广东揭阳特色老店有哪些店 广东揭阳特色老店有哪些地方

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双休日去揭阳玩,有哪些美食和好玩的地方值得推荐?

在壹周君眼中，大广东随便哪个城市，吃货提上两个胃口出发都玩得妥妥的。

揭阳的名气虽然不比邻居顺德，但 美食 也是倍儿广东风味。

好玩的地方嘛 ，随意逛逛古镇的街巷，不仅轻松，感受老街巷，而且还能品尝到许多地道小食。

壹周君曾在广州小伙伴的推荐下，品尝过当地的粿，有水粿、酵粿桃、粿汁、薯粉粿……

大街小巷上容易找到薯粉粿，蒸笼上圆圆的薯粉粿晶莹剔透。

在理论上，薯粉粿跟饺子也差不多，也是皮包馅，只是他是用的是薯粉做粿皮，有韭菜馅、苞菜馅、萝卜馅、厚合馅、鲜笋馅、南瓜馅等馅的“菜粿”。

包好的薯粉粿放入蒸笼中蒸，蒸熟之后，一块块晶莹剔透，裹着不同颜色的薯粉粿便可以新鲜出炉了。

Q弹的粿皮包裹着鲜甜的馅料，嫩滑可口。

这大夏天的，一锅老菜脯水，清凉降火，煲汤还能缓解肠胃不适。

除此外，还有穿肠的软糯叫猪肠胀糯米，还有外酥里嫩的炸豆干，香脆爽口的老牌蚝烙……我要去揭阳了！

双休日去揭阳玩，有哪些美食和好玩的地方值得推荐？揭阳是潮汕四市之一，别称岭南水城，揭阳是潮汕文化的发祥地。

1、揭阳 美食 揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特色。

揭阳海鲜类 美食 主要有：生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅等。

汤菜类 美食 主要有：清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等。

甜菜类 美食 主要有：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等。

还有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等，素菜荤做、香烂软滑、素而不斋，是广东素菜类的代表。

揭阳地方特产主要有：揭阳传统小吃乒乓粿、红桃粿、粿条、草粿豆腐花、蚝烙、埔田笋粿、揭阳粿汁、普宁豆干、朴籽粿等。

2、揭阳好玩的地方：

黄满寨瀑布，位于揭阳市揭西县京溪园镇粗坑村。特色："遍布山林间的壮观瀑布群"。

盘龙湾温泉，位于揭阳市普宁市云落镇古安村。特色：泡温泉边看精彩水上表演。

望天湖 旅游 度假区，位于揭阳市蓝城区白塔镇广和草山望天湖。特色："游乐设施丰富"。

市外桃园 旅游 度假区，位于揭阳市云路镇云宝大道和宝山东路交界处。特色：自然山水融合潮汕文化。

京明温泉度假村，位于揭阳市揭西县京溪园镇京明温泉度假村云香楼附近。特色：山高云绕的茶园绿洲。

念恩山 旅游 景区，位于揭阳市揭东区埔田镇老龙村。特色：万亩竹林和蕉林。

还有大洋国际生态 旅游 度假区、万竹园、德安里等，也是值得一去的地方。

揭阳我不是很清楚，虽然我是揭阳人，但是我长期在广州生活，最近才打算回老家发展，至于你提出的问题，我可以给你推荐一些，因为我是普宁人，虽然也属于揭阳，但是毕竟还是有很大区别，普宁的话，你可以流沙那边逛逛，那边是全国的服装市场和药材批发市场，洪阳的小吃粿汁和蚵烙都非常出名，能叫得出名字的很多，但是都是潮汕话说的，普通话打不出来，所以无法一一列举出来

揭阳这个地方，经济虽比不得上大城市，但论到吃，谁人不给揭阳 美食 竖个大拇指？

《舌尖上的中国》导演陈晓卿，也直言过“如果没去潮汕，就说尝遍中国的 美食 ，这是一个笑话”。所以，你要是为了吃都值得特地跑一趟的地方，非揭阳莫属。

而且，在中国各大名菜系里，潮菜一直是价高精致的一道风景。可见，揭阳乃至整个潮汕地区的 美食 地位不容小觑。

不过现在我们不讨论什么高价菜，接下来的 美食 ，是揭阳本地人一定会带你去吃的。

1、腐乳饼和各种粿

12、清明节前后专属限定：朴籽粿

15、干面

16、肠粉

17、反沙芋

18、麦粿

揭阳好吃的实在太多，不是吃几天就能解决的。不过啊，如果只能来 旅游 或者出差几天，我们推荐 榕江大酒店的榕江春茶市 ，粤式点心和潮式点心都有，吃一顿，可以体验各种传统潮式风味。

