正山小种和祁门红茶哪个好喝 正山小种和祁门红茶哪个好喝一点

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这里的种，应该念三声，即上声，类似种类的“种”的读音。

中国十大名红茶，有福建·正山小种红茶、安徽·祁门工夫、云南·滇红工夫、四川·川红工夫、江西·宁红工夫、福建·闽红工夫、湖北·宜红工夫、湖南·湖红工夫、。

红茶真的很好么，等等，祁门红茶啊，什么正山小种啊，今年我们这边茶叶市。

红茶比较西化。。。西方人喝的多

正山小种和祁门红茶哪个好

祁门红茶与正山小种采摘标准

金骏眉：眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，… 桐木关红茶：其外形细长如眉，黑黄相间，乌黑之中透着金黄；香气幽雅多变，既有。

通常来说祁红、滇红、闽红都很好。等级越高的越好，不过这两年金骏眉算是红茶中的佼佼者，采用上好的原料和纯手工制作。可以说是红茶中的精品，不过价格也很高。。

滇红、正山小种、祁门红茶、立顿红茶等。

祁红没有烟香味，只有祁门香。

中国四大红茶是：正山小种，祁门红茶，滇红，川红。

红茶都有哪些品种，哪种喝着好一点儿，因为大夫说我的胃寒，喝这个能达到。

红茶的品种有哪些： 正山小种：产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 外山小种：主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地，近年来。

只要是全发酵的茶，都可以说是红茶.当然，后发酵的是黑茶目前市面上炒的火热的＂金骏眉＂，＂银骏眉＂都是红茶另外，什么祁门工夫红茶，小种红茶等见得最多的就是。

一定要帮忙啊

从暖胃效果来说两者都差不多没有多大区别~ 从名气上说，祁门红茶比较出名一些，必竟是世界四大红茶之首~而且由于普洱热的影响，原先产红茶的很多厂家都改作普洱。

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。。

了解祁门红茶创始人

祁门红茶是世界四大红茶之一，了解祁门红茶的同时，也一起来了解一下祁红的创始人吧！

一、创始人之一胡元龙

胡元龙（1836—1924），字仰儒，祁门南乡贵溪人。他博读书史，兼进武略，年方弱冠便以文武全才闻名乡里，被朝廷授予世袭把总一职。

胡元龙轻视功名，注重工农业生产，18岁时辞弃把总官职，在贵溪村的李村坞筑5间土房，栽4株桂树，名之曰“培桂山房”，在此垦山种茶。清光绪以前，祁门不产红茶，只产安茶、青茶等，当时销路不畅。光绪元年（1875），胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。经过不断改进提高，到光绪8年（1883），终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶，胡云龙也因此成为祁红创始人之一。瓷土亦是祁门特产，同治4年（1865），胡元龙在祁东庄岭村，发现了“太和坑”瓷土矿，被定为御瓷专矿，祁门瓷土业因此得到大发展。

胡元龙为人急公好义，主持公道，济困扶危，威望很高。戊戌维新后，科举废止，但祁门山区风气闭塞，无人兴办学校。他乃大力倡导，邀聚南乡人士，于光绪30年（1904）在平里创立梅南学校，开祁门办新学之先河。次年，祁门县高等小学校，在其影响之下，亦筹创成立。贵溪村四境皆山，胡元龙认为要改善群众生活，必须发展农业生产，开荒种地。当时荒山皆为祠会占有，他打破封禁条规，集合村中百姓，宣传垦荒的益处，签具公约。并自己带头，垦山千余亩，种植茶叶、茶籽、毛竹、杉树，村人群起仿效，收入大增，生活改善。以后祁门各地也都援例开垦，造成自垦自产自得之风，促进了生产发展。

