白茶的种类 白茶种类和等级

此文是学法吧整理的一篇关于白茶的种类的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有白茶种类和等级和白茶的种类的文章，喜欢本文的请关注小编。

白茶的种类 白茶种类和等级1

《煮泉小品》中：“芽茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。生晒茶沦之瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。”

不过白茶的种类不少，要如何区分这些不同的白茶呢？

/1/白茶的种类有哪些？

1、按嫩度级别分：

白毫银针：单芽。用肥大芽头制成，色白如银，形状如针。毫香浓，滋味鲜爽。

白牡丹：一芽一二叶。二叶抱心，色泽灰绿，香气清纯，鲜甜甘爽。其中等级较高，只采一芽一叶者被称为牡丹王。

贡眉：一芽三四叶。现基本上与寿眉一词混用，香气纯正，滋味甜醇。

2、按产地分：

政和白茶：产自福建省南平市政和县。

福鼎白茶：产自福建省宁德市福鼎县级市。

云南月光白：产自于云南部分地区。

3、按品种分：

福鼎大白、福鼎大毫、福云六号、政和大白、福安大白、菜茶、景谷大白等。

4、按工艺分：

传统工艺白茶、新工艺白茶。

/2/不同种类的白茶有什么区别？

市面上，一般以产地、嫩度级别为区分，而茶树品种、制作工艺的差异，要想分辨出来还是有一定难度，不是一两句话能讲得清楚。

1、嫩度不同的白茶怎么区分？

从外形上：

白毫银针是单芽茶，芽头上白毫满披，如银似雪；

白牡丹是一芽一二叶，牡丹王是白牡丹中的极品，只采一芽一叶且芽头肥壮；

寿眉则较为粗老。一般为一芽三四叶，芽叶连枝，茶梗明显。

从内质上：

白毫银针喝的主要是它的鲜爽和清甜，毫香与鲜香并存；

白牡丹芽叶都有，既有芽的鲜，又有叶的甜，总体滋味比白毫银针要醇厚一些；

寿眉成熟度较高，香气更浓，如果陈放多年，会有明显的枣香、药香。

2、产地不同的白茶怎么区分？

福鼎市和政和市都属于福建省，到底哪个产地的白茶最正宗、品质最好，一直争论不休没有定论。杯小茶认为，福鼎和政和两地的生态环境都很优异，制作历史悠久，工艺各有所长，只能说都别有风味，无高下之分。

一般来说，两地的白牡丹、寿眉很难从外形上区分，只有喝过对比过，记住了当地白茶特有的品质特征，才可能区别得出。普通消费者从包装的产地信息或地理保护标志上区分就行了。

白毫银针的区别较大，福鼎银针比政和银针肥厚、白毫覆盖更多，而政和银针虽没有福鼎银针那么鲜，但滋味更加醇厚。

/3/不同种类的白茶怎么冲泡？

无论什么产地、什么品种，白茶的泡法一般按嫩度级别来区分。越嫩的茶，水温越低。月光白也可以按照纯芽和带叶片的来区分冲泡。

白毫银针、牡丹王

器具：玻璃杯

茶水比：5g茶，150ml水

水温：80℃

冲泡时间：约20s，按个人口味调整。

白牡丹

器具：盖碗

茶水比：5g茶，150ml水

水温：90℃

冲泡时间:约30s，按个人口味调整。

寿眉

器具：陶壶

茶水比：5g茶，150ml水

水温：100℃

冲泡时间：约60s，按个人口味调整。5泡后可以煮茶。

为什么说白茶喝的好胜过冬虫夏草(冬虫夏草和绿茶相克吗)

白茶

为什么可以这么说呢?白茶强大的功效有以下理由胜过冬虫夏草：

1、火消炎茶

白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

应用场景：当有感冒发烧，咽喉肿痛，疔疮麻疹，牙痛，上火等症状时，您可以借助白茶清宣肺卫，清热解毒的功效。

2、女人茶

白茶的自由基含量最低，多喝白茶可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。

应用场景：日常生活中，不管您在加班办公，还是休闲聚会，喝上一杯白茶，都是很惬意的事情。它是可以喝的香水，倒一小点茶叶到杯中，沏足水浸泡一会，吹一吹，抿一抿，浓香淡韵，怡心醒神。

3、伴侣茶

喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

应用场景：红酒喝多了会口干舌燥，白茶口感清爽、香气淡雅，酒后喝些白茶很解渴。它的护肝效果也很好，可有效修复过量饮酒引起酒精性肝损伤。您要是喝高了，第二天起来，不妨喝些白茶，恢复起来快。

4、梦之茶

白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。

应用场景：当你身心疲惫时，泡杯白茶吧。它有很好的愉悦放松效果，茶汤中富含的茶氨酸能帮您缓解疲劳，降压安神。

5、旅行茶

白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

应用场景：白茶耐泡且久泡不变味，泡上一壶白茶出门，保您一天生津解渴。

6、降糖降压茶

白茶有收藏的价值吗越老的白茶越好吗(白茶和普洱哪个收藏价值高)

白茶的加工工艺非常简单，比绿茶还要简单，只需要采摘鲜叶后自然晾晒，到八成干以后在烘焙到九成干，去除掉里面的杂质就做成了。白茶和绿茶一样，保留了鲜叶的大部分营养物质，茶多酚、维生素等均没有受到破坏，味道也贴近自然，没有诸如红茶、黑茶明显的人工效果。白茶的种植范围仅限于福建地区，地域小，也就不可多得，是比较珍贵的茶类，特别是白毫银针和白牡丹。

因此，除了普洱茶，白茶同样具有收藏价值。因为由科学研究证明，越陈的白茶，白茶的功效越显著。它既是送给父母的最佳礼品，也具有升值的潜力。

以上内容是关于白茶的种类和白茶种类和等级的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！