春节吃的青蒜苗什么时候种 青蒜苗什么时候上市

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新蒜什么时候上市,几月份成熟收获

新蒜大多在每年的10月份播种，在次年的5月中下旬，也就是小满前后开始逐渐成熟并上市。新蒜的种植一般选在春季和秋季，多以秋播为主，在每年的九月底到十月初之间。春播大蒜的生长周期一般为90-100天左右，秋播大蒜生长周期为220-280天左右，具体和播种期有关。

新蒜的生长周期

新蒜的种植一般选在春季和秋季，多以秋播为主，在每年的九月底到十月初之间。春播大蒜的生长周期一般为90-100天左右，秋播大蒜生长周期为220-280天左右，具体和播种期有关。

新蒜什么时候成熟

新蒜大多在每年的10月份播种，在次年的5月中下旬，也就是小满前后开始逐渐成熟并上市。大蒜的产地分布较广，在山东省、江苏省、河北省产量较多。新蒜的价格受市场影响变动较大，正常情况下的售价在3-5元/斤。

新蒜种植要点

1、整地：选择疏松、肥沃且排水良好的土地,深耕20-25cm,清理掉杂物后作畦。另外，还要做好除草工作，及时除草可以增强土壤的通透性，而且还能预防杂草和蒜苗争抢养分。

2、浇水：因为新蒜是需水量较大的作物，要保持土壤湿润才能让新蒜快速生长，一般整个生育期要浇水四次，分别在播种后、苗期、出苔期、鳞茎膨大期。

3、施肥：新蒜对土壤的肥力要求比较高，如果不施肥容易影响新蒜的产量。当蒜苗生长到5cm的时候，需要施加一次腐熟的有机肥来促进蒜苗的生长。

青蒜如何种植?青蒜种植技巧要点!

青蒜与大蒜不同，大蒜以蒜薹和蒜头供应市场，而青蒜则以新鲜嫩绿的大蒜叶作为蔬菜供应市场，下面给大家分享一下青蒜怎么种植，青蒜种植技巧要点！

青蒜生长特点

青蒜是以洁白的假茎（叶鞘）和幼嫩的叶片为产品。

从种用蒜瓣解除休眠后到蒜瓣失去做种能力之前，可随时播种培育蒜苗。

我国中部地区，从8月中下旬到翌年3月可随时播种。

冬季培育青蒜，需覆盖防冻。

通过多茬栽培，青蒜供应期可长达8个月（10月至翌年5月）。

冷凉天气有利于青蒜高产优质。

青蒜的生长速度受温度影响。

日平均温度13～20℃时，播后45～50天达到收获标准。

日平均温度7～13℃时，播后75～80天才能达到收获标准。

如青蒜处在0～7℃的环境中，则幼苗基本停止生长，只起假植贮藏的作用。

青蒜栽培分露地栽培与保护地栽培。

青蒜种植技巧要点

1、选择品种

各种大蒜品种的蒜瓣都可用于培育青蒜，但较好选用休眠期短、出苗快、苗期生长快、假茎粗而长、叶片宽大肥厚、黄叶或干尖现象轻的软叶蒜类型品种。

目前在实际生产种多采用大瓣蒜种来生产青蒜苗。

2、播种

青蒜苗种植密度高于一般大蒜，秋冬蒜可同大蒜同时各株播种，株行距为5厘米x16厘米，大小瓣间隔播种。

播种前，先将畦面充分浇水，等到表土疏松时即播种，播种深度要适宜，便于出苗。

一般播种量每亩200~350千克。

①直插播种法

雨后或浇水后，趁土壤湿润时，把蒜种先撒到畦内，然后按一定株行距摆瓣，并将蒜瓣按入土中，深度以蒜瓣顶端与地面平齐为宜。

省工，播种质量高，生长的青蒜顺直，品质好。

②开沟播种法

用锄头等按一定的行距开浅沟，将蒜瓣按一定的株距和方向点播在沟中，播后用耙子平沟，覆盖2厘米左右的土，然后浇透水。

3、田间管理

（1）浇水

秋青蒜一般每2~3天浇一次水，一直到蒜苗出齐为止。

浇水时间可在傍晚或早上8点以前进行，以地凉时浇水佳，每次浇水量不宜过多。

（2）追肥

如果育苗畦内基肥充足，生长期可不必追肥。

蒜苗出齐后，对肥料的吸收量逐步加大，一般当苗出齐后到采收前，要追肥2~3次，每次每亩追施硫酸铵15千克左右。

（3）培土

蒜苗出齐后时浇一次透水，水渗下后撒盖一层细土，厚5厘米左右。

培土深度要根据青蒜长势而定。

如果生长健壮，以后可再培土一次。

培土一次青蒜苗假茎长10厘米左右，培土两次假茎长15厘米左右，以后可根据市场需求陆续上市。

4、采收

蒜苗长到20厘米以上后，可陆续分批选收，或者隔株采收，收后再施追肥促长。

采收的方法，一般是1次连根拔起，洗净泥土杂物后上市；也可以选晴天在离地面3厘米处用刀割苗采收，收后加强肥水管理。

种植青蒜一般都是选春秋两季进行的，春季大概是2-4月份之间，秋季选9月中下旬到10月初之间，这两个阶段的气候环境适宜，种下之后可保证很好的生长，也方便管理。其中新大蒜有3个月的休眠期，一般都是选秋季播种。

二、选地整地;选地势平坦、排水性好、方便灌水的地块栽种。

三、选种处理;选抗逆性强、生育期短、优质高产的早熟品种。

四、播种入土;按照行距10-15厘米，株距3-5厘米开沟，将蒜瓣插入十壤中，入十深2-3厘米，栽种后覆盖十壤，并压实。

五、田间管理;等蒜苗长到10-15厘米高时_浇水一次，后期浇水根据天气情况。

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