胡元龙曾对子孙说：“书可读，官不可做”，并撰厅联一对曰：“做一等人忠臣孝子，为两件事读书耕田”，可见其轻视功名、注重生产的思想，后人尊其为“祁红鼻祖”。

二、创始人之二余干臣

余干臣，名昌恺，是清朝徽州名茶“祁红”的创始人。黟县人余干臣是福州府的一个小官——九品的府税课司大使，1874年的时候他已经在任上干了七年。但在五口通商后的福州，这却是个重要的岗位。彼时福州堪称全国最大的茶叶出口口岸，余干臣至少做了两件与茶有关的大事。

1869年，福州茶帮集体抗议洋商压价采购，同时请求政府允许缓缴茶叶税收，得到了政府的支持，作为税务官员，余积极支持了这一行为。而当时的福州船政局，由于缺少资金，确定闽省每月征收茶税2万两专补。余知道船政局对中国国防现代化的重要意义，也全力以赴地完成了自己的任务。由此余和在福州的茶帮结下了不解之缘。尤其当时唯有红茶畅销利厚，余不仅深知此道，而且和以红茶经营为主的公义堂等行帮会首结为朋友，并且因此经常前往福建红茶产地，对红茶生产有了明确的了解。

祁门红茶的制作工艺精细的工艺高贵的茶

被誉为“红茶皇后”的祁门红茶，是中国的历史名茶，是红茶中的精品。它能被誉为“红茶皇后”，自然是在制作方面有着独特的过程和方法。茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作，而“槠叶种”又被称为“祁门种”。而经过精制加工后的祁红茶，它的茶叶美丽而又有独特的“祁门香”。而此时的茶叶叶底的颜色红艳明亮，让人一看便忍不住想要品尝一番。

祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

精制加工过后的祁门红茶，外形似柳眉，窈窕如少女，色泽乌润;而且茶香四溢，值得 一提的便是经过如此精细的加工后而产生的茶香被国际茶市专门叫做“祁门香”。单单是这采摘，初制和精制的复杂而又精细的制作过程便能与“红茶皇后”的名字相匹配了。不过，也不得不说也只有这样精制的制作工艺才能制作出美名远扬的“红茶皇后”———祁门红茶。

京东商城祁门红茶

祁门红茶在国外知明显高于国内 作为世界三大知名红茶体现了其价值。金骏眉有一句话是这么说的：不是所有的茶都叫金骏眉 就制作要求来说，金骏眉需要6万多颗单芽才。

祁门红茶1875价格表

1875只是祁门红茶的出名时间，很多茶叶和礼盒都可以写1875这只是只通用字号，要知道价格就要看具体是祁红中的哪个品种和等级了

祁门红茶六大鉴别法： 1、外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。 2、色泽：色泽乌润，富有光。

京东商城祁门红茶

祁门红茶礼盒装

祁门红茶简称祁红，是中国十大名茶之中唯一的红茶，与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶一同被誉为世界三大高香名茶。 祁门红茶，在中国茶叶史上曾留下了辉煌。

祁门红茶是十大名茶之一！

祁门红茶是世界三大红茶之一，祁门产茶历史悠久，唐代时已有名气。清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶，光绪元年，安徽黟县人余干臣，在福建罢官回原籍经。

祁门红茶，几元或是几十元一斤的都有，这些茶很多是奶茶店，用作的；只是用来调味的。如果是单纯用来喝的话，回味肯定会差些，像现在很多人买茶自己喝，大部分会。

市面上的祁门红茶感觉差别好大啊！在网上找了好久，这价格差别太大了，怎。

你找润思祁红。京东淘宝都有。这个正宗，中国驰名商标，高中低档都有。

祁门红茶在哪里可以买到正宗的，如何区分，黄山有专卖店吗

最好去安徽祁门当地买，那里的最好如果不方便去，在本地茶叶店或茶叶市场也能买到比较不错的

为世界四大红茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，常有云雾缭绕，且日照时间较短，。

常喝祁门红茶有什么好处、祁门红茶的功效与作用：一、祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。。