猪杂汤

韭菜粿

鲍汁炸春卷

xo酱陈村粉

豉油皇炒面

红烧潮州翅

港式虾子云吞面

蚝烙

潮汕粉粿

家乡韭菜粿

深井烧鹅

珍珠咸水饺

王牌猪手

陈皮牛肉球

韭黄鲜虾肠

家乡菜肉包

翡翠烧麦皇

萝卜焖牛腩

飘香榴莲酥

香炸油条

皮蛋瘦肉粥

咖喱金钱肚

最后附上酒店地址：

有的人一整天在捧食，正事无一件。

山水之景，田园风光，尽在最美揭阳，这里拥有闻名于世的古迹，探访古迹也是追忆 历史 ，学习知识的过程，在揭阳，你不仅能观赏无数美景，还能充实你的旅程，到揭阳，全身心融进大自然，让你享受最慷慨的给予，揭阳欢迎您的到来， 揭阳好玩的地方有哪些？跟随爱飞扬 旅游 网前去 探索 。 黄岐山 黄岐山位于揭阳市区北4公里，市区晓翠路一直延伸到公园大门前，榕江北河从山下缓缓流过，主峰海拔293.1米，总面积1180公顷。黄岐山是揭阳 历史 文化名城的一个象征，自古以“黄歧夕翠”列为揭阳八景之一。山上有九庵十八岩，山颠有歧山塔，山中有月容墓、侣云寺、卧云洞等名胜古迹，有“海滨邹鲁”摩崖石刻等二十余处。 龙潭飞瀑

上龙潭位于龙潭河上游，离条河村不远，故称条河龙潭或龙潭崆。此处山岩壁立，河水落下的距离约60米，飞流直泻，迸珠溅玉，响声如雷，潭水下深不见底。下龙潭在田心村之北，又称田心龙潭，距上龙潭二公里，从峡谷至潭面，潭水落下的距离约40米，水泻石缝，形成百米水帘，犹如睛雪喷山，银珠四溅，雾气蒸腾，岩下潭水碧蓝，深不可测。

进贤门城楼

进贤门位于原揭阳古城东、北二城门之间，始建于明代天启元年（公元1622年），进贤门城楼始建于明天启元年，距今已达388年。揭阳原有东、西、南、北四门，进贤门为第五城门，这在古代城池建筑格局中实属罕见。因此门通抵学宫，取增进贤士之意，故称“进贤门”。

桑浦山 桑浦山，潮汕第一名山，屹立在汕头、潮州、揭阳三市交界处，北回归线从这里经过。海拔484米，绵亘27公里（一说方圆30平方公里，还有另一说为80平方公里）。地势扼要，风门径（四大古径之一）古时为潮洲通往潮阳必经之路，现在，206国道从山下经过，粤东最大民用机场潮汕国际机场又选址于其南麓天鹅山，使这座古老名山焕发出年轻风采。 揭阳学宫

初创于宋绍兴十年（1140年），清嘉庆七年（1579年），光绪二年（1876年）重修。占地面积5526平方米。采用中轴线布局，高台基殿堂式结构。主要建筑物有照壁、棂星门、泮桥、泮池、大成门、东西庑、大成殿、崇圣祠等。主体建筑均为高台基、大圆柱、红瓦绿檐，造型富丽堂皇，庄严肃穆，是广东省同类建筑物之规模较大、保存完好的一座，具有较高的科研价值和艺术水平。

美食 就不敢推荐。玩的要到大洋度假村，再经富温泉，比较适合，市区没有什么地方可玩

黄满寨瀑布啊，真的好美。

揭阳的景点不少，想看文化古迹的话，可以去揭阳市区榕城老区逛逛，从进贤门、孔庙学宫、学宫文化广场、城隍庙到双峰寺，差不多都在一公里内。在揭阳市区的东山区有景点揭阳楼和音乐喷泉表演。看山水景色可以去揭西的京明度假村和瀑布。

