广东食堂加盟条件有哪些要求 广东食堂加盟条件有哪些呢

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新手开家餐饮加盟店有哪些注意事项

首先，选址。在开餐饮加盟店之前应该进行充分的调研，收集资料，选择城市中人员聚集的地方，比如商业中心，各类公司聚集地等，在这些地方能够获得大量较为稳定的客源。这就成为支持店面发展的基础。

其次，确定餐饮加盟店的类型。这个问题的确定需要根据餐饮加盟店所在地人员类型来确定。不同的人群消费水平，消费目的都是不一样的。农民工的需求是吃饱饭，他们更关注的是饭店是否便宜，是否实惠;而收入较高的白领就会去关注食物的口味是否符合自己的喜好，自己在这个店里吃的是否开心，不再仅仅停留在以食果腹的层面上。所以在一个地方确定开一个什么样的餐饮加盟店是决定这个餐饮加盟店能否成功的重要因素。

再次，食物的制作。中国人吃东西都讲究“色香味俱全”。好吃的食物总会吸引更多的人来。所以，开设餐饮加盟店时，首先还是要保证食物的品质，这是餐饮加盟店能够良好持续发展的法宝。现在人们在选择食物的时候，不再仅仅要求好吃，健康饮食成为现今人们更为关注的方面。在开设餐饮加盟店时，充分利用这个优势能够获得更好的效果。

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最后，餐饮加盟店的环境。研究表明，舒适的环境能够促进人的食欲。所以，在开设餐饮加盟店时，除了关注食物本身，餐饮加盟店的专修和布置也同样不能忽视，没有人愿意在一个脏乱差的环境中用餐。餐饮加盟店的装修需要突出自己与众不同的特点，这样能够吸引消费者的眼球，引导消费者到自己的店里消费，同时，要注意餐饮加盟店中座位的摆放，使在店中用餐的消费者获得舒适的体验，也需要注意餐饮加盟店中的卫生，干净的环境总能引起消费者的好感。这些方面都能为自己的餐饮加盟店加分，吸引更多的消费者前来。

承包食堂应具备哪些资质?

总的来说，承包饭堂的公司需要具备以下资质：

1. 有效营业执照及各项国地税等证照（注册资金的多少由发包方定）；

2. 餐饮服务许可证；

3. 食品卫生安全管理员证；

4. 厨师等级证及人员健康证。

此外：专业正规的食堂承包公司还需要办理“消防安全许可证”。

按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

根据相关法律：

《中华人民共和国食品安全法》 第二条：

在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

（五）食品的贮存和运输；

（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

《中华人民共和国食品安全法》第二十九条：

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

扩展资料：

承包商

第一

承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

第二

承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

第三

必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

承包模式

一、半托承包方式

发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。

可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。

二、全托承包方式

发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。

承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。

三、营养餐配送方式

发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。

承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。

四、委托加工方式

发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。

承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

五、顾问辅导方式

发包方：支付一定数额的辅导费。

承包方：派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。

六、自由选择方式

发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）

承包方：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐_消费，自由选择，丰俭由人。

A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选，价位3元起不等。（例：3元可吃一荤一素，没饭自由打饭吃饱，送例汤）

B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。

七、原材料配送方式

发包方：计划每日需求量，自己定制菜单。

承包方：负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等，每月结账一次。

八、厨房设计装修承包方式

发包方：提供场地、计划就餐人数和基本功能。

承包方：负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务，完工验收后结算。

参考资料：百度百科——中华人民共和国食品安全法

参考资料：百度百科——食堂承包

加盟店需要考虑什么问题

加盟店需要考虑什么问题

加盟店需要考虑什么问题，开店加盟是许多创业者选择的创业方式，这样可以降低创业的风险，但是里面却也存在一定注意事项，下面为大家介绍加盟店需要考虑什么问题。

加盟店需要考虑什么问题1

1、必须根据自己的综合实力（个人能力和投资能力）量力而行，选择看得见摸得着的餐饮项目，从风险较小、小本投资、道行较浅的餐饮项目干起，踏踏实实起步，才会逐步走向成功、走向辉煌。

