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1 、湿看 称取茶样5g，用200m1审评杯开水冲泡观汤色、嗅香气、品滋味，看叶底(嫩度与发酵程度)。汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。接着噢杯底香气，有纯醉的茶香又有浓纯醉持久松烟香(桂元干香气味)是好茶，烟味淡、雹短、。

能买到正宗的正山小种吗

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常见的日常保存方法主要有以下几种： 1、正山小种冰箱冷藏保存法 将茶叶放到干燥、密封的容器内，放到冰箱之内冷藏即可，为了防潮或者防止气味散发，最好在盛放正山小种的容器外面外包一层塑料薄膜，能够有效防止茶叶变质或者气味挥发。冰箱内的。

这个你可以在正规的官网买，或者旗舰店买的话，品质还是有保障的，所以看你要在哪里买的

首先，我要恭喜你，因为你买到的是正宗的正山小种，这也是茶中的珍品。所以它的回甘特别明显，就是带甜味的感觉。 我们都知道红茶是经过全发酵的茶类，它以茶树新芽叶为原料,经过复杂的加工工艺过程精制而成，茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶。

正山小种价格决定因素 正山小种”红茶市场价格从几十块一斤到几千块一斤不一，并没有一致的标准，销售市场较为杂乱；生产商茶叶批发价格相对性标准，主要依据茶叶茶叶品质和市场的需求标价，可是一些高档正山小种红茶因为茶叶品质好、供应量少，。

正山小种在批发市场一斤价钱不等，这种小袋的一般是6克，一般买一斤茶店主可以给你包装成这种小袋，独立包装利于保存

判断正山小种价格，除开得看红茶品类、品质、重量外，还得看市场的需求等。以“本山正山小种”为例，要是选购的好，500元之内的价钱就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千块之间不等。要是打算网上订购的话，建议选择大的网上商城，如天猫超市。

武夷山正山小种加盟代理

祁门红茶和正山小种都是非常受欢迎的茶，两者总是被人拿来作比较。那么接下来小编就为大家介绍祁门红茶与正山小种都有哪些区别了。

口感上的区别：

祁门红茶有着独特的口感，茶叶是乌黑灰亮的给人很好的视觉体验。而泡出来的祁门红茶更是有着好像红宝石那样的光亮和颜色，让人看了都舍不得喝只想静静观赏。祁门红茶中有着淡淡的奶香，蜜糖香以及兰花香，

正山小种是属于红茶，也是红茶中的佼佼者。它的茶叶颜色乌润，形状非常肥实似条索状，不过茶汤的颜色就没有祁门红茶那么鲜艳，但在味道上丝毫不逊色于祁门红茶。正山小种的茶水颜色有着褐色和金黄，有桂圆香味和松烟香，这种味道可能更受男士喜爱。

制作工艺上的区别：

祁门红茶的制作工艺还是非常精细的，经过很多道复杂的工序和功夫制作而成。主要分为采摘，初制和精制三个最重要的过程制作而成。

1.采摘

祁门红茶为了保持鲜叶原来的有效成分和营养，一般都是现采现制可以说是非常天然新鲜的茶叶了。而祁门红茶的采摘以及选料也非常严格有标准，高档茶祁门红茶都是一芽一叶，或者一芽二叶的原料为主要。还要分批分多次留叶采摘。

2.初制

祁门红茶的初制需要经过新鲜茶叶的萎凋，后揉捻，再发酵，再到烘干这四道工序。这样能使祁门红茶的芽叶从原来的绿色变为紫铜红色，并且芽叶也变成了条状有着一个透发的香气。发酵也是祁门红茶非常重要的，发酵时的室温要在30度以下，这样才能使芽叶变为红色从而成为祁门红茶的茶汤特点。

3.精制

初制完成后的红茶接下来就是精制了，精制也是非常注重细节和品质的关键。需要把红茶的长短，轻重，粗细以及其他杂质等进行剔除。祁门红茶的制作工艺过程是非常复杂麻烦的，尤其是在精制这一步，所以祁门红茶也被称为功夫茶。精制工序非常繁多复杂的祁门红茶，怪不得品质那么好了。

4.成品

精制加工后的祁门红茶就可以称为是成品了，成品后的祁门红茶外形非常细小，是条索状和眉状并且色泽非常自然有光泽。它的茶汤颜色非常红润明亮，口感极佳又醇香，可以搭配糖和牛奶一起喝口感会更加独特。成品后的祁门红茶茶叶闻起来有一股淡淡的香味，并且有着兰花以及果香的味道。

