滇红茶的故乡是哪里 滇红茶故乡里多少钱一斤

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除了茶叶等级的划分标准之外，想要买到更好的滇红茶，还应该学会识别茶叶的优劣品质，下面教大家怎么辨别滇红茶的好坏，让你买茶更放心。 滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好 。春茶条索肥硕，身骨重实，净度。

滇红茶怎么样

滇红茶里为什么会有跟灰尘一样的东西前夫一开始以为是茶埋汰 前几泡倒了。

泡茶前要先洗一道茶，就是先泡一轮（随你喜欢）

首先拿货价格不一样，商家对产品的折扣力度也不一样。但是不一定低价的就不是真货，这要看您自己的判断。不过淘宝一般的情况是天猫的价格稍贵，淘宝的价格要低些。

云南红茶简称滇红，属红茶类。建议进入秋天到初春时，品尝红茶。 由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。 以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。 其外形。

滇红茶的故乡

滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜。

1939年初，冯绍裘受命筹建凤庆茶厂（当时称顺宁实验茶厂），同时向浙、皖、湘、赣等省招聘技工，并在凤庆向当地茶农推广红茶改制技术，使用人力手推木质三桶揉茶机、脚踏烘茶机、竹编烘笼烘茶等办法，当年就成功试制出了第一批工夫红茶共16.7吨。

1.投茶量不同:正规普洱投茶量是8g，红茶是 3-5g 2.水温不同:普洱茶要求水温100°，红茶茶芽90°左右 仅供参考

野生古树红茶和普通的滇红都有哪些区别？

红茶也是有古树之说，那在常见的红茶之间，要如何来差别野生古树红茶还是普通的滇红呢？从干茶颜色上就可以分辨，野生古树红茶的干茶颜色是黑的，普通的滇红的干茶颜色是黄褐色的。 最难的是辨别野生古树红茶和晒红，这就有一点技术水平，它们两。

满堂红滇红工夫红茶你知多少

说到我国最大的产业，估计红茶产业可以算是一个。作为一个著名的茶产业大国，红茶在我国发展历史十分悠久，品类繁多。在这其中满堂红滇红工夫红茶一直凭借着自己独树一帜的特色和独特的口味口感而得到很多人的喜爱和青睐，接下来我们就来了解一下这款红茶。

凤牌红碎茶满堂红滇红工夫红茶选用优良云南凤庆大叶种茶鲜嫩芽叶作原料，采用科学方法精制而成，水浸出物高达40%左右，其外形颗粒紧结，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气馥郁，滋味鲜爽，它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏。

而满堂红滇红工夫红茶中，品质最优的是 ” 滇红特级礼茶 ” ，以 1 芽 1

叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。其系列产品有：外事礼茶、滇红冒杈、F500、F501、F502、F503、F504、F505、F506等。

满堂红滇红工夫红茶的发展当然不是一帆风顺的，它的成长也经历过很多的磨难和困苦。但是正是因为这些磨难这些困苦以及企业人对于磨难困苦的思考所得，才能帮助满堂红滇红工夫红茶走过一个又一个艰难困苦，帮助它达到一个前所未有的高峰。

滇红茶的功效与作用及副作用、禁忌介绍

滇红茶简介

  滇红茶简介是每个了解滇红茶的茶友都会了解的知识。因此现在小编就去整理一下“滇红茶简介”吧!滇红茶简介：滇红茶主要产于南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

  滇红茶外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

  滇红茶的生长环境

  滇红产地内山峦起伏，平均海拔高于一千米，而且温度适宜，降水充沛，其中有着茂密的森林，突然相当的肥沃，正是由于这种得天独厚的环境优势，使得这边的茶树十分高大，芽壮叶肥，白毫茂密，茶叶中所含矿物元素丰富。

  云南滇红茶的主要功效

  由于滇红茶所具环境的优越性，使其在使用功效方面也具有很不错的用处，滇红茶具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神益思、生津清热、预防龋齿、降压降脂、延缓衰老、护胃、降血糖、抗癌、抗辐射等方面的功效。

  滇红茶的制作工艺

  滇红采用的是工夫茶的制作工艺即先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶。这样制作出来的茶外形显得十分紧结，茶叶也显得相对粗大，因为是红茶，所以冲泡出来的茶水呈现鲜红色。

