新工艺白茶制作工艺 白茶的初制工艺流程

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新工艺白茶制作工艺 白茶的初制工艺流程1

1、茶具准备

2、投茶

在投茶前先用热水温一下玻璃杯，然后用茶匙将3克左右的新工艺白茶茶叶置入透明玻璃杯中。

3、冲泡

向杯中注入开水，到杯身一半时停止注水，待茶叶完全浸透，再慢慢注入至八分满。

4、分茶

将泡好的茶水倒入茶杯，以七分满为宜。

5、赏茶

汤色逐渐变得橙红，茶芽徐徐伸展，缕缕茶香沁人心脾。

6、品茶

待茶汤冷热适中时可细啜慢品，体会齿颊留香、甘泽润喉的感觉。

白茶争夺茶市场主角

社会进步，经济发展，人们生活日益富足，开始对自身健康分外关注。自20世纪90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度在增长。

白茶是六大茶类之一，性寒，功同犀角，具有解毒、退热、降火、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射和提高人体免疫力等神效，自古以来就被视为治疗麻疹的圣药。陈年白茶保健功效更为显著。随着研究的深入，白茶保健功效更是优于其它茶类，目前已成为风行欧美的一种保健食品。

宋徽宗赵佶在《大观茶论》中曾说：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。如玉之在璞，它无与伦比也。”可见，白茶之珍贵与高贵之品。

白茶更优的保健功效以及尊贵的身份和地位，再加上白茶企业的努力、政府的大力宣传和推广，使白茶更具生命力，可与日渐成熟的乌龙茶市场一决雌雄。

江西资溪两白茶品牌获国家殊荣

近日揭晓的全国第九届“中茶杯”名优茶获奖名录上，由资溪县选送参评的出云峰牌白茶和白驹飞涧牌资溪白茶两个品牌双双荣获“中茶杯”特等奖。据悉，由中国茶叶学会主办的“中茶杯”名优茶评比活动每两年举办一次，代表了全国名优茶评比的最高水平。

近年来，资溪县依托生态优势，巧打农业有机牌，立足白茶观赏、营养和保健三大价值，从规模化、品牌化着手，进一步加快产业结构调整，大力发展茶叶生产，引进了一批实行统一技术管理、统一品牌包装、统一销售价格、统一产品收购的白茶种植加工企业，茶叶生产向名特优茶方向发展，品牌效应日渐突出。目前，全县优质茶园面积已达2.2万亩，白茶产品俏销江苏、浙江、上海等地，并得到韩日等国消费者青睐。

介绍寿眉的功效与作用(寿眉的营养价值)

在我们的日子中，我们城市品茗的习惯哦，差异的人喜欢喝差异的茶，品茗是对身体健康必然的利益的，时候还可以由郁闷造成的烦恼闷痛，今天小编就来跟各人介绍一下白茶的功能与感化，如果你是喜欢喝白茶的，那就要好悦目看白茶寿眉的功能吧，了解多一点，对你健康来说也是利益。

寿眉白茶是白茶中的精品，是一种香气浓郁，功能精彩的上等茶品，这种茶主要生产于江苏境内，在古代时是专供皇家饮用的“贡茶”。寿眉白茶除了可以让人品尝到茶的特有香气以外，还具有精彩的保健功能，那看看寿眉白茶的功能和感化吧!