揭阳的小吃也很多，牛肉粿条、鸭肉粿条、肠粉、炒笋粿条、各种菜粿都可以试试。

揭阳的传统文化元素有哪些,揭阳传统文化特色

大家都很好奇各个省份当地的传统文化及传统文化特色。经过悠久的历史，漫长的岁月里，省份不断的发展和继承，有很多丰富的民俗文化互动，进而形成了我们熟悉的当地文化特色。我整理了一下相关内容，希望对您有所帮助。

一、揭阳的传统文化元素及习俗

（一）节庆

1、春节

夏历正月月朔，习惯称为“过年”。一早，潮邑人便走亲访友，称为“拜年”。拜年时

一样平常都应带“大吉”（即柑，大于桔，故称“大吉”），都以双数为吉利，被访主人也应以“大吉”回赠，以示配合吉利，并互 道“新年好”、“恭喜发财”等以表吉利之愿。大岁首一，按揭阳传统例俗，多数人家早餐吃斋，以示对佛祖的恭敬和敬佛的老实。春节时代，城乡都构造舞狮、猜灯谜、游标旗、潮州大锣鼓等文娱勾当。别的，成人还要给白叟、小孩送“压岁钱”。

2、人胜节

正月初七为人日，亦即人胜节。（晋议郎董勋《答问礼俗》“女娲氏开天辟地，正月一日作鸡、二日作狗、三日作猪、四日作羊、五日作牛、六日作马、七日作人”）。是日，民间以七样蔬菜混煮作羹充食，谓食七样菜（又称“七样羹”。这七样菜一样平常取萝卜、厚合菜、葱、大蒜、韭菜、芹菜、春菜。由于萝卜取“洁白”；韭菜俗称久菜，与春菜一样取“终年回春”；葱取“聪明”；芹菜取勤恳；大蒜、厚合取“诸事合算”），可得财运利市。

3、出花园

揭阳潮语区，凡满15岁的男女一样平常于昔时夏历七月初七停止“出花园”仪式，以示长大成人。近似当代的“成人节”。出花园时，外祖家给外孙办“出花园礼”。通常有红公鸡、红屐、酵果等。亲邻多备布料或肉、蛋为贺。喜家则置办祭礼“拜公婆母”（一样平常于凌晨四五点摆布拜祭）。当日，孩子要吃甜丸、红鸡蛋和甜猪肝，意谓圆满上进。“咬鸡头”是出花园时在餐桌上必需的仪式，喻示着本身已成人。

4、中秋节

夏历八月十五日，是晚，家人团聚吃月饼，品生果赏月。本区民间中秋节品，必有月饼、芋头、柚三种。相传元初，统治者强迫汉人每家养一名元兵，抗元人士不满其压迫，乃借月饼传书，商定各家中秋夜某时杀死所养“元番”，是夜一举成功。那时汉人称元兵为“鞑鬼”，故中秋节食芋剥皮谓之“剥鬼皮”，剥柚食肉谓“吃鬼肉”。习惯中还有“拜月娘”，荡秋千，烧瓦塔等勾当。

5、冬节

夏历冬至日为冬节，俗称“小过年”。旧俗冬节要祭拜神明和祖先，祭品中必有糯米圆，以示大团聚。民间有“食过冬节圆，就多一岁”之说。也有效糯米圆粘于器物、屋柱、耕牛之上，以祈丰收的风俗。

（二）功夫茶艺

潮汕功夫茶浮现“和、爱、精、洁、思”的特征，而揭阳的茶艺重在烹茶，有严格功夫轨范，称为8步法：纳茶、候汤、冲泡、刮沫、淋罐、烫杯、洗杯、筛点，即首先是泥炉起火，砂铫淘水，煽炉洁器，开水热罐；接着是倾茶素纸，分袂粗细，最粗者填于罐底滴口处，次其细末，填塞中层，另以稍粗之叶撒于上面；然后提铫高冲，壶盖刮沫，淋盖追热，“烧盅（盅即茶杯的俗称）热罐”后再洒茶。洒茶时有二句口诀，叫“关公巡城”和“韩信点兵”。品茶时，乘热端起，杯缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽。饮完之后，再闻闻杯底，领略其余香，品评其气息。