滇红茶的三大作用和功效

都说红茶可以提神，但是其实喝不同的茶有不同的功效呢，尤其是有名的滇红茶效果就很不错，滇红茶的作用和功效并不仅仅是提神而已，其实它还能达到抗癌的效果呢。有的人常年饮用红茶，所以身体就非常好呢，而且精神状况也不错。

  滇红茶的作用和功效一、消炎杀菌功效

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  滇红茶的作用和功效二、利尿功效

  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  滇红茶的作用和功效三、生津清热功效

  夏天饮红茶能止渴消暑是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

  滇红茶的作用和功效其实还并不仅仅是上面说的着一些，而且如果朋友亲戚间送礼的话，送滇红茶就就是一个非常不错的选择，当然，还是劝诫各位年轻人不要总是想着红茶可以提神，从而总是依赖的去每天喝大量的红茶，这样的做法也是不太好的。

滇红茶的7大功效介绍

  1.滇红茶的功效之利尿功效

  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

  2.滇红茶的功效之消炎杀菌功效

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

  3.滇红茶的功效之解毒功效

  据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  4.滇红茶的功效之提神消疲功效

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏。

  5.滇红茶的功效之生津清热功效

  夏天饮红茶能止渴消暑,是它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  6.滇红茶的功效之抗氧化、延缓衰老

美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

  7.滇红茶的功效之养胃护胃

滇红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

  滇红茶的功效如此之多，所以有时间的时候，泡一杯滇红茶，慢慢地品茗，既增加了生活情调，也增加了身体好处，可谓一举多得，所以平常没事的时候，多喝喝茶吧，多享受一下那些唇齿留香，也品味以下千年以下的中华茶文化。

滇红茶的利尿功效和消炎杀菌解毒作用

  现在越来越多人钟情于喝茶养生，喝茶不仅能让放松身心，享受生活，而且还能对身体健康有很好的保健功效，所以很多人喜欢喝茶养生。在我们生活中，茶品有很多种类，红茶就是其中一种，而红茶的种类也是很多，如滇红茶就是属于红茶的一种，不同的茶品养生功效也不同，那么滇红茶功效与作用有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下。

  1.利尿功效

  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  2.消炎杀菌功效

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  3.解毒功效

  据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  4.提神消疲功效

  5.生津清热功效

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  6.抗氧化、延缓衰老

  研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

  7.养胃护胃

  红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

滇红茶的功效与禁忌都有哪些?

  滇红茶的功效与禁忌有很多，如果你比较喜欢喝红茶一定要注意这一点，了解了它你才能喝的更加安心。滇红茶中的茶多酚含量属于红茶中的顶级，所以它的保健功能非常良好，特别对于一些预防疾病，比较虚弱的朋友例如老年人能够起到预防疾病保健的效果，下面我们就来说一说它的功效。

  相关研究发现，长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦，红茶中含有丰富的微量元素钾，经过冲泡之后，70%的钾均溶于茶水内，因此红茶可有效的增强心脏血液循环，并且能够减少钙元素在体内的消耗。滇红茶的功效与禁忌有很多，但是小编建议大家在喝红茶时，切记不要空腹饮用，空腹喝红茶会降低消化功能。

  从发酵的角度上来讲，红茶它属于发酵茶，相对其他茶性是比较温和的，因此对身体刺激性就比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻，还可利尿，并且有消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多，可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。滇红茶的功效与禁忌有很多，大量的饮用红茶是会引起头昏，心慌的症状的。

  但是我们也要了解滇红茶的功效与禁忌。通常我们买到的滇红茶如果是新茶的话一定要放一段时间，未经氧化的醛类物质进行有效的释放，防止他们会对身体的胃肠道造成刺激。一般存放一个月到两个月以后就可以喝效果会更好，并且茶叶上现在也会残留有农药所以将茶叶进行，冲洗以后再冲泡会更加健康一点。

滇红茶的副作用有哪些

  茶可以入药，滇红茶也可以入药，但是中国有句古话，是药三分毒，所以滇红茶好处不少，但是也有它的副作用，这些副作用对于某些人来说，不可忽视。我们知道经常饮用红茶滇红茶的副作用您不得不知对身体很有好处，尤其是在寒冷的冬天。那么喝红茶有副作用吗?下面一起来看看滇红茶的副作用。

  滇红茶的副作用与一些禁忌如下：

  1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮滇红茶。

  2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

  3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为滇红茶具有很好的提神作用。所以在这种情况下，提神便成了滇红茶的副作用。

