适合碧螺春的冲泡方法 碧螺春泡法与步骤

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适合碧螺春的冲泡方法 碧螺春泡法与步骤1

碧螺春是中国名茶，我们之前说过，要想喝到口感上佳的碧螺春茶，就要注意碧螺春用多少度水温？另外就是需要注意碧螺春冲泡方法，下面我们就来介绍两种泡法。

第一个方法，外形紧结重实的碧螺春冲泡方法如下：

1、先烫杯，烫完杯之后，将水冲入杯中，水温要恰当，然后在水里放入茶叶，注意不要将杯子的盖子盖上。

2、等到过一段时间，茶汤凉了就可以开始品茶了。这是第一泡。一般来说饮用茶汤和闻茶香时候的温度是在45℃到55℃。

3、第一泡的喝汤喝掉三分之二之后，就可以续水了，就是所谓的二泡。二泡茶味浓，饮用之后唇齿留香。到了三泡之后，茶味就开始变得淡了。

第二个方法，条索松展的碧螺春茶冲泡方法如下：

1、烫杯后，先加入茶、

2、在杯子中冲入水，水的温度同样也要适当，一般来说，加水需要加到杯子的三分之一处，必须要覆盖过茶叶。

3、等待2分钟，等到茶叶伸展开来之后再冲满水。等到茶汤凉了就可以饮用了。

两种碧螺春冲泡方法针对两种形态的茶，各有不同，各有妙处。希望我们的介绍对大家有所帮助。

如何鉴别安吉白茶

喜欢喝安吉白茶的人有很多，但是对于第一次去购买安吉白茶的人来说，怎样挑选就成了一个问题，不过没关系，小编马上就告诉大家如何鉴别安吉白茶。

如何鉴别安吉白茶1：上品的安吉白茶毫多肥壮，并且十分肥嫩，而比较差的安吉白茶毫芽稀少，更差一点的叶张中夹杂着老叶。

如何鉴别安吉白茶3：从颜色上来看，安吉白茶的毫色是银白的并且富有光泽，叶面是灰绿色的或者是墨绿色、翠绿色的。

如何鉴别安吉白茶4：安吉白茶从净度上来说是要求不能含有老梗或者老叶的。

如何鉴别安吉白茶5：冲泡安吉白茶，品尝滋味，如果感到味道醇厚、鲜爽、清甜的，那么就是上品的安吉白茶了。

如何鉴别安吉白茶6：安吉白茶的香气是清鲜纯正的，有毫香。

如何鉴别安吉白茶7：观察安吉白茶的汤色，如果是杏黄色的或者是杏绿色的，并奇瑞清澈明亮的，那么就是好的安吉白茶。

如何鉴别安吉白茶8：上品安吉白茶的叶底是肥软匀整的。

碧螺春用多少度水温？

泡茶是门技术，尤其是对泡茶水温的控制，不同的茶对水温的要求和反应是不同的，有的需要刚开的沸水，有的则是需要温度不高的开水。下面我们来看看大家最关系的碧螺春用多少度水温合适？

碧螺春茶对水温要求严格，过高的水温会破坏茶中的营养成分，低温的水又泡不开，茶中的香气无法释放，那么碧螺春用多少度水温合适呢？

碧螺春的标准水温控制在80℃左右最好最为适宜，这里的80℃左右的水温是指沸水冷却下来的温度，并不是指没有烧开的水也不能够在冲泡碧螺春的时候往沸水里面加冷水来达到降温的目的。

为什么冲泡碧螺春需要将水温控制在80℃呢？

首先是碧螺春是绿茶的一种，采摘下来的茶叶都是十分嫩的，所以对于碧螺春来说冲泡时候的水温是不可以太高的。

其次，碧螺春最知名的及时其味道和口感，如果水温达不到就无法让碧螺春茶叶舒展开来，香气出不来。

所以我们需要将泡碧螺春的茶水控制在80℃。通过我们的介绍，大家以后冲泡碧螺春茶的时候可以试试，看看效果如何。

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