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六安瓜片又叫六安茶，是我国非常有名的绿茶之一。六安瓜片历史悠久，它的来历也众说纷纭。除了形似瓜子片之外六安瓜片还具有特点也是很多人想知道的。还有这种名茶冲泡起来是不是有什么特别的方法呢？
六安瓜片的来历
传说古时候不知哪个朝代，六安地区有个员外家里经营着茶园若干亩。这个员外有个远房亲戚在朝中做大官。没到逢年过节，作为一种礼节，员外都会给大官亲戚送上一些礼品。这些礼品中就包括自家产的茶叶。虽然每次员外上门都送上家中最好的茶叶，但是总是不能让大官满意。多次之后，员外回来痛定思痛，除了精心钻研制茶技术之外，还让茶工采茶时专门去采集茶树每个枝条上最嫩的两片叶子。采来叶子之后再用自己精心钻研的方法炒出一种全新的茶叶。这一次再把新茶送到大官府上，大官品尝之后不但大加赞赏，又在周遭四处推荐，使得这种新茶一举成名。这种茶叶就是六安瓜片的前身。
六安瓜片的特点
六安瓜片之所以深受广大品茶者的欢迎，并且位居名茶行列，正是因为它所独具的几个特点。
1、以鲜茶嫩叶为制作原料
制作六安瓜片的新鲜茶叶都是使用的上好的嫩叶炒制而成。这就决定了六安瓜片的品质特点不会差。
2、形似瓜子片
新鲜茶叶嫩叶经过特殊工艺炒制之后，形成了独特的瓜子片形状，让人印象深刻，并心生亲近。
3、制作工艺独特
炒制六安瓜片特别讲究火候。对于火候的把握精益求精，工艺也具有特殊性，这也是六安瓜片的一大特点。
4、贵重
由于制作六安瓜片的成本比较高，每年六安瓜片的产量也比较少。贵重也是六安瓜片的重要特点。
六安瓜片的冲泡方法
只要把握好以下两点，就可以算是掌握了六安瓜片的冲泡方法。
1、水温的选择。
冲泡六安瓜片所用开水的水温一定要控制在八十摄氏度上下，不要超过九十度。否则容易破坏茶叶的品性。
2、冲泡的技巧
冲泡六安瓜片时，我们要先把茶叶放在茶杯里，然后再倒热水进去。第一次倒热水不要倒太多，刚刚淹没刚才所放的干茶为宜。先让六安瓜片舒展一下。过一分钟之后再去续上热水，这一次可以续到七分满。分两次倒热水是为了让六安瓜片的茶性得到更好的发挥。
今天我们了解到了六安瓜片的来历以及六安瓜片作为名茶的主要特点。还学习了冲泡六安瓜片时所用的方法。相信大家通过这些细节，对于六安瓜片都有了一个相对全面的认知。
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绿茶可以减肥，可以抗衰老，是女人最爱的茶饮，不过，绿茶里面含有大量的咖啡碱和茶多酚，这些物质对身体具有一定的刺激性，我们可以在绿茶里面加入一些水果和蜂蜜，做成绿茶饮料，不仅味道更好，而且温和不刺激。下面，我们来看看怎么做绿茶饮料。
绿茶饮料怎么做好喝
1、百香果绿茶饮料
先准备适量的龙井，将龙井放入壶中，冲入开水泡好。再准备四个百香果，将其洗干净后对半切开，将里面的果肉取出来，打碎成泥。将打碎的百香果果泥放入到沏好的龙井村里面，搅拌好之后，再兑入一些蜂蜜。将做好的绿茶饮料过滤，放入冰箱冷藏。
2、西柚龙井蜜茶
先将龙井适量放入到茶杯里面，冲入烧好的开水，出汤后将茶汤分离，再将龙井茶放入到冰箱冷藏。将西柚洗干净，再切开，取出里面的果肉，达成西柚汁。再将西柚汁加入到龙井茶中，调入适量的蜂蜜，就可以开始享用了。
3、山楂绿茶饮料
先将干山楂清洗干净，放到阴凉处自然晾干。将干山楂放入锅中，加水煮，水开之后，再用小火煮六分钟左右，这时，可以将绿茶加入到里面，煮一分钟就关火。再加入准备冰糖，待其冷却后放入到冰箱冰镇。
4、薄荷柠檬绿茶饮料
先将绿茶投入杯子里面，再缓缓注入烧开的水，不需要洗茶，大约两三分钟后，就可以出汤，迅速将茶汤过滤。将柠檬切片，将柠檬汁挤到绿茶里面，柠檬汁比较酸，这时再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀，最后放入洗干净的薄荷叶，这样酸甜可口的绿茶饮料就做好了。
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绿茶是我国种类最为繁多的茶类，根据不同的形态以及制茶工序，可以分为卷曲形绿茶，扁平型绿茶等，当然也有针形的，而墨江云针就是属于针形的绿茶，观察墨江云针的外形，细密如针，挺直纤细，对于墨江云针感到好奇的话，不妨继续来看看，墨江云针的品质怎么样，墨江云针的功效与作用又有哪些呢？
墨江云针怎么样
与其他的绿茶一样，墨江云针冲泡之后的翠绿色茶汤，甘醇浓厚的滋味，让人简直想一喝再喝，爱不释口，墨江云针的外形紧致，细如针，是属于针形绿茶之一。运用高温杀青的方法来制作这款墨江云针，让墨江云针的活性成分可以保留得更加多，也可以将鲜醇的茶香味道牢牢锁在其中，所以墨江云针绝对是一款色香味俱全的绿茶类。
墨江云针的功效与作用
防治血管疾病
止泻迅速及时
虽然墨江云针具有一定的寒性物质，墨江云针的这个特性，大家只要稍微注意，不要过量饮用就好了，另外，大家还可以充分利用墨江云针中丰富的单宁酸以及茶多酚营养物，起到迅速止泻，消炎抗菌的功效与作用。
兴奋中枢神经
比较容易打瞌睡，或者是精神力长期不足的人群来说，可以在上班时间饮用一款墨江云针茶，作为绿茶类的墨江云针，也具有绿茶类最明显的特征，那就是提神醒脑了，用墨江云针中的活性成分兴奋中枢神经，从而达到增进思维，提高注意力以及集中力的功效与作用。
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