锡兰ctc红茶泡多久 锡兰ctc红茶与什么茶拼配

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切碎-撕裂2113-卷曲红茶（Crush Tear Curl 简称CTC）

红茶根据茶叶的在茶树5261上的部位和完成4102后茶叶的形状分为不同规格，其中1653CTC是其中的一种。

其他还有：

白毫（Pekoe 简称P）：白毫

碎白毫（Broken Pekoe 简称BP）：切碎或不完整的白毫

片茶（Fannings 简称F）：是指比碎白毫更小的细片。

小种（Souchong 简称S）：小种茶

茶粉（Dust 简称D）：茶粉或抹茶

扩展资料：

红茶四大品种

祁门红茶-中国

祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。

祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。

大吉岭红茶-印度

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的(站长 推荐：茶水是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.lhEcha.com)一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。

其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。

乌巴-斯里兰卡

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。

西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。

阿萨姆红茶-印度

阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。

参考资料来源：百度百科-红茶

关于红茶的泡法与喝法

品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

武夷小红袍是属于什么茶

在茶叶范畴中，对于大红袍来说，大家应该认识的相对是比较多的，不过对于小红袍来说，不知道大家是否认识呢?其与大红袍是否有关系呢?下面小编就和大家一起来看看小红袍属于什么茶吧。

小红袍介绍

小红袍其实与大红袍是相似的，是由同一种茶树的茶叶制作而成的茶品。小红袍产于福建武夷山地区，大红袍母穗无性繁殖而成的。

武夷小红袍品质极佳，是中国茶叶中的佼佼者，是武夷岩茶中的最佳岩茶茶品，有着“茶中状元”的美誉。可见小红袍可以与国宝相媲美。

小红袍与大红袍相比，二者在市面上的销售价格相差很大。现在市面上销售的大红袍茶品其实主要是小红袍，只是人们习惯性的称为大红袍。真正的大红袍只有几颗大红袍母树上才有。

峨眉雪芽是什么茶

峨眉雪芽估计很多人都没听过说把。包括小编，嘿嘿!也是同事告诉俺的。峨眉雪芽是峨眉山盛产的一种有机绿茶。自古高山出好茶。峨眉山种茶历史也是比较久远，在唐朝时代就已经有峨眉白芽和峨眉雪茗两大名茶。

峨眉雪芽简介

峨眉雪芽生长在峨眉山上八百米到一千两百米之间的海拔上。在峨眉山上常年的云雾缭绕可谓仙境也不为过。此地也是野生古茶的发源地。

峨眉雪芽茶富含丰富的天然有机营养成分。这都是归功于肥沃的土壤以及奇特的天然气候。经过霜浸雪润的滋养造就出最天然营养的有机绿茶。

温州黄汤是一种茶么？

今日茶说——温州黄汤。此物是汤还是茶呢?温州黄汤是一种茶叶的名字，属于黄茶一类。其产于浙江省平阳、苍南一带。其中以平阳北港及泰顺东西两地产出的温州黄汤质量最好。其历史至今也有两百多年。

温州黄汤简介

温州黄汤是介于绿茶与黑茶之间的工艺制作加工而成。其采摘与清明前。采摘的标准是以细嫩多毫的茶叶。而且还必须的一芽一、二叶刚初展的茶叶。形体的大小还必须要求一致哦。

温州黄汤的外形紧条纤秀，黄绿的颜色看起来带有很多的毫毛。泡出后的汤色为橙黄鲜明。茶香清芬而言高锐。喝入口后感觉鲜而醇爽。

温州黄汤在做发上比绿茶多了一道焖蒸的过程。与黑茶的闷堆程度和温度上都有一定的差别。

产于印度的红茶精品——阿萨姆红茶

在购买茶饮品时我们一般都会看到阿萨姆奶茶，大家有没有疑问，这个阿萨姆是什么东西呢?为什么要取这个名字呢?

