冲泡金骏眉的方法 一步一步教您冲泡金骏眉的九个步骤

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冲泡金骏眉的方法 一步一步教您冲泡金骏眉的九个步骤1

冲泡金骏眉的步骤

1.醒茶

醒茶主要是唤醒茶的香气。具体操作是将功夫盖碗直接用开水洗净，将干茶放入热盖碗中，然后盖上盖碗摇晃，使盖碗内壁的热量能够激发金骏眉的香气，再打开盖碗品尝出清亮的花蜜香味。

2.喷水

直接沿盖碗内壁缓慢注入95度左右的水，让盖碗内的茶叶随水翻滚，激发金骏眉的香气。(请务必用纯净水冲泡。市面上大部分矿泉水都是含矿物质的过滤水，自来水中含有漂白粉，硬度过高。冲泡出来的茶汤有一定程度的酸碱反应，所以茶汤浑浊暗淡，甚至长期存放变蓝。

3.时间

酿造金骏眉要快进快出。一般金骏眉要在头部浸泡3-5秒，然后逐一增加时间，以金黄清亮的茶汤(就像淡蛋黄或色拉油的颜色)为准，然后迅速导入马克杯或其他茶具中直接饮用(注意把茶汤倒干净)。

冲泡金骏眉十八道茶艺

第一种：恭敬地请客人烧香，静下心来

“一杯春露，是一时客，二缕清风，是几分欲。”自古以来，“宾客来拜茶”已经成为中华民族的优良传统。焚香静气，希望在座的茶友回归自然，唤醒心中最真实的感情。

第二种方式：美妙的歌和轻快的歌，活煮甘泉

品茶是一种精神享受，一首轻歌就能让品茶者进入一种优雅的精神境界。活煮甘泉，就是用大火把锅里的山泉水烧开。

第三种方式：白鸥的初步研究，若尘洗澡

白瓯初探，即烫白瓷碗提高碗温。若尘是清初景德镇著名的制瓷人，以制作好茶杯而闻名。后世称之为名杯若尘。第一次山泉的灵性遇上白欧的明度，让茶更美。

第四条路：见证雄姿，迎君入宫

两招教你选购金骏眉

如今，金骏眉已经成为了高端红茶的代名词，但随着金骏眉的名气越来越大，市场上的假货也是越来越多。比如类似下图这种10元/50g的“金骏眉”在电商平台上大行其道，这样的茶，你敢喝吗？那么我们该如何选购金骏眉呢？这里教你两招。

看价格：原料珍贵，远低于千元一两得小心

金骏眉之所以金贵，很大程度上就来源于对原料的严苛要求。譬如正山堂金骏眉茶芽，于春季清明节前待气候温度适宜时采下，一年只采一次，头芽头采。由于采摘标准高、茶树生长散布于高山面坡， 1斤金骏眉约需数万粒茶芽才能制得，并且需要十几到数十个熟练女工同时采摘。这样的原料要求，使得金骏眉茶叶泡完之后，叶底全是芽头，没有叶片。

就单凭采摘这一步，你就能看出，如果卖家不是想用亏本来满足茶友的话，卖价是绝对不会低得太离谱的。应该说，金骏眉（50g）卖价在千元左右是较正常的。低一点可能是实惠，低太多，那你就要小心被坑了。

看工艺：全手工，冲泡六七次茶味不散

工艺也是分辨金骏眉正宗与否的标准。金骏眉的工艺是由其创始者江元勋亲自参与制作、品鉴，以四百余年传承的正山小种红茶传统技艺为基础，通过创新后形成的独特工艺。可谓是一分工夫一分品质，在精湛工艺下制作出来的正宗金骏眉汤极好，香水一体，协调舒适，汤体稳定，七八泡后茶味不散（即香气和滋味不会大幅度降低，突然变薄）。而仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

金骏眉隐含的实际性功效

金骏眉隐含的实际性功效

武夷山金骏眉批发11月23日讯：武夷山正宗金骏眉是正上小种的一种归于红茶类。它与传统的正山小种最大的不同之处在于除了在萎凋进程中有小部分的烟熏之外，并没通过用松枝烟熏的进程。骏眉的制刁难茶青和技术需求极高，产值有限，故极端宝贵。

金骏眉隐含的成效：

一、武夷山正宗金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿效果，用于医治水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿效果能医治急性黄疸型肝炎。

