广东好种的菜有哪些品种 广东好种的菜有哪些图片

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懒人蔬菜品种有哪些

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1、韭菜。

韭菜的种植方法多样，它不仅可以直接播种，还可以进行移栽种根，每次的种植可以连续收获个6、7年，真的是非常适合懒人了。采用韭菜根进行种植的方法比较方便，这种方法种植出的韭菜不仅省时省力，品质也不错。

不过想要连续收获韭菜的话，就需要就韭菜根多加照料，韭菜的根部在每次收割时要小心一点，收割完还要继续养根。夏季的韭菜根不建议采摘，因为夏季是韭菜的修根状态，这时候不断的收割的韭菜品质不佳、口感差。所以，每到夏季时就应该对韭菜停止采摘，让其休根。

2、空心菜。

空心菜是一种耐热性强、对环境适应性也强的蔬菜。它不仅可以水培还可以土培，并且它的生长期短，生长速度较快。空心菜一般在长到大约30cm时就可以采摘收获了，如果不在这个长度内采摘，它的口感就会变差，根与叶吃起来会比较老。采摘的时候要注意留空心菜的茎秆5-10cm，这样的话空心菜才会保持继续生长。

3、豆芽菜。

豆芽菜是一种水分很足的菜，并且它易清洗好烹饪。一般我们都会选择清炒豆芽菜。豆芽菜的作用和功效还很丰富，平时经常食用能够帮助我们将体内的垃圾与毒素排出体外，能够增强我们的体质。豆芽的生长期非常短，一般几天的时间就可以采摘收获了。

4、苋菜。

苋菜是一种耐热性强，环境适应强的蔬菜。它可以整个夏季采摘，并且它的籽生命力十分旺盛，它的籽可以反复生长，还能结出很多菜叶，是一个很适合懒人种植的菜。

5、蒜苗。

蒜苗是一种口感佳、味道极香的蔬菜。蒜苗从开始种植到收获总共2、3个月时间，生长期较短。我们通常会在每年7月开始种植蒜苗，9、10月份就可以收获，收获后蒜苗根还可以继续生长。

6、生菜。

生菜的种植方法适合盆栽。我们可以放在自家阳台上进行盆栽，从种植到收获大概45天即可。收获完后，剩下的生菜根继续种植，还可以继续生长。

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一、生菜

生菜在我国栽培历史悠久，栽培面积也很大，大部分地区都有栽培。种植管理简单，把它种植到土壤中，做好水分补充工作，它就能生长良好。它喜欢冷凉的环境，适宜生长温度是15-20℃之间。生菜的叶子可以生吃，也可以做菜。

二、韭菜

韭菜是多年生的宿根蔬菜，适应能力强，不但能耐热也能抗寒，在我国多个地区有种植，在南方可以常年生产，而在北方种植的话，冬季地面上的部分会枯死，但到了来年春季还能继续萌发生长，而且是可以连续采割的。

三、茼蒿

茼蒿在我国各地都有栽培，如广西、广东、湖南、山东、江苏等地，其中在河北、山东等地有栽培。茼蒿是一种半耐寒性蔬菜，属于短日照蔬菜，喜欢生长在冷凉温和的环境中。

四、蒜苗

蒜苗也是很受欢迎的，蒜苗也叫做青蒜，在生长期间不见阳光的话为蒜黄。它是大蒜幼苗生长到一定程度的青苗，能长到35cm，较嫩的蒜叶、叶鞘可以食用，吃起来具有蒜的.香辣味。

五、空心菜

空心菜会作为蔬菜广泛的栽培，在广西、贵州、江苏、广东当地区有常见栽培，北方栽培相对少。空心菜也有野生的，喜欢生长在温暖湿润的气候中，不耐霜冻。种植时间是在春季，可以露地栽培，也可以育苗移栽。