2、天上掉馅饼的事不要相信，如：传销、包销、中奖等，廉价的餐饮项目也不可信。价格低廉送一堆劣质设备和无技术含量的餐饮项目，利用大家贪便宜的心理，上当者浪费了更多的人力和物力，终却遭受失败的痛苦。

3、干任何事都必须能吃苦，肯动脑筋，实干加巧干才会事半功倍，怕干不干永远与成功无缘。不经历风雨，怎么见彩虹，没有人能够随随便便成功。任何成功都是在付出百倍努力和艰辛劳动后得到的。

4、睁大眼睛，谨慎选择特许加盟总部，一定要求实，产品好吃是真的，产品好卖更错不了，项目能赚钱才是硬道理，在考察一个特许加盟总部时须考虑几点：总部的公司营业证照，商标是否在国家商标局注册，看公司有无直营店，了解公司的服务口碑（走访加盟店）等等。

5、不管您自认为素质多高，受过何等教育，以前有一份体面的工作，现在干点小事怕丢"面子"，怕朋友、同学、同事笑话。但是，小事业，纵然倒了随时可以爬起来，积累了经验，丰富了阅历。

6、创业不等于成功，不创业永远不会成功。加盟商必须选择到适合自己的餐饮项目，逐渐地完成资本积累，循序渐进，水到渠成，好梦才会成真。

加盟店需要考虑什么问题2

1、备选择加盟店前期，要留意适当的方式筹措资金，合理地投入资金。

加盟圈建议创业者不要由于急于创业开店，在为了筹措加盟金、保证金时，四处借债，甚至借高利息贷款。加盟店虽然有成熟的管理理念但是新店开张会有一段时间的冷淡期，利润在短时间内还无法赚取的。但是每天还要为了筹钱偿债，创业者是无法完全无意投入于事业的运营。

创业者假设资金有限，以为可以先选择一些小型的加盟项目，渐渐积聚资金。同时加盟者要量力而行，选择适宜自己门槛的加盟费用。否则，创业者债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的运营形成很大的影响。

同时，加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例，做好全体的规划。不要等到风风景光的停业后，才发现已无资金停止店面前期的运作，岂不闹了个天大的笑话。

2、好能与连锁加盟店总部直接沟通。

如今连锁企业很多，加上最近几年开加盟店赚取利润可观，使得有些新兴的连锁企业和加盟者都比拟急躁。一些创业者创业心切，只听连锁企业的一些宣传资料就轻率地签约加盟，等到有纠纷才发现连锁总部比自己的`店面还小，甚至是一个空壳，基本没有处置加盟项目效果的才干和阅历。因此，创业者要亲身去调查总部以及去加盟店搜集第一手现场资料，这是十分必要。

3、业者要仔细审读加盟合同，可以咨询专业的法律人士。

合同是独一具有约束力的一个重要凭据。最重要的就是合同期限，国际多为三年或五年，由于有的加盟商为了保险起见，思索到某些要素对加盟点的'约束，所以合同年限设为较短。开展较为动摇的加盟企业合同年限一般比拟长，成熟的管理理念保证加盟者可以在该行业动摇开展。

其实，创业者在签立加盟合同之前，就应深化了解合同内容，以确保自身权益。切莫以为加盟合同都是总部制式的范本不可修改，其实合同应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说，创业者不只该睁大眼睛看清楚内容，更有权益要求修改内容。

4、业者要调整好资金运转，规划好运营战略。

运营进程的本钱控制十分重要，把本钱紧缩在较低的范围内是相对必要的。同时，创作者要规划好进货战略，分配好资金周转状况，要保证运营进程汇中资金可以正常运转。店面应尽能够防止压货，许多创业新手经常出现货物严重的状况，资金运作捉襟见肘，很快堕入困境，创业者在加盟时可以跟加盟商先协调益处置积压货品效果，这样能保证资金正常运转从而不影响运营进度。

