事情，都能细细体会，学得一技之长，再认识茶与相关艺术的应用，人生才能拥有一席之地。

近年来，喝茶在饮用形式上的突破，从热茶到冷饮，结合东、西方文化又受到欢迎！这需要多少的接受与推荐，才能达到现在的流行，甚至风靡到国际，这是很不容易的事。

茶文化是中华文化的重要组成部分，是东方文化精华的一支，学习茶艺除了要专精，还要準备好相关知识，把握稳定的技术，将东、西方饮食文化有机地融合和再创造。

柠红茶-晚秋流香涧，轻嗅茶花香

茗茶】】 柠红茶-晚秋流香涧，轻嗅茶花香

晚秋流香涧，轻嗅茶花香

武夷山的秋天自有苍凉的美。秋旱已经结束，在浓浓的红叶秋色中，一场甘霖带来了初冬的寒意。

诸事已结，茶花正浓浓盛开，没有理由不到山中一走。

“岩韵”的摩崖石刻带着湿冷的山野气息。往九龙窠的石阶被小雨打湿，空气更显清冷，草木微香，九龙窠的母树大红袍正烂漫地开着白色的花。

山泉漫流，满圃的岩茶正展露它们生命的绚烂，红或白的茶花披满柠红茶枝头，低头轻嗅，清香艳绝。

从九龙窠以进，即是三坑两涧中的大坑口位置，上坡下坡，植被渐密，秋意可人，所过之处皆是茶树。

转于流香涧，雨渐歇。一行数人，畅游于茶山之间。流香涧里，崖石蔽日，流水清澈，直见金沙布地，正是不可多得的山溪清水。

所谓流香涧，历红茶是什么史上多见奇兰异草，故每于空谷中可闻幽香。后因人为采摘，遂少见踪迹。

一路走来，此时可以暂歇端坐。

漫坡野花，正好采撷一支，加以蕨草、一枚茶花，附以旧陶罐，就是别致的插花。

想到春天时节，正于腊梅老树底下，可以就着溪水煮茶，此时虽无复梅花盛开，然清冷之际，也是那种绿茶最好喝适茶之境。

随身带有地席，可以抵挡石块的寒冷。于武夷最富内涵之境，无人扰散之时，在数日繁闹后，同行友人，暂时饮一壶热茶。

流香涧畔，适饮岩茶，每一片茶都会带着山野的气息。清朝梁章钜先生以为，岩茶之最上品者曰“活”，此一字，必瀹之以山中之水，方能悟此消息。

虽是晚秋初冬，不是寻常景色，然水流潺潺，溪石之上，包容着行色匆匆的闲趣。

主客皆随意落座，或于地席之上，或于石阶之侧，或坐或立，饮的是正岩肉桂，茶虽未开泡，却一下子变得安静下来。

野外饮茶，尽量简陋。携有紫砂壶，友人或备青花杯，或汝窑杯，或建盏，皆以溪石为盏托，各呈趣味。

开始冲饮，并不洗茶。山野寂落，水与茶相遇。在流香涧的洞天府地，茶香漫流。

第一道的茶汤特别甜柔。莫不是因了今天的心境。

同样的一款茶，不同地方，不同的水，才有这样的差别。用流香涧的溪水，只觉得茶汤更为透澈油亮，入口虽极尽轻柔，可王者之气并不减少，并层层渲染，甘香不绝。滋味与它处绝不相同，淡淡的茶花清香与空气的甜度似也融入茶汤之中。精美的瓷器在粗犷的岩石之上，有着莫名的美丽。

第二水的茶汤变得更浓烈起来。此时汤温更高，茶给身体带来了阵阵暖意。茶性之清香甘活，胜于它处。

第四水的茶因为忘了时间，泡得过了，茶汤看起正山小种和铁观音来更加红浓。从公道杯滴落的茶汤若溅起淡淡的油花，浓稠的茶汤却不苦涩，有很好的回甘。

茶友来自东西南北，茶缘自然短暂易逝。相携于山林，畅饮于溪畔，复有几多。

茶歇，来自云南的茶友为我们清歌一曲，虽无琴，却也是自然轻灵的音声。

来自台湾的曾老师为我们呤诵他的茉莉花茶排名诗篇，再用闽南方言轻呤低唱，语调缓慢略带悲凉。他说：少年饮茶，只喜青心乌龙，爱铁观音的清香，爱红茶之暖；中年饮茶，识得岩茶之味；晚年饮茶，却又只偏好陈茶。原来每一种滋味都和他的人生相关。友人轻轻低诵：“莫问哪里工夫事，耳熟松杉风外声”，说得正是百般放下，自在自由的心灵与自然的契合。那一刻，哪还分彼此好恶茶味却正是自然之味。

继续饮茶，茶汤温暖厚重。最喜清奇的山涧与流水，隔离了尘世的纷杂。那一天的歌声，激荡了茶的气味。

这一段时间，我们走了很多路。温暖的茶汤会涤除疲惫，每一段相识的故事，都充满甘香的气息。

我们在流香涧，将采摘的蕨草植于溪畔，若未曾来过。文/陈勇光

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