广东开平有哪些特色农业产品 广东开平有哪些特色农业产业

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江门开平特产有哪些

江门开平特产简介

江门开平特产是广东省著名的特色产品之一，拥有着极高的知名度和美誉度。江门开平地处珠江三角洲，处于罗浮山和石岐山之间，地理位置优越，气候宜人，土地肥沃。

当地居民主要从事渔业和农业，因此所产出的特产多以海鲜和农产品为主。以下是江门开平特产的详细介绍。

蚝油

蚝油是江门开平特产的代表性产品之一。源自于广东珠江口的新鲜生蚝，经过一系列独特的工艺制作而成，是一种鲜美可口的调味品。蚝油有着鲜香浓郁的味道，且营养丰富，含有各种矿物质和氨基酸。它既可用于做菜调味，也可加入饺子馅、汤和炒饭中，增加食物的美味度。

开平鸡

开平鸡是江门开平的传统名吃之一，享有“皇帝御膳”的美誉。开平鸡要求选用当地新鲜的土鸡，以中药材和冰糖为主要调味，经过独特的慢火炖煮工艺，肉质鲜嫩且香气扑鼻，口感独特。开平鸡鲜美可口，滋补养身，被誉为“滋阴补阳”的佳肴，深受广大消费者喜爱。

广福米饭

江门开平广福米饭，是江门地区极受欢迎的精品米饭，其米粒饱满，松软细腻，别有风味。广福米饭选用江门地区优质稻谷制作而成，含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素等多种营养成分。米饭口感独特，透着一股温馨的乡村气息，让人一饱口福。

结语

除了以上介绍的蚝油、开平鸡和广福米饭，江门开平还有许多其他美味特产，如开平豆腐、开平菜心和开平水蜜桃等。江门开平特产是当地人的骄傲和自豪，也是外地游客来到这里必尝的美食。希望大家有机会到江门开平一游，品尝这些美味的特产。

江门有哪些特色水果

1、江门荔枝是广东江门的特色水果，江门有着非常优越的地理环境，冬短夏长，气候宜人，雨量丰沛，光照充足，非常适合荔枝的生长，所产出的荔枝上市早，果型大，肉脆味甜三江门凉粉 江门凉粉是广东江门的传统特色小吃，其制。

2、1新会陈皮 新会陈皮，是新会所产的大红柑的干果皮因为它具备很高的药用价值，也是传统式的香辛料和调料佳品，因此向来享有盛誉早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一2新会大红柑 学名茶枝柑，是新会著名土特产。

3、此外，江门特色特产还包括很多专门盛产于江门的特产水果，像宅梧镇西爪江门干货特产以及江门农业特产，经常被游客们带回去当手信的江门农业特产有龙胜甜橘亚佗霉姜荷塘头菜江门粉葛冲蒌冬瓜“珍香”大米江门白菜。

4、2新会柑 新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，广东省江门市新会区著名土特产，中国地理标志产品新会柑，皮肉兼用，药食同源，是广陈柑农在漫长种值历史中，从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种其品质独特，在明清。

5、细米薯学名叫菱薯，属瓜菜类，可用来煲汤煲糖水，清甜可口4杜阮大顶凉瓜 杜阮凉瓜，又名杜阮苦瓜是江门市乃至省港澳地区无人不晓的特色知名农业品牌其瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，别于其它凉瓜的标志。

6、江门有什么特产 联竹果蔗 产于沙冈街道办事处联竹村，是开平著名特产外形修长，蔗节肥大，皮色浅黄，称为ldquo腊蔗rdquo因极具水果鲜甜味道，又有清凉不上火的特点，所以又称为ldquo果蔗rdquo白菜干。

7、解放前，就有一首民谣唱出了江门当时的名蔬名果“杜阮苦瓜柿饼蒂，莲塘菱角两头利，滘头大蔗真脆皮，江门白菜匙羹髀，荷塘芥兰几分地”杜阮凉瓜获得了“江门市十佳农土特初级类产品”“广东岭南特色食品”和 “。

8、江门特产可带走的有新会亚佗霉姜台山烧饼新会陈皮台山鳗鱼新会甜橙新会大红柑新会甜橙江门鸭肝肠台山虾糕龙胜甜橘麻园荔枝等其中必带的两种就是台山烧饼和新会亚佗霉姜，这两种小吃在众多最受欢迎的。

