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禾本科牧草富含无氮浸出物,在干物质中粗蛋白的含量为10%~15%。禾本科牧草的营养价值虽不及豆科牧草,但其适口性好,没有不良气味,鹅都很爱吃。禾本科牧草的优点在于适口性好,抗病虫害能力强,产量高,栽培容易,方便调制干草和保存,耐践踏力和再生能力强,适于放牧和多次刈割利用。
豆科牧草是豆科类植物的总称,不仅仅包括草还包括一些饲用灌木,普遍蛋白质含量高,适口性好、消化率高。常见的多年豆科牧草有紫花苜蓿、红豆草、红白三叶、柠条、圭亚那柱花草等等。其次禾本科牧草有羊草、披碱草、皇竹草等等。
多年生豆科牧草
豆科牧草是豆科类植物的总称,不仅仅包括草还包括一些饲用灌木,普遍蛋白质含量高,适口性好、消化率高。
常见的多年豆科牧草有紫花苜蓿、红豆草、红白三叶、柠条、圭亚那柱花草等等。
紫花苜蓿
紫花苜蓿,草质上佳,蛋白质含量高,单产较高。
因生长期、降雨量及灌溉条件等的不同,各地干草产量差异较大,低产区甚至在300kg下,而高产区可达700kg以上,通常可利用3-8年。
红豆草
红豆草的营养价值和苜蓿草相差不多,也有着牧草皇后的美誉。它相比苜蓿的环境适应性更强一些,而且不容易让牛羊发生膨胀病,所以通常将苜蓿与红豆草混播。
但是红豆草的产量相较苜蓿更低一些,土地产出效益不高。红豆草的利用年限大概是5-8年,同苜蓿差不多。
白三叶
白三叶和它的兄弟红三叶相差不多,各有所长,它们两者的蛋白质都比较高,适口性好,消化率高,为各种牲畜喜食,但是也要注意防膨胀病。
柠条
柠条为豆科锦鸡儿属若干个灌木种的泛称。是我国北方干旱、半干旱地区重要的水土保持和饲用植物。
株丛高大,枝、叶、花、荚果、种子都富含营养,是羊、骆驼、马、鹿等牲畜的良好饲草。
圭亚那柱花草
圭亚那柱花草,又名巴西苜蓿、热带苜蓿。适应性广,抗逆性强,耐旱、耐酸、耐贫瘠。营养丰富,产草量高,是热带地区最优秀的豆科草种之一。
该品种牧草的干物质粗蛋白质含量13%~18%,其亩产干草一吨以上。
而且圭亚那柱花草适作青饲,也可晒制干草或干草粉,或用作绿肥,可在幼龄胶园、果园和经济林中间作。但注意其主要适合于长江以南的湿热地区。
多年生禾本科牧草
羊草
羊草,又名碱草、黑雅嘎,根茎型多年生禾本科牧草,耐旱,耐寒,耐盐碱。耐牧、耐储藏,放牧、刈割均宜,被誉为牲畜的细粮。
披碱草
披碱草,又名野麦草、直穗大麦草、是禾本科披碱草属中分布最广、最为常见的短寿型多年生禾草。适口性好,能调制营养丰富、质量优良的青干草。
皇竹草
皇竹草已经算是一种很熟悉的牧草了,最大优势就在于高产,年亩产15-25吨。而且营养全面,适口性好,为牛羊猪鱼鹅等牲畜喜食,能够显著加快育肥速度。
但是其喜温,在10°以下就生长缓慢,0°就会出现冻死的现象。所以皇竹草这种牧草适宜在长江以南较温暖的地方种植,尤其时热带地区,能够有较好的经济效益。
1、紫花苜蓿 简称紫苜蓿、苜蓿,属多年生草本植物,是世界上栽培最早、面积最大的牧草、被公认为是牧草之王。紫花苜蓿在我国也是栽培历史最悠久,分布面积最广的一种优良牧草。 紫花苜蓿富含蛋白质,维生素和矿物质,并且其蛋白质的氨基酸组成比较齐全。紫花苜蓿在国外及我国西北地区主要被制成干草,其产品有干苜蓿草、苜蓿颗粒、苜蓿草粉,苜蓿草块。这些草产品的粗蛋质含量在18%-24%左右,各种家畜都喜欢吃。在南方,由于雨水多、空气湿度大,利用阳光晒制干草比较困难,利用能源对苜蓿进行烘干成本很大。一般提倡用鲜苜蓿直接饲喂各种家畜。
在水肥比较好的条件下,紫花苜蓿一般一年可以割3-5茬,一般亩产鲜苜蓿5000-6000公斤。