  4、胃热的人。因为滇红茶是温性茶，起到暖胃的作用。

  5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于”热性“,怕上火的人不宜喝滇红茶。

  6、正在服药的人。滇红茶会破坏药效。

  7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，滇红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

  8、对于孕期女性，滇红茶的副作用比较明显，滇红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

  9、哺乳期女性，因为滇红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

  10、更年期女性，因为滇红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

  由此看来，红茶的功效虽多，也一直是很多人称赞不已的原因，也让很多人确实受益颇多，但我们要清醒的认识到滇红茶的副作用也不少，而且对于某些人副作用还不小，因此我们在喝滇红茶时应该分人分时候时要多加注意才是。

中国云南滇红茶

投诉他。天理何在！乐意帮到你方便的话给个采纳谢谢！

区分滇红茶的好坏的具体方法如下： 滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。 其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、 普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈。

产地在哪倒是没注意，你可以看看滇红集团产的——元谋之窗

中国云南滇红茶

滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜。

滇红茶与普洱红茶的区别如下： 1、制作工艺不同 滇红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成，而普洱茶传统的制作过程是揉捻——晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化。 滇红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵。

A、祁门工夫祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。祁。

云南滇红茶的特点

滇红集团有两个公司，其中一个就是以出口产品为主的。

滇红茶的云南

如题！~~

祁门红茶是中小叶种，滇红是大叶种，口感上：祁红柔和，滇红浓烈。香气上：祁门红茶似花香、似果香、似蜜香、称祁门香，香气高而持久，是世界高香红茶之首

云南滇红茶的泡法

可以从产地、特征、外形、工艺、功效上来区别。 产地：云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。 特征：。

听说云南滇红不错，近日从朋友那拿了点来喝了下，感觉口感不错，哪位能出。

滇红的产地是临沧市凤庆县.有百年的历史.所产的红茶最好喝的是’经典58”珍品.

滇红品种为云南大叶种，其滋味

香高味厚是滇红的特点。

普通的滇红茶价格每斤100元左右，口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右，而质量比较好的滇红茶价格都在每斤数百、或上千元不等。 更多云南滇红茶叶价格详情，。

滇红茶的云南

具体泡法1、备具：准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定。这边我们就用公道杯泡法为例。2、。

滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露， 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制。

如题！~~

滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作质料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比别的茶树丰富，颠末加工能孕育产生很多的茶黄素与茶红素，加外咖啡碱、水浸。

滇红金丝和金丝滇红

可能是树干料吧，一般树干料都没有什么金丝的。

金丝柚木与普通柚木的区别在于：金丝柚木其实是生长年份久的柚木，自然分泌出类似松脂的东西，木料锯开之后有类似金丝的光泽，所以称为金丝柚木。 柚木是东南亚的。

滇红茶与普洱茶区别一：工艺。云南滇红茶是属于完全发酵过的茶叶没有生熟之分。而普洱茶是经过后发酵的茶叶，所以有生普洱茶与熟普洱茶两种。滇红茶与普洱茶区别。

大乔木，高达60米，直径5米。主产于四川及长江以南省区。产地：中国四川、贵州、湖北和湖南。主产地：四川。金丝楠 金丝楠包括桢楠属的桢楠、闽楠、紫楠、利川楠。

胡桃木是密度中等结实的硬木，抗弯曲及抗压力中等，韧性差，有良好的热压成型能力，芯材抗腐能力强，即使在易于腐蚀的环境里，也是最耐腐蚀的木材之一，用作家具。

滇红茶金丝

不一样。1、黄金木是非洲产，边材黄白色，心材新切面是黄色或浅褐色，久露空气中成为金黄褐色。2、金丝楠是国产的楠木，只要显现金丝明显的均可确定为金丝楠木。。

滇红金丝和金丝滇红

金丝楠是中国特有的珍贵木材。代表物种楠木（学名： S. Lee）。大乔木，高达30余米，树干通直。小枝通常较细，有棱或近于圆柱形，被灰黄色或灰褐色长柔毛或短柔毛。

