春节吃蒜苗几月份种 过年种蒜苗

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几月份种蒜苗(蒜苗什么时候种植)

1.6月份可以种蒜苗，容易成活，但是很难正常生产蒜薹和蒜头。

2.因为蒜苗在幼苗期间需要经过一段时间的低温才可完成春化阶段，这样年后才能长出蒜薹和蒜头。

3.若是6月份种植蒜苗，就没有低温阶段，不能完成春化，所以只能生产蒜苗，不能长出蒜薹和蒜头。

4.即便长到冬季，所有的叶片已经长出来了，抗冻性差了，会被冻死。

什么时间种蒜苗春节前能收

秋冬季节一般外界气温低，生产蒜苗时间长，成本较高，但如果注意品种选择，讲究一些先进的生产技术，春节前后每千克售价可达4—6元，经济效益较高。

一、选择品种生产蒜苗的蒜种多选较早熟的品种———白皮狗牙蒜，也可选用苍山大蒜、安丘蒜、杭州大白皮、马牙蒜、嘉祥蒜等 蒜种。

二、挑蒜剪蒜①挑选蒜头。中等蒜头1千克可生产蒜苗2千克，最高可生产2.2千克；过小的蒜头产量较低。蒜头的直径一般在4~5厘米即可。一定要选洁白、坚实，辣味浓的蒜头，才能使蒜芽生长粗壮。②剪蒜。剪蒜应注意，初冬，剪蒜时因心芽短，可以贴脖剪，要把老蒜薹抽掉，剩下的一部分可在挖根时再抽去。这样才能在割取蒜苗时不挡刀，苗子割得齐，也便于作业，泡蒜时也能泡透。

三、整地施肥近来春节前后上市蒜苗多使用日光温室。栽前可每667 平方米施入优质腐熟过筛农家肥1000千克，深翻20厘米，肥土混匀，耙平作畦。也可平地建砂床，准备好河砂，筛除小石砾，铺5~6厘米厚。

四、栽植时间在我国北方，自7月中旬到翌年2月上旬随时都可播种蒜头生产蒜苗。栽蒜时间依供应期确定，一般在栽蒜后20~25天收头刀，再隔15~20天收二刀。因此春节前后供应蒜苗的一般在元月份栽植较佳。

五、泡蒜挖根①泡蒜。播种前，先将剪好的蒜头用冷水泡12~24小时，一般泡至外皮用手摸时有柔软感即可。泡好后捞出放在帘子上淋水，然后再盖草苫闷上8~10小时。也可用45℃温水浸泡2~3小时，再用冷水泡，时间较短。泡蒜时还可以每100千克干蒜头放入0.07千克硝酸铵，对蒜苗生长有促进作用。②挖根。泡蒜后再挖根，将蒜头上的老薹、老根全部剜掉。若不挖掉，蒜根萌芽先得顶落老根，才能吸水出苗，延迟3~4天才能出苗。挖掉老薹、老根的蒜头 1周即可出苗，不挖的要10天出苗。挖根时可用扁平锥子插入蒜根用力一别，老根即行脱落，也不散头。若是不经泡蒜，干挖老根，不仅挖不净，也常使蒜头散落。也有的挖根时先将蒜头掰开，剔去老根和茎盘、老薹，再合并后播种。

六、栽蒜管护①栽蒜。要将蒜头一头紧挨一头地摆在栽培床上，间隙要用散瓣插严，以免浪费床面。每平方米可栽干蒜头15~20千克。上面要尽量平齐，蒜头小的要垫起来，栽完后用木板拍平，浇水，水渗后上面盖上5~6厘米的细砂，便于保湿和收割。②管护。栽蒜后密闭温室，保持气温白天25~27℃，夜间 18~20℃，出苗后白天降至18~22℃，夜间15℃。苗高3~4厘米时浇一水，苗高15~17厘米时再浇一水，浇水均使用喷壶，每次不必过多。