1、寿眉白茶有退烧、解毒和消暑的精彩的功能，在这种白茶中有大量的氨基酸，它们都是天然的杀菌身分，对人体中的多种病毒都有消除感化，据说寿眉白茶的消炎杀菌功能比绿茶能超过许多多少倍。

2、寿眉白茶是一种可以耽误命命和延缓衰老的特色茶品，这种茶中所含有的维生素E就是一种可以减少人体氧化回响的重要物质，另外这种茶品有另有大量的锌、硒和茶多酚，这些身分结合在一起可以清除人体中的自由基，减少人类衰老症状的呈现，起到延缓衰老和耽误命命的感化。

3、寿眉白茶可以防范辐射对人体的伤害，在寿眉白茶中有大量的多糖存在，这种物质可以减少放射性身分对人体的损伤，起到良好的防辐射感化。

4、寿眉白茶除了精彩的保健功能以外，另有多种药用功能呢，好比说它所含有的多酚和酯类可以提高人体中胰岛素的合成，从而起到调理血糖的感化，对治疗糖尿病有很好的效果。另外常常喝寿眉白茶还可以减少高血压和高血脂等疾病的产生，它可以降低血液的粘稠度，让血液在体内循环越发顺利，对心脑血管疾病防范效果良好。

八点茶铺_寿眉是啥茶呢寿眉的产地又是在哪呢

寿眉茶是什么茶?许多人都称寿眉为贡眉，它是以茶树的芽叶制成的一种茶叶，属于白茶的一种，主要产于福建建瓯和蒲城两地，产量几乎占了白茶总产量的一半。”撞钟山鹤起，煮茗石罂香。”这是元代溧阳人仇远《广教寺》中的诗句。说明溧阳早在宋、元已开始生产茶叶。南山寿眉茶条索微扁略弯，光华翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅长期，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。

老寿眉茶就是贮存多年的寿眉茶。这里所说的“多年”是指在一个公道的保质期内，如10-12年。在存放的历程中，茶叶内部身分会产生迟钝的变革，香气身分逐渐挥发，滋味变得醇和，茶性也由凉转温，冲泡出来的茶汤也酿成赤色。老寿眉茶与普洱生茶一样，贮存年份越久茶味越醇厚香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般贮存了五六年的寿眉茶就算是老寿眉茶了，十几二十年的老寿眉已经很是难得。寿眉茶是什么茶，老寿眉是一种存放时间越长，其药用价值就越高，因此老寿眉也是一种极具保藏价值的茶叶。

林清城_寿眉茶产自哪寿眉茶的工艺及功效介绍

优质寿眉茶毫心显而多，光华翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈赤色，味醇爽，香鲜纯。

寿眉茶采摘尺度为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。寿眉茶制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易把握。

寿眉茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药。

寿眉茶，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎懂得茶、政和懂得茶茶树芽叶制成的“懂得”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用懂得制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉暗示上品，质量优于寿眉茶，近年则一般只称贡眉，而不再有寿眉茶的商品出口。

老白茶几年的比较好(老白茶什么年份的好)

大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大红袍。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、。

50年老白茶

老呗茶多少钱一斤的都有，几十的，几百的，也有上千块钱一斤的，这就要看你所选的茶叶的品像了，品像好的就贵点，一般市场上流通的茶叶相对来说要差点，只有在专卖茶的地方买到相对好的茶叶，价钱也相对较高。

菜叶保存得 好的时间越 长越好像普 洱茶饼一百 多年的价格很好

哥们，别说我说你，市场上13年的几乎不可能流传到你手中，我不是吹的，除非你自己存放，不然你得是多牛的人物才弄得到手 我和你说说现在行情吧 整个市场目前急缺老白茶 我以饼茶0.7斤跟你说下价格（全叶子的） 今年的20左右 去年的35左右 2年的5。

白茶确实是越长越好，老白茶就是存放时间长的白茶。 拓展资料1，老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年；在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得。

白茶保质期有多长

老白茶几年的比较好

老白茶的价格老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。老白茶。

福鼎老白茶的泡法，老白茶叶底蒸煮法！

老白茶是相当耐泡的，在普通泡法（盖碗、紫砂壶）下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，煮出来的老白茶，喝起来醇香十足，有淡淡的枣香或者药香，喝完感觉温暖、舒畅。今天给大家介绍下老白茶叶底蒸煮法！

