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这个少吃肉食
尿酸高的时候,想要降尿酸首先需要减少体内尿酸的生成,禁止食用高嘌呤高脂肪类的食物,比如:动物内脏、豆制品、海鲜、肥肉等。其次也需要服用碳酸氢钠等药物,中和体内多余尿酸。其次可以在饮食上摄入冬瓜、馒头、西瓜、苏打饼干等食物,促进尿酸的代谢。最后建议喝资风草茶降尿酸,有效控制尿酸的稳定,帮助体内尿酸含量降低。。
其他食物
1.吃肉,鱼时应煮后去汤.因为50%的嘌呤均溶于水中.含嘌吟较高的食物有动物脑内脏,鸡,鸭,鸽,鱼等.其次为牛肉,猪肉,羊肉,兔,火腿,香肠,骨髓等.在牛奶,鸡蛋,豆类,蘑菇,香菇,米,面,藕粉,核桃,花生,栗子,植物油,蔬菜瓜果,海藻类等食物中含嘌吟较少.
2.饮食应以素为主,粗放一些好.应尽量少吃荤油,多吃素油如芝麻油,花生油,玉米油,米糠油,小麦胚芽油,葵花子油,豆油,菜籽油等.荤素油的比历以1:2为宜.
3.多饮水,多吃蔬菜瓜果等富含维生素,矿物质及纤维的食物.使每天的尿量保持在2000毫升以上,可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出.
在看一些关于某些人 “大吃大喝” 的新闻时,有时候网友会在评论区调侃说 “烧烤加啤酒”是痛风“套餐” 。这一定程度上说明了,痛风很有可能因为 饮食上的随意性和不加节制 引起的。而食用太多的海鲜、肉食、动物内脏,过多地饮用肉汤和啤酒,就容易让身体 摄入过多的嘌呤 。这种行为的第一个后果是导致 高尿酸 ,再发展,可就要形成 痛风 了。痛风发作起来,身体有痛风石存在的关节,将会感觉到非常疼痛。要想预防痛风,需要先从 控制高尿酸 开始。
既然尿酸高和经常吃肉的饮食习惯有关,那么是不是高尿酸患者平时都不能吃肉了呢?看看一个大爷的亲身经历吧。
摄入肉食,对身体很重要
如果不吃肉的话,身体将会缺少了一个 吸收更多营养物质 的途径。肉中虽然含有很高的嘌呤,但没有必要因此而忽略它的优点。
事实上,肉类是我们人类饮食结构的重要一环,是 能量补充 的重要来源。每天吃青菜,吃得久了,难免虚弱乏力,而如果能够荤素搭配,那人将更加精神、有活力。
王大爷几年前被查出高尿酸,也是“胆战心惊”,为了避免患上痛风,他甚至想要忍痛割爱,今后只吃素。他原本只是尿酸高,身体其他地方并没有什么太大的毛病,但是完全“戒荤”之后,素食连续吃上一个月,他觉得自己跳起广场舞来都快跟不上节奏了,脚步轻飘飘的, 没有之前那么有力气了 。
不光如此,原本轻易“不敢惹上门来”的流行感冒,居然也让他“中招”了,在社区医院挂水的时候,被医生说身体的抵抗力差。看来, 肉食是不能完全不吃了 。
吃肉归吃肉,怎么吃有讲究
同样是肉,肥肉中的脂肪含量就要高于瘦肉。所以尿酸高的人,平时可以 尽量不要吃肥肉 ,改吃瘦肉,这样对尿酸排泄的影响较小,还能够有效避免发胖。
在所有肉类中,动物肝脏部位的肉,是嘌呤含量最高的,即使要吃肉食,也一定要 避免食用肝脏 。
另外,既然吃太多的肉是高尿酸产生的重要原因,那么我们就有必要 控制肉食的摄入量 。一般来说,高尿酸患者每天吃肉最好不要超过200g,这样才更有利于控制尿酸。
还有就是,嘌呤是可以溶于水的,所以炖肉的 汤 中就存在着大量的嘌呤,而经过水,或者是汤对嘌呤的溶解,肉中反而剩余的嘌呤量会比较少。所以,高尿酸患者应该少喝肉汤, 直接吃炖好的肉 。您也可以“举一反三”,在做肉菜之前,先把肉类 过水焯一遍 ,同样有助于减少肉中的嘌呤。
采用这些吃肉的方法,王大爷的尿酸一直控制得很好,也没有恶化。希望其他尿酸高的朋友,也可以参考一下王大爷的经历、参考我在这篇文章中提到的建议。
高尿酸患者同样也可以吃肉,这不仅是为了满足口腹之欲,还有助于身体补充能量、 提高免疫力 。只是吃肉有讲究,肥肉、动物肝脏最好不要吃。每天需要严格把控肉食的摄入量,不要超过200g。宁愿吃肉,也不要喝汤;做肉之前先焯水,有效减少嘌呤含量。希望每一个朋友,尤其是高尿酸患者,都可以 科学、 健康 地吃肉 。
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