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阿萨姆红茶是印度红茶,以其麦芽味和鲜艳的色彩而闻名。长扭曲的黑褐色芽构成了阿萨姆红茶的典型外观。茶叶中混合着花香与辛辣气味的金芽。
是什么使阿萨姆红茶特别?阿萨姆红茶来自印度雅鲁藏布江这个特殊热带地区生长的茶树品种。印度阿萨姆红茶是一种适合你早晨喝茶的适合的茶,味道充足,并有很多健康益处。我们应该找出原因吗?让我们前往印度,喝一杯热红茶!
什么是阿萨姆红茶?
阿萨姆红茶是一种非常特殊的红茶,因为阿萨姆红茶是从一种不同的茶叶植物中采收的,而阿萨姆红茶叶被发现是原产于印度同名的低地地区。
在中国及世界各地的茶叶等地方来自茶树,而在阿萨姆红茶从各种收获茶树变种。阿萨米卡。
尽管阿萨姆邦开始生产绿茶和白茶,但该地区仍以红茶闻名。完美的热带湿度条件,季风降雨量和高温使得茶园在这里蓬勃发展。
阿萨姆红茶的历史
直到19世纪,所有的茶都从中国茶叶收获。这意味着茶叶必须从中国购买,或者茶叶种子或植物必须在其他地方运输和种植,主要是印度。
1823年,苏格兰冒险家罗伯特布鲁斯和公务员失败,探索了位于印度东北部,位于孟加拉国,缅甸和中国之间着名的大吉岭地区东部的阿萨姆地区,海拔低。
罗伯特发现了第一个在该地区疯狂生长的山茶。死后不久,将植物送到加尔各答植物园进行研究的任务将落在他的兄弟查尔斯身上。
1839年,阿萨姆红茶叶公司成立并建立了茶园,开始在阿萨姆山谷生产阿萨姆红茶。
今天,阿萨姆红茶在世界各地受到高度赞赏,并且由于其咖啡因含量,阿萨姆红茶被优选作为早餐混合物的基础:英式早餐或爱尔兰早餐。
阿萨姆红茶收获
阿萨姆红茶在一年中收获两次,产生两种不同的阿萨姆红茶:
春季收获 – 阿萨姆红茶的第一次收获发生在三月份,有时一直持续到五月中旬。叶子很小,茶叶富含芽。这是非常罕见的和未知的。阿萨姆红茶被认为是微妙的花香和浅色啤酒。
夏季收获 – 第二次收获从5月中旬开始,因叶子上的金色尖端而被称为落叶茶。这是一种更甜的茶,较深,浓郁,一般认为是优越的收成。
这是一款美妙的茶,给印度茶带来了极大的尊重,因为阿萨姆红茶是一种红茶,您可以在每杯饮品中享受大量的健康益处。
阿萨姆红茶的好处
阿萨姆红茶含有维生素,矿物质和抗氧化剂,对您的健康至关重要,并且在治疗或预防疾病方面可能证明是非常有益的。
抗击感染和炎症
阿萨姆红茶的矿物质和抗氧化剂含量可能有助于提高你的免疫系统,并建立你的防御。这就是为什么每天喝一杯茶可能有助于缓解甚至预防疾病的原因。
所以,只要你感觉到感冒的第一个症状打你,把它捆起来,让自己变成一杯加了蜂蜜的甜茶。运气好的话,你可以加快治疗速度,减少在床上生病的时间。
改善心理健康
阿萨姆红茶就像大多数红茶一样,它含有咖啡因,一种兴奋剂,可以帮助你保持清醒和集中整个一天。
另一方面,茶还含有称为茶氨酸的氨基酸,可以放松你的思想,让你保持警觉,但冷静。您将同时关注并减少疲劳。
据说阿萨姆红茶能刺激记忆并缓解大脑紧张。虽然没有最终研究证明这一点,但有人认为经常摄入红茶可能会降低阿尔茨海默病的风险。
心血管健康
红茶的好处之一是可以帮助改善心血管健康。阿萨姆红茶富含抗氧化剂,可增强血管并降低血压。