六、其他蔬菜

懒人种植蔬菜的话，还可以选择西红柿、苋菜、扁豆、香菜、木耳菜、豆芽、白菜、菠菜等。在种植这些蔬菜的时候，基本不需要太多的管理，只需要做好浇水工作就行。

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第一种是空心菜

空心菜大家都不陌生，绿油油的空心菜营养价值非常的高。空心菜的茎的中间是空的，非常的好养活，既可以栽到*里也可以用水养殖，随便把它栽到哪它也能成活。

第二种是地瓜

地瓜这个一般都种在田地里，有的人爱吃它的叶子就也在菜园里种一点，农村人肯定都知道地瓜产量非常高但回收价却很便宜，西瓜不仅可以吃果实，叶子也可以吃，而且地瓜叶是可以提高人体的免疫能力，保护眼睛，延缓人体的衰老等作用。随便种点就吃不完，也不用怎么打理。

第三种是豆芽

无论是黄豆还是绿豆，无论是农村人还是城市人，只要想吃就可以做，找一个盆子或者别的器具，放在阴凉的地方放点水用不了八九天就可以生出来芽，清炒豆芽、凉拌豆芽夏天吃都无比的美味。

第四种是香菜

无论是什么季节都可以种，而且它也不挑地方，炒着吃啊或者做个汤，都非常美味。香菜的种植很简单，只要把种子埋在*里，浇水施肥就能长得特别的好，不愁不够吃。

第五种是水芹菜

家里种点这个也不错，省的买了。产量也非常高，而且摘的时候留一点根它还能再次生长出来新的水芹菜，种这一次能吃好几茬。还可以清热祛湿，保护肝脏和胃，食用价值很高的哦。

第六种是韭菜

这可是蔬菜中典型的割了一茬还能再长出来一茬的代表了吧，稍微施一点肥料基本上就不用管了，想吃的时候去割就行了。可以保护肾胃，提神又醒脑。

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1、南瓜：在农村，每个家庭几乎都会种植几株南瓜，如果家里有养猪、养鸡的，还会多种植一些南瓜。如果仅仅是为了当作蔬菜食用，一家种植两株都吃不完，南瓜在越肥沃的土壤产量越高，但是再贫瘠的土壤也能有不错的产量。南瓜一年的产量很高，一般情况农民都只吃嫩南瓜，还有就是特别老的老南瓜，相信大部分农民都吃过。

2、佛手瓜：佛手瓜可以说是真正的懒人瓜，种植一颗佛手瓜一家都吃不完，佛手瓜的产量出奇的高，一颗能产上千斤了。记得小时候爷爷种了一颗佛手瓜，最后这些瓜全部给邻居分着吃，结果还有很多直接喂猪。佛手瓜的味道不是特别好，和南瓜都有一定的差距，它最大的特点就是产量高，那时候农村还没多少食物，所以很多人都会种植一颗佛手瓜。

3、蛾眉豆：农村有一种特别的豆角，它叫做蛾眉豆，从春天开始就产豆角，一直到快到秋天还会产豆角。蛾眉豆的藤子能生长到非常高的地方，小时候农村基本上每家都会种植一两颗蛾眉豆，味道比豆角都好吃。它的产量也是非常高的，相信不少农村朋友都吃过吧。

4、冬瓜：冬瓜和南瓜一样，土地越肥沃的地方冬瓜生长的越大，结果也会越多。在农村每个家庭都会种植一两颗冬瓜，种植冬瓜的地方一般都会选在猪圈附近，这附近比较肥沃，冬瓜的产量会非常高。冬瓜在幼嫩和老的时候都可以食用，一颗冬瓜藤最多能结10多个冬瓜，所以一个农户最多栽几棵冬瓜就可以了。

广东人餐桌上的“龙须菜”是一种什么菜?它是如何培育出来的呢?

