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包饺子的时候把硬币放在一个或几个饺子里面。谁吃到带硬币的饺子预示着他在新一年中会取得财源广进的好运。这是来自于农耕文明时,劳动者对于新的一年财富的美好祈愿。
据中国人民大学张鸣教授的讲述:饺子本身就寓意发财。两年的交界点,更岁交子之际,吃饺子,代表交子。同时,饺子长得很像元宝,吃了它,寓意着来年发财。而往饺子里包钱,下锅后,谁吃到了,谁来年就能发财,有福气。
如今出于卫生的考虑,已经不在饺子里放硬币了,取而代之的是放花生,糖果,又甜又吉祥。
扩展资料:
吃饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。
在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。
饺子起源于张仲景的时代,“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。
包饺子放硬币的由来:传说与慈禧太后有关。
在西太后慈禧当家的年代,每年大年三十,她都领着皇后和众嫔妃们一起包饺子,说是捏住小人的嘴,让他们再也不能胡说八道,这锅饺子,必须有四只得包一个小的金元宝进去。聪明伶俐的太监,牢牢地把哪个包了金元宝的饺子记住,煮熟之后,捞起来奉给西太后。
所以,每年吃饺子,西太后一张嘴,肯定会硌了牙,不会硌狠了,因为她心里有数。吃出金元宝,一个,两个,三个,四个。大家一片贺喜。西太后老佛爷自己也觉得自己就是有福气。
而慈禧太后吃饺子里面要包元宝的惯例,正反映了中国人讲究彩头的心理,流传到民间后,饺子里包的东西从铜钱变成硬币,这个“讨吉利”的小风俗在民间一直受到追捧,当然现在的人讲究卫生,也有改在饺子里包花生、糖果、枣子等食物的,好吃又有好意头。
饺子包硬币寓意
饺子里有硬币代表着:吉祥如意、万事如意、财源滚滚、大吉大利等寓意、对吃到的人表示一种祝福。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。
是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。
只为来年有一个好彩头!也为节日增添了喜庆。最重要的是饺子形状好似元宝!所以说饺子里面放上钱币,也是让人们多吃一点!身体倍棒,寓意多福多寿。
就是说谁吃到包着硬币的饺子谁有福。
愿你我都是有福之人!
根据地方风俗,在饺子里面放硬币,一家人合家团聚之时,谁吃了带硬币的饺子,那么来年他将是最幸运的人,财源滚滚,大吉大利。
往饺子里包钱,自然是图吉利的意思,如果谁有幸吃到了,就预示着今年有钱,或是能发大财!
下面我说一件很久远很久远的年俗,也是跟年三十往饺子里包东西有关,这个年俗是听我91岁老母亲说的,听后我真是无法理解,你说这大过年的,往饺子里包钱包糖包豆腐包点什么都好,却偏偏往饺子里包那玩意儿……真不知道当年他们都是怎么想的,更不知道这“馊主意”到底是谁出的,而且还延续好多年。
老母亲说,早先过年除了往饺子里包钱包糖外,还往里饺子里包一样东西,这东西是黑色的,干燥,无味,而且家家都有,这东西不好吃,也不值钱,它的用处也不大,种田勉强能做为肥料,偶尔会有人用它写写画画,记点什么,再一个就是在正月十五给人“打花鼻子”能派上用场,其它就再无他用了。但是,谁要是在三十晚上一不小心吃到了,就得马上吐出来,它不适合吞咽,对人体也无益,所以说不管是谁吃了它都得马上吐出来,心情也会由吃着它而变得不好,家人也甚至会用另一种眼光看他(她),觉得吃到这种东西的人,心黑手毒,今后对他多加小心才对。
说得这么热闹,这东西究竟是啥呀?告诉你吧,这东西就是家家灶坑里都有的,由柴火燃烧过剩下来的一一一火炭渣子。你就说,大年三十往饺子里包火炭渣子,来测试人心的好坏,可笑不?荒唐不?傻不?给人心添堵不?影响人的情绪不?所以说,这年三十不好的习俗早就被人们摒弃了……
年三十包饺子,谁吃出放有硬币的饺子说是来年运气好或者财运亨通。其实是家里大人为了一年来的最后一顿年夜饭,让孩子多吃一点,吃饱肚子而已。
包硬币就是看一家子人谁吃着有福,就是一个乐,过年了,一家人围坐在一起,吃饺子,温暖融融。
讨个彩头,增加家庭过节时的喜庆气氛,只要讲究些卫生,把硬币处理干净即可。这个习俗在北方民俗中,叫做 “咬岁”。
一、起源:
据传,宋代时,有一富户死后,家中留有四个儿子和五处田产,四子分家除各得一处田产外,第五处田产如何分配?四子共同协商时,看到媳妇们正在包饺子,都同意决定采用现成的道具,在一只饺子里暗藏一枚小铜板,然后全家人围座一起吃饺子,谁吃到了铜板,剩余的一处田产就归谁家所有,大家各凭运气而且彼此不伤和气。
二、时间上的讲究:
依北方习俗,大年初五吃饺子,俗称“破五饺子”,此时才需放置硬币,而不是大年三十或者初一吃饺子时,破五饺子是取破解第五处田产分配难题之意。
三、寓意:
后来发展演绎成北方民俗,吃到“咬岁钱” 预示着交好运、得到额外收获、家庭和睦无纷争。
另外,“岁”音同“碎”,咬碎,亦有岁岁(碎碎)平安之意。
就象中了彩一样,谁吃到谁就寓意着来年发大财。
饺子是中国人新春佳节的一道必不可少的食物,因为它形如元宝,所以取其招财进宝之意,来寓意来年能财源广进。而且因为饺子有馅,便于人们把自己喜爱的食物或者有各种寓意的东西包进去,所以各地都有不同的馅料,也会把寓意吉祥的东西包进去,来寄托人们对新的一年的希望。
至于包硬币的习俗,也都随着岁月的流逝逐渐淡忘了。记得小时候过年的时候,一家人围坐在一起包饺子,都会把一枚硬币包进饺子里。一边包,长辈们还会念叨着,吉祥如意发大财之类的话。我那时候还小,也不懂什么意思,只是觉得有趣,心想着像我这么狼吞虎咽的劲儿,要是一不小心吞下去,岂不是完蛋了。于是吃的时候也不敢囫囵着吃,都是小心翼翼的咬一个小口,在仔细找找。奇怪的是一直到吃完最后一个饺子,谁也没吃到硬币,家里人慌张的到处找,最后在锅里找到了遗失的硬币,最终这个好彩头谁也没占到。
这个习惯也没有维持太久,因为家里的孩子多了,长辈们怕孩子不小心吃下去了,也就不再放硬币了。取而代之的是一些花生、糖之类的食物,也是有很好的寓意的。这个习俗在给全家人带来欢乐的同时,也成了我们心里最美好的记忆。
父母用心良苦的举措,为了让子女们在年末的一餐吃饱,对子女说谁吃出饺子里的钱多,次年谁就好事连连或者要发财等……
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