你喝的应该是生茶，普洱生茶性寒，推荐你少喝，可以喝一些性温和的滇红，比如馥韵金丝滇红之类的

不是，阴沉木是属于乌木。金丝楠乌木也称为金丝楠阴沉木，是乌木的一种。它是指樟科，楠木属里的紫楠、桢楠、润楠等木料经过上千年历史而形成的，有的进埋在土里。

滇红其实是祁红的工艺传承，但滇红是用乔木型茶叶做的，祁红不是。知名度祁红大，但我更喜欢滇红。

什么价格都有，从几十元到几千元一斤的，一般200到500元一斤的品质就很好了

病情分析：红茶.山楂配合泡茶有降压.降脂.利尿功效.指导意见：红茶有助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、利尿、消炎、杀菌解毒、提神消疲功。

滇红茶怎样泡

在云南旅游的时候喝过滇红是用冷水泡的，后来在自己家的茶座喝了下也是冷。

有啊，滇红种类会不同。

还有用多大的茶壶泡啊？是150毫升的还是100毫升的？我是泡好直接倒到大。

滇红茶怎么泡好喝

要用茶具泡才行，而且冲泡红茶，通常为90℃左右，水温高了不行的。

滇红茶怎样泡

滇红茶冲泡方法有哪些？现代可不是物质缺乏时期，因此总希望将食物做得更。

如今喝红茶的越来越多，滇红茶也日渐受追捧，到底滇红茶该怎么冲泡呢？下面来看看各种滇红茶的冲泡方法，主要包括以下几个方面。 烹水沏茶 当量茶入杯后，然后就。

刚刚去买了点滇红，360/公斤的，对红茶不了解，求泡法注意事项~（家里喝。

茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳。 一般放3—5克茶叶就可以，口味淡者可。

滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。

红茶的新喝法 红茶 ：最便宜的 云南红茶，不知道是不是祁门的 购自军人服务社， 糖玫瑰 ，购自 家乐（含光路的那个） 温杯，加红茶少许，沸水冲开，加糖玫瑰 一小勺。

红茶不要用太高温的水冲，85—95度就好，红茶的浓度比较高。一次只需放少量的茶叶就好，冲泡时间为2至5分钟。可以冲多次人。

滇红怎么泡好喝

滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。 红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。

滇红茶第一泡能不能喝

滇红茶需要洗茶

滇红茶相对于其他茶而言，是比较嫩的，茶性也较为温和，冲泡前需要洗茶。

滇红茶功夫茶泡法

第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。

第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克(茶水比1：50-60较为适宜)红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中。

第三步：注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。

滇红茶飘逸杯泡法

第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热。

第二步：置茶，取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。

第四步：冲泡，同样注入80-90度热水于内杯，盖上杯盖，静置8-15秒，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用。

滇红茶的种类包括哪几种

滇红茶属于红茶，是云南省传统出口商品，主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。伊丽莎白女王访问云南时，临沧地区凤庆县的特级“滇红茶”被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给女王，当然的，种类也是很多的，相关的介绍如下！

滇红茶的品种

1、滇红金针

也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品质以凤庆的为“优”。

2、滇红松针

该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品，在采摘一芽一叶的茶料，精制而成。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“明显”。

3、滇红金芽

也称金芽滇红，该款茶条形自然饱满，茶芽直（金芽）或稍弯曲（也有人称为半曲金芽），也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成，相对来说级别较高，相对市场，相对同价位下，品质也以凤庆的为“优”。

4、滇红金螺、红螺

该款茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。形状如“螺”而得名，市面的滇红“螺”有好些品级。

5、滇红金丝

该款茶采摘单芽，精制而成。形状如丝而得名，也称金丝滇红。

滇红茶的品牌

1、凤牌滇红茶

云南滇红集团股份有限公司（简称滇红集团）创建于1939年3月，“凤牌”为其旗下品牌，前身系1939年由当代中国著名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁实验茶厂”，1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起，所生产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新中国成立后，一直是国家出口红茶定点生产企业，所生产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济发展作出了积极贡献，其中，“滇红特级工夫茶”自1958年起至今，被国家外交部指定为接待外宾的外事礼茶。

2、红瑞徕滇红茶

红瑞徕凤庆滇红茶，由百年名企云南白药与滇红茶创制企业凤庆茶厂联袂打造，2023年12月15日，云南白药天颐茶品有限公司成功注册，作为云南白药控股有限公司的全资子公司，标志着云南白药进入“茶产业”的战略步伐正式启动。云南白药与凤庆茶厂两大名企联手，创立”红瑞徕”品牌，赋予了凤庆滇红茶新生，使享誉盛名的凤庆滇红茶迈向一个新高度。坚守百年健康理念，承袭创始至臻工艺，健康之红与经典之红完美绽放，红瑞徕凤庆滇红茶，耀世而生，成就世界经典健康红茶之典范，传递最真挚的祝福。

