正山小种究竟是一种什么样的茶叶呢 正山小种究竟是一种什么样的茶叶品种

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正山小种故事传说

相传，武夷山星村桐乡的江墩，地处海拔1500米左右。这里的乡民祖祖辈辈都制作茶或经营茶业。明末的某年，一支军队路过江墩，士兵们睡在茶青上，等军队离开后，茶青已经开始不同程度的发酵。于是，村民们赶紧将茶青揉拎后，用当地的马尾松烘干，这种带有马尾松特有的松脂香味的茶，并没有受到人们的喜爱，因为当时，人们从来都习惯饮绿茶。于是，村民们便将茶挑到星村去出售。当时，当时，星村是茶叶的一个集散地，这种茶出售后的第二年，却被人高价订购。于是，这种发酵红茶开始受到人们的关注，并得到了迅速的发展。

正山小种名字由来

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYIBOHEA，其中WUYI是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。

正山小种产地介绍

1、茶区分布

2、自然环境

3、产地保护

根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》，的原产地初步界定范围为东经117°38′6′′~117°44′30′′北纬27°41′35′′~27°49′00′′，方圆565平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木关。金骏眉和银骏眉是正山小种中的优质茶叶。

现在大家知道正山小种是什么样的茶叶了吗？希望小编今天介绍的内容能够帮到大家。

英德红茶的历史文化有什么变化？

英红九号品牌的构建历程，是对英德红茶这一公共品牌的延续与传承。英德红茶早在上世纪60年代便已蜚声国内外，就连英国女王也用其招待贵宾，英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”，随之饮誉世界。

茶文化包括：茶事、茶饮、茶礼、茶俗、茶艺、茶道以及众多与茶相关的文化现象，是人类在长期的制作茶的过程中衍生出来的精神文化成果。

在英德市，热情好客的客家人，会把“客来敬茶”这一个当成是一种礼仪习惯，而饮茶也是生活中必不可少的一部分；英德红茶不仅仅常被当成是待客之物，更是一种亲朋好友送礼互赠的健康佳品。

在英德市，人民的日常生活中都离不开茶，比如早上、中午、晚饭、聚会、洽谈业务等，这些场所都离不开茶；

英德红茶的历史文化

英德市茶艺表演也是小有名气的，丰富了我们“中国红茶之乡”的茶文化，其中《六合茶艺》、《沉香舞霓裳》、《太极茶道》、《云腴天香》、《盼》等节目，动作优雅，音乐曼妙，体现了深厚的传统和茶文化的底蕴。

英德红茶的茶史

1980年在全国红碎茶二套样评比中，英德红茶名列前茅。

1984年，英德红茶获商业部红碎茶评比之冠。

1985年中国工业食品协会在江西南昌举办全国优质食品评选，英德华侨农场所产金帆牌1号红碎茶获国家优质产品银质奖。

英德红茶自上市以来，就已经畅销在德国、英国、美国、波兰、苏丹、澳大利亚等40多个国家和地区。

宜红工夫茶历史发展

湖北宜昌地区是我国古老的茶区之一，茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。接下来给大家介绍一下宜红工夫茶历史发展？

宜红工夫茶历史发展

据记载，宜昌红茶问世于19世纪中叶，至今有百余年历史。清道光年间，先由广东商人钧大福在五峰渔洋关传授红茶采制技术，设庄收购精制红茶，运往汉口再转广州出口。咸丰甲寅年（公元1854年）高炳三及尔后光绪丙子年（公元1876年）林紫宸等广东帮茶商，先生到鹤峰县改制红茶，在五里坪等地精制，由渔洋关运汉出口，“洋人称为高品”。

当时渔洋关一跃成为鄂西著名的红茶市场，广商除开辟鄂西宜红茶市外，还大批涌向鄂南羊楼洞采制红茶，1840年羊楼洞红茶庄达50余家，年制红茶10万箱，达5万余担。

1850年，俄商开始在汉口购茶，汉口开始单独出口。1861年汉口列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系，由宜昌转运汉口出口的红茶，取名“宜昌红茶”，宜红因此而得名。宜红由英国转售至西欧，尔后美商、德商也时有买，宜红得到大量发展。

1888年汉口口岸出口量达86万担，占当时全国茶叶出口量的40%，其中以红茶为主。1876年9月，宜昌被列为对外通商口岸，宜红出口猛增，1886年前后系宜红出口的最盛期，鳘输出量达15万担左右。

宜红工夫主销英国、俄国及西欧等国家和地区，品质稳定，声誉极高，后经历史的磨难，宜红一落千丈，至1949年茶园荒芜，茶厂倒闭，满目疮痍，1951年中国湖北茶叶进出口公司成立，在鄂西、鄂南两在茶区扩大收购网点，鄂西红茶区在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门设点，收购宜红，1951年宜都茶厂正式成立，负责宜红的精制加工，毗邻鹤峰的湖南石门、慈利、桑植、大庸四县属宜红生产经济区，同年在石门泥沙成立一红茶初制厂，属宜都茶厂分厂（1956年改属石门茶厂）。

宜红工夫茶产地介绍

宜红工夫茶，产自于鄂西山区的宜昌、恩施两地，在周边的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。

所谓“好山好水产好茶”，不一样的产地环境，孕育出了独一无二的的宜红工夫茶。在宜红工夫茶产地，有大量的森林植被，山林交总纵，河流多，气候温后，雨量充沛，土壤都是为微酸性黄红壤土，非常时候茶树的生长；再加上本身宜昌就是一个人杰地灵的地方，这里的山、水，无不透露着灵气。

宜红茶树，生长在武陵山脉，海拔高800-1200米的山坡上，海拔高，昼夜温差大，常年云雾缭绕的，再加上这里的的远离一切污染，可以说是非常非常适合茶树的生长，也是我国少有的古老茶区。在不少的古人“茶圣”唐代陆羽在其撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中，也对宜昌茶叶给予了很高的评价。

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