不知道大家有没有听说过阿萨姆红茶呢?说到这个大家应该可以明白了吧。阿萨姆红茶与我国的祁门红茶、与其同产于印度的大吉岭红茶、锡兰高地红茶被称为世界四大红茶。阿萨姆红茶位于印度境内阿萨姆邦的喜马拉雅山南麓地区。

阿萨姆地区盛产茶叶出品的茶叶品质也极佳，该地区光照强、降水足、茶树品种也十分优异，制成的阿萨姆红茶外形纤细同时有点扁，茶叶的颜色呈深褐色，冲泡的茶汤鲜艳红亮同时微微带点褐色，茶香香醇，浓郁，滋味鲜醇浓厚。

用阿萨姆红茶制作而成的阿萨姆奶茶味道十分的不错，口感也极佳哦。相信大家应该有喝过了吧。

大红袍不属于红茶而是乌龙茶

大红袍很多人都会因为其名字当中带有红字，便自然的将其归纳到红茶当中。其实大红袍不是属于红茶一类，而是属于乌龙茶。大红袍是我国福建省岩茶当中最为优异的半发酵茶叶属于乌龙茶(即青茶)。

乌龙茶有武夷岩茶与安溪铁观音之区别，而大红袍就是属于武夷岩茶当中的最优质茶叶。其生长在武夷山脉当中可谓是独领山水之灵气。山间岩缝间特殊的土质让大红袍茶叶多了一种醇厚的品质。在搭配上传统的烘培制作工艺再次给大红袍添加了独有的香气。

而红茶茶叶是以一芽二三叶为原料经过萎凋及揉捻等许多传统的经典工艺技术加工精制而成。成品的红茶冲泡出来后以红色为主，其工夫和小种都是我过独有的红茶之一。

中国红茶有哪几种比较好

中国红茶有哪几种比较好

祁门工夫

祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。

滇红工夫

滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。

闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。

马边功夫

马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。

这些即红茶中的代表，因此也是哪种红茶好的最好的答案了。

台湾红茶日月潭18号

因为要进行功夫红茶的解说，希望知道工夫红茶的小故事及口感特色。

工夫红茶是红茶的一大类别的总称，台湾日月潭出品的工夫红茶，主要是用台茶18号红玉制作，具有特殊肉桂香与淡淡的薄荷香

台湾红茶日月潭18号

无

都属于红茶，工艺都起源中国福建的武夷山。味道有差异一个来自中国台湾的红茶属于一个来自印度。原料跟加工有区别，日月潭属于芽叶的小种功夫红茶，口味花果香清雅适合清饮。阿萨姆属于红碎茶，滋味浓郁适合加糖 奶等调饮。

发酵程度：90%-100% 焙火程度：充分干燥茶汤颜色：朱红色水温：90℃茶量：3-4分满（15-20g）茶壶容量：200 c.c.时间：第一泡60秒，第二泡40秒、第三泡60秒，第四泡以后每泡累加5-10秒浓淡可依个人喜好增加 日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红。

谢谢了

先上x宝 找看看是否有人在卖 没的话 你再考量托人 从台湾买回来 其实茶 这东西没一定的价值 喝的惯最重要 而且不要伤到身体为原则!

台湾于日据时代开始生产红茶，一开始试种在桃园地区，但成效不好。1920年代引进印度阿萨姆红茶，分别在埔里、水里、鱼池等地区试种，结果发现日月潭地区气候环境非常适合阿萨姆种生长。试种的成效非常优秀，所制成的红茶在各地茶会皆得到相当高。

台湾南投县鱼池乡日月潭红茶18号红玉,茶叶颜色正常吗 搜索资料 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览6 次 本地图片 。

台湾日月潭红茶，属全发酵茶，由大叶种制成的红茶。产自于台湾，是亚洲地区著名的红茶精品之一。水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。工厂所制成的红茶可分为条型红茶、切菁红茶及粹型红茶三。

日月潭红茶，顾名思义，产于宝岛台湾美丽的日月潭，是台湾最负盛名的红茶。喝一口日月潭红茶，新鲜的果香味飘香，微微的甜味使口中生津，回味无穷。日月潭红茶宛如青涩内敛的少女，虽个性不强，却是韵味十足，独特的芳香，甘润浓厚的滋味，汤色。

中国茶艺文化镇红茶多少钱一斤-古树普洱茶怎么品鉴

中国茶艺文化 镇红茶多少钱一斤-古树普洱茶怎么品鉴

古树普洱茶怎么品鉴喝茶是很常见的一个品饮，也是天然健康的饮料。“柴米油盐酱醋茶”一直是生活当中的必不可少的七件镇红茶多少钱一斤事，既然茶包含在其中，就说明了它的重要性。普洱茶作为普遍存在的一种茶，历久弥香，受到很多人的欢迎，同时很多爱茶人士也会收藏普洱茶。而古树茶普洱茶就是很多人追捧的一个，就古树普洱茶来说，我们看看古树普洱茶怎么品鉴。

