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疫情加速民宿行业洗牌,“小而美”民宿的黄金时代或已结束

2021年的民宿市场喜忧参半，“小而美”的单体民宿虽然熬过了疫情，但依然难免被洗牌的局面。后疫情时代，随着高端民宿发展，民宿行业将加速品牌化、连锁化进程，单体民宿将受到挤压。不过，业内人士表示，虽然“小而美”的民宿创业时代或已结束，但连锁化对民宿产业来说是一把双刃剑，有利有弊。

收获反弹性消费红利，未来仍面临淡季运营压力

王力在苏州经营一家8间客房的民宿，今年春节期间由于临时停业，损失颇大，“我当时已经抱着要倒闭的打算，员工也走了一半。”没想到，从5月起，随着全国疫情防控形势持续向好，入住率居然慢慢恢复了，暑期和十一黄金周期间更是天天满房，“基本弥补了上半年的损失。”不过，她也坦言，由于疫情的不确定性，即使满房也没敢贸然增加人手，“大家今年都比较辛苦。”

今年年初，国内民宿行业受疫情影响骤然落入低谷。然而，随着疫情防控形势向好、国内经济逐渐复苏，在暑假和十一黄金周的加持下，乡村民宿的入住率高达80%，成为大住宿行业疫后复苏的佼佼者。业内人士坦言，乡村民宿大概是疫情后收获“反弹性”消费红利为数不多的行业之一，这主要得益于疫情后，人们将度假和消费诉求转向周边游市场。

但是，民宿老板并没有想象中那样赚得盆满钵满。乡伴创客学院院长顾军表示，“大多数民宿的营收与往年持平，疫情后虽然入住率提升，但客单价下降。”据了解，上海、北京等周边型民宿今年暑期房价基本与往年持平，均价为600元-700元；丽江、厦门等地的民宿房价与去年同期相比几乎腰斩，仅300元左右。顾军指出，疫情后五星级酒店和度假村大幅降价，有的仅售五六百元，在此背景下，民宿千元以上的价格很难维持，“主力店会把价格放到600元-800元，只有节假日或者特殊房型才能维持在千元以上。”

疫情期间，民宿行业通过降低运营成本，减员增效，努力提高抗风险能力。顾军表示，2021年民宿市场总体来看喜忧参半，先抑后扬——虽然火爆的暑期弥补了年初的大部分损失，个别地区甚至超过往年；但目前又即将进入淡季，未来4-5个月的运营压力比较大。

入住率高达90%，消费回流助力高端乡村民宿发展？

新京报记者在采访中了解到，疫情之后那些能提供独立院落、复式房型、亲子套房或者整栋别墅的高端民宿，更受到市场欢迎，恢复速度也更快。有数据显示，许多疫情前入住率在70%左右的高端民宿产品，疫情后的入住率都能达到90%。

在延庆经营院落式民宿的曹先生表示，今年能住5人-8人的独立院落式民宿卖得最好，“往年都是由几拨客人分别租住，今年都是一家人直接包院。”业内人士分析，这与疫情后消费者度假习惯的改变有关，人们出游更加注重安全性和空间感，高品质的独院或者独栋乡村房源的入住率显著增加。据统计，今年超过52%的客人更愿意选择独立的多居室民宿。

疫情在对民宿造成重创的同时，也反向助推了民宿的深度发展。近年来，随着一线城市周边休闲度假理念的转变，高端乡村民宿逐渐兴起，疫情后中高端客户的消费回流，无疑进一步助力高端民宿的发展。业内人士认为，疫情反而加强了对投资乡村民宿的信心，尤其是那些既有标准化的硬件和服务水平，又能保留当地自然美学和人文风情的精品民宿。据了解，除了提供“包院”或者“包楼”的住宿服务，乡村高端民宿还衍生出各种附加体验项目，比如农家定制餐饮、短途旅游以及土特产等。

针对疫情后高端民宿的“火爆”，顾军表示，消费者并非一味地追求高价位民宿，而是更青睐性价比高、功能性强的产品。他指出，目前民宿主要消费客群的确发生了变化，早期民宿消费以情侣为主，注重私密性、好景观，比如把浴缸放在露台上的民宿；疫情后的消费群体则以家庭、亲子为主，对民宿的相关配套要求更高，比如餐厅、咖啡厅、儿童活动区、泳池等。“今年夏天能满足亲子需求的民宿生意更好，比如设有大泳池、亲子活动空间或者提供相关自然教育课程等。”