（三）赛龙舟

揭阳赛龙舟勾当，历史悠长。揭阳素称水乡，溪涧交错环抱，榕江南北二河、练江、龙江水深流长，河面宽广，波平浪静，是划龙舟的益地方。赛龙舟勾当，历代不衰。揭阳龙舟在潮汕各市县中，最长最大：舟长32米、宽1.5米，共设桨25对，舵一支。揭阳龙舟，外型美、气派大，龙颈细长，龙首昂扬，威武俊秀。从建造到龙舟下水、上水和参加竞赛，都要停止各类仪式，稳重讲究，旧时有“龙船锣鼓戏”之鄙谚，意为赛龙舟、营（游）锣鼓、做大戏。每年端午节前，龙舟落水时要停止仪式，称“试桨”。清末曾任福建巡抚的丁日昌，晚年假寓揭阳时，曾建议主持、约请潮阳、普宁、揭阳等地龙舟队在榕江南河停止比赛，成效，揭阳棉树红色舟夺魁，丁日昌授予“钦差大臣丁赏”红绒锦旗。

（四）潮剧

潮剧，是潮汕地方剧种，用潮汕方言演唱，明嘉靖年间，揭阳潮剧已有本地特有剧目《荔镜记》、《苏六娘》等。

潮剧流布于广东东部、福建南部以及台湾、泰国、新加坡、马来西亚、柬埔寨、越南等国潮人聚居地区。唱腔是曲牌联缀体和板式变化体两种体系编制的交融，保留着一唱众和、二三人以同唱一曲和曲尾帮唱的情势。乐调分轻三六、重三六、活五和反线，伴奏音乐领受民间大锣鼓乐、庙堂音乐、民间小调等；乐器有唢呐、笛、二弦、胡弦、扬琴等，锣鼓有大锣、小锣、苏锣等。脚色晚期生、旦、丑、外、贴、末、净等七角，至今世生长为十种丑、七种旦、五种生、三种净，其中以丑、旦表演最有特色。

（五）婚嫁

揭阳旧时婚俗，要经问名、纳吉、纳彩、请期、纳征、迎亲等六道轨范，谓之“六礼”；有些地方有女儿出嫁前夜睡草席之俗，相传此俗源自昔年一后母凌虐羞耻前人所遗之女，

令其如斯睡法，不料此女后发富起身，后世郁勃，自此人们便仿效相沿成俗；别的尚有“提油舅”、“做四句”等俗。“提油舅”即女儿出嫁当日要由其兄弟提五件礼物同往男家，称之“提油舅”。“做四句”是指嫁娶的各类仪式，女家要聘一位如戏剧中宾相一样的老妇女，唱四句“祝颂语”来主持，四句有商定俗成的，亦有现场自编的，多数押韵，诙谐。揭邑还有一俗，为其他地区少见，即将要结婚之男女，如遇家中出丧（一样平常指尊长），则必在百日内结婚，不然要三年前方可行嫁娶之礼。

（六）纸片子

铁枝木偶又称纸片子，俗称皮猴戏，传入粤东距今已有七百摆布年历史，纸片子是潮汕地区戏剧艺术的奇葩。晚清从前，纸片子以影现，叫竹窗纸影，是用皮革或纸板平面雕镂成各类人物外形，透过灯光在棚窗纸幕上投影表演的一种戏剧情势。至清未，改影现为形现，将原皮革或纸版平面雕形改为木偶立体外型，木偶背部和两手各穿一根铁线，以供把持表演。纸影改为木偶，但潮人习惯仍称为纸片子。

纸片子也属地方剧种，皆为潮音班，有正音戏、潮音戏。纸片子表演时，台内仅有五、七小我，包揽了生、旦、净、丑各行脚色的表演唱和鼓乐，故潮俗有“手打鼓、脚打锣、口唱歌、头壳撞深波”之谣谚。

（七）广场文化

1、摆猪羊风俗

摆猪羊是揭东县新亨镇硕联村村民每年夏历正月十六、十七敬奉财神赵公明和关公的一项习惯勾当，由硕联村部属十个天然村（俗称十社）轮流主理，每个天然村十年轮到一次摆猪羊勾当。村民经由过程每年摆猪羊一系列习惯勾当，庆祝曩昔一年糊口充足安康，同时祈盼新的一年风调雨顺、生意茂盛、吉利好运、糊口完竣。

硕联村摆猪羊风俗起源于明朝中期，距今已有500多年历史。每年的主理社在前一年就起头预备，自养大猪肥羊，到正月十五元宵节这一天，家家户户张灯结彩，宰杀大公猪大公羊，然后将其摆在“卉”字型木架上，猪口、羊口塞上桔子，猪身、羊身贴着“吉”字或双喜字样，寄意吉利好运。全村近千头猪羊摆在一起密密层层，排场非常壮不雅观不雅观。勾当过程中还举办舞狮、标旗锣鼓队、潮剧表演、赛花灯等文艺勾当。