老白茶叶底蒸煮法

老白茶叶底蒸煮法，就是将多次冲泡味道、基本变淡后的叶底置于煮壶，通过沸水蒸煮，析出茶叶剩余成分。分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗6个步骤。

1、温具：沸水冲洗茶具

2、置茶：可先将沸水倒入紫砂壶中，再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中

3、冲泡：待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)

4、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变)

5、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，宾客享用

6、品茗：闻其香，观其色，品其味。

老白茶的功效

1、老白茶能降火避暑

老白茶能降火避暑最适合人们在夏天饮用，它性质寒凉，能清热去火，也能调节情绪，缓解心烦和焦虑等不良情绪，平时饮用以后可以安神定智，也能提高人们的睡眠质量。

2、老白茶能保护眼睛

保护眼睛也是老白茶的重要作用之，老白茶中含有一些天然的维生素A原，人体吸收这种物质以后可以快速让它转化成维生素A被眼睛吸收和利用，可以有效预防视力下降。

3、老白茶能保护心血管

老白茶中在黄酮类化合物的含量比较高，而且它在加工过程中保留了大量的榭皮素，这种物质进入人体以后可以提高血管的通透性，加快血液循环，能有效减少高血压和高血脂症的发生。

4、老白茶能保肝护肝

老白茶含有丰富的黄酮类天然物质，这些物质成分能加速乙醇的代谢，迅速分解乙醛，从而降低有害物质对肝细胞的损害。

本文内容就介绍到这里，老白茶是难得的珍品，保质期也很长。所以，自己的手里要是有一款老白茶的话，那要好好珍惜了。经常适量的饮用，可以保健身体健康，是营养价值很高的养生茶饮。喝茶因人而异，根据自身量力饮茶！

福鼎老白茶泡法，老白茶“七步泡法”！

老白茶因为时间比较长，所以口感会很醇厚，也很耐泡。但是想要冲出一壶好老白茶的话还是需要一点技巧的。

老白茶“七步泡法”

第一步：取茶。用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。

第二步：称茶。4-6克干茶量，足以3-5人品饮，同时又能泡出茶的甜醇鲜爽的滋味来。如果你拿不准克数，可以用电子称，便于控制好量，一是对茶的恭敬，二是泡茶技艺更精进。在标准的前提下，经过多次反复冲泡，泡茶的经验会有很大的改进，以后取茶时，手到擒来，准确无比。喝茶的人多，投茶量可适当增加。

第三步：温杯洁具。有三个目的：一是洁具；二是提温；三是热茶汤入冷杯盏，避免因温差影响口感。

第四步：投茶。将称好的茶放入盖碗即可，如果是紫砂壶可以用茶漏，这样不容易洒掉。

第七步：请君品饮。老白茶汤色晶莹透亮，如红宝石，陈香醇厚，糯感强。记住老白茶是十分耐泡的哦，味道淡了，还可以煮饮。

老白茶储存方法

喝过老白茶的人都知道，老白茶有一种特殊的香味，口感很醇厚，都会为此而感到念念不忘。但是想要长期喝到有品质保证的老白茶的话，对老白茶的储存方法那里就要注意了。

如果能够储存得好，老白茶是可以有很好的香气和味道的。实验证明，白茶在不同的储存条件下会产生不一样的转化结果。

由于地理差异关系，南方和北方的储存白茶方式也是不一样的。白茶在南方地区因为比较潮湿所以要特别注意防潮，这和普洱茶通风透气的方法截然不同。储存老白茶的关键在于，茶叶一定要保持干燥，含水量要低。如果想要避光，可以用锡箔纸包装，然后密封保存，这种方法是比较好的。

另外，储存白茶最好是大包储存，这样在储存过程中会发生热能反应。效果比较好。

老白茶其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。普通消费者购买老白茶，除了口感优秀、高标准的食品安全外，就像购买正品飞天茅台酒，还具备收藏价值，年份越久的产品，价值越高。

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