连锁化挤压单体民宿生存空间，头部品牌积极扩张

然而，当王力这样的民宿主们还在如履薄冰、艰苦“求生”时，民宿头部企业已经着手新一轮的门店开业计划。顾军表示，后疫情时代头部品牌会抓住当下机会，积极扩展，比如最近大乐之野、行李旅宿都开拓了面对更年轻客群的民宿综合体产品。

“后疫情时代，民宿行业将加速品牌化、连锁化进程，品牌企业将迎来新的发展机遇。”中国饭店协会会长韩明在一次民宿酒店行业发展峰会曾这样表示。事实上，从疫情暴发至今的各类民宿恢复状况来看，连锁品牌化的民宿预防和抵御风险能力更强，也更有能力给予加盟商金融支持和管理扶助措施。顾军坦言，未来高端民宿、连锁民宿酒店对“小而美”的单体民宿挤压是明显的。不过他也指出，高端民宿一旦连锁化，超过一定数量和规模后，会逐渐失去个性，管理、服务也会滞后。“对民宿而言，连锁化和规模化是一把双刃剑，超过一定体量之后，品牌个性、消费者满意度等问题都会显现。”

不过，也有民宿行业资深人士建议，与单打独斗相比，单体民宿可以选择相对成熟的民宿群落，“抱团取暖”更利于长远发展。由于民宿个性化、差异性的特点，民宿群落不会形成恶性竞争，反而可以通过共享周边的公共资源，比如公路、娱乐设施、景区等，从而降低运营成本。

业内人士分析，即使没有疫情，2021年民宿也面临洗牌，部分民宿会关停。2013年-2021年是民宿的黄金期和爆发期，根据《浙江民宿蓝皮书》数据，浙江民宿新增数量最高峰在2021年-2021年，之后便趋于平稳。“今后几年会以存量消化为主”，顾军认为，“小而美”的民宿时代正式结束了，“这里面有资本追捧等多方面原因，疫情黑天鹅只是起到了加速和推动作用。”

七年前，小微创业各方面条件比较好，迎来了民宿创业的黄金期。如今，民宿产业投资门槛高，好资源已经被垄断，民宿逐渐变成了配套。另一方面，从市场大格局调整来看，近期出现了大规划和大整合的趋势，比如浙中大峡谷度假区的成立，融创文旅的云南超级文旅大盘等，都在有计划地系统收编国内民宿品牌和团队。顾军预计，民宿行业大概需要5年的时间盘整和积蓄力量，再迎来下一个民宿人的美好时代。

