11月12月吃什么螃蟹好 11月12月吃什么螃蟹好吃

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阳澄湖大闸蟹几月份最好吃

1、阳澄湖大闸蟹产自于江苏苏州阳澄湖区域，每年9月中下旬开始正式上市，所以每年9月11月就是吃阳澄湖大闸蟹最好的季节了母蟹一般10月成熟，蟹黄丰满，而公蟹一般在11月成熟，蟹膏较多，是最佳的食用时间，一般过了12月后就；每年秋季即1011月是吃阳澄湖大闸蟹最好的季节，母蟹一般10月成熟，蟹黄丰满，而公蟹一般在11月成熟，蟹膏较多，是最佳的食用时间阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹产于苏州阳澄湖蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳。

2、真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月，9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期只有在这个时候，才能够吃到最美味的阳澄湖大闸蟹下面来给；阳澄湖大闸蟹最好吃的月份是在每年的8月份到11月份之间，并且螃蟹一般都分为公螃蟹和母螃蟹，想要吃公螃蟹的话，最好是选择农历的10月份左右，这个时候的公螃蟹是膏体最满的时候，并且肉质也非常的肥美如果想要吃母螃蟹的；阳澄湖大闸蟹在9月份10月份吃最好阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹产于苏州阳澄湖蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻农历9月的雌蟹10月的雄蟹，性腺发育最佳煮熟凝结，雌者成金黄色；阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃 在阳澄湖畔一直有“九雌十雄”的说法每年的公历的9月中旬到12月就是阳澄湖大闸蟹成熟的季节“九雌”所说的就是农历九月雌螃蟹黄满壳凸，肉质鲜嫩而农历十月的雄蟹呢，却是膏脂醇厚；1 阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好 阳澄湖大闸蟹每年开湖之后出的大闸蟹比较好吃每年阳澄湖大闸蟹的开湖时间都在公历的九月底，那么，阳澄湖大闸蟹什么好时候最好吃呢其实每个月份都有着自己独特的风味2 “六月黄”大闸蟹什么；1大闸蟹在9月份，10月份吃最好这个时候大闸蟹刚好成熟了，成熟的阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的56倍，比鱼类高出610倍，比蛋类高出23倍维生素。

3、阳澄湖大闸蟹最好吃的月份是在每年的8月份到11月份之间，并且螃蟹一般都分为公螃蟹和母螃蟹想要吃公螃蟹的话，最好是选择农历的10月份左右，这个时候的公螃蟹是膏体最满的时候，并且肉质也非常的肥美，如果想要吃母螃蟹的；最佳的食蟹时期是在十月份或十一月份，那时候的阳澄湖大闸蟹，母蟹蟹黄饱满，而且公蟹蟹膏美味农历九十月份最好吃母蟹，冬腊月最好吃公蟹因为九十月蟹黄细腻，冬腊月公蟹膏肥；其实每年九月份大闸蟹就已经上市了，一般正宗的阳澄湖大闸蟹在中秋前后开湖上市但这个时候并不是大闸蟹最肥美的时候，有句话叫做九雌十雄农历就说明了农历9月是吃母蟹的最佳时间，10月份是吃雄蟹，这个时间段的大闸蟹；真正好吃的阳澄湖大闸蟹，季节是在秋季，从9月份的时候就可以买大闸蟹，一直到11月份都是吃大闸蟹比较好的时期可以说10月份吃雌蟹比较好，之后就可以吃到雄蟹，不过到了十二月的时候，螃蟹会慢慢变得不好吃，这时候雌雄螃蟹。

4、阳澄湖每年9月中下旬开湖，大闸蟹最好吃却是每年10月中下旬到11月中下旬，金九银十，九雌十雄，农历九月雌蟹最肥，一个个雌蟹里面满满的都是金黄色的蟹黄，农历10月雄蟹一个个肉质饱满，蟹膏绵软白嫩吃过蟹状元家的；1每年的1011月是吃阳澄湖大闸蟹最好的时候，母蟹一般的成熟时间是10月份，这个时候是蟹黄丰满，而公蟹呢一般是在11月的时候成熟，这个时候的蟹膏是比较多的，也是螃蟹最美味的时候2一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上；1江苏阳澄湖大闸蟹在9月份10月份吃最好2“秋风起，蟹脚痒”每年公历的9月份开始吃大闸蟹，此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满味道鲜美，是食用母蟹的最佳时机，等到10月份，雄蟹的性腺发育到最佳状态，煮熟凝结，雌者成金；大闸蟹在9月份，10月份吃最好这个时候大闸蟹刚好成熟了，成熟的阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的56倍，比鱼类高出610倍，比蛋类高出23倍维生素B1及。

