广东新会陈皮五大产区 广东新会陈皮是什么皮

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新会陈皮的四大产区

新会陈皮产于广东省江门市新会区。陈皮的产地有很多，如广西、广东、四川、福建等。新会陈皮实际上是新会柑的果皮，又称新会柑，是从芸香科柑橘中选出的优良品种。新会陈皮需要晒干陈酿三年以上才能叫新会陈皮，三年以下的只能叫新会陈皮或新会陈皮。新会陈皮的特点:三时、三色、三式、三瓣、三年、三级、六三是新会陈皮独特品质的完美诠释。干桔皮陈皮，中药学名。它是芸香科柑橘及其栽培品种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，去皮，晒干或低温干燥。1.本品与苍术、厚朴同用，用于中焦寒湿脾胃气滞所致的腹胀、疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症。2.与山楂、神曲同用，用于食积腹痛者。3.与枳实、生姜同用，用于胸痹气短。

这五个地方才是新会陈皮正宗核心原产地

新会柑，又名陈皮柑、新会大红柑，是江门新会的特产，也是新会陈皮的原料。知道一些陈皮知识的人都知道新会陈皮是陈皮中的佳品，但是新会陈皮也分产区，一线产区和四线产区的陈皮还是有区别的。

其实新会陈皮最正宗的核心原产地就是一线产区中的五个：天马、茶坑、梅江、东甲、西甲。这五个地方两岸为珠江三角洲冲积平原，处于咸水和淡水的交界处，土地肥沃，土壤中有机质丰富，加之三山环抱作为天然屏障，使一线产区出产的新会柑品质极佳，其他产区望之莫及。

其中天马产区是广东省最美生态乡村，巴金先生所著《鸟的天堂》就是取材于此，由此可见天马的环境优势得天独厚。天马的新会柑种植园围绕在小鸟天堂周边，土壤肥沃，气温适宜，十分适合新会柑的生长。天马出产的新会柑柑皮香气沁人心脾，柑果果肉酸甜可口，爽脆多汁。

茶坑村是优质新会柑产地标志熊（ni）子塔的所在地，也是中国近代著名政治家梁启超故居的所在地。茶坑村的村民早在700年前就开始种植新会柑，种柑取皮陈化陈皮已经是茶坑村坚持了几百年的事情。

梅江有“柑之乡”的美誉，是新会茶枝柑的著名产区。梅江出产的茶枝柑柑果光泽油亮，清爽可口。其中以塞口围种植的新会柑最为著名。

东甲村是传统的新会柑产区，东甲出产的新会柑历史上十分著名，在清朝时更是被朝廷指定为贡品，年年进贡。东甲出产的陈皮，有“东甲陈皮誉新会，百年陈皮胜黄金”之称，可见东甲陈皮的品质品质之高，可以媲美黄金。但是近年来由于新会的发展，东甲村种植新会柑的产地已经十分稀少，能够出产优质柑果的柑树更是稀少，所以现在东甲产区的陈皮物以稀为贵。

西甲村也是历史上著名的新会柑产区，出产的新会柑质量与东甲产区的新会柑可以相媲美，但是由于城镇化进程的加快，西甲村目前已经成为了城区，已经没有新会柑的种植土地，所以现在已经不出产新会柑了。所以现在新会柑真正的核心原产地只剩天马、茶坑、梅江、东甲四个。

茶坑梁 就起源于茶坑村，距今已经有一百多年的历史了。茶坑梁自成立以来就坚持亲自种柑取皮来陈化陈皮，所以在四个核心产区都拥有自己的柑场。茶坑梁坚持用核心产区最好的原料，最传统的古法干仓陈化，只为给消费者提供最道地的新会陈皮。

新会陈皮产区划分

新会陈皮产区排名分为四个等级。第一产区包括天马、梅江、茶坑、东甲、西甲；第二产区包括三江、南坦、小冈、大泽；第三产区包括双水、罗坑、古井；第四产区包括司前、崖西、沙堆、崖南。此外，新会陈皮还根据不同的产区分为一线、二线、三线产区。其中，一线产区有东甲、西甲、梅江、天马、天禄、茶坑五大核心产地，一线核心产区的新会陈皮为最佳上等，二线、三线为次之。新会陈皮产区排名分为四个等级。第一产区包括天马、梅江、茶坑、东甲、西甲；第二产区包括三江、南坦、小冈、大泽；第三产区包括双水、罗坑、古井；第四产区包括司前、崖西、沙堆、崖南。此外，新会陈皮还根据不同的产区分为一线、二线、三线产区。其中，一线产区有东甲、西甲、梅江、天马、天禄、茶坑五大核心产地，一线核心产区的新会陈皮为最佳上等，二线、三线为次之。新会陈皮产区位于广东省肇庆市新会区。根据2023年3月1日颁布的《广东省林业局关于印发广东省陈皮地理标志产品证明商标使用管理办法的公告》，新会陈皮产区划分为：新会区北江镇、双水镇、七堡镇、重阳镇、三江口镇、泰美镇、三江头镇、北坑镇、曹江镇、钱坑镇、丁堡镇、拔罐山镇、枫口镇、龙浔镇、九江镇、刁坊镇、芦苞镇、杨村镇、沙堆镇、百合镇等20个行政乡镇。

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