2、英歌舞

英歌舞是一种融跳舞、南拳套路、戏曲演技于一炉的民间广场跳舞，表演气焰豪壮，空气浓烈。相传英歌舞始于明代，取材于《水浒》中梁山泊铁汉元宵节大闹台甫府的故

事。跳舞队分前棚后棚，前棚一样平常由36小我构成，大型的由108人构成，每人手执一对彩色木棒，配合锣鼓点和呼喊，挥舞双棒交错翻转叩击，边走边舞，一步一呼，行列变化或“长蛇挺进”，或“双龙出海”，“四虎并驱”，或“二龙相斗”，翻腾穿插18套式。后棚人数若干好多不等，但最多不跨越72人，扮成各式杂耍艺人配合前棚表演。

揭阳英歌舞已有300多年历史，流行于普宁、揭东等地，以普宁的英歌舞最为闻名，被誉为“英歌舞之乡”。

3、游神赛会

揭阳地区游神，以游城隍神和关帝神最为浩大。旧俗均在每年正月间，时城中绅士和各馆头先择定吉日游神。游神编制多种多样，大型的配有高灯彩旗、花灯、扮景、醒狮队、大朋标、大锣鼓、笛套音乐、英歌舞等。乡卑劣神，各村时辰不合，编制大同小异。游神时，必伴演大戏，称为“神戏”，听说专为神表演，故戏台均搭在神庙正面。旧俗赛会多在每年九月停止，但也有于本村社庆日停止的。赛会时，各村供奉村信奉之神，备齐“三牲”、“五牲”及用食物精制成的各类艺术品，如用糯米粉制成各类飞禽飞禽、奇花异卉等，枚举于神座前，既是拜神，又是比赛看谁手艺高。

4、烧龙

揭阳烧龙，始于明代磐溪都之古乔，即今磐东之乔西，乔东，乔南。现已沿革为揭阳最浩大的一种民间艺术勾当。按其传统风俗，每年夏历正月初二起，起头游龙迎春，至初十晚烧龙。彩龙身上装满炊火，由一群青壮男人托举，燃烧烧龙时，伴随锣鼓声，爆竹声，彩龙腾跃飘动，口吐火球，身喷炊火，五彩精明，极为壮不雅观不雅观。别的，烧龙时天色尚寒，而舞龙者仅身着短裤，身涂植物油（火星掉在身上易滑落），炊火映照之下，全身红光发亮，成烧龙时又一奇景。相传烧龙勾当是祷告昔时风调雨顺，五谷丰收。

5、行彩桥

行彩桥是揭阳民间一种祈福习惯，历史悠长，流行于今揭阳市区和揭东县一带。勾那时辰一样平常均在每年夏历正月十一到正月十六日之间。在十一日之前是预备阶段，好遍地桥梁由四周群众用榕叶、彩带、彩灯打扮。十一日称为“行头桥”，十五日正日称为“行二桥”，排场比行头桥较为浩大，十六日称为“行尾桥”，是这个系列勾傍边的最高涨。旧俗称：凡参加行彩桥的人，都暗祈神赐福，并各作四句：“摘榕叶，日日有钱揸（拿）”，“行侨肚，明年娶雅亩”等。

6、不雅观不雅观花灯

不雅观不雅观花灯是揭阳民间一种游艺风气，时辰一样平常都在每年元宵节前后。元宵节也称上元节，是中国一个传统节日，元宵不雅观不雅观灯其历史渊源也早。据清《揭阳县志·岁时》载：“上元张树灯，放烟花，扮人景，舞狮子，猜灯谜；妇女渡桥，谓渡厄，或采青拾瓶嘴回归，取义生男；村落架秋千为戏，斗畲歌，唱得佳音获胜。是晚欢饮今夜”。元宵不雅观不雅观花灯，揭阳城乡甚为流行。节日前后，花灯鼓乐，满城如醉。林林总总花灯，比比皆是，有屏灯、纱灯、花灯等。