正山小种制作工艺：茶青一萎凋一揉捻一发酵一过红锅一复揉一熏一复火一毛茶

1.萎凋小种红茶的萎凋有日光萎凋与加温萎凋二种方法。桐木关一带在揉茶季节时雨水较多，晴天较少，一一般都采用室内加温萎凋。加温萎凋都在初制茶厂的“青楼”进行。“青楼”共有3层，二、三层只架设横档，上铺竹席，竹席上铺茶青;最底层用于熏焙经复揉过的茶坯，它通过底层烟道与室外的柴灶相连。在灶外烧松柴明火时，其热气进入底层，在焙干茶坯时，利用其余热使二、三楼的茶青加温而萎凋。日光萎凋在晴天室外进行。其方法是在空地上铺上竹席，将鲜叶均匀撤在青席上，在阳光作用下萎凋。

2.揉捻茶青适度萎凋后即可进行揉捻。早期的揉捻用人工揉至茶条紧卷，茶汗溢出。现均改用揉茶机进行。

3发酵小种红茶采用热发酵的方法，将揉捻适度的茶坯置于竹篓内压紧，上盖布或厚布。茶坯在自身酶的作用下发酵，经过一定时间后当茶坯呈红褐色，并带有清香味，即可取出过红锅。

4?过红锅这是小种红茶的特有工序，过红锅的作用在于停滞酶的作用，停止发酵，以保持小种红茶的香气甜纯，茶汤红亮，滋味浓厚。其方法是当铁锅温度达到要求时投人发酵叶，用双手翻炒。这项炒制技术要求较严，过长则失水过多容易产生焦叶，过短则达不到提高香气增浓滋味的目的。

5.复揉经炒锅后的茶坯，必须复揉，使回松的茶条紧缩。方法是下锅后的茶坯即趁热放人揉茶机内，待茶条紧结即可。

6.熏焙将复揉后的茶坯抖散摊在竹筛上，放进“青楼”的底层吊架上;在室外灶膛烧松柴明火，让热气导人“青楼”底层，茶坯在干燥的过程中不断吸附松香，使小种红茶带有独特的松脂香味。

正山小种一般批发价格

正山小种是红茶中的著名茶种类，其口感以及历史更加是非常传统经典了。接下来小编就为大家介绍下正山小种的具体泡茶方法。

正山小种茶的冲泡方法如下所示：

1.水温

(随机推荐：白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.comm) 正山小种是武夷山非常宝贵的红茶，所以在冲泡的时候对于水温是有要求的，如果水温控制不好那么你就品尝不到其的正宗香气了。一般冲泡正山小种的话，最好使用90度左右的水温即可。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来，同时水温也不能低于90度哦。

2.注水手法

说到泡茶相信大家都会，并且都认为只是把水倒进去就可以了，不过事实并非如此哦。在冲泡正山小种时的注水手法是很讲究的，其的注水手法其实有很多种。最好就是使用高冲低斟的手法最宜，这种方法能使正山小种完全浸泡从而发挥出独有的滋味和香味。

3.必要中投法

在冲泡正山小种茶的时候，有必要的时候可以进行中投法。首先把正山小种的茶叶进行温和的润泽，后再把细嫩的茶芽进行掩护舍弃掉比较粗糙的茶叶，最后再注入水，注水的手法必须采用高冲低斟法哦。这样冲泡出来的正山小种，相信会是有着非常清亮的茶汤。

4.冲泡时间

在冲泡正山小种时的时间也是要注意的，正山小种的第一泡浸泡时间最好不要超过十秒，在五秒左右最宜以免影响了香气。而在接下来的几泡茶后，时间最好不要超过三十秒，在最后一次冲泡时的时间最好不要超过一分钟。采用这几个方法冲泡，相信泡出啦的正山小种会是非常香，且口感醇厚让人回味无穷。

正山小种茶的存放注意事项如下所示：

茶叶的存放是非常重要的，存放不当会导致茶叶发霉，变质或受潮从而影响到口感。在茶叶的存放上要注意环境，气温以及时间哦。正山小种的存放也是十分重要的，想要保持正山小种的品质纯正必须要注意几点。