厦门2022春节期间旅游攻略

1、狐尾山电视塔看夜景。

2、去鼓浪屿迷失，探寻古老院落的诗意边角。

3、环岛路骑行，感受满眼是海的自由自在。

4、吃周杰伦开的餐厅J大侠中华料理。

5、吃四里沙茶面，来厦门必吃的小店之一，味正宗，价格优惠，尤其是豆腐非常嫩。

6、去曾厝_住民宿，体验枕着海风入眠的浪漫。

7、厦门第八市场也就是传说中的“八市”吃海鲜、美食，品尝老厦门地道味道。

8、在中山路闲逛，欣赏闽南骑楼的建筑风情，中山路的浪漫在于，这是全国唯一一条直通大海的商业街。

9、厦门大学重走青春，穿越芙蓉隧道，一如少年模样。

10、在厦门最有代表性的老街“大同路”散步。

11、到海底世界浪漫一次，去厦门海底世界，进入一个静谧而神奇的世界，和水族动物亲密接触。

12、goodone旧物仓，在旧物仓里陈列着近年间的日常生活旧物，买一件怦然心动的古董小物。

13、在sahan吃招牌的牛油果青豆角蛋炒饭，顺便点一杯酸酸甜甜的百香果苏打

14、吃港玲泷甜品屋的榴莲千层班戟，香港老板开的。

15、坐一次厦门双层观光巴士。

16、坐一次钟鼓索道，观光缆车可观厦门全景，且景区内树木葱郁。

17、在有网红仙人掌院落的民宿蓝屿拍照。

18、去植物园看春天，一花独放不是春，百花齐放春满园。

19、去后田沙滩撒欢，这里游客很少，只有干净的海水、破旧的铁架、白鹭、芦苇荡和作业的渔民。

20、日光岩看日落，俯瞰鼓浪屿。

春节酒店价格高吗 就地过年怎么玩

今年春节可能是打乱了很多人的计划，这个春节肯定是有不少人是计划回家的，但是因为目前的返乡政策，能回家毕竟还是比较难，所以今年可能还是会自己找一些方式游玩。

春节酒店价格高吗

一般春节过年酒店的价格都是不便宜的，今年肯定也不例外，今年倡导就地过年，所以周边旅游景区酒店会有很多人预定，供不应求，自然价格就涨了。

此前受商旅消费者减少影响，不少非一线城市的酒店已经进入淡季，如今可能面临第二波订单减少，与此同时城市度假酒店、近郊度假酒店非常受消费者欢迎，全国多地一房难求，其中四川滑雪地和温泉地的酒店增幅最高，成都周边酒店的预订量较去年同期增长了150%，最热的酒店预订上涨5倍以上。

“就地过年”可能让远途去三亚避寒度假的游客数量减少，但三亚的酒店价格维持高位。

据去哪儿数据显示，截止20日，今年1月份三亚酒店预定量位居全国第11，是唯一上榜的非省会城市，而前10城市分别是广州、上海、重庆、杭州、深圳、成都、长沙、北京、西安、南京。

并且，今年1月三亚酒店的客单均价达到1418元，成为全国酒店客单价最高的城市，预订高星酒店的比例最高。而作为1月国内酒店预定量最高的城市，截止1月20日，上海1月的酒店客单价是518元。

从今年春节的数据看，去哪儿网显示，三亚酒店预订量将位居全国第三，仅次于上海和重庆。而前往三亚的旅客中，大部分来自海南临近省份。飞猪的数据也显示，三亚排在全国高星酒店热门入住城市第一。

哪些人会在三亚过年呢?从入住人群年龄来看，80、90后成为主要人群，占比超过8成，其中80后占比达到54%，90后占比27%。从入住人群来看，单身漂族占比最高，达到42%，以偕老为代表的的家庭出游占比29%。

另外，国内民宿平台小猪的数据显示，受二次疫情和就地过年政策影响，海南今年春节，来自岛外游客的民宿订单量降幅明显，环比12月整体订单量下降了40%，春节订单退订取消比例超30%。但海南本地游客民宿订单增幅明显，相较于去年同期同比增长近200%。

海南岛内游客今年更多地选择周边民宿进行体验，其中如海口、万宁、琼海、陵水、文昌等非传统目的地城市，乡村民宿本地需求相较往年更加旺盛。

除三亚外，今年春节，人员流动较为活跃的另一个地区预计会是受疫情影响较小的珠三角。

小猪数据显示，春节期间，广东省民宿订单量位居全国榜首，本地游客预订订单比例高达85%，平均订单天数为两天。其中广州、深圳、珠海、佛山、惠州等城市春节订单增速较快，广州周边三小时自驾圈内的民宿订单环比上涨超过255%。

以广州从化、惠州南昆山、 惠州双月湾、深圳大鹏、增城白水寨、广州长隆、汕头南澳为代表的民宿集群成为珠三角地区“就地过年”本地居民/游客的热门目的地。有的民宿提供温泉泡池，休闲垂钓、山溪游玩，以及花市醒狮，深度体验非遗文化广绣等体验活动，还有的民宿提供洗衣做设施，也可以让本地出行的客人自己动手做年夜饭。

就地过年怎么玩

登山游玩

现在的许多朋友终日坐在密不透风的电脑房里，整天被电脑散发的混浊气体和辐射困扰，精神和身体也变得渐渐地差了起来。于是登山这种活动就非常好了。如悟空研学组织带领下登山的是非常好的有氧运动，可以促进新陈代谢，加速血液循环，还可以提高身体的耐力和腿部力量，增强心肺功能等。同时能让自己置身于大自然中，呼吸新鲜洁净的空气，同时把生活中的烦闷和疲劳通通丢掉。

周边热门民宿搜索热度上升迅猛

携程、同程旅行等发布的2021年春节出行出游相关趋势数据显示，人们越来越倾向短周期、近距离、慢节奏的出游方式，为响应“就地过年”倡议，“酒店度假”趋势更明显。途家的预订数据显示，许多响应“就地过年”的消费者，青睐通过预订民宿小院和家人好友吃年夜饭、包饺子、写春联。途家数据显示，目前，北京、上海、成都、深圳、杭州成为本地游客关注度最高的出游目的地;一线和新一线城市的周边热门民宿搜索热度上升迅猛;春节假期，围绕城市3小时自驾、高铁圈内的周边游、短途游将成为游客最热衷的旅游方式。

