广东有什么鸡好吃 广东有几种鸡

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东有什么鸡好吃 广东有几种鸡的文章，本文对文章广东有什么鸡好吃 广东有几种鸡好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

鸡的品种有哪些,广东四大名鸡

1、珍珠鸡：珍珠鸡属鸡形目，珍珠科，原产非洲大陆西海岸的几内亚。2、丝羽乌骨鸡：此品种体型结构细致紧凑，体态小巧轻盈，头小，颈短，脚矮。3、贵妃鸡：贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室。4、绿壳蛋鸡：绿壳蛋鸡是一种产蛋后蛋壳为绿色的鸡种。5、固始鸡：固始鸡属蛋肉兼用型鸡种，体型中等，外观清秀灵活。

一、鸡的品种有哪些

1、珍珠鸡

珍珠鸡也叫做珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟，属于鸡形目，珍珠科，原产于非洲大陆西海岸的几内亚。它是野生禽类，羽毛上有很多细小白色斑点，非常像白珍珠，形状有点像雌孔雀，头比较小。

2、丝羽乌骨鸡

丝羽乌骨鸡的体型结构比较紧凑，体态小巧，头小、颈短、脚矮。标准的丝羽乌骨鸡具有十大特征，鸡冠颜色在性成熟前是暗紫色，和桑椹非常相似。成年后颜色就会减退，略带红色，所以丝羽乌骨鸡的鸡冠有荔枝冠之称。

3、贵妃鸡

贵妃鸡也叫做贵妇鸡，原产于英国皇室，由于它头戴凤冠，身披黑白花羽，所以被英国皇室定名为“贵妃鸡”。

4、绿壳蛋鸡

绿壳蛋鸡是一种可以产出绿色鸡蛋的品种鸡，但绿壳蛋鸡并不是唯一能产绿色蛋的鸡。它的特征是五黑一绿，也就是黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏。

5、固始鸡

固始鸡属于蛋肉兼用型鸡种，体型中等，外观灵活，体形紧凑，结构匀称，羽毛丰满。公鸡羽色呈深红色和黄色，母鸡羽色呈麻黄色和黄色，尾型分为佛手状尾和直尾两种。

二、广东四大名鸡

1、广东四大名鸡是清远的清远鸡、封开的杏花鸡、信宜的怀乡鸡以及惠阳的胡须鸡。这4种鸡不但风味非常有特点，其生长环境也非常好。

2、养鸡时要注意通风，一般鸡舍的环境比较封闭，养鸡所需要的饲料、鸡粪都会有味道。所以通风条件不好的鸡舍，会积累一股很难闻味道。许多鸡病都是可以通过空气诱发、传染，所以日常通风不注意，就会导致鸡的发病几率提高。

3、一般鸡舍每半年就要进行1次全面大消毒，地面可以控制在1个季度消毒1次，鸡笼也是如此一定要每月清洗1次。鸡舍里面的水槽、饲料槽每天都要清洗干净，残留物不能让其过夜，每周要定时消毒1次。

广东四大名鸡 广东四大名鸡的简介

1、广东四大名鸡分别是封开杏花鸡、清远麻鸡、信宜怀乡鸡、惠阳胡须鸡。

2、封开杏花鸡，广东省封开县特产，国家地理标志产品。封开杏花鸡其体型小、体质结实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似“沙田柚”。它骨细皮薄、肌肉丰满、脂肪分布均匀，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。

3、清远鸡，广东省清远市特产，中国国家地理标志产品。清远鸡有着上千年的养殖历史，是清远宝贵的农业地方品种资源。“清远鸡”俗称清远麻鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。2023年6月，国家质检总局批准“清远鸡”获得地理标志产品保护。清远鸡因地域、饲养方法（完全放养在竹林中喝露水吃小虫）等原因肉嫩、细滑而自古有名，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱。始创于1964年的广州名菜之一，有“广州第一鸡”之说的清平鸡，其选用原料就是清远鸡。

4、信宜怀乡鸡，广东省信宜市特产，中国国家地理标志产品。信宜怀乡鸡，因产于信宜市怀乡镇而得名，其毛、皮、脚（啄）皆黄，所以又称“三黄鸡”。据农户介绍，怀乡鸡分为大、小两型。大型鸡体大、骨粗、脚高；小型鸡体小、骨细、脚矮。总体来说，怀乡鸡肥瘦适中，皮黄骨酥，肉香滑，为筵席之上乘佳肴，受到省内外食家的赞赏，并列入《广东省家畜家禽品种志》。

5、惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。

广东四大名鸡是什么?

广东的四大名鸡，其中较有名的算是封开的杏花鸡和怀乡鸡了，石岐鸡，沙栏鸡。

以上内容是小编精心整理的关于广东有什么鸡好吃 广东有几种鸡的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢广东有什么鸡好吃 广东有几种鸡这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！