9、有新会陈皮杜阮大顶凉瓜台山大米新会大红柑台山鳗鱼等新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮陈皮以。

10、广东的江门地区特有的一种亚热带常绿乔木黄皮，结的果名黄皮果实成串，色泽金黄，味道清新酸中带甜，果肉半透明多汁，在当地享有盛名，有凉果铺把黄皮制成黄皮干，远销海外，而且很贵，在外面的游子不能吃到家乡的黄皮。

11、大红柑果的果皮就是新会的著名特产陈皮由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来离有盛誉早在宋代 就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋美洲等地区江门黎记外海面 黎记外海面以其制作。

12、橙黄色或橙红色的，也就是说熟了的才好吃鸡蛋果又叫西番莲洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，主要有紫果和黄果两大类植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉。

13、陈皮和葵扇是新会的特产，还有橘子。

14、江门有什么好吃的，2023江门美食好去处 濑粉 濑粉，的确是令不少广州人因回味而垂涎的传统小食mdashmdash软软的粉条，煮得半烂绸绵的米浆丰富的配料肉末虾米冬菇粒香脆的猪肉渣粒拌有青椒粒炒成的。

15、适宜四季南北种植的多种名优珍稀水果种苗台湾大果枇杷苗，台湾四季超甜杨桃，无花果，大果金桔苗，台湾蜜枣台湾火龙果，台湾四季珍珠番石榴，柠檬苗，越南木兰。

16、店铺两层，环境比较舒适，有驻唱3沙菲尔菓子 很有格调的法式甜品欧式面包店，店面其貌不扬，里面别有洞天爱你 图一柑普之乡，光看这精致的柑橘造型已经满分，吃的时候可谓无从下刀，把江门新会特产“柑”搬上。

17、礼乐腊味天下闻名，产品遍全球1984年，由礼乐师傅主制的腊肠，在全国肉制品评比会上，拿了一个金牌奖和一个银牌奖三江牛耳壳，江门侨乡特色小吃牛耳仔产品特点使用奶油和南乳调味，牛耳仔有点咸有点甜，薄薄的。

开平特产有哪些

开平是广东的地级城市，更是主要的旅游城市，拥有广东省首处世界文化遗产“开平碉楼与村落”，到开平一趟，来看看开平有哪些特产吧!

开平特产一：赤坎鸭粥

赤坎鸭粥是广东开平的特色小吃，广东人喜好喝粥，因此粥的品种和制法也非常丰富，赤坎鸭粥的制作工艺十分精细，选用上等精米为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的鸭粥保持了鸭肉原有的香味，口感清爽，老少皆宜。

开平特产二：豆腐角

豆腐角是广东开平的特色小吃，有着非常悠久的历史。选用优质的黄豆为主要原料，采用传统的方法制成豆腐，然后将豆腐中放入新鲜的鱼腐，最后煎炸至金黄色即可，所制作出来的豆腐角口感爽滑，外脆内酥，热吃味道尤佳。

开平特产三：水口白菜

水口白菜是开平市水口镇著名传统特优产品，已有300多年历史，其特点是：矮脚、茎肥、菜叶呈匙羹状，茎白叶色深绿，形似花瓶、叶绿素、维生素含量丰富，清甜爽口。水口白菜干除内销外，还出口港澳及东南亚等地。水口白菜是在变异的白菜中通过筛选、提纯，自留种子繁育的。一年四季均可种植，生长周期短，适应性广、抗逆性强，易种易管，产量较高。

开平特产四：联竹果蔗

联竹果蔗产于沙冈街道办事处联竹，是开平著名特产。联竹一带地临潭江，土质肥沃。百多年前，这里的乡民培植出一种外形修长，蔗节肥大，皮色浅黄的甘蔗品种，称为腊蔗。后因这种甘蔗极具水果鲜甜味道，又有清凉不上火的特点，所以被俗称为“果蔗”。果蔗一般每年2至3月份种，12月份收成，现联竹一带的村民几乎家家有蔗田，每户都要种植1—2亩果蔗。

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