7、竖灯杆升彩凤

揭东县龙砂“竖灯杆升彩凤”，是潮汕地区习惯大不雅观不雅观中独具特色的习惯勾当。是揭东县港畔村及其四周江姓村民（旧称龙砂族）用以留念其先祖、南宋爱国名相江万里。“竖灯杆升彩凤”，便是用一根10多米长的毛竹，尾部留着竹叶，竹尾挂灯笼，灯笼上方挂着一只五色“彩凤”，凤尾与凤身都披上绣有金色丝线的红绸缎，上面写着“吉利”、“幸福”字样，凤下挂着风铃，风一吹，“彩凤”转动，铃声清脆动听。白昼，一支支竹竿，一只只“彩凤”，一家连一家，极为壮不雅观不雅观；夜里鉴赏，灯笼和“彩凤”上安装的各式闪灯一齐亮起，形成一座色彩斑斓的灯城，辉煌靓丽，蔚为壮不雅观不雅观。

二、揭阳介绍

揭阳市位于广东省东南部，地处粤港澳大湾区与海西经济区的地理轴线中心。1991年设立为地级市，辖榕城、揭东2区，揭西、惠来2县，代管普宁市，并设揭阳产业园、空港经济区、大南海石化工业区、粤东新城等经济功能区，构建揭阳中心城区、普宁主城区、揭阳滨海新区（惠来）三个粤东城市群城市中心和揭西生态发展示范区“三中心一示范区”区域协调发展布局。全市陆地面积5240平方公里，海域面积9300平方公里，现有常住人口705万人，海外侨胞、港澳台同胞和外出乡贤近600万人，是粤东地区面积最大、人口最多的地级市。

——揭阳是广东沿海经济带东翼主战场。揭阳滨海新区是广东省委省政府专门规划、专项政策支持打造的广东沿海经济带重点平台，已经落户中石油年产2000万吨炼油+260万吨芳烃+120万吨乙烯炼化一体化、国电投90万千瓦海上风电、中海油粤东LNG一体化、吉林石化年产60万吨ABS、昆仑能源LNG、GE海上风电机组总装基地、明阳新能源综合基地等一批重大项目，并依托省支持政策、联合招商局集团规划建设粤东新城，初步形成粤东新城、大南海石化工业区、惠来临港产业园“一城两园”发展框架，有望建成粤东城市群新城市中心和临港万亿级新兴产业集群。

——揭阳是空铁港综合枢纽。揭阳潮汕国际机场是4E级干线机场，已开通69条定期航线，通航62个境内外城市，2023年旅客吞吐量近650万人次，列全国第44位，运量与内地省会城市和副省级城市机场处于同一行列。揭阳港是国家对外开放一类口岸，已建成各类港口泊位52个（其中10万吨级泊位2个），前詹通用码头、大南海公共码头等一批新建码头及配套疏港铁路加快推进；厦深高铁、梅汕客专、汕汕高铁在揭阳设立5个站点，并与机场无缝对接建设换乘中心。全市高速公路密度达6.1公里/百平方公里，居粤东首位，实现“县县通高速”。

——揭阳是广东制造业重要基地。拥有五金不锈钢、纺织服装、制鞋、医药、玉器等优势传统产业，荣获“中国五金基地市”“中国纺织产业基地市”“中国塑料时尚鞋之都”“中国中药名城”“亚洲玉都”“中德中小企业合作区”“国家电子商务示范市”“中国快递示范市”等称号，初步建成揭东经济开发区、中德金属生态城等重点产业园区，国际服装城、商品城、中药城等大型专业市场，以及中国中小企业中心（德国）、省级榕江实验室等创新服务平台，正围绕绿色石化、海上风电等重大项目产业链延伸，加快打造粤东先进制造业高地。

揭阳之美:探寻城市背后的自然与文化之魅力

揭阳，一个蕴藏着大自然和文化之美的城市。本文将按照自然、历史、人文和美食四个方面为切入点，探寻揭阳之美：探寻城市背后的自然与文化之魅力。自然方面，我们将走进揭阳的森林公园、潮汕旅游区和金山湖，感受大自然的鬼斧神工。历史方面，我们将了解揭阳的文化遗产和传统手工艺，如福建坊城楼、龙昆古镇和剪纸艺术。人文方面，我们将探访揭阳的民俗文化和非物质文化遗产，如潮汕音乐、木石文化和蔡林记知名老店。美食方面，我们将品尝揭阳的特色小吃和潮汕菜，如鸳鸯豆腐、八爪鱼米粉和潮州牛肉火锅。本文旨在为您呈现一个独具特色的揭阳，带您体验这个充满生机和活力的城市。