与其他类型的茶一样,这种印度红茶可能有助于分解坏胆固醇和斑块积聚,这可能是心脏病发作或中风的原因。
如果您之前有过心脏病,请咨询您的医生,了解哪种茶更适合,因为阿萨姆红茶含有咖啡因。
减肥和改善消化
定期喝红茶可能会大大改善消化不良的情况。通过提高你的身体代谢食物的速度,这可以减少消化不良的痛苦感觉。
随着消化速度的加快,你的身体会从食物中吸收较少的脂肪或糖分,从而导致潜在的体重减轻和血糖降低。
茶不应该被用来帮助减肥,而且阿萨姆红茶含有咖啡因,因此在锻炼时它可以作为保湿充满活力的饮料。
预防癌症
虽然红茶可能有助于预防癌症的说法仍然需要进一步的科学研究,但可能有一些优点可以快速了解阿萨姆红茶的潜在健康益处。
像阿萨姆红茶一样存在于茶中的抗氧化剂可能有助于提升您的免疫系统,并且还可以降低由于环境和压力危害而损害细胞所面临的风险。
细胞突变风险较低可能意味着肿瘤和某些形式的癌症的风险较低。
口腔健康
如果不加糖的阿萨姆红茶可能会因其宏伟的风味而受到充分赞赏,并且还可能有助于预防可能伤害牙齿或牙龈的细菌和病毒。
饭后喝一杯阿萨姆红茶,以帮助冲走可能粘在牙齿上的任何食物颗粒。这个简单的行为可以帮助预防蛀牙或口腔感染。富含氟化物,阿萨姆红茶还能增强你的牙齿。
阿萨姆红茶通常含有高浓度的咖啡因,因此建议您早晨喝阿萨姆红茶。
咖啡因是茶叶储存在幼芽和叶尖中的化合物,以保护它免受想要咀嚼它的虫子的侵害。虽然其他因素也会影响任何类型茶叶中咖啡因的含量,但这可以作为购买茶叶时可以使用的指南。
所以,如果你购买了一个小提琴茶(有很多的叶尖),那么期待一杯含咖啡因高的茶。
你对咖啡因敏感吗?
如果含咖啡因的饮料在晚上让你保持清醒,那么在睡觉之前不应该喝这种饮料。咖啡因的敏感度可能会导致失眠,烦躁不安,头痛和失眠。
如果您正在怀孕或哺乳,请咨询您的医生每天摄入咖啡因的可接受水平,但您应该期望被告知不要喝茶。
如果你喝了正山小种,你将会体验到人们几千年来一直享受的许多健康益处。
什么是正山小种红茶?
正山小种红茶是中国武夷山地区种植的一种特殊红茶,虽然现在它的种植比这更广泛。正山小种红茶叶的特殊之处在于,它不是以更传统的方式烘干它们,而是将它们在松木火上烘干,赋予烟叶烟熏味道,使茶叶颇受欢迎。正山小种来自传统的茶花植物,因此具有正常的抗氧化剂和茶叶的营养,但其制备方法和风味使其与众不同。
正山小种含有咖啡因,所以应适量饮用,特别是那些需要限制摄入咖啡因的人。
正山小种的好处
正山小种红茶有很多好处,包括保护心血管健康,增强免疫系统,抗癌和降低体内炎症水平的能力。其中大部分是通过茶中的抗氧化剂来完成的,其中包括儿茶酚,多酚类化合物[2]以及其他挥发性酸,对身体有着如此深刻的影响。
正山小种中的咖啡因也可以作为新陈代谢促进剂,让您更容易减肥。已知咖啡因会加剧神经系统疾病,但实际上正山小种能够舒缓神经并减轻焦虑。
正山小种红茶的泡法
如果您想在家里制作自己的正山小种红茶,您可以从许多不同的地方采购叶子,但由于需求,直接来自武夷山的正山小种茶叶越来越稀少和昂贵。
将5克正山小种粉加入茶壶或茶壶中。
将2杯水煮沸,然后立即倒入茶粉。
让茶浸泡3分钟。