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二、武夷山正宗金骏眉所含有的少数咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的成效，能免除支气管痉挛，推进血液循环，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的杰出辅佐药物。

三、武夷山正宗金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀避免动脉硬化的效果。所以常常喝茶的人傍边，高血压和冠心病的发病率较低。

四、武夷山正宗金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸效果于细菌，能凝结细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。肌肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌效果。口腔发炎、溃烂、咽喉胀痛，用茶叶来医治，也有必定效果。

五、武夷山正宗金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调理脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有极好的分化效果。茶多酚和维生素C能下降胆固醇和血脂，所以喝茶能瘦身。

六、武夷山金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能成为一种较尴尬溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋才能。

金骏眉与银骏眉

大红袍百度

http://baike.baidu.com/view/37187.htm?fr=ala0

金骏眉回答

http://baike.baidu.com/view/2151158.htm?fr=ala0

银骏眉

http://baike.baidu.com/view/2778752.htm?fr=ala0

金骏眉属于红茶还是岩茶

金骏眉属于红茶，茶性温和，是经全发酵制成的优质茶品，其制作工艺为采摘、萎凋、杀青、初揉、精揉、做形、烘干等工序；而岩茶属于乌龙茶，茶性平和，岩茶的主要品种有大红袍、水仙、肉桂铁罗汉、白鸡冠等。

金骏眉是属于红茶的一种，但是又与普通的红茶有些不一样，它与传统的正山小种最大的不同之处在于除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。

作为中国红茶的新贵，虽然问世时间不长，但因为独特的品质，醇厚的滋味，滑爽的甘甜，以及水中带甜，甜中带香和持久的韵味特征，一举成为众人耳熟能详，大江南北都叫得响的红茶。

它生长在优质的生态环境内，是自然保护区内的原生态茶山；

它做工精细，只采单芽头制茶，每500克金骏眉需6-9万颗芽尖，而且一年只采一季；

它品质优异，外型细小而紧秀，色泽为金、黄、黑相间；开汤汤色金黄透亮有光圈，啜一口入喉，甘甜感顿生；其水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中；

它耐泡度佳，连泡12次，口感仍然饱满甘甜；叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

金骏眉有正山小种四百余年不间断历史文化的铺垫和传承，加之其独特的生态环境的加持，拥有优异的品质，在中国茶中崭露头角。

金骏眉茶叶名的由来：

金:

金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名”金”字

骏:

因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名”骏”字

眉:

传统名茶皆有”眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，”眉”还有长久、长寿之意，故取名”眉”字;熟思贯通后便取名金骏眉

金骏眉加蜂蜜的功效与作用及禁忌

金骏眉加蜂蜜的功效为利尿解困，改善失眠，促进消化，缓解食积，可以消除身体的疲劳，具有润肺的功效，同时还可以化痰 解渴，改善咳嗽的好处，适度饮用有补充能量，暖胃抗寒，润肠通便的作用，但禁忌冷饮，其次禁忌饮用浓茶以及隔夜茶。

金骏眉加蜂蜜的功效与作用：

1、金骏眉属全发酵的红茶，味道醇厚，茶叶中含有一定数量的咖啡碱和茶碱，它们保进人体内水分的排出，能也减轻水滞留，可以起到利尿消肿的重要作用，能增强心脏血液循环，并起到暖胃抗寒，缓解困乏的好处，同时还可以强健骨骼。

2、而蜂蜜则是排毒养颜滋补佳品，美容养生的效果特别明显，并且味道清甜。

红茶加蜂蜜的功效主要体现在可以促进人体对多种微量元素和维生素的吸收，并能促进体内多余脂肪的燃烧、润肠通便，同时还能润泽肌肤、祛斑养颜。

3、可以先取适量红茶干茶叶放入杯中，然后加入沸水冲泡。等泡好的红茶慢慢降温后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

这个泡法简单又有效。

另外，如果想增强减肥功效，可以在蜂蜜红茶里加入一些生姜。

蜂蜜和红茶是我们日常生活中比较常见的食品，很多人在喝红茶的时候喜欢加上适量的蜂蜜，这样味道会好很多。

蜂蜜红茶一般在饭前1-1.5小时或饭后2小时喝最好，可以调理肠胃，促消化，运动员或体力劳动者，泡红茶喜欢加一勺蜂蜜，既健脾又养胃，喝苗子蜂情的洋槐蜜一年多了，他父母养蜂，蜂蜜蛮纯的。