1、自然

揭阳的自然景观非常独特。森林公园是揭阳最大的自然公园，占地面积1200多亩。公园内有不同类型的植被和动物，如竹林、花圃、草地、湖泊和鸟类等。来这里可以感受大自然的鬼斧神工和恢宏的气势。

潮汕旅游区是国家4A级旅游景区，以其广阔的水域和美丽的自然景观而闻名。景区内水域面积十分广阔，有不少参与运动和娱乐的项目，如划皮划艇、水上摩托、游泳等。此外，太阳岛、白石山、水上威尼斯等景点也是游客的热门去处。

金山湖是揭阳最美的湖泊之一，湖面水质清澈，四季景致变幻莫测。同时，湖岸的各种植被和动物也是非常有特色的，如栖息着不少珍禽异兽的钗头山。

2、历史

揭阳的历史悠久，有着许多文化遗产和传统手工艺，如福建坊城楼、龙昆古镇和剪纸艺术。

福建坊城楼是揭阳市内唯一完好保存的古城楼，建于明朝嘉靖年间，是当时防御和军事管理的关键要塞之一。如今，福建坊城楼已经成为揭阳历史文化的重要代表之一，吸引了大批游客前来观赏。

龙昆古镇是揭阳市内保存最为完好的古镇之一，历史悠久，文化底蕴深厚。古镇内有许多具有传统特色的建筑和民居，例如，古北街和古南街上的关帝庙、天后宫、岭南式屋顶和青砖绿瓦的私家园林等。

剪纸艺术是揭阳的传统手工艺之一，已有几百年历史。揭阳的剪纸以技艺高超、造型精美、题材广泛而著称。在揭阳的民间传统节日和婚礼等场合都可以看到剪纸的应用和表演。

3、人文

揭阳的人文也非常丰富和多样化。其中，潮汕音乐、木石文化和蔡林记知名老店是非常有代表性的。

潮汕音乐是揭阳独有的民间音乐，有着浓郁的潮汕文化特色。在潮汕音乐中，小号和二胡是最常用的乐器，歌曲的歌词也通常反映当地的生活和热爱。

木石文化是一种地方特色文化，在揭阳非常盛行。这种文化通过木工艺术和石雕来表现，例如编织、雕刻、雕刻等等。在揭阳很多城市角落，都有不少木石文化艺术品，让人们沉醉。

蔡林记是揭阳一家知名的老店，已经有几十年的历史。蔡林记开创了许多传统的潮汕小吃，如咸鱼猪肉、蒸饺、腐竹卷等。在揭阳，到蔡林记品尝当地的特色小吃已经成为了旅游文化的一个重要体现。

4、美食

揭阳的美食非常丰富多样，尤其是潮汕菜，口味清淡，崇尚原味。揭阳的鸳鸯豆腐、八爪鱼米粉和潮州牛肉火锅更是值得一品。

鸳鸯豆腐是揭阳与潮汕地区很有代表性的一道美食，由白和黄两种豆腐组成。白豆腐柔嫩清香，黄豆腐则口感略有坚劲。两种豆腐的组合，口感清淡，回味悠长。

八爪鱼米粉是揭阳特色小吃之一，由米粉、八爪鱼、鹌鹑蛋和蔬菜组成。八爪鱼选择新鲜、肉质鲜美，加上米粉浇上特制浓汤，口感丰盈、弹牙可口。

潮州牛肉火锅源于揭阳的潮汕地区，是潮汕火锅的代表之一。这种火锅以牛肉为主料，口味较为鲜美，各种精选菜品搭配在一起，形成独特的风味。

总结：

揭阳之美：探寻城市背后的自然与文化之魅力，包括自然、历史、人文和美食四个方面。在自然方面，我们走进揭阳的森林公园、潮汕旅游区和金山湖，感受自然风光的壮丽和恢弘；在历史方面，我们了解揭阳的文化遗产和传统手工艺，如福建坊城楼、龙昆古镇和剪纸艺术；在人文方面，我们探寻揭阳的民俗文化和非物质文化遗产，如潮汕音乐、木石文化和蔡林记知名老店；在美食方面，我们品尝揭阳的特色小吃和潮汕菜，如鸳鸯豆腐、八爪鱼米粉和潮州牛肉火锅。揭阳是一个充满生机和活力的城市，其自然与文化之魅力可以一直让我们心驰神往。

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