此文是学法吧整理的一篇关于白茶最佳储存方法要放冰箱速冻吗的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有白茶保存方法需冷藏吗和白茶最佳储存方法要放冰箱速冻吗的文章,喜欢本文的请关注小编。
虽然说白茶是最天然的茶,也适合长期的保存。老白茶不仅香气浓郁持久,茶汤也特别的饱满润滑,强烈的回甘,韵味持久悠长。但是如果不注重对白茶的保存,白茶也不能成为人们口中说的一年茶,三年药,七年宝。那么怎样才能把白茶存成宝贝呢?白茶的保存方法是什么呢?
很多人说,既然白茶的药用作用这么强,那么放冰箱保存不就得了么?保存白茶,最忌讳潮湿。白茶的保存并不需要放进冰箱及冻室,绿茶用冰箱保存是为了保存茶叶的色泽,所以绿茶是需要放到冰箱里保存的。
要保存白茶不能盲目的听信网上的传言。白茶的保存首先要看茶叶的干度,干度最少要达到98%。否则用塑料袋储存,太阳一照,里面的水分就露出来了。湿度越大,白茶就越容易发霉。如果家里没有湿度控制装置,保存白茶时切忌将白茶存放在一楼。等级越高的白茶,干度是足够的,白茶的密封也好,存放三年以后的白茶,开箱的瞬间特别香,存放七八年之后的,开箱时几乎整个房间都充满了茶香。
(随机推荐,老白茶饼价格,学习茶知识请关注:www.lhecha.CoM]在日常生活中,白茶的保存环境最好是常温、干燥无异味的环境,最好不要在存茶的空间内吸烟,有些讲究的老茶人,还会选用土陶罐、紫砂缸来保存白茶,因为它们的密闭性能极好,能隔绝异味。
白茶的收藏价值
白茶具有收藏价值的条件
1、陈放时间越久越香
老白茶的陈放时间越长的茶叶品质就变得越陈香,味道越好,老白茶是后发酵茶,存放时间年份越长的,品质越好。
2、老白茶在收藏过程中,是茶叶的化学物质慢慢氧化的过程,经过一段时间存放以后,汤色由原来的黄绿色或者橙黄颜色朝红浓色变化,味道有醇和的感觉,茶多酚的氧化酯性茶素减少,可溶性糖增多,没有苦涩味道,甜味增加,会有陈香的味道。
3、老白茶的陈香品质是大家认可,老白茶的品质和茶叶的茶多酚、可溶性糖等成分有关系。
白茶为什么有收藏价值
1、白茶的产量少,制作工艺是天然的,不进行炒揉,只是经过加工萎凋和干燥工序。
2、白茶的黄铜量高,时间存放的时间长了,黄铜的含量会增高,里面含有的成分也是有缓慢的变化,香气蒸发以后,茶汤颜色加深,味道变得醇厚,茶性温和,白茶的价值会变高。
白茶存放方式
1、用生石灰存放
用生石灰把布袋装好,茶叶要密封好,要远离异味地方,生石灰袋子间隔两个月就更换一次就可以。
2、白茶要低温避光存放
在温度高,茶叶含有的成分会有光化学反应,品质会失去原来味道。
3、用暖水瓶存放
茶叶放在暖水瓶里面,密封好就可以。
4、冷藏存放
5、木炭存放
用适量的木炭装进小布袋,放在茶叶罐的底部,包装好的茶叶分层存放在茶叶罐,密封坛口,木炭每个月换一次。
6、白茶存放罐子里
茶叶放在茶叶罐保存,用锡罐子最好,铁罐,纸罐子次之,要保持密封。
一、福建白茶茶区产地气象
福建白茶产地的气温年均匀常正在18-19℃之间,普通最高正在7、八月,达41℃,最低正在一月,曾经降至零下8℃。正在十一月下旬常呈现霜冻,为期3个月摆布,茶树一年有9个月的发展工夫。年雨量均匀达1600-2300毫米,年散布以茶季时期至多。年均匀绝对湿度正在78%-82%之间。
以福鼎明白、福鼎年夜毫为质料茶的福鼎白茶莳植区雨量充分,年均匀温度18.5℃,年降水量1669.5妹妹,年绝对湿度80%,山区均匀无霜期228天。
二、福建白茶茶区泥土
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本文标题:白茶最佳储存方法要放冰箱速冻吗 白茶保存方法需冷藏吗
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