古树普洱茶品鉴步骤：

1、先看茶饼，看看是否春茶，春茶茶面上一般会有一些黄片叶子，找找有没有“马蹄”，春茶的芽和叶比秋茶肥一点，秋茶茶面条索感会比春茶强，看起来很顺的样子，条索会比春茶长而显细，秋茶没有黄片，表面也很干净。看是否有洒面的问题，洒面的茶要注意是否一口料，如果不是一口料就坚决舍弃，品也没必要了。

2、闻茶饼的气味，好的茶会有干香气，而且靠近鼻子闻的时候，会感觉到一种压鼻的气息。不能有一些异味，如有异味，就要马上和店家沟通讨论，十分留意是什么问题，后续的品饮提高也要提高警惕。

3、冲泡时候，注意店家投茶量是否合理（一般120cc盖碗7-8g），要求店家用盖碗冲泡，茶海要用玻璃的以供观汤色。

洗茶两次后，可以拿起茶海，甩几下等温度降下来后，闻闻茶海的香气，好茶会有甜甜的花蜜香，而普通一点的有墨香，如果什么都闻不到，那茶好不到那里去了。

4、洗茶后第一泡，注意观察茶海里汤色是否透亮，好的汤色应该是非常透亮，感觉像是一个整体，新茶颜色浅黄色。汤色浑浊，茶好不到哪去。

古树普洱茶品鉴时的口感关注细节：

品饮的温度不宜过高，过高烫嘴，品不出口感，应当拿起杯子先靠近鼻子闻闻汤上的香气，一些有飘香的茶可以闻到香感，如果闻不到也没关系，这点不做要求。然后轻吹吹茶汤，待温度降下来后入口品饮。

先泯一小口，大约茶杯的1/3，第一感要判断，是否舌头前段涩口，如果入口很涩，看看茶汤吞下去后有无生津以化涩，如果吞干净茶汤，再吞干净口水，无生著名红茶津且涩感强，此茶多数是台地茶。

还是关注涩度，如果仅舌头前端涩，后端不茉莉花茶怎么泡好喝涩，舌面涩的面积仅在前端，而且有生津化涩，则此茶可以关注其他表现，如果整个舌面都涩，化不掉的感觉就是舌面和上颚摩擦感很强，你可以吞干净口水和别人说话，如果感觉口干舌燥，则此茶多为台地茶。

后续关注回甘，回甘是一个很笼统的概念，我认为包括：舌面感觉、舌头两侧的感觉、舌头根部感觉和舌头底部的感觉。一般的茶多数是舌底有回甘，舌底回甘强烈也是很不错的一个茶。如果舌底和舌头两侧，腮部位置出口水，则这个茶品质较优，属乔木类的老树茶范围。

关注回甘，有些好茶，能达到口齿留香效果。那就是品饮几杯以后，感觉牙齿缝会有茶汤残留感，而实际上以吞干净茶汤了，说话时感觉牙齿缝有香气飘出，这是一款很好的茶。而且多为柔度较好的茶，刚猛的茶我没遇到过，本人藏有南糯山的一款古树，就有口齿留香的效果。

回甘，有喉韵的茶，饮后喉咙留有茶香，打嗝的时候感觉喉咙里香气溢出，或者饮后吞口水，喉咙也会有类似吞茶的感觉。在品饮过程中，时刻关注店家泡茶的手法是否标准，有无刻意减少闷泡时间，有需要的情况下，刻意让店家把水重新烧开，然后闷茶1分钟，再品，好茶不怕闷，闷茶是品饮缺点的好办法。

注意饱满度，这是盲品区分春茶和秋茶的关键，也是一款古纯料的茶在这方面的体现。春茶饱满度一入口就比秋茶高，秋茶的汤质相对较薄，春茶入口后，感觉有好多东西，我想了好久，不知道如何形容，含着春茶会感觉舌面和上颚之间有东西，而且是茶汤凝聚的感觉。

好的纯料大树茶或者老树茶，正常冲泡15泡左右，大概3壶水，喝不出水味，喝到最后，虽然某些方面的感觉减弱了，但是是一定不会出水味的，当你品到有某一泡出水味，需立即和店家说了，这个茶就泡到这一泡出水味，也意味着此茶不耐泡，中后期的饱满度稍差。

