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beverage 饮料类
1、milk (n.)牛奶
2、coffee (n.)咖啡
3、black coffee (n.)黑咖啡(不加糖或奶的咖啡)
4、tea (n.)茶
5、black tea (n.)红茶(注意是 “black” 不是 ”red” 喔!)
6、green tea (n.)绿茶
7、herb juice (n.)青草茶(补充:herb 药草)
8、Oolong tea (n.)乌龙茶
9、bubble tea (n.)珍珠奶茶
10、white gourd drink (n.)冬瓜茶
11、cocoa (n.)可可
12、soybean milk (n.)豆浆(补充:soybean 大豆)
13、fruit tea (n.)水果茶
14、orange juice (n.)柳橙汁
15、apple Juice (n.)苹果汁
16、grape Juice (n.)葡萄汁
17、grapefruit Juice (n.)葡萄柚汁
18、cranberry juice (n.)蔓越莓汁(补充:cranberry 蔓越莓)
19、lemonade (n.)柠檬水
20、sugar cane juice (n.)甘蔗汁
补充:
甜度:100%(regular sugar);75%(less sugar);50%(half sugar);25%(quarter sugar);0%(sugar-free)
冰块:正常冰(regular ice);少冰(easy ice);去冰(ice free)
用餐方式:内用(for here);外带(to go)
一、dessert 甜点
1、waffle [ˋwɑf!] (n.)松饼
2、cupcake (n.)杯子蛋糕
3、mousse (n.)慕斯
4、pudding (n.)布丁
5、panna cotta (n.)奶酪
6、macaron (n.)马卡龙
7、tiramisu (n.)提拉米苏
8、brownie (n.)布朗尼
9、fruit tart (n.)水果塔
10、puff (n.)泡芙
11、pie (n.)派
12、pound cake (n.)磅蛋糕
13、sundae (n.)圣代冰泣淋
14、doughnut (n.)甜甜圈
15、yogurt (n.)优格
16、popcorn (n.)爆米花
二、seasonings 调味料
1、salt (n.)盐
2、sugar (n.)糖
3、pepper (n.)胡椒
4、soy sauce (n.)酱油
5、ketchup [ˋk?t??p] (n.)番茄酱
6、mayonnaise [?me?ˋnez] (n.)美乃滋(补充:中文就是由英文翻译而来的哦~)
7、mustard [m’?st?d] (n.)黄芥末酱
8、barbecue sauce (n.)烤肉酱
9、chili sauce (n.)辣椒酱
10、vinegar [ˋv?n?g?] (n.)醋
11、sweet chili sauce (n.)甜辣酱
12、syrup [ˋs?r?p] (n.)糖浆
广东十大特色糕点推荐
1、伦教糕——是以籼米粉、西谷米等原料制作的,外观色泽洁白,味道清香可口。
2、黄金糕——是用椰浆、木薯粉、鸡蛋等原料制作的,对发酵和烘烤的要求都非常高,后烤出的糕点外观色泽金黄,口感香甜柔韧。
3、钵仔糕——是以粘米粉、澄面和木薯淀粉等原料制作的,不仅口味丰富,而且吃起来十分爽滑可口。
4、芋头糕——是以粘米粉和芋头为主要食材,辅以虾米、冬菇、腊肉等配料制作的,味道非常独特。
5、老婆饼——是以面粉、鸡蛋和糖冬瓜等原料制作的,是广东潮式月饼中用料少和做法再简单的一种,如今在全国各地都非常有名。
6、鸡仔饼——是以面粉、花生、核桃、芝麻等原料制作的,甜中带咸,口感十分酥脆。
7、马蹄糕——是以马蹄粉、马蹄和白糖为原料制作的,外观晶莹透明,口感香甜爽滑,入口即化。
8、马拉糕——它的外形很普通,是以面粉、鸡蛋和熟猪油等原料制作的,味道十分松软可口。
9、杏仁饼——是以绿豆粉和糖腌猪肉为主要原料制作的一种绿豆饼,因形状和杏仁相似而得名,经过改良后现在已经变成了圆饼状。
10、萝卜糕——是以米粉、白萝卜和腊肉等食材为原料制作的,外观颜色洁白,味道十分松软可口,既好吃又便宜。
1、 端砚
端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”,在我国四大名砚中,端砚最为著名,它的石质坚实而润滑,研出的墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变。端砚石出产在肇庆(古称端州)的烂柯山和北岭山一带,自唐朝初年开始生产,当时的端砚无图案花纹装饰,十分简朴。
2、新会陈皮
新会著名特产——新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。
柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮”,陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊,且乏香味而痹口。(即苦涩味)。所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。
3、盲公饼
盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年),因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。
4、四会沙糖桔
四会沙糖桔,原名十月桔(以下简称:沙糖桔),原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。
四会沙糖桔知名度比较高,广东沙糖桔主要为四会沙糖桔正宗,尤以黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻。
5、红烧光明乳鸽
红烧光明乳鸽是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品,是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。
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