11月吃什么蟹

11月可以吃大闸蟹、梭子蟹、兰花蟹、珍宝蟹、红花蟹等。

1、大闸蟹

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

2、梭子蟹

梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。

3、兰花蟹

兰花蟹肉质鲜甜，肉量饱满，味道极佳。含有丰富的蛋白质及微量元素。

4、珍宝蟹

珍宝蟹（DungenessCrab）是产自美国的一种螃蟹，珍宝蟹因华盛顿州小镇Dungeness而得名。珍宝蟹产地主要为北加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州，阿拉斯加，大不列颠，哥伦比亚。

5、红花蟹

红花蟹，产于我国南方，阳江，主要分布与我国海南沿海。壳呈浅红或瘀红，额角长六棘。

不同种类的螃蟹最佳的食用时间是什么时候?

不同种类的螃蟹最佳的食用时间是什么时候？让知知来为你解答一下吧！

1.阿拉斯加王蟹:

阿拉斯加王蟹的最佳食用时间是每年3月至5月,这段时间它的生长速度最快,肉质也最好。这主要是因为3-5月气温回暖,是阿拉斯加王蟹的快速生长期,它们会大量觅食,积累能量。加上这个季节昆虫、软体动物等食物很丰富,可以为阿拉斯加王蟹提供充足营养。在食物丰富的条件下,它们快速增重,体型变大,肉质也最为饱满多汁。

我有在4月份吃过阿拉斯加王蟹,的确感觉肉质很弹嫩,膏很足,味道鲜美。而到了6月,阿拉斯加王蟹要准备换壳,这时它们会停止觅食积累能量,如果在这个时候捕捞,肉质就会变差,没有3-5月时的肥美了。所以为了吃到最肥美的阿拉斯加王蟹,一定要选择在春季3-5月份购买。

2.大闸蟹:

大闸蟹的最佳食用季节是每年9月中下旬至11月上旬。这个时候气温适中,水温下降,是大闸蟹快速生长的时期,也是它们肥满的高峰时间。大闸蟹会大量觅食,积累丰富的营养,所以这个时节捕捞的大闸蟹体型最大,膏最为饱满丰富。我家都是在10月份吃大闸蟹,的确感觉大闸蟹的膏很充沛,肉质也很鲜嫩,是全年最好吃的时节。所以为了吃到最肥美的大闸蟹,选择9月下旬到11月初是最佳的时间段。

3.杂色帝王蟹:

杂色帝王蟹的最佳食用季节是每年的11月至次年3月。这段时间气温较低,是杂色帝王蟹蓄积脂肪的阶段。在冬季的低温条件下,它们食欲旺盛,可以积累更多营养。我自己吃过冬季捕捞的杂色帝王蟹,的确感觉它们的膏更丰满,肉质也更加细嫩鲜美。所以为了吃到最美味的杂色帝王蟹,选择在冬季11月到来年3月是最好的时间。

4.青蟹:

青蟹的最佳食用时间是每年的4月至6月。这段时间气温适宜,水温升高,是青蟹快速生长的时节,也是它们肉质最佳的时段。我自己经常会在这个季节选择吃青蟹,因为青蟹生长迅速,肉质很嫩,既营养丰富,又很美味。而到了7、8月高温时节,青蟹生长会放缓,肉质也会变差。所以为了吃到最鲜美的青蟹,最好选择在每年4月至6月间购买。

5.密纹青蟹:

密纹青蟹的最佳食用季节是每年5月至9月。这段时间气温适宜,水温较高,也是密纹青蟹快速生长的时期,它们可以积累更多营养,肉质最为丰腴。我自己每到这个时节就买点密纹青蟹,的确感觉它们的肉质很弹嫩,也更加肥美。所以为了选择吃到肉质最佳的密纹青蟹,最好选择在5月到9月这段时间内购买。

6.花蟹:

花蟹的最佳食用季节是每年4月中旬至7月中旬。这段时间正值花蟹快速生长的时期,它们可以积累更多营养,肉质也最为细嫩鲜美。我自己曾在这个季节吃到过新鲜的蓝蟹,感觉它们的肉质很弹嫩,新鲜度也很高。为了吃到最美味的蓝蟹,最好选择在每年3月至6月这个季节进行购买。

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