品饮期间需闻闻茶底，看有无特殊的味道，一般正常是墨香。很少的茶会有甜香感。如果有其他怪味，应该也能品出茶汤的共存问题。

最后不泡了，一定要看茶底，这点非常重要：好的茶底，叶片完整度高，倒出散开一看，杀青的统一性好，不会有杂色，杀青好是清一色，不会有红梗、烂叶和其他不一致的问题。茶底颜色应该是黄绿色，如果闷泡很多泡后还很绿，很有可能是快速烘青，而不是晒青茶。看叶子叶脉是否粗大，老树茶体现叶脉较粗，台地茶叶脉细小，尤其在叶子两侧的小叶脉，很细的。

看叶子厚度是否足够，厚度足够说明树龄大，厚度薄不是秋茶就是树龄小，同时结合自然散在桌面的茶底，看看弹性是否可以，会不会自然舒展的感觉，差的茶倒出来后皱巴巴，没有张力感。

看叶梗，树龄大的茶叶梗不会缩的，圆润饱满，树龄低的茶叶梗皱巴巴的收索，冲泡后也不会恢复成圆形。可以找找有无春茶的马蹄，如有，可以进一步确定是春茶。

古树普洱茶品鉴的内容就介绍到这里，古树普洱茶内质丰富，营养价值高，而且极具收藏价值，这也是它受欢迎的原因之一。当然，对于想要收藏古树普洱茶使得它具有升值价值的话，我们还是不能盲目的跟随，根据自己的具体情况而定。

好喝的绿茶镇红茶多少钱一斤-老茶头的喝法

好喝的绿茶 镇红茶多少钱一斤-老茶头的喝法

老茶头的喝法

“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,镇红茶多少钱一斤以为内黑茶多钱一斤人工渥堆发茶颜悦色多少钱酵,造成一些难福建碧螺春以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶小类。为什么老茶头前面要加上一个“老”字,那是因为老茶头新出茶头茶叶,仓味、渥堆味特别浓重,整体口感汤色非常难过,一般都是要摆放上几年,使仓味、渥堆味散去,让茶头口感变化得更好。

老茶头干茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩、小团子状,外形自然卷曲,大多为不规则团状,明亮干净并无其它依附物。老茶头比起正常普洱熟茶,有更加优异特点,老茶头非常耐泡,因发酵程度和存放时间相对要重、长一些,造成老茶头茶汤清澈红亮、厚重柔滑。普洱老茶头属于中老茶范畴,对人体养生功效、养胃护胃作用明显。普洱老茶头能安神醒脑、消毒祛热、减肥降脂。

下面，小编为各位茶友介绍几种喝普洱茶老茶头的方法，希望能帮到各位茶友更好的品饮老茶头。

一般泡法（最简单）

就是我们一般喝普洱的冲泡方法，但要求水温要高，至少不低于90度，能用100度的水温更好，这种方法简单实用，开始茶汤较淡，后来越泡越浓，多次冲泡后还香味实足。

清水煮法（最惬意）

酒精灯，玻璃壶，看着翻腾水花，听着噗噗响声，欣赏着茶汤的淡淡浓浓，好不惬意。当然用其他器具翥都可以，只要是没有异味就行了。老茶头煮到汤色惭浓、香气溢出就行了，时间太长也不好。

咖啡机蒸法（最死磕）

正确的红茶冲泡方法

冲泡红茶首先要选择适合的茶具，红茶最好用白瓷杯，然后把水烧开，95度左右再冲泡，此时的温度可以将咖啡因充分萃取出来，用热滚水将茶具充分温热，取适量茶叶后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分

红茶的起源和品类划分

红茶的起源

红茶几乎是六大茶类中最新的茶，但后来成为世界上最大的茶贸易量。

著名的茶叶专家庄老(庄万芳)在《中国茶史》一书中进行了许多研究，得出结论：“红茶是乌龙茶或绿茶之后出现的一种完全发酵的茶，乌龙茶卖并发展为简化处理。”

简而言之，由于武夷茶在十九世纪中叶在世界上卖得很好，因为全世界的高端人群都毫不犹豫地以高价购买武夷茶，所以武夷茶有很多减少了劳动和伪造。别墅。结果，农舍产品演变成一个单独的类别，开阔了红茶的视野。

红茶品类划分

红茶，六大基本茶类之一，全发酵茶。

红茶品类里基本分为四大品系:小种红茶、工夫红茶、分级红茶、红细茶。其中，“小种”和“工夫”都沿用了原本是武夷茶里不同品级的传统称谓。

小种红茶直接自武夷乌龙茶旁支斜出而成。市场上主要常见的茶品是正山红茶，无烟味的叫正山小种，以松烟焙成带烟味的叫正山烟种，这二种红茶外形都如同武夷茶一般，取叶舍芽。此外还有就是按小种红茶工艺，以细嫩茶芽制成的闽小种，其中最为大众知晓的就是“金骏眉”。

