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特色农产品之一:梅菜。惠州梅菜是惠州独有的传统特产,是岭南3大名菜之一,原产于惠阳土桥村,种植历史悠久。经腌制好的梅菜色泽金黄、手感柔软、清脆爽口,具有消滞键胃、扶本正气的功效。惠州梅菜也因此享誉海外,具有广阔的国际市场。现在,惠州梅菜种植主要分布在惠城区横沥镇、惠东县梁化镇、增光镇以及博罗县龙溪镇等地。 特色农产品之二:甜玉米。甜玉米是惠州市最具特色的农业产业之一,惠州市也是广东省种植甜玉米最大的市。2023年我市甜玉米已逐渐形成了规模化种植、产业化经营的模式,是惠州市农民增收的主要来源。目前,我市甜玉米种植主要分布在惠城区的汝湖、陈江、沥林镇,惠阳区的平潭、镇隆镇,惠东县的多祝、梁化镇,博罗县的龙华、园洲镇等地。 特色农产品之三:荔枝。惠州盛产荔枝,其果形别致,颜色鲜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓香,风味独特,是水果中的佳品,在各地销售很旺。不仅如此,惠州荔枝也因苏东坡的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”而吸引不少文人雅士聚集于荔枝园内,使惠州市荔枝种植融饮食与观光于一炉,有很高的人文价值和经济效益。目前,我市荔枝种植主要分布在惠阳区的镇隆、沙田,博罗县的泰美、公庄等镇,惠东县的增光、梁化等镇,惠城区的陈江、三栋等镇。 特色农产品之四:龙门年桔。龙门年桔栽种历史悠久,风味独特,其果皮光滑易剥、汁多化渣、味香浓、酸甜适中,而且成熟期在每年1~2月份,恰逢春节期间,有“大吉大利、吉祥如意”的喻意,是过节喜庆迎客的佳品,深得港澳、深圳、东北等地市民的欢迎。龙门年桔主要分布在龙华、沙迳、麻榨等镇。 特色农产品之五:惠州马铃薯。惠州马铃薯引进了优质高产的粤引85-38、粤引86-2、金冠、荷兰以及土种等品种,具有外形好、个大、口感纯、营养丰富、保鲜期长、种植时间短、易储存、抗病性强等特点。而且,我市马铃薯上市的时间于春节至清明期间亦即全球马铃薯上市的淡季,可实现高价应市,具有很高的经济效益。目前,我市马铃薯种植现已形成了惠东稔平半岛以平海、铁涌、稔山等沿海乡镇为中心的马铃薯种植出口基地,基本实现了标准化、无公害化种植和规模化生产,成为当地最具竞争优势和鲜明地方特色的出口创汇产业。 特色农产品之六:石湾韭黄。“石湾韭黄”鲜、香、脆、嫩,远近闻名,色泽鲜嫩如鹅黄,洁白如玉带,不仅具有温补肝肾、健胃、解毒、降血脂等功效,而且含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C,是日常家居烹调的佳品,远销海外。目前我市韭黄生产主要集中在博罗县石湾镇,该镇被市政府授予“韭黄之乡”称号。 特色农产品之七:特色蔬菜。“特色蔬菜”是指惠州市农民经营出特色的蔬菜。受人杰地灵的山水的洗涤,不仅具有延年益寿、健脾益胃的功效,而且口感极佳,长相宜人,是日常会客烹饪的佳品。包括博罗县湖镇镇、龙溪镇的冬瓜;惠东县梁化镇的大蒜;博罗县罗浮山管委会的酥醪菜;博罗县福田镇的福田菜心;龙门县龙田镇、龙江镇的包心芥菜;惠阳区平潭镇的淮山、粉葛;惠东县梁化镇、惠阳区平潭镇的辣椒;惠东县平海镇的大顶苦瓜;惠阳区平潭镇的西葫芦;惠东县梁化镇、铁涌镇,博罗县园洲镇的萝卜;惠阳区镇隆镇、惠城区陈江镇的红头葱;以及经我市自主选育改良的惠宝紫红茄,主要分布在惠城区横沥镇、惠东县梁化镇。此外,龙门西溪笋、高潭明姜、南昆山观音菜、龙门的麻榨粉葛、永汉慈菇等优质地方特色蔬菜,也远近闻名。 特色农产品之八:花卉。我市花卉面积约为2.5万亩,主要有绿化苗木,以及百合、兰花、姜花、剑兰、芦荟等盆花及切花作物,品种繁多、造型优美、色泽鲜亮、气味清新,是美化环境、净化空气的佳品,有广阔的发展前景。我市花卉种植主要分布在博罗县的长宁、福田、石湾镇,惠城区三栋镇、芦洲镇,惠东县的多祝镇、平海镇以及惠阳区新墟、平潭镇。
广东农业种植概况
农业种植概况
广东的主要农作物有水稻、甘蔗、花生、水果、茶叶、蔬菜、蚕桑等。2004年,广东省农作物总播种面积有4807.98千公顷,其中粮食作物总计2789.70千公顷。
广东的水稻生产已有3000多年的历史。建国以后,由于大搞农田水利建设,选育和推广良种,普及先进栽培技术,稻谷产量大幅度提高,使广东成为全国重要的双季稻产区。广东粮食作物除了水稻以外,还有番薯,玉米等旱粮。2004年,全省粮食总产量1390.0万吨,其中稻谷1123.13万吨。
甘蔗,是广东的大宗经济作物。改革开放以来,为了少占粮田,广东农业部门因地制宜,调整作物布局,开辟了旱地蔗新基地,使甘蔗生产在调整中稳步发展。近年又在新老蔗区进行结构调整,减少种植面积,普及良种,全省粮蔗良种覆盖率达到95%以上。2004年,全省糖蔗种植面积151.262千公顷,总产量2220.37万吨。
花生,是广东主要的油料作物。每年分春秋两造。2004年,全省花生播种面积308.134千公顷,总产76.47万吨。