2、多花黑麦草 又称越年生黑麦草,适合在我省各地种植。多花黑麦草营养物质丰富、茎叶干物质中含粗白质13.7%、品质优良、适口性好,适合饲喂各种家畜。黑麦草一般产品有青贮、干草,但在南方适宜鲜喂。
多花黑麦草生长期长、生长迅速,刈割时间早、再生能力强,在我省沿淮及淮北地区一般一个生长期刈割2-3茬,亩产5000公斤左右,沿江及以南地区一个生长期刈割3-5茬,亩产5000-10000公斤。
3、菊苣 菊苣为菊科多年生草本植物,播种一次可利用10-25年。其特点一是适应性强,适合南方各地种植。二是利用周期长,在南方每年的4-11月都可刈割。三是病虫割较少,在我省种植以来,只在低洼易涝地区易发生烂根,但还未发生其它病虫害。四是用途广,不仅可作饲料还可加工成蔬菜等。菊苣干物质含粗蛋白质17-21%,动物必需的氨基酸含量高而且齐全,牛、羊、猪、兔、鸡、鹅都喜爱吃。菊苣最适合青饲。在南方每年可刈割4-6茬,年亩产鲜草8000-10000公斤。
4、皖草2号 皖草2号是安徽省唯一经国家牧草品种审定委员会审定通过的牧草品种,它是高梁与苏丹草杂交而成。属一年生牧草,皖草2号耐旱、对土壤要求不严,适合南方各地种植。皖草2号应用范围广,干草粗蛋白质含量在15%左右,既可用来饲养牛、羊等家畜,也可用来饲养食草牲鱼类。在水肥合适的情况下,皖草2号一般年刈割4-6茬,每亩鲜草产量在10000公斤以上。
5、杂交苏丹草 杂交苏丹草由高梁与苏丹草杂交而来,属一年生草本植物,由于其耐旱、耐酸和抗碱性适合我省各地种植。杂交苏丹草干草中含粗蛋白质15.3%,草食家畜爱吃,同时也是食草性鱼类的优质饲料。杂交苏丹草在江淮地区一般年刈割6-7茬,亩产鲜草10000公斤,比苏丹草增产20%以上。
6、冬牧-70 冬牧-70属一年生或越年生草本植物,由于其耐旱、耐寒、耐瘠薄,适合在南方各地种植。冬牧-70营养丰富,干物质中粗蛋白质高达18%,并含有丰富的微量元素、胡萝卜素。冬牧-70适口性非常好、猪、牛、羊、兔、都爱吃。各牧-70一般在生长期内可刈割3-4茬,亩产鲜草5000-7000公斤。
7、苦荬菜 苦荬菜是菊科一年生草本植物,由于较耐寒、极耐热,并对土壤选择不严,适合在淮河以南地区种植。苦荬菜营养丰富、风干茎叶中含粗蛋白质19.74%,特别适合饲喂猪、禽、兔。苦荬菜在生长期内可刈割3-5茬,亩产鲜草5000-10000公斤。
8、串叶松香草 串叶松香草是菊科多年生草本植物,一般生长期10-12年,适合在南方各地种植、特别适合沟、塘、堤、坝、坡地种植。串叶松香草莲座叶丛期干物质含粗蛋白质22%,且富含维生素。青割切碎后适合喂猪、牛、羊、兔等。一般每年刈割3-4茬,每亩鲜草产量10000-15000公斤。
9、籽粒苋 是一年生的粮食、饲料、菜兼用作物,适应性较广,南方各地均有种植。籽粒苋干物质中含粗蛋白14.4%,鲜草柔嫩多汗清香可口,适口性好,营养丰富,是各种畜禽的优质饲料。籽粒苋每年刈割2-4茬,每亩年产鲜草15000-30000公斤。
10、皇竹草 皇竹草系多年生禾本科植物,由于其具有较强的分蘖能力,被称之为草中之皇帝。皇竹草以无性繁殖为主,在安徽省野外根茎不能过冬,在秋末要象窑苷蔗一样将其茎保存起来,第二年春天按节扦播繁殖。根据近几年在安徽省的试种,适于在沿淮及以南地区种植,对土壤没有多高的要求,沟、塘、堤、坝、坡地均可种植。据测定,其干物质的粗蛋白质含量达18.46%,主要适合青饲牛、羊、鹿等及做青贮饲料。皇竹草一般一年青割2-4茬,亩产量达15000公斤以上。
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