注意是先泡红茶，待温度稍微下降，再加入蜂蜜搅拌即可饮用。，温度过高会破坏天然蜂蜜的营养成分。

蜂蜜和红茶一起喝综合了蜂蜜与红茶的所有营养成分，经常饮用有排毒、润肠的作用，适合寒性体质人群及长时间久坐的上班族饮用，所以蜂蜜和红茶可以一起喝。

金骏眉岁月传承五盒装

金俊眉是红茶中的极品。最便宜的也得千八百元一斤

盒子来看，精致普通版30-50 ， 木质礼盒100左右， 木质瓷罐礼盒150左右！ 至于没有场明地址的茶叶，无法知道价格，除非懂茶的人！ 小包的茶叶在外形上区分价格比较困难了，在茶水浑浊度和香气，滋味和叶底上还可以看看！

金骏眉岁月传承礼盒装

你可以去 淘宝上 峻岩茶庄 那家看看 或许可以买到 金骏眉 礼盒 茶叶 我在那买过几次

你要行贿啊？还是刚收到别人的受贿啊？

自己家喝茶，不用喝这么贵的红茶吧。

你要是收别人的茶，马上给人家退回去。

你要是正想行贿，就别做了。

放下屠刀立地成佛！

阿弥陀佛

金骏眉礼盒，包装上写着个雅，礼盒里装着5个铁盒

辨别优劣金骏眉的方法

辨别优劣金骏眉的方法!据业内专家介绍，通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段，是对茶叶等级评定最通用的方法，除此之外，耐泡度也是衡量茶叶品质的一个重要方面，好茶耐冲泡，劣茶不耐冲，鉴别金骏眉真假方法如下：

一、观外形

首先手抓一把金骏眉干茶仔细观察其外形：真金骏眉干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，有锋苗，匀整，且没有茶末和杂物;反之，假金骏眉，干茶条索一般较为松散，欠紧实，而且粗细长短不一，断碎多，还有茶片或茶末，甚至有的茶叶还夹有杂物。

二、观色泽

真金骏眉，色泽独特均匀，金黄黑相间，乌中透黄，油润鲜活，有光泽，白毫显露;反之，假金骏眉，色泽暗淡黄而无光，**绒毛多，并且容易脱落。

三、听声音

身骨重实，则表明茶叶内容丰富，如果茶叶体内干物质含量高，则是好茶。如金骏眉，取一小撮干茶放在玻璃板上或铝、瓷盘中，如果茶叶发出类似金属碰撞的“叮叮”声，表明该茶是真金骏眉;反之;如果发出“噗噗”的响声，则表明是假金骏眉。

四、闻香气

香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。真金骏眉的香气呈复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显，且有红薯香，香气清高持久;反之，假金骏眉，香气一般较低，而且粗浊、不纯正，有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

金骏眉的功效及食用方法

金骏眉首创于2023年，是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶，它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白，其名寓意：希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山，手工采摘后由茶师精心制作，每 500克金骏眉约需6～8万颗芽尖。 正宗外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间，色润;开汤汤色为金黄色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型;啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。乃世界红茶之顶尖。

金骏眉的功效与作用

1、兴奋作用

金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用

金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化

金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用

金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥作用

金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用

金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用

据报道，金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间，细看。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色。啜一口入喉。甘甜感顿生。其水、香、味 似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

真正的金骏眉条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。香气特别，干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

而假的金骏眉不会具备这些特点。好茶不怕开水泡，武夷山的好茶都是高山脉的茶，真正的金骏眉是需要用开水冲泡才能将金骏眉的优秀品质发挥出来。

金骏眉的存储

1、了解茶叶的特点。茶叶有“五忌”：忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境，忌暴露空间。

2、针对其特点做到“四要”：要干燥，要洁净，要避光，要低温。

3、茶叶存放方式。用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封，条件充足者存放于冰箱。经营茶叶店务必将茶叶存放在冰柜里，对于高档次的金骏眉更是讲究。

金骏眉的食用方法

1、冲泡金骏眉的器皿选择：建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤;

2.泡金骏眉的水温控制：泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。

5、金骏眉的出水时间品饮：第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

6、金骏眉冲泡用水：选用优质矿泉水或井水，以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为100度。

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