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农贸市场。骆驼肉去农贸市场批发。骆驼肉是一种蛋白质含量较高的瘦肉型肉,含有“蛋白质”、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。
广东人一般将骆驼肉加工成烤或蒸制品,以下是一些常见的做法:
1、烤骆驼肉:将骆驼肉切成小块,用调味料腌制后串在竹签上,放入炉子里烤至金黄色即可。
2、咖喱骆驼肉:将骆驼肉切成小块,用咖喱粉、姜、蒜等调料腌制后,与洋葱、胡萝卜等配菜一起煮熟即可。
3、蒸骆驼肉:将骆驼肉切成薄片,用盐、胡椒等调味料腌制后,放入蒸锅中蒸熟即可。
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