同程旅行数据显示，2021年铁路春运节前车票的预售较往年同期下降近六成，春运客流量将比一个月前预测的4.07亿人次下降超过25%，预计全国铁路春运客流下调至2.96亿人次。携程预订数据显示，平台上“就地过年”的搜索热度上涨260%，在整体搜索量中，本地出行热搜量占比超40%;另外，在做好防护措施的基础上，超八成用户倾向本地出行。上海、湖州、广州、成都、重庆、武汉、贵阳、宁波、长沙、郑州的本地访问量上涨。其中，上海本地访问量增幅约为61%，湖州本地访问量增幅约为55%，成都和重庆的本地访问量也增长超过四成。

有分析指出，今年春节假期，游客挖掘所在地美好风景的热度高涨，冬天热门旅游项目——温泉和滑雪的本地访问量有所增长。此外，爬山登高望远，逛当地博物馆、植物园、动物园、主题乐园也成为了就地过年出行新趋势。多家旅行平台的预订数据还显示，今年春节人们越来越倾向短周期、近距离、慢节奏的出游方式。相比往年的长途旅游，大城市近郊适合家庭出游的乡村农家乐、民俗主题游以及红色旅游等更受青睐。

高端民宿吸引游客“包院过年”

在不少游客看来，想要“不出远门看诗和远方”，“宅酒店”“民宿包院过年”或为最佳方式。无论是以奢华贴心著称的星级酒店，或是主打生态、自然体验的乡间民宿，都已妥妥地安排好了各自地道的节庆韵律和“年味”。以“90后”“00后”为首的年轻一代逐渐成为出游主力，国人休闲度假理念也在随之更新。

根据OTA平台早前发布的一份假期出游大数据报告显示，疫情影响下，“酒店即目的地”这一度假概念在过去一年备受青睐，这同时也带动了周边目的地及景区、餐饮、租车等旅游生态链的集体回暖。根据携程统计，2021年国庆期间，一家酒店连住5天的旅客环比增长35%，“酒店连住特惠套餐”受到欢迎，这一趋势或将延续至牛年春节。值得一提的是，除酒店外，高端度假民宿也获得不少家庭垂青。来自途家民宿的数据显示，临近春节，为吸引游客到周边民宿“包院过年”，成都特色民宿均推出了别出心裁的“过年套餐”，将旅行吃、住、娱打包，提供诸如贴春联、挂灯笼、听相声、泡温泉、手工体验、登山祈福、烟花表演等老少皆宜的体验项目，以安全且“有温度”的旅游住宿服务招徕家庭游客。

酒店过年成趋势

根据OTA平台早前发布的一份假期出游大数据报告显示，疫情影响下“酒店即目的地”这一度假概念在过去一年备受青睐，而就地过年让消费倾向于选择短周期、近距离、慢节奏的出游方式，根据去哪儿及携程数据显示，今年除夕酒店预订量较2021年同期增长30%，酒店过年成为一大趋势。

在用户年龄分布中，通过携程下单的“90后”占比达到58.79%，占据今年春节订单半壁江山，“80后”占比20.42%，“00后”占比则提升至9.09%。

高星酒店受热捧

根据携程数据显示，上海、三亚、北京、广州、苏州、杭州、南京、大理、深圳、重庆为今年春节期间酒店预订量前十城市，基本都集中在一线、新一线或休闲度假型城市，本地客源贡献了绝大部分订单。

选择在酒店度假过年也是大家对一年辛苦的犒赏，所以在预定的时候，配套完善的高品质酒店更受欢迎，特别是对于有小孩的家庭，酒店完善的亲子区域也能给孩子提供娱乐空间。在携程预定酒店中，高星酒店占比约为66.8%，上海金茂君悦大酒店、上海南郊宾馆、上海东方佘山索菲特大酒店、三亚·亚特兰蒂斯、上海浦东嘉里大酒店深受用户喜欢。

去哪儿的数据同样也是同样的趋势，在除夕酒店的预订中，市区内五星级酒店预订占比超过8成，而在2月14日前后，周边的网红酒店、高星酒店成为主要预订主力，并且2月14日前后许多酒店价格较除夕增长一倍的情况，许多酒店的基础房型甚至出现了订满的情况。

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