1.存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法，在使用罐子存放时，最好把茶叶先用袋子封口，袋口一定要封好哦。罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好，以防空气进入影响了品质，最好保持真空。同时还要避免阳光直射的地方，虽然表面有罐子隔着但可能也会被阳光入侵。

2.如果是使用冰箱存放的话，首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好，再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置。如果你对自己的室内环境条件并不是太放心的话，建议最好放进冰箱里冷藏保存哦，这样最起码也能保证到茶叶的品质了。正山小种如果存放得当的话就能放上个七年八年的，不过放太久可能会影响口感，所以朋友们尽量不要放太久。

正山小种红茶是红茶中的精品，是世界红茶的鼻祖。正山小种红茶风味独特宜人，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，是不可多得的红茶精品。

正山小种金骏眉银骏眉区别

市面上的价位大概多少

是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。 首创于2023年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高。

金骏眉和银骏眉有什么区别

银骏眉在外形上一个条索紧细，锋苗显秀。银骏眉精心选取一芽一叶以传统工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好，外形上已经类似于工夫红茶的条索了。 银骏眉盖碗。

金骏眉和银骏眉属于红茶，是全发酵茶，是武夷正山小种的顶级名茶，而大红袍是武夷山产的名茶，属于乌龙茶，是半发酵茶，是乌龙茶的顶级名茶。

正山小种和金骏眉都是在武夷山桐木关的红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。茶底的区别为正山小种摘取1芽3叶或一。

金骏眉、银骏眉是正山小种红茶的一种，都是＂武夷红茶＂.大红袍是武夷岩茶的一种，是属于乌龙茶.这四种茶叶都是福建武夷山茶叶的很著名的茶叶品种.也的确好喝.

正山小种金骏眉银骏眉区别

金骏眉红枣泡水的作用很大，它能起到血液循环，又补皮肤，又补气养血，妇女月经，也能调经，是一位很好的果子。

极品茶。 金骏眉茶，首创于2023年，由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生… 按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同，又分为金骏眉、银骏眉，其中。

二者主要区别 以及最新新茶价格 还有 淘宝上买会买到假货吗

这两款茶叶都属于正山小种红茶，金骏眉的档次很多，银骏眉一般都是做高档的。就高档顶级的来说金骏眉要比银骏眉贵点。现在这价格很难说清楚，因为炒作太厉害了。。

金骏眉茶叶是由北京张、阎二位茶客起名的。梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载，系金银骏眉首泡制作者，2023年6月北京张、阎二位客人向梁骏德师傅提出用芽头制做。

上述三种都是福建茶，首先先说金骏眉吧，真正的金骏眉是一芽，就是单尖的，成品茶是有黑有黄，好像眉毛一样的；正山小种跟金骏眉是同一树种，但是通常的正山小种。

红茶金骏眉和正山小种之间的亲戚关系

金骏眉和正山小种都是红茶，但您或许不知道这两款茶之间也是有亲戚关系的哦，金骏眉作为传统正山小种制作工艺改革和创新的结晶，其制作工艺与传统正山小种相比，采摘标准高，只采头春的单芽，一年一次。制作更考究，采用日光萎凋与室内人工加温增氧萎凋相结合，以人工揉捻为主，以机械揉捻为辅，并实施人工增氧加温悬挂式发酵技术。用传统炭焙工艺，不薰焙，高温干燥，温度先低后高，炭焙时间长。最大限度地让茶多酚氧化成茶黄素，有独特的高山韵味。

金骏眉和正山小种都是武夷山自然风景保护区桐木关的的红茶，特别是金骏眉和新工艺的小种茶汤都是金黄澄亮自然花果蜜香，加之市场上的金骏眉鱼龙混杂，甚至很多用小种做成金骏眉的外形当成金骏眉出售，所以很多茶友把金骏眉和正山小种混淆在一起。易购茶老侯本文从诞生、选料、工艺、口感、香气、叶底、价格等方面给广大茶友普及，以便大家选择适合自己的茶叶。

如何泡饮正山小种

如何泡饮正山小种

冲泡正山小(推荐阅读：：安徽茶文化，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)种，建议使用大壶或大杯冲泡，这样会更好地保持它的香味和滋味。有些茶，待茶汤冷后会出现苦味或涩感，而上好正山小种茶汤冷后，却会有甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶。那么冲泡红茶要将杯具洗净暖热之后，即将5～8克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3～5分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8～10次，与乌龙茶的功夫泡法基本相同。