七、采收出售一般栽后20~30天，苗高40厘米左右时收获。若准备割第二刀，头刀割后耧平砂子，且割时宜轻不宜重，加强管理，20天后收第二刀，也是最后一刀。

冬季节一般外界气温低，生产蒜苗时间长，成本较高，但如果注意品种选择，讲究一些先进的生产技术，春节前后每千克售价可达4—6元，经济效益较高。

一、选择品种生产蒜苗的蒜种多选较早熟的品种———白皮狗牙蒜，也可选用苍山大蒜、安丘蒜、杭州大白皮、马牙蒜、嘉祥蒜等 蒜种。

二、挑蒜剪蒜①挑选蒜头。中等蒜头1千克可生产蒜苗2千克，最高可生产2.2千克；过小的蒜头产量较低。蒜头的直径一般在4~5厘米即可。一定要选洁白、坚实，辣味浓的蒜头，才能使蒜芽生长粗壮。②剪蒜。剪蒜应注意，初冬，剪蒜时因心芽短，可以贴脖剪，要把老蒜薹抽掉，剩下的一部分可在挖根时再抽去。这样才能在割取蒜苗时不挡刀，苗子割得齐，也便于作业，泡蒜时也能泡透。

三、整地施肥近来春节前后上市蒜苗多使用日光温室。栽前可每667 平方米施入优质腐熟过筛农家肥1000千克，深翻20厘米，肥土混匀，耙平作畦。也可平地建砂床，准备好河砂，筛除小石砾，铺5~6厘米厚。

四、栽植时间在我国北方，自7月中旬到翌年2月上旬随时都可播种蒜头生产蒜苗。栽蒜时间依供应期确定，一般在栽蒜后20~25天收头刀，再隔15~20天收二刀。因此春节前后供应蒜苗的一般在元月份栽植较佳。

五、泡蒜挖根①泡蒜。播种前，先将剪好的蒜头用冷水泡12~24小时，一般泡至外皮用手摸时有柔软感即可。泡好后捞出放在帘子上淋水，然后再盖草苫闷上8~10小时。也可用45℃温水浸泡2~3小时，再用冷水泡，时间较短。泡蒜时还可以每100千克干蒜头放入0.07千克硝酸铵，对蒜苗生长有促进作用。②挖根。泡蒜后再挖根，将蒜头上的老薹、老根全部剜掉。若不挖掉，蒜根萌芽先得顶落老根，才能吸水出苗，延迟3~4天才能出苗。挖掉老薹、老根的蒜头 1周即可出苗，不挖的要10天出苗。挖根时可用扁平锥子插入蒜根用力一别，老根即行脱落，也不散头。若是不经泡蒜，干挖老根，不仅挖不净，也常使蒜头散落。也有的挖根时先将蒜头掰开，剔去老根和茎盘、老薹，再合并后播种。

六、栽蒜管护①栽蒜。要将蒜头一头紧挨一头地摆在栽培床上，间隙要用散瓣插严，以免浪费床面。每平方米可栽干蒜头15~20千克。上面要尽量平齐，蒜头小的要垫起来，栽完后用木板拍平，浇水，水渗后上面盖上5~6厘米的细砂，便于保湿和收割。②管护。栽蒜后密闭温室，保持气温白天25~27℃，夜间 18~20℃，出苗后白天降至18~22℃，夜间15℃。苗高3~4厘米时浇一水，苗高15~17厘米时再浇一水，浇水均使用喷壶，每次不必过多。

七、采收出售一般栽后20~30天，苗高40厘米左右时收获。若准备割第二刀，头刀割后耧平砂子，且割时宜轻不宜重，加强管理，20天后收第二刀，也是最后一刀 。

春天种大蒜什么时间种合适!

“惊蛰节”（九九）耕种大蒜是取得蒜薹、蒜头双丰收的最佳时间。

大蒜不耐高温，耐寒性较强，喜冷凉的环境条件，适宜在凉爽时节培养。大蒜属绿体春化类型，幼株在0-4℃的低温下，通过30一40天可通过春化阶段，今后跟着气温升高，通过足够的光照条件，便进行花芽分化，就可抽薹分瓣。若春季耕种期推迟，不能满意春化效果所需的低温，就不能构成花芽，抽薹和分瓣不能进行，今后只可构成独头蒜。因而，华北地区一般在3月中旬以前耕种，过了这个时期，就不能分瓣，构成独头蒜，产值下降。

所谓春播大蒜不出“九”，出“九”长独头就是这个道理。“惊蛰节”及时耕种，花芽开端分化，鳞茎也开端分化，一起新叶中止生长，转向叶片不断长出和叶面积添加阶段，这一阶段的适温是12-20度。抽薹阶段适温是15-20度。而鳞茎发育期的适温是20-26度。假如温度过高，植株会被逼休眠。

综上所述，“惊蛰节”（九九）耕种大蒜是取得蒜薹、蒜头双丰收的要害办法之一。

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