春节期间喝酒春节适量饮酒

时间：2024-01-14 22:41:24 作者：听到她的声音

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过年喝酒的习俗

春节喝春酒。

历史上，饮“春酒”是一项十分流行的春节文化。古人认为春节前后“地气已贯通”，是个酿酒饮酒的好时节。《诗经》中有就有“为此春酒，以介眉寿”的诗句，后来，人们便经常以“春”字为酒名。饮春酒除了欢庆佳节外，还有驱除恶秽、保佑长寿的作用。

早在西周时期，古人为庆祝一年的丰收和新的一年的到来，就捧上美酒，抬着羔羊，聚在一起，高举牛角杯，同声祝贺。从此开了过年饮酒的先河。至汉代，“年”作为法定节日固定下来，春节饮酒也就此形成风气。

节日起源

古老传统节日的起源与上古原始信仰、祭祀文化以及星象、历法等人文与自然文化内容有关。据现代人类学、考古学的研究成果，人类最原始的两种信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古老传统节日多数形成于古人择日祭祀，以谢天地神灵、祖先恩德，以及祈福辟邪的活动。

早期的节日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎终追远、固本思源的人文精神；一系列的祭祀活动，则蕴含着祗敬感德、礼乐文明深邃文化内涵。岁节（年节）的起源与发展涵盖了人文哲学与自然规律等方面内容。

无酒不成席,新春喝酒如何不伤肝

俗话说“无酒不成席”，亲朋好友聚会不处理酒是不行的。过年期间更是如此，所谓“情深，一口闷”。不喝就受不了。那么，春节期间如何将酒精对身体的伤害降到最低呢？

适量饮酒对身体有好处，但一次饮酒过多，短时间内饮酒过量，也会增加肝脏的耗氧量，从而引起急性酒精中毒。如果经常连续五年饮酒过量，轻者会出现酒精性脂肪肝，重者会出现酒精性肝硬化甚至酒精性肝炎。所以一定要把握好喝酒的量。

如何计算自己的饮酒量是否合适？无论哪种酒，适度饮酒都是以酒精摄入量为基础的。根据世界卫生组织的国际协作研究，正常情况下，男性每日纯酒精摄入量不应超过20克，而我国目前的安全饮酒标准是每日酒精摄入量不应超过15克，女性应更少。这里有一个计算摄入量的公式，即“酒精消耗量酒精浓度0.8=酒精摄入量”。

白酒度数最高，一般可分为低度、中度和高度白酒。米酒也是白酒的一种。低度白酒不得超过2两，中度白酒不得超过1两，烈性和高度白酒不得超过25毫升。一旦超过这个量，就会影响胃、肝等器官，增加它们的负担。

在所有的葡萄酒中，葡萄酒的度数相对较低。低度酒要控制在5两以内，高度酒不能超过3两，否则会伤肝。

现在市面上常见的麦芽汁11%的啤酒，酒精含量为3.7%。一天不要喝超过两听啤酒(相当于一个玻璃瓶)。

喝黄酒感觉不到什么，但是后劲足。中国酒业协会黄酒分会秘书长沈振昌指出，黄酒的度数在8度到18度之间。水果利口酒以水果为主，度数不一。保健酒也属于水果利口酒。喝这两种酒的时候，也要注意量。

说了这么多，到了酒席上，总是很难过关，重半斤甚至一斤都是常有的事。既然超过了安全食用量，怎么做才能把酒精对肝脏和神经系统的刺激降到最低？

选择低度葡萄酒。通常在相同的量下，高度酒对肝脏等器官的损害大于低度酒。世界上蒸馏酒的酒精含量一般在40%vol左右，宴会上最好选择低度白酒。

温着喝白酒黄酒危害较小。在烫漂过程中，甲醇、醛类、醚类等有机化合物会随着温度的升高而挥发，同时部分乙醇也会挥发，使酒的浓度略有降低，从而减轻对肝脏的损害。

喝酒的时候多喝水。喝酒前，很多人会服用解酒药物。解酒药只能缓解酒后的不适，不能减少对肝脏的损害。而依靠饮食可以减少伤害。首先，喝酒前要吃一顿富含淀粉和高蛋白的食物垫，但千万不要吃腊肉、咸鱼等。它会和酒精起反应，伤害你的肝脏。其次，喝酒的时候要注意多喝白开水。只要喝和喝有差距，你最好喝水。或者点一杯西瓜汁，可以加速尿液中酒精的排出，减轻肝脏的负担。再次，慢慢喝，小口喝，倒一瓶，不仅容易醉，对呼吸道、胃等器官的伤害更大。第四，在喝饮料的间隙，点一份萝卜沙拉。萝卜可以解毒，减少对肝脏的伤害。最后，当你在饭后端上水果盘时，也许你不能吃别的，但你应该尽可能多吃西瓜，以帮助酒精排出。

如果你感到不舒服，甚至喝醉了，你可以喝一些蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或者吃一些新鲜的葡萄。把酒吐出来也是可行的。先喝些开水或醋水，然后用筷子刺激咽部吐出一些酒精，这样也能减少大麻

最后提醒各位男同胞，过年尽量少喝酒，还是以茶代酒吧。出去应酬需要喝酒，但在家要戒酒。最新的美国膳食指南建议，如果喝酒，尽量少喝。成年人每天不超过一杯，男性不超过两杯。