英德红茶品种特征 英德红茶的口感

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英德红茶品种特征 英德红茶的口感1

广东清远市盛产红茶，例如英德红茶。但是，对于红茶分类和鉴别，并非人人皆知。对于英德红茶的鉴别，小编有办法，一起来看看吧。

①外形：条索紧细、匀齐的质量好。反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好。反之，色(随机推荐：罗汉果的作用与功效，学习茶知 识 请关 注：www.lHECHa.com)泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

③香气：香气馥郁的质量好。香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。

④汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优。汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

⑤滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

⑥叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

优质英德红茶的鉴别你学到了吗?学到一门茶种的鉴别可以帮到你以后买茶不吃亏，快来学习吧!

喝红茶的好处与禁忌

我国的茶文化历史悠久，享誉中外，早已深入民心。即便是不爱喝茶的人也能说出喝茶对身体的好处。红茶是我们日常生活中普遍的一种茶类，因此很多人都喜欢喝红茶。但是喝红茶对身体也是有利有弊的，下面我们就来看看喝红茶的好处与禁忌吧。

喝红(随机推荐：茶是谁发现的，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)茶的好处——抗癌。

国内外各地的研究人员对于茶叶具有抗癌的效果做过许多研究，普遍认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但新研究却有了新的进展，研究发现，红茶同绿茶一样，也具有强劲的抗癌效果。

喝红茶的好处——养胃。

红茶是全发酵茶，是经过发酵烘制而成的，性温，因此具有养胃的效果。经常饮用红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡具有一定的效果。

喝红茶的好处——强健骨骼。

红茶性属温和，含有多种的水溶性维生素及微量元素钾，钾是人体骨骼中必不可少的一种元素。红茶中的钾可以增强人体心脏血液的循环能力，并能减少人体中钙质的流失，所以，经常饮用红茶能起到强健骨骼的作用。

喝红茶的好处——抗菌。

红茶拥有很级强大的抗菌能力，除了可以消除口臭、预防蛀牙，如果平时养成用红茶漱口的习惯，不但可以预防病毒性感冒，还可以预防一部分的食物中毒呢。

喝红茶的好处——促进血液循环、消除疲劳。

红茶中所含的咖啡碱能令人兴奋，使大脑清醒，从而消除疲劳，恢复集中思考的能力，还可以增强记忆力。此外，咖啡碱的兴奋作用还能促进血液的新陈代谢，对身体的血管和心脏都有好处。

喝红茶的禁忌——不宜久放。

红茶不适宜放凉饮用，否则不仅达不到暖胃的效果，还很容易诱发腹泻。而且放的时间太久，红茶的营养价值也会有所降低。

喝红茶的禁忌——并非人人适宜。

红茶是有提神醒脑的作用，但并非是人人适宜的。若是患有心脏病的人饮用后，红茶中所含有的咖啡碱可能会导致病人的心律失常，严重的甚至会引起死亡；若孕期女性饮用后，红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，造成孕妇的不适等。结石病人、肿瘤病人、贫血、精神衰弱失眠的人同样不适宜饮用红茶。

喝红茶的禁忌——不能加糖。

很多人为了自己的口感，喝红茶都喜欢往里面加糖，其实喝红茶就是为了借助红茶的味道来刺激人体的消化腺，加快消化液的分泌，从而达到促进消化的效果，若在红茶中加入糖后，会起到抑制消化和影响红茶清热的效果。

斯里兰卡红茶的神秘功效

斯里兰卡红茶是一种比较昂贵的红茶，长期饮用可促进美体养颜，喝一壶好茶，细品百味人生。下面让小编来给您具体的讲解下该茶的神奇功效吧。

1、生津清热

夏天饮斯里兰卡红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。

2、利尿

在斯里兰卡红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

斯里兰卡红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减少了。

4、消炎杀菌

斯里兰卡红茶中的多酚类化合物具有消炎的结果，所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝斯里兰卡红茶颇有益。

5、提神消疲

斯里兰卡红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更显敏锐，记忆力增强。又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

6、解毒

据实验证明，斯里兰卡红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

7、减肥美容

斯里兰卡红茶还是极佳的运动饮料，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。

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