祁门红茶产区的自然条件

祁门红茶产区的自然条件，对于如今这个以健康为第一的社会来讲越来越多的人们开始关注健康这以话题，当然作为一款健康的养生佳品也是众多朋友喜欢的茶品，大家对祁门红茶的来讲又有多少呢?祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。那么下面就和小编一起来了解一下祁门红茶产区的自然条件吧。

祁门红茶由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”

美国韦氏大辞典，“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。创始年：祁门产茶创制于光绪年(公元1875年)，已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”

的记载，当时的祁门就隶属歙州。

祁门红茶产区的自然条件

祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。

祁门红茶产区

“你们祁红世界有名”

祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，;由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，;由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优。

祁门红茶产区的自然条件，相信看完小编也是介绍的朋友收获也是满满的吧，茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度。

祁门红茶的制作工艺

祁门红茶的制作工艺

祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

祁红采制工艺精细，大致分为采摘、初制和精制三个主要过程。

采摘：

祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准十分严格，高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。

初制：包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。

精制：红毛茶制成后，还须进行精制，分清长短、粗细、轻重，剔除杂质。祁红精制很费工夫，所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制工序繁复，祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。

祁门红茶的制作工艺，相信看完小编也是介绍的朋友收获也是满满的吧，最后小编还要告诉大家茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度。

祁门红茶 泡多久

泡的次数多依旧浓，说明2113茶5261叶采摘的时期在清明左右（清明左右雨水4102丰足，茶叶的汁水最多）1653，这个时期的茶叶是最好的。另外，红茶制作讲究工艺，传统的手工制茶有杀青、揉捻、烘干这几个主要的工艺，如今的精制红茶工艺多达二十几种，当然，有些工艺是对茶叶的外形、大小挑选的，好的红茶，主要取决于产地（涉及到土质对红茶的决定性因素）、制作工艺，这两点是主要的，呵呵，说了这么多，顺便说一下，我们老家就是祁门红茶产地的地理范围，小时候家里都要做红茶和绿茶，但老家人大多喝红茶，红茶经久耐泡，绿茶，味道相对清淡。呵呵，希望对你有所帮助。

祁门红茶如何冲泡

第一、祁门红茶保质期2113是比较难5261界定的，因为其发酵时间因产地4102和品牌的不同而不同，所以即使是1653同种茶，只要在加工程序稍有不同，它的保质期也会发生差异，需要具体分析。

第二、要注意祁门红茶是否经过二次大火烘烤加工，如果没有，那么其保质期只有1年。

第三、如果祁门红茶经过了第二道程序加工，那么，它就可以保存2年的时间。

第四、考察祁门红茶的保质期，更多的是要考虑消费者如何保存祁门红茶，方法得当，保存时间就长。

最后一点，香气是红茶的特点，所以红茶还是尽快喝点比较好！不过，红茶也要品质好香气才浓，泡的茶才好喝，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

祁门红茶 泡多久

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红茶禁忌

红茶可以养胃，可以抗衰老，还可以强壮骨骼等，常饮红茶的确益处多多，但这并不代表红茶适合所有人，毕竟每个人的体质不同。那么，喝红茶都有哪些禁忌呢?有哪些人不适合喝红茶呢?

其一，精神衰弱或身体较弱的人。精神衰弱通常会导致失眠，红茶中的咖啡碱等物质可以提神醒神，易失眠之人最好用牛奶来安神，即使饮用红茶，也要注意控制用量。晚上更是避免喝红茶。

