碧螺春与龙井茶的区别 碧螺春和龙井茶哪个好喝?

此文是学法吧整理的一篇关于碧螺春与龙井茶的区别的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有碧螺春和龙井茶哪个好喝?和碧螺春与龙井茶的区别的文章，喜欢本文的请关注小编。

碧螺春与龙井茶的区别 碧螺春和龙井茶哪个好喝?1

碧螺春和龙井茶都是绿茶的代表性品类，二者都是知名度很高的茶，市场占有率很高，对很多朋友来，选择是个难题，那么，碧螺春和龙井茶哪个好喝呢，下面我们来介绍下，顺便看看碧螺春和龙井茶的区别。

首先来看看碧螺春和龙井茶的知名度如何：

碧螺春茶叶，是苏州市有名特产，在我国十大名茶的一种。碧螺春是一种闻名中外的绿茶，自古以来便是茶中珍品，唐代时就被列入贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则所有用嫩芽制作而成。0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个“一旗一枪”，古人们又被称为碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

然后在看看碧螺春和龙井茶各自的特点：

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕现，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲泡后茶叶缓缓伸展，上下盘旋，茶水银澄碧绿，芳香袭人，口感凉甜，醇香生津，早在唐末宋初便列入贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形近螺旋式，主产于早春，故称“碧螺春”。

西湖龙井茶，外观扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

看了碧螺春和龙井茶的区别后，你还要问碧螺春和龙井茶哪个好喝的话，我们就直说了，其实，没法准确分辨哪个比较好，哪一个不好，就要看大伙儿喜欢的是哪一种了。

安吉白茶过了保质期能喝吗

安吉白茶很多朋友喜欢，家里肯定都有保存，但是这里有个问题，安吉白茶过了保质期能喝吗？下面小编就来告诉大家这个问题的答案。

安吉白茶过了保质期能喝吗？安吉白茶到期能否喝，还应依据详细情况看来。一般在到期了且沒有霉变的状况下，安吉白茶也还能够喝，仅仅到期的安吉白茶口味味道会越差，营养成分也会外流，这时食用沒有很大的实际意义。

而出現下列几类状况到期的安吉白茶不可以喝：

1、干茶长霉或毛多，出現臭味；颜色暗黄、无光。

2、冲调后的汤色变褐、发暗、变混浊。

3、品一小口汤色，假如口味醇正度低、有陈味，则表明安吉白茶质量早已产生变化。

安吉白茶加工工艺流程

採摘：安吉白茶应分次数次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶规定一芽一叶。芽叶成朵，尺寸匀称，留柄要短。轻采小心轻放。竹篓盛放。竹篮储运。

摊放：立即摊放，薄厚匀称，不能滚动，防止太阳。摊放目地，一是提升安吉白茶质量。二是有利于炮制，摊放時间手抓绵软为宜。

杀青：高溫杀青，先高后低，根据高溫250－300℃上下，毁坏酶的活性。避免红梗、黑梗。茶叶入锅后听见炒芝麻一样爆声即是杀青喜温。投叶量：七槽每锅1.6斤，時间2分钟。

理条：杀青后，明显提高转速比，锅内温度减少，時间3分钟。

风干：初烘：烘干设备温度100℃上下,時间：十分钟。摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃，超低温长烘。

储存：茶叶干茶水分含量操纵在6%之内，放进冰库，温度0－5℃。冰库取下的茶叶三小时后开启，开展包裝。

以上内容是关于碧螺春与龙井茶的区别和碧螺春和龙井茶哪个好喝?的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！