广东人餐桌上的“龙须菜”，其实就是荷兰豆的嫩梢，也就是我们常见的豌豆苗嫩尖，也叫“豌豆尖”。它清甜鲜嫩，是炒食和做汤不可少得的优质鲜菜。

荷兰豆适合在比较凉爽的季节和环境中栽培，露地栽培一般都在春秋季进行播种，日光温室里可实现一年四季栽培。因荷兰豆根部的分泌物会影响根瘤菌的活动和根系生长，引起生长发育不良，所以不要与豆科作物连作，适合单作，混作或者间套作。

1，整地施肥

为了促进根系发育，必须对田地精耕细作，早施底肥，保证苗全苗壮。每亩可施腐熟圈肥3~5吨，过磷酸钙80㎏，硝酸铵、氯化钾各10㎏，将化肥与有机肥混合施用。深耕整平起垄，防止雨天积水，播种前应灌足底水。

2，播种育苗播种前应选用颗粒饱满无病斑的种子，放入40%的盐水中，捞出浮在上面的广瘪粒，选出沉入水底的优质种子，再将选好的种子放入50度温水中浸泡10分钟，用以打破种子的休眠期，使其出苗快而整齐，幼苗健壮。可以直播也可以先育苗后再定植，各地应根据栽培季节和温度状况来播种。

3，田间管理

幼苗出齐后应及时松土，培土防止杂草生长和苗长高后倒伏。苗期应适量浇水和追施氮肥，促进生根和茎叶生长。荷兰豆既不耐旱，也不耐涝，如遇干旱及时浇水，如遇大雨要及时排水，防止烂根。

4，采摘嫩稍和豆荚以专采摘嫩稍食用的，开花结荚前后都可进行掐尖。以采摘嫩豆荚食用的，开花结荚前后应少量采摘拥挤的，比较密集的，不开花结荚的嫩稍。采摘豆荚应在开花后10天进行，采摘豆荚过晚，等种子成熟后，就会影响豆荚品质。

有哪些省心的蔬菜推荐?种植后需要如何管理?

气候条件的多样化导致了各地的种植品种不同。老渔的回答是 :根据各地气候条件，可以种的菜太多了，农业科技的进步，北方的蔬菜大棚里可以种植四季蔬菜，南方蔬菜各类四季不断。我就在自己家阳台弄点土种点辣椒，茄子，丝瓜，豆角，大蒜呀，等到蔬菜成熟时也可以摘下来，给家人做上一顿自己种出来的菜，那种味道那个高级饭店也吃不出来的味道哦这些菜品都是我们老家最基本的，基本上每个家庭都会去种这样的蔬菜。等到田地忙的时候，家家户户都不会再去市场买菜，都吃着自己家的绿色而无污染的蔬菜。

紫菜苔:紫菜苔是我们常见的红菜苔，是一种专门吃菜薹的白菜品种，也就是说，这种蔬菜长大之后只有起薹之后，我们采收菜薹可食的，其他的菜叶子是不能吃的。比较耐寒的蔬菜即生长适应冷凉气候的蔬菜都可以有所选择地种植；当然了，种植什么蔬菜好不是绝对的，初冬里天气变化大，种植蔬菜，相关的保护管理也要做好，蔬菜才长得更好。

西兰花现在的市场需求还是比较大的，西兰花不仅有着比较适口的口感。而且营养价值也非常高的，相对于常见的花椰菜来说，西兰花的产量要更高，菜心。菜心喜温和的气候，适应性强，对光照要求不是很高，但充足的阳光会有利于它生长发育。它生长发育适温为15-25℃，不过温度太高或太低都不利于它生长。叶菜类的菠菜，油菜，可以整地播种了，其他露天蔬菜需要再等待温度的再度提高。

而为了提早上市，花椰菜，胡萝卜等利用拱棚栽培，菜农时下是比较忙碌了。自然条件下，冬季适合种植的菜有白菜，萝卜，大蒜，油菜等，可以如果采取改变温度的措施，就可以种植大量的反季节的蔬菜了，在室内或者塑料大棚里，可以种植大量的蔬菜。

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