把茶泡过来防止味道太苦。
加入蜂蜜和牛奶,品尝。
正山小种注意事项
茶水实际上是饮用量最高的饮料,很可能您已经定期获得来自红茶的福利。但是喝红茶对你有好处吗?装载称为多酚的抗氧化剂可以保护人体细胞免受危险的自由基损伤,红茶绝对是顶级抗衰老食品之一。另外,红茶与改善精神集中,降低卵巢癌风险以及可能降低发展为帕金森病,糖尿病和心脏病的可能性有关。虽然红茶通常在东方消耗热量,但在西方,红茶通常与柠檬一起食用,例如冰茶,热牛奶和甜味剂,如糖或蜂蜜。一些可能会响起红茶的品种包括“英式早餐”和“爱尔兰早餐”。您也可能熟悉“路易士波茶”,这是一种配佛手柑精油的红茶或柴茶,它结合了多种香料与红茶。任何这些品种都有红茶的好处,所以你可以选择你喜欢的任何一种。
今天,红茶是迄今为止最受欢迎的茶叶品种,它通常在西方以及斯里兰卡和印度等南亚国家日常消费。所以我们肯定知道它有很多粉丝,但红茶有多健康?让我们来看看红茶究竟是如何为您的健康带来益处的,无论您已经是一位长期的奉献者,或者您正在考虑将其作为您的首选咖啡因。
喝红茶的好处
什么是红茶的好处?简短的回答:很多。对于初学者来说,这里只是一些最令人印象深刻的红茶保健好处:
促进心脏健康的好处
已有大量研究揭示红茶对心脏健康的积极影响。2023年发表的一项研究着眼于茶叶消费对缺血性心脏病风险的影响。该研究调查了中国10个地区超过350,000名年龄在30岁至79岁之间的男性和女性。当研究人员大约七年后跟进研究时,他们发现茶的消耗与缺血性心脏病的风险降低以及主要冠状动脉事件(如心脏病发作)的风险较低有关。(2)另一项研究将红茶(不含添加剂)饮用者与普通热水饮用者进行了为期12周的比较。红茶含有大量的黄烷-3-醇,黄酮醇,茶黄素和没食子酸衍生物。研究人员发现,每天食用9克红茶导致心血管危险因素“显着降低”,包括甘油三酯水平和空腹血糖。LDL与HDL胆固醇的比例也显着降低,并且HDL(“健康”)胆固醇水平增加。总体而言,研究人员得出结论认为,“正常饮食内”饮用红茶会导致主要心血管危险因素减少,并且还会提高人体内的抗氧化水平。
有助于抗击癌症的好处
癌症战士也是红茶的好处,因为红茶消费与某些类型癌症的减少有关。首先,2023年在美国流行病学杂志上发表的一项研究调查了荷兰超过58,000名男性摄入富含类黄酮的红茶对前列腺癌风险的影响,他们提供了有关几种癌症危险因素的详细基线信息。红茶被认为是促进健康的黄酮类化合物如儿茶素,表儿茶素,山奈酚和杨梅黄酮的主要来源。研究表明,增加类黄酮和红茶的摄入量与晚期前列腺癌的风险较低有关。然而,在前列腺癌的整体和较早阶段没有观察到关联。2023年发表的另一项有前景的研究表明,红茶中的茶黄素-3具有很强的阻止顺铂耐药卵巢癌细胞生长的能力。自顺铂以来,令人印象深刻的发现被认为是“最有效的广谱抗癌药之一”。此外,茶黄素-3对健康的卵巢癌细胞的毒性更小,这是非常棒的,因为许多传统的抗癌药物都能杀死癌细胞和健康细胞。
有助于降低糖尿病风险的好处
糖尿病是世界各地不断增长的慢性健康问题。在Diabetologia期刊上发表的一项研究想看看与2型糖尿病发展相关的茶(和咖啡)消费。该研究涉及40,011名参与者,平均随访时间为10年,研究人员发现918名受试者已经患有2型糖尿病。