工夫红茶是武夷茶制法输出英殖民领地茶园后，经过工艺简化，又传回福建，结合我国传统制法再次融合创新而成，可以说是“西渐东成”。其中最有名的是福建的“闽红工夫”;安徽的“祁门工夫”;云南的“滇红工夫”，并称最为典型的三大工夫红茶。

这两种类型的红茶就像其他中国茶一样，由于它们的高品质和良好的口感，这些茶中的大多数更适合饮用，可以反复装满和重新装满，最重要的是品尝茶的原始味道和酿造品种带来的微妙风味。

小红茶和功夫红茶仅在中国生产，自然是中国最好的。在中国境外生产的红茶分为红茶和黑茶，分级红茶和红茶更符合工业化的概念，在追求商品供应的快速工业化和追求最大利润以适应世界红茶贸易规模的背景下生产红茶菌株。

分级红茶是根据功夫红茶的生产原理简化的。它是一种初步的黑茶(半成品红茶)，其质量不足以成为单一产品，不同的需求，匹配的计划是不同的。

红茶是一种细碎的红茶，其中包含各种形式的红碎茶，分为短条，薄片和细颗粒。这种类型的红茶品尝通常更刺激人，更适合制作奶茶，调味茶，果味茶等，这种品尝方式自然可以根据您自己的个人喜好进行准备。

关于红茶起源的历史典故 红茶的起源介绍

待到茶叶烘干后，原来红绿相伴的茶叶变的乌黑发亮，并且带有一股松脂的香气。可是烘干好的茶叶在当地并没有人愿意买，于是江(随机推荐：安吉白茶属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程 请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)氏族人把这种烘过的茶叶挑到45公里外的星村，期望能尽可能地挽回些损失。令人没有想到的时是，当第二年的制茶季节将来临时，有人竟然愿意出高于原来茶叶几倍的价格来收购这种乌黑并且带松脂香味的茶叶，并且付了现款。之后，在高价格的驱动下，这种乌黑、带有松脂香味的茶叶越做越多，生意也越来越兴旺，社会影响也越来越广。

江氏族人根据这种茶叶的颜色，称其为“乌茶”，在方言中，乌是黑的意思。后来为了与桐木关外冒充这种红茶的茶叶相区别，江氏族人称其为“正山小种红茶”，“正山”即为真正的高山上的茶，“正宗”的意思。

正山小种红茶于1610年首次流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主与查理二世皇帝结婚时，她的嫁妆中有几箱中国正山小种红茶。从那时起，红茶被带入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活中不可或缺的一部分。在英国伦敦的早期茶市场中，仅售出了正山小种红茶，而且价格异常昂贵，只有富人才能喝。正山小种红茶成为英国上流社会必不可少的饮料。英国人热爱红茶，并逐渐将喝红茶发展成为一种高贵美丽的红茶文化，并将其推广到全世界。拜伦在他的《唐Juan》中称赞道：“我觉得我的心变得如此同情，我必须去武夷的红茶：可惜葡萄酒如此有害，因为茶和咖啡使我们变得更加认真。”英国还称赞：“喝这种茶比喝人参汤要好。”正山小种红茶对英国社会的影响是显而易见的。应当指出的是，武夷山桐木关的正山小红茶出产后，由于其优良的品质，很快就被欧洲人所接受，并且发展迅速。代表。经营正山小中红茶的商人也获得了巨额利润。但是，武夷山桐木关只有几百公里的路程，这使得正宗的郑山小红茶的生产非常有限，其市场也在不断扩大。在高利润的驱动下，一些茶叶生产商已经开始模仿正山小种红茶。关键过程是用马尾松块烘烤发酵的绿叶，虽然青叶不是由正宗的“正山小种红茶”生产的，但味道却与正宗的正山小红茶相似。因此，急需郑山小茶也被欧洲市场所接受。

武夷山桐木关是世界红茶的发源地，而正山小种红茶是世界红茶的发源地。张天福先生于2001年回到久保县的武夷山桐木关时，亲笔题写了桐木关庙湾的“正山族起源”字样，正山小种红茶起源的核心地区第二十四代继承人红茶家族先生江源勋题词“茶家”。在张天福先生和各界人士的关心和支持下，正山小种红茶的生产在2000年得到了迅速发展。作为中国历史名茶的代表，正山小种红茶必将展现魅力并重获新生。

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