3、尚客茶品滇红红茶

该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司，公司诞生于当今风靡的网络时代，2023年正式上线运营。尚客茶品珍视大自然的每一份馈赠，致力于以极致纯粹的原味精神，还原自然生活本色。经过多年蛰伏专研，于9月9日尚客茶品吹响了进军电子商务的号角，并吸引了众多媒体聚焦，和业内人士的关注与支持。尚客茶品，上线短短的一年时间，成功打破网络与传统商务模式的界限，被评选为全球十佳网货品牌，而且是唯一一家茶企、唯一一家获此殊荣的食品类企业。

4、古缘新滇红红茶

厦门古缘新茶业有限公司位于国际花园城市-厦门集美北部工业区，注册资本200万元，首期年产能设计100吨；经营范围涉及养生健康含茶制品-调味茶生产销售、专卖连锁经营、产品进出口。公司总经理出生于少数民族-畲族、历代爱好品研谷本草本之养生健康茶饮、国家高级评茶员、2004-2023年度厦门市海沧区安全生产先进工作者、2004-2023年度厦门市海沧区工会维权创新能手。

5、张一元滇红红茶

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪二十六年（1900年），已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”，张一元商标被认定为“中国驰名商标”，张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为：诚信为本，追求品质，弘扬国饮，服务社会，厚德兴茶，健康大众，铸造中国茶叶第一品牌。

6、儒信园滇红红茶

1875年，儒信园祁门红茶创始者胡元龙在祁门县平里镇贵溪村试制祁门红茶成功,从此祁门红茶不断发扬光大,成为世界三大高香茶之一。1915年北洋政府农商部在祁门平里创立了中国第一家茶叶科研机构，以研究和拓展祁红为主旨的祁门平里茶叶改良场，同年冬，祁红在巴拿马万国博览会喜获金奖。

滇红茶制作工艺

1、萎凋

萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是滇红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成滇红茶香气的重要加工阶段。

2、揉捻

滇红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。

3、发酵

发酵是滇红茶制作的独特阶段。经发酵，叶色由绿变红，形成滇红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜透性增大，多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，形成红茶的色香味品质。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。

4、干燥

干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得滇红茶特有的甜香。

滇红茶的冲泡步骤

一、器皿选择

红釉或红花白瓷盖碗一个，瓷质品茗杯（内壁纯白)若干只(因人数而异)，茶匙组合一套，茶叶罐一个，滇红茶适量，茶荷(或茶碟)一个，煮水器一套，茶盘一个，茶巾一条。奉茶盘一个，玻璃茶海一个，汤滤及支架一套。

二、操作程序及解说词

1、静气备具—在悠扬的古典音乐声中将所需器皿一一陈列在相应的位置。

2、煮水候汤—将泡茶所需的优质泉水煮上，静静地等候水的沸腾。

3、瓯杯霖沐—将瓷盖碗、茶海、品茗杯等用刚刚沸腾的泉水浇淋，既可提高杯子的温度，以逼发茶香，又可起到再次清洁杯具的作用。

4、敬备佳茗一一取适量滇红茶，置于茶荷或茶碟中。

5、鉴赏佳茗一一滇红茶外形条索挺直肥壮，锋苗完整，色泽乌润，金毫显著，甜香浓郁。

6、投茶入欧—将茶叶用茶匙拨到瓷盖碗中，纷扬而下的茶叶给人一种极美的感受。

7、悬壶高冲—提起水壶，对准欧杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。水温95-98℃左右。

8、瓯中酝香一一盖上杯盖，保持杯中的温度，可使茶叶的香气充分展现出来。

9、流般初现一一将泡好的茶汤斟入茶海中，然后再均分到品茗杯中。

10、佳茗敬客一一将分好的茶敬献给各位嘉宾。

11、细闻幽香一一请各位嘉宾闻一闻滇红的香气，一股浓郁的甜香扑鼻而来，在严寒的冬天里给人一种暖暖的感觉。

12、观赏汤色一一滇红汤色红艳明亮，那艳丽的汤色让人眼睛一亮，让肃杀的冬天也不再灰暗。

13、慢品甘霖一一滇红滋味浓厚甜醇，甜爽宜人。细细品味，口齿留香，暖意融融。

总之，滇红茶种类多，品牌也很多，是非常值得饮用的！

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