5、会管理员工

加盟者一定要看法到合理管理员工是抚慰店外销售的有效方法，而且是一定要做好的事。

首先，加盟者要充沛了解自己的员工。作为管理者，要能充沛地看法员工不是一件很容易的事。但管理者假设能充沛了解自己的员工，任务展开起来会顺利得多。“尺有所短，寸有所长”，每个员工在才干、性情、态度、知识、修养等中央各有优点和缺陷，有的任务起来拖拉迅速，有的慎重小心，有的擅优点置人际关系，有的却喜欢埋头在统计资料里默默任务。

一个可以充沛了解自己员工的管理者，可以将依据员工的团体任务特点将他们分配在合理的岗位上，这样无论是任务效率，还是人际关系上你都将会是个一流的管理者。

其次，要多与员工交流，倾听员工的心声。员工总会有自己的建议和看法。因此，管理者需求经常与员工停止交流，咨询员工的意见，倾听员工提出的疑问。解开员工的心结，团队才会愈加勾搭，他们的任务积极性才会更高。

同时，要允许员工犯错误，对表现好的员工要实时表扬。销售环境中有很多不确定性，做事自然不能够事事成功。作为一个管理者，若要求下属不犯任何错误，就会抑制创新的肉体，使之任务起来畏手畏脚。当然，对作出贡献的员工，要及时地给予奖励和表扬，以鼓舞士气。

6、会管理客户档案，树立良好的客户关系

加盟创业者应学会管理客户档案，留住老客户，开掘新客户。客户档案包括顾客的基本资料、买卖状况、消费才干和消费喜好等，这也是加盟者停止管理、跟踪的首要资料。仔细剖析客户档案，会发现他们各自的喜好、眼光、购置力，从而可以更有针对性地为他们引荐商品、提供效劳。

7、极积聚行业阅历

行业阅历很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才干取得。所以，加盟者应处处留心，多多积聚。如，开某服装品牌的加盟店，加盟者就应多看盛行杂志，多参与时兴活动，以培育自己共同的时兴理念和敏锐的时兴觉得。

当走进店里的每一位顾客，你都能以共同的眼光，提供适宜她的搭配，还愁加盟店的营业额不突飞猛进吗? 创业者要成功，除了对加盟项目精挑细选之外，即使是优秀的加盟项目也要加上创业者对加盟店的用心运营，这样才可以创业成功。

加盟店需要考虑什么问题3

做肠粉加盟需要注意什么

拉肠粉加盟店除了味道，最重要的就是位置了。开肠粉加盟店要的是：

一、商业区

商业步行街一线的临街地段铺租较贵，需要加盟者有宏厚的资金实力，其实拉肠店可以不需选择一线的临街旺铺，同样可以吸引到客人关注。

二、商场美食街

现在不少百货商场会划出特定的一片区域作为美食街或使用一整层做美食城，商场意在整合资源，划分清晰的经营片区，这类型的门店也是可以考虑经营拉肠的。

当然，在商场里面的门店最好有清晰的指示和广告牌引导顾客，同时可定期在商场附近派发宣传单张进行消费引导。一些大型的商场美食城通常桌椅都是几家甚至十几家店公用的，需要和周边的门店互惠共赢，尤其是开在有售卖甜品、风味小吃等的门店旁边，也会有带动自己拉肠加盟店生意的效果。

三、写字楼、学校附近

工薪阶层和学生食客可以说是拉肠店最大的客源之一，每天坐在办公室和课室他们，正在愁着如何解决自己的午餐和晚餐的问题。写字楼上班的白领人群拥有强大的消费力，开通外卖热线接附近的外卖单也有助于提高门店收入。而学校附近，学生也是十分具有潜力的消费人群，吃厌了食堂的饭菜，还可以尝试一下拉肠，而且关键是价格不贵，可以被接受。

肠粉店加盟若选择在写字楼或学校附近开店，还可以把粥、拉肠、甜品组合起来做成套餐，可以适当为拉肠店推出“商务套餐”“下午茶套餐”“学生优惠套餐”等产品吸引打工一族和在校学生消费。

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