其二，胃热之人。红茶暖胃功能很强，适合胃部功能弱或有胃溃疡之人，但却不适合胃热之人，红茶属于温性茶，会使胃热症状加强。

其三，患有结石之人。茶叶中的草盐酸可以使人体内结石快速结晶，所以患有结石之人很少吃含有草盐酸的食物，红茶中的草盐酸含量较多，患有结石之人应避免饮用红茶。

其四，身体状态不正常的女性。女性生理结构比较特殊，在处于经期、孕期、哺乳期、更年期等阶段时，女性身体较弱，神经也比较敏感，因此应避免受到外界刺激。红茶中的鞣酸等物质会影响铁元素的合成，因此在经期阶段，女性应远离红茶。在孕期，女性要避免受到咖啡碱等物质的刺激，红茶中的咖啡碱含量很高，其会对孕妇的肾脏和心脏造成负担。在哺乳期，乳汁质量直接关系到婴儿的健康，作为乳汁来源，新手妈妈应格外注意自己的饮食，红茶中的鞣酸会对乳汁分泌情况产生负面影响，因此，新手妈妈应避开红茶。在更年期，女性容易出现失眠、情绪激动等症状，红茶中的酚类物质会加重这种症状。

其五，正在服药之人。红茶虽然具有一定的药用价值，但不对人的症状，反而会影响药物效果，因此服药之人要切记勿饮茶。

事物都有两面性，即使是功效多多的红茶亦是如此，因此我们面对红茶时，还要先了解一下自己的体质，看自己是否适合饮用红茶，这样我们喝红茶，才是一种享受，而非折磨。

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红茶加工工艺

加工工艺是红茶品质大成的关键，在生产工序中，加工工艺的严谨性、合理性及合格性直接关系到红茶的色香味。因此制茶工十分有必要弄清并掌握红茶的加工工艺。红茶属于完全发酵茶，因此其比其它茶种多了好几道生产工序。这些工艺虽然繁琐，但操作起来还是要遵循标准规则。那红茶的加工工艺都有哪些呢?

红茶加工工艺主要有以下五个步骤。其一，萎凋。这是红茶制作过程中第一种比较重要的工艺，该工艺主要用来破坏鲜叶，使其光泽不再，萎凋过程中，鲜叶逐渐变软，但优质鲜叶依旧可以保持完整梗，且不会断裂。待到叶脉呈透明状态，便可停止萎凋。

其二，揉捻。揉捻出茶汁，减少鲜叶的湿润度，使其达到一定的干燥性。在红茶工艺产生以来，揉捻工序便一直处于日臻完善状态。像在新中国成立之前，这道工序由制茶工双脚完成。在50年代，则换成揉茶机机械揉捻。尔后，揉茶机越来越先进便捷，揉捻效果更加显著。在揉捻时，制茶工需要注意茶叶揉捻情况，茶汁不外流或茶叶为卷成条，该道工序便不能停止。

其三，发酵。萎凋和发酵向来有着紧密联系，若要萎凋，必要发酵。发酵在成茶过程中最为关键。红茶以绿茶茶坯作基础，若要使其红变，便要利用发酵，使茶叶内质在酵素和酶的作用下发生氧化反应。在发酵时，可以将发酵布遮盖在茶坯上，茶叶在发酵过程中，需要一定的温湿度，因此还要润湿发酵布，使发酵过程更完善。

发酵合格的红茶茶叶品质高端，色香味俱全，制茶厂一般都有专门的发酵室，制茶工要特别注意茶叶发酵过程中的温湿度及氧气量，以促进茶多酚酶的氧化聚合反应。

其四，烘焙。烘焙环节可以稳定茶叶品质，使其香气更加自然。待茶叶发酵完毕，将其均匀摊放在水筛上，水筛之下放置松柴，燃烧松柴开始烘焙，茶叶在烘焙过程中，会染上这种松柴烟香。烘焙温度要控制适当，这主要对酵素起到限制，使茶叶不会继续发酵。烘焙过程中，制茶工不仅要控制环境的温湿度，还要烘焙均匀，使茶叶一次干燥完毕。

其五，复焙。该环节主要是进一步稳定茶叶品质，使其不会发生返青或受潮等问题。有时在红茶储藏中出现茶叶受潮现象时，茶商一般也会选择焙火方式来控制茶叶的含水量。

红茶加工制作主要工序便是如此了，当然在实际中，制茶工还要注意很多其它小细节，相关人员还要做好工艺把关，如此红茶成品品质才能上乘。

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