泡红茶的水温 红茶的泡水温度是多少

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泡红茶的水温 红茶的泡水温度是多少1

红茶的泡法 泡红茶水温多少度合适?

高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来。对于高档红茶，最适宜水温在95℃左右，稍差一些的用95℃—100℃的水即可。注水时，要将水壶略抬至一定的高度，让水柱一倾而下，这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。当沸水冲入茶壶中时，茶叶会先浮现在茶壶上部，接着慢慢沉入壶底，然后又会借由对流现象再度浮高。如此浮浮沉沉，直到最后茶叶充分展开时方完成，这就是所谓的闷茶时间。

根据茶的嫩度和品种，其实每种茶适合的水温和冲泡手法都可能略微有些不同，只有选择了最合适的手温和冲泡方法，这样才能喝出不一样的韵味，你也能感受到红茶不一样的魅力。（图片来源：视觉中）

冰绿茶会让你越喝越胖

年纪大了防骨折不妨多喝茶

以测试当中的总糖、蔗糖、防腐剂苯甲酸及山梨酸的含量，结果发现大部分瓶装绿茶都加了糖。

有营养师形容，这种饮料糖分含量超标“很严重”，饮用后不但不能减肥，还可能“越喝越肥”。对糖尿病患者来说，更是危害不小。

声称“无糖”、“低糖”及“少甜”的产品，糖含量不一定比没有类似说明的样本低，而消委会也建议香港当局制定有关标准，以便产品执行，让消费者可按需要辨识。

瓶装绿茶有500毫升，因此就算里面含有46克糖，也能冲淡甜味，使人在毫不知情的情况下，摄入过多糖分：“它里面的浓度不高，很多人入口感觉不太甜便以为糖分不高。”

但这种绿茶热量约有184千卡，若饮用者在摄取人体足够的热量后，仍每日饮用一瓶，一年后可增重4—9公斤。一瓶已占人体每日摄取热量的约1/10，而且一般人吃饭时会再喝其他饮料，这很容易增肥。提醒大家，摄取过量糖分会导致肥胖，并增加患上糖尿病的风险。

因此口渴时还是应该多喝清水，或用茶包冲茶代替。

茶水漱口VS漱口液漱口好处多

如果想要获得茶中的营养成分，最好还是喝现沏的茶。

瓶装茶饮料在加工过程中，茶多酚等营养素的含量会降低，且由于加入了糖分、甜味剂、色素等完全没有营养的物质，导致茶饮料变成了营养价值极低的“空热量”饮料。

红茶的好处 红茶的功效与作用

红茶的好处 红茶的功效与作用

1、红茶具有健胃、养胃的功效

经过全发酵处理的红茶，茶多酚在酶的作用下被氧化反应掉了，降低了茶多酚的含量，红茶不仅不会对胃造成伤害，反而有(随机推荐：白茶和绿茶怎么区别，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)养胃的作用。喝红茶时加糖和牛奶，有助于保护胃黏膜，对胃溃疡的治疗也有一定的作用。

2、红茶具有强健骨骼的功效

红茶除了含有多种水溶性维生素外，还含有丰富的钾。钾具有增强心脏血液循环的作用，可以减少体内钙的流失。而红茶中的锰则是构成骨骼不可或缺的一种元素。

3、红茶具有提高人体免疫力、预防疾病的功效

红茶抗菌力强，用红茶漱口可以防止病毒引起的感冒，并预防蛀牙。红茶中含有丰富的黄酮类化合物，具有很强的抗氧化作用，可以提高人体免疫力、预防疾病。

4、红茶具有提神、抗疲劳的功效

红茶里的咖啡因可以刺激大脑皮层的兴奋中枢，有提神醒脑抗疲劳的作用。

5、红茶具有消暑止渴、生津清热的功效

6、红茶具有利尿的功效

红茶中的咖啡因和芳香物质相结合，能增加肾脏的血流量。提升肾小球的滤过率，扩大肾脏微血管，抑制肾小管对水的吸收，从而促进尿量的增加。

7、红茶具有抗癌、抗氧化、抗衰老的功效

红茶中的茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。

8、红茶具有清热解毒的功效（图片来源：视觉中国）

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