广东水果,资源十分丰富,是全国著名的水果之乡,全省作为经济作物栽培的水果品种有四、五十种之多。其中,柑桔、荔枝、香蕉、菠萝被誉为“岭南四大名果”。近年,为了适应市场的需求,一些劣质的大路水果品种逐步被淘汰或缩减,代之以优质、适销、高值的龙眼、荔枝、柚类、芒果和优质杂果,优质水果的种植比例已达45%以上,产量比例也达25%以上。全省各地建立了一批优质水果基地,产品逐步向名牌优质方向发展。2004年全省水果面积986.65千公顷,总产量787.85万吨。
蔬菜,广东具有得天独厚的气候条件,四季适宜种植蔬菜,蔬菜品种多,质量好,各种叶菜、瓜豆、食用菌应有尽有,终年不缺。近年,全省各地积极引进、推广良种,使全省蔬菜良种覆盖率达到70%以上。此外,利用气候优势,发展冬季北运蔬菜生产,目前全省拥有连片种植的北运蔬菜基地200多万亩,还有城郊和出口蔬菜基地200多万亩。2004年,全省蔬菜播种面积1146.66千公顷,总产量2557.65万吨。
茶叶是广东传统的经济作物和出口商品。广东不仅产茶历史悠久,而且茶类品种丰富繁多,其中以英德红茶和潮州凤凰单丛茶最为著名。近年广东积极发展具有广东特色的高香型名优茶,其面积和产量比重已分别达25%和15%,尤其潮州的单丛茶种已形成龙头产品,出现价高畅销的好势头。2004年,全省茶叶面积38.98千公顷,总产量4.04万吨。
问题一:南方地区农作物是什么? 粮食作物:水稻
糖料作物:甘蔗
南方地区的经济作物有:甘蔗,油菜,棉花、天然橡胶等 南方地区的农作物:一年2―3熟,水稻、油菜等为主 南方地区的糖料作物:甘蔗 南方地区的油料作物:油茶、油桐
问题二:我国南方和北方农业生产中主要农作物有哪些 我国南北方是由秦岭淮河为分界线。秦岭淮河以南为南方造纸水稻因为水畅雨量大,且糖料作物为甘蔗油料作物为油菜;秦岭淮河以北为北方种植小麦因为雨量少,且糖料作物为甜菜油料作物为大豆。
问题三:南方夏季农作物有哪些? 南方地区的经济作物有:甘蔗,油菜,棉花 茶叶等 南方地区的农作物:一年2―3熟,水稻、油菜等为主 南方地区的糖料作物:甘蔗 南方地区的油料作物:油茶、油桐、油菜南方地区的土地利用:水田
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问题四:我国南方和北方的粮食作物和经济作物有哪些不同 南方的粮食作物主要是水稻。经济作物主要是油菜,甘蔗,花生。
北方的粮食作物主要是小麦,经济作物主要是大豆,甜菜,棉花。
问题五:中国南方主要农作物和蔬菜 《种子法》里的中国主要农作物包括:水伐、玉米、小麦、棉花、大豆。农业部确定了油菜和土豆为我国的主要农作物。南方主要种植水稻、油菜、玉米,土豆在近年来也开始大面积种植。
问题六:北方主要的农作物有哪些? “北方”地域广阔,通常包括东北、西北、华北等地。主要农作物有:水稻、玉米、小麦、大豆、马铃薯。其它农作物还有:高粱、棉花、亚麻、向日葵、甘薯、谷子、甜菜、油菜、红小豆、绿豆等等。
玉米、谷子、高粱、棉花、红豆、绿豆生长周期短,一般春季播种,经过三个月的秋初就可以收获。水稻对热量要求高,北方比南方生长期长,小麦从秋播到夏初收获,生长期较长。
问题七:我国北方与南方的主要粮食作物各是什么?原因是什么? 南米北面我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯。
提及南北饮食的差异,大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。但是东北生产大米,而且久负盛名,颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方,自己却不喜欢吃。
从菜系来看,南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系,当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细,而北方体现的是粗犷。
从菜量来看,南方多数是小而精。北方是多而粗,南方一年四季蔬菜丰富,北方到了冬季就数大白菜最多,要不就是大棚的蔬菜,但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。
从喝汤来看南北迥异:南方人喝汤是作为一个菜上桌的,更多的是在夏季天气炎热喝汤,广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤,尤其广州人堡汤是出了名的。而北方人一年四季都喝汤,但是汤是在饭后喝,一般不是作为一道菜上桌,而且主要在冬季喝汤,觉得热乎、暖和。
从喝酒来看,北方人豪爽,平均酒量大于南方人,特别是山东、东北和内蒙人酒量惊人。南方生产白酒,有名的贵州茅台、四川五粮液。夏天可能南北都已啤酒为主,但是冬天北方人更喜饮白酒,但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒,比如绍兴女儿红、上海的和酒、石库门等。北方人大碗喝酒,大口吃菜,大声说话。南方人相对精细。
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