他们还发现,饮用两茶,咖啡与2型糖尿病的风险降低相关。具体而言,每天至少喝三杯茶或咖啡可将二型糖尿病的风险降低约42%。这使得红茶成为糖尿病饮食计划的一部分。
潜在的冲击的好处
2023年发表的一项荟萃??分析发现,每天喝黑茶或绿茶可预防缺血性中风。具体而言,研究人员发现,无论受试者来自哪个国家,每天饮用相当于三杯或更多杯茶的人与喝不到一杯的受试者相比总体中风风险降低了21%日常。
缓解胃部不适的好处
如果您肚子不舒服,并且正在经历腹泻,那么一杯很好的红茶可能就是答案。红茶中的单宁对肠道内壁有收敛作用,可帮助镇静肠道炎症并控制腹泻。
如果你担心你脱水,你可以选择去除咖啡因的红茶。2023年的一项研究表明,在2至12岁的急性非细菌性腹泻患者中,红茶片不仅是有效的,而且是一种安全且便宜的方法来帮助管理不是由细菌引起的腹泻。
具有抗菌能力的好处
红茶不仅仅是一种美味的热饮或冷饮-它还具有强大的抗菌和抗氧化能力。研究表明,红茶的酚类化合物及其单宁具有抑制某些类型细菌的能力。此外,非聚合酚类化合物能够被胃肠道吸收,使这些红茶的杀菌成分口服活性。蜂蜜消耗的红茶也被证明可以特异性杀死幽门螺旋杆菌,这种细菌可以预防幽门螺杆菌的各种有害症状,包括溃疡在内的感染。
降低压力的好处
这绝对是我最喜欢的红茶之一。虽然咖啡因让一些人过于活跃而闻名,但茶以更均衡的咖啡因来源而闻名,甚至可以作为缓解压力的放松饮料。研究表明,红茶确实可以帮助饮酒者更好地恢复常见的日常生活压力,将皮质醇等压力荷尔蒙降低。
在一项研究中,75名平均年龄为33岁的健康男性饮茶者都给予了他们通常含咖啡因的饮料,并分成两组。在接下来的六周中,一组食用含有在一杯茶中发现的活性成分的水果味含咖啡因的红茶混合物,而另一组饮用同样品尝并具有相同水平咖啡因但不含任何咖啡因的饮料其他活性茶组分。受试者接受类似于他们在正常生活中所经历的压力诱发情况。研究人员跟踪他们的压力荷尔蒙和血压水平,以及他们的心率和自我报告的压力水平。
他们发现了什么?根据所有受监测的健康变量,这些任务肯定是压力诱导的,然而在压力源发生50分钟后,真正的红茶饮用组的皮质醇水平降低,与假红茶饮用者相比显着降低。与假冒团体相比,真正的红茶消费者在紧张事件后也有放松感。并且为了增加这项研究的另一个积极结果-红茶饮用者血液血小板活化较低,这与血凝块形成有关,这增加了心脏病发作的风险。
红茶的好处
这些是口服红茶的一些剂量,已被证明对下列健康问题的科学研究有利:
头痛和精神警觉:每天最多250毫克咖啡因,以减轻头痛并提高精神警觉性心脏病发作和肾结石:每天至少喝一杯红茶,以减少心脏病发作和肾结石的风险动脉粥样硬化:每天冲泡1到4杯(125到500毫升)红茶,以防止动脉硬化帕金森病:每日摄入421至2,716毫克总咖啡因(约5至33杯红茶)的男性似乎每天发生帕金森病的风险最低。然而,每天喝少至124至208毫克咖啡因(约1至3杯红茶)的人也具有显着较低的发展帕金森病的机会。在女性中,每天一到四杯红茶似乎是最好的。
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