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圣诞节是西方的传统节日,而圣诞奶油蛋糕是其中不可或缺的美食之一。这款蛋糕口感细腻,香甜可口,是圣诞节庆祝活动中必不可少的甜点。下面,我们就一起来学习一下如何制作这款美味的圣诞奶油蛋糕吧!
材料准备
低筋面粉200克
糖粉100克
无盐黄油150克
鸡蛋3个
牛奶50毫升
泡打粉1茶匙
柠檬皮屑适量
香草精适量
以上材料可以在超市或者食品店购买到。
步骤说明
下面,我们来一步一步地学习如何制作圣诞奶油蛋糕:
步骤1:准备工作
首先,将无盐黄油放入室温下软化,备用。然后,将烤箱预热至180℃。
步骤2:打发黄油和糖粉
将软化的无盐黄油和糖粉放入搅拌盆中,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大、质地变软。
步骤3:加入鸡蛋和香草精
将鸡蛋打散,分次加入到打发好的黄油糖粉中,每加入一个蛋黄就用电动打蛋器搅拌均匀。最后,加入适量的香草精,继续搅拌均匀。
步骤4:加入面粉和泡打粉
将低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入打发好的黄油糖粉中,用橡皮刮刀轻轻地翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面糊发筋。
步骤5:加入牛奶和柠檬皮屑
将牛奶和柠檬皮屑混合均匀,倒入面糊中,轻轻地翻拌均匀。
步骤6:倒入烤盘中
将烤盘涂上一层薄薄的黄油,然后将面糊倒入烤盘中,用橡皮刮刀抹平表面,将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约30分钟。
步骤7:完成
烤制好的圣诞奶油蛋糕取出,待冷却后即可食用。可以根据个人喜好,撒上一些糖粉或者淋上一些巧克力酱,增加口感的层次感。
小结
制作圣诞奶油蛋糕虽然看起来有些繁琐,但只要按照步骤来,就能轻松制作出美味的蛋糕。这款蛋糕适合作为圣诞节的甜点,也可以作为普通日常的甜点来享用。希望大家能够喜欢这款美味的圣诞奶油蛋糕!
圣诞奶油蛋糕,传统节日美味!
圣诞节到了适合圣诞气氛的蛋糕,你跟着就是平安夜。 可以给蛋糕上放些大家喜欢的水果
圣诞节,作为西方最重要的节日之一,无疑是烘托欢乐气氛和画龙点睛的最佳时机。而在这个充满温馨和幸福感的日子里,家庭或朋友之间互赠礼物、享美食自然少不了。而如果你想尝试一款优美可口、又充满意义的蛋糕,那么今天,我们就为你介绍一款别致而又醉人心扉的圣诞节蛋糕——“圣诞树蛋糕”。
这款蛋糕的外形是一个精致的圣诞树,用纯白色的奶油打造出枝叶和细节,再搭配上如雪花般铺满全身的糖粉,既保留了圣诞树清新自然的特色,同时也增添了圣诞节独有的气息。看起来像标准的圣诞装饰品一样,与侧面暴露的软糯食品相得益彰。
除了外观,这款蛋糕的口感更是相当不错,外嫩内软的蛋糕底层口感柔软,使用了丝滑馥郁的奶油制作成浓郁口感的鲜奶油,既没有过于油腻,又保留了奶油的细腻和奶香气息,在吃起来口感十分顺畅,让人回味无穷。
对于制作过程,其实并不复杂。首先需要准备一个大型圣诞树模具,并将预先调好的蛋糕浆倒入。接着,通过烤箱以合适的温度进行烘烤,确保蛋糕的松软和口感。同时,还需用刮板将奶油打成泡沫,涂刷在烤好的蛋糕上,慢慢地将奶油填充到每个部位,而后再撒上糖粉即可。
总而言之,圣诞树蛋糕是一款兼具美感和口感的佳品,不仅能为圣诞节增添气息和欢乐,同时也是一款适合自家烤制的美食,不妨在这个特殊的节日里,与家人或朋友一起设计、制作并品尝这道欢乐的圣诞节蛋糕。
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