妃子笑正山小种

正山小种岁月红

正山小种和金骏眉都属于红茶系列，喝的口感大众人物是喝不出来哪个更好一点，要说这两种茶有区别也就是名字的差异。品茶专家可能会品尝出哪个会更好一些。我的感觉这两种茶只要是正品，都是很好喝的，口感存正，茶香气正。

金骏眉红茶价格 到“第香茗茶”。百年第香，值得信赖

萝卜青菜都有自己的特点，两种茶叶大体差不多，自己感觉金骏眉味道比较丰富壮口，小种的味道较为内敛充实。

都可以！两种茶叶我都喝过，金俊眉更好喝，小种也不错的，价格上小种要实惠点，所以我们家平常都是屯小种的！

妃子笑红茶的特点与功能

大红袍，乌龙茶，铁观音都属于乌龙茶，又名 青茶，属于半发酵茶。

正山小种与金骏眉茶都是红茶的，都是不错的，要看个人喜好。正山小种是历史比较长的红茶，金骏眉属于新品种新工艺，各有特色。

妃子笑正山小种

红茶正山小种怎么卖

正山小种又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，得到了很多人的喜欢，但是正山小种也是有保质期的，下面我们就一起来了解一下吧!

正山小种存放期限

为了正山小种的品质纯正，正山小种的储存一定要注意到避免让茶叶受潮、高温、阳光直射等因素。正山小种也属于发酵类红茶，保存好了可以保存三四年，但是正山小种和普洱茶还是不同，放置时间太久了，会影响正山小种的口感，所以还是及早饮用为好。

正山小种的保质期在2年左右，如果是秋天的正山小种红茶，保质期还会更长一些。如果正山小种红茶是散装的，保质期则在1年半左右，袋装的正山小种保质期也会更长。如果购买的时候，正山小种包装上没有注明生产日期.

正山小种的保存方法

1、用陶罐、锡罐、瓷罐等存放武夷山正山小种红茶

将武夷山正山小种红茶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里，最好装满武夷山正山小种红茶而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，将袋口密封好就可以随意存放了。

2、用冰柜和冰箱冷藏的方法保存武夷山正山小种红茶

将武夷山正山小种红茶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。武夷山正山小种红茶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温(一般~5℃较合适)。

3、用保温瓶保存正山小种红茶

这种方法类似与陶罐、锡罐、瓷罐等保存方式。同时由于保温瓶的内胆有真空层隔离，隔光、隔热甚至还防辐射，所以这种保存方式保存的茶叶，口感更好，也能保存更久的时间。

红茶保存注意事项

1、避光

不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。

2、低温

红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质。

3、保持干燥

红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存茶叶时要做到干燥存放。

4、密封

茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了。

5、防异味

在保存的时候，一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。

综上所得，正山小种是有保质期的，只不过相对来说，正山小种的保质期要比绿茶要长一点，因为正山小种是一种发酵茶，且发酵的程度非常的高!

顶级红茶正山小种

正山小种产于武夷山市星村镇桐木关一带，又称“桐木关小种”或“星村小种”，也称拉普山小种红茶。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶，具体如下!

正山小种属于红茶

正山小种属于红茶，诞生于明末清初，相传，明隆庆二年(1568年)，因时局动乱不安，且桐木是地外入闽的咽喉要道，因而时有军队入侵。有一次，一支军队从江西进入福建过境桐木，占驻茶厂，茶农为躲避战争逃至山中。躲避期间，待制的茶叶因无法及时用炭火烘干，过度发酵产生了红变。随后，茶农为挽回损失，采取易燃松木加温烘干，形成既有浓醇松香味，又有桂圆干味的茶叶品种，这就是历史上最早的红茶，又称之为”正山小种红茶”。

正山小种红茶产于风景秀丽环境优美的”世界双世遗产地”中国国家级自然保护区–福建武夷山，是中国著名的历史名茶。早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的”下午茶”。历史上的BOHEA就是指”正山小种红茶”，当时它是中国茶的象征。

正山小种红茶外形条索肥实，乌黑油润，茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香，味甘滑口，叶底呈古铜色，且具有耐泡耐贮的特点。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身。

正山小种的功效

1、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒

据实验证明，正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

4、提神消疲

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

6、抗氧化、延缓衰老

研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说：”红茶与绿茶